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水晶安蹄
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共 103 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-06-09
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品果汁台式甜點

美軍豆乳冰

 
冰品推薦二連發!!

今天介紹的這家冰店,是安蹄等紅綠燈的時候,突然不經意的喵到,

美軍豆乳冰”的招牌,美食雷達突然嗶嗶嗶:哎唷!好像會有意想不到的發現唷!

立馬停好車前去好好拜訪一下!

 


美軍豆乳冰的招牌看起來有點復古,裝潢稍微帶點文青風,

木質的吧台看起來還有點日式風格,裏頭看起來還有點可愛,

很喜歡一旁的拼貼磁磚呀!

 

 

 

 

 

 
結果是主打豆乳冰、豆漿,真的有點意想不到呀!

菜單上有原味豆漿,還有茶香豆漿、以及加入蔬菜水果的豆漿,

種類很多,選擇很多樣化。

 

 
黑板上寫著這裡採用沒有使用農藥、化肥,100%台灣豆,

看起來很講究,還寫著一些黃豆的好處,女生多喝點豆乳好呀!

牆上還用瓶裝不同種類的黃豆做為裝飾,以及販賣一些小農商品。

 

 
天氣那麼熱,來一碗豆乳冰先!

豆乳冰 NT.50

不得不說,真的挺喜歡這個豆乳冰的味道,

 

 
看起來簡簡單單,裡頭配料有地瓜、 一些豆類以及白玉,

豆乳代替糖水,吃起來味道非常清爽又不甜膩,

 

 


安蹄個人是很喜歡呀!不過覺得單吃地瓜有點甜就是了。

整體感覺有點像在吃豆漿冰沙的感覺,好清涼又清爽呀,

非常推薦!

紅茶豆漿 無糖 NT.85

外帶會比較便宜,因為是無糖的,可能有些人會覺得不好喝,

但是喝習慣無糖的豆漿,安蹄覺得很香濃呀!

 
喝得到黃豆原有的香氣,還有紅茶的韻味,

喝到最後還有茶葉渣渣,真的是很真材實料!

真的是挺推薦這裡的豆乳冰的,因為吃完覺得好涼爽又沒負擔,

好險眼尖有發現這家非常不錯的冰品,嫩豆花看起來也好好吃,

只是店裡真的有點熱啦,非常推薦大家來試試這裡的豆乳冰唷!

安蹄感想:就是要一直吃冰吃冰吃冰!

Address:台中市西區民生路380-2號

Tel:0989 008 801



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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-06-07
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點

焦糖煉乳包心粉圓ICE

 
前一個月回台中的時候,每每經過河南路都會看到一家很大的店面在裝修,

門口就掛著“台南東區焦糖煉乳包心粉圓”,即將開幕的布條。

開幕後生意很好,門口人潮不斷,昨天就來這先吃個冰消消暑!

 

 
這裏主打的就是焦糖煉乳冰,菜單上一半的項目都是焦糖煉乳冰,

 
只是配料不一樣,非常多種,要看清楚要花一點時間。

店裡一半是座位,一半是工作區,要內用的話要先找到座位,

填好桌上的單子後,再去櫃檯買單,

 

 


所以可以看到很多人都虎視眈眈的站在快吃完的客人座位旁等著,

不是採取帶位制的感覺有點混亂呀!

餐具放在一旁烘碗機中,請自取。

焦糖煉乳包心粉圓ICE NT.70 半糖

因為菜單上寫這是年度銷售排行榜第一名,試試看到底有多厲害。

 
包心粉圓跟剉冰是分開的,這剉冰看起來很像花蓮的那家五霸呀!

 

 
只是顏色比較淺一點;另一個小碗中有溫溫的包心粉圓、珍珠、芋圓,

跟魏姐的熱熱包心粉圓也有點不一樣。

 

 

 

 

 

 
挖開剉冰後,裏頭還有綠豆、麵茶跟仙草,配料還挺豐富的,

味道也很不錯,因為麵茶已經藏在裡面了,這樣吃也不會嗆到。

 
下次有機會再來介紹鹿港一家非常好吃麵茶冰!

點了半糖,安蹄覺得味道甜度剛好,加入粉圓後也不會太甜膩,

如果是全糖的應該會太甜耶,吃半糖啦大家,比較健康一點!

包心粉圓、芋圓、珍珠吃起來都QQ的,口感很好,

只是有顆好像是百香果口味的,味道有點詭異。

波霸奶茶雪綿ICE+奶酪 NT.140

因為奶酪沒了,所以換成布丁,一旁又加了一球香草冰淇淋,

看起來真的挺肥的,波霸珍珠也是放在一旁碗裡,

 

 
吃起來真的有點在喝珍珠奶茶,變成剉冰了啦!

味道也是不會太甜,很容易一口接一口一直吃!

 

 
不過覺得台北的Ice Monster的奶茶冰比較好吃,

感覺還吃得到一點茶味,不過這裡的這道也算還不錯啦!

奶酪與香草冰淇淋配著雪綿冰吃也很搭唷!

 
店裡內用只到晚上十點唷,外帶應該到比較晚,

而且冰品選擇很多,甜品還有豆花等等,不過聽到隔壁桌的說豆花很甜就是了,

算還不錯的消暑冰品嚕,沒吃過嚐嚐鮮介紹給大家!

安蹄感想:焦糖煉乳冰比較好吃!

Address:台中市西屯區河南路二段469號

Tel:04-2175068

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-20
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類別 : 日本菜麵食日式拉麵

味噌拉麵

 
最近聽說又有一間來自日本名古屋,關西沾麵的元祖店,

跳過台北先在台中開店,“富士山55 Fujiyama Gogo",中科商圈,

身為沾麵愛好者的安蹄,立馬二話不說揪人吃晚餐去!!

富士山55就位於要轉進梨子咖啡廳的路口,非常大間非常好認,

 
大約五點四十分到店裡,前面已經排了三十幾組客人,

服務人員告知大約要等一小時四十五分,聽到時有點傻眼,

但是安蹄才不信大家都會乖乖的等在這 菸~

一定會一堆登記了走掉不回頭,叫號三次不到就跳下組,

因此實際時間等了大約五十分鐘!!

店裡很寬敞,挑高設計,吊燈的燈罩還都是碗耶,

坐在吧台站起來可以看到裡頭料理的狀況。

 

 

 

 
基本上分為沾麵與拉麵,還有台灣擔擔麵,看起來挺像乾麵的,

 

 

 
沾麵還可選A餐或B餐,A餐還有搭配飯、蛋,

吃完沾麵後可加入煮雜炊,看起來比較厲害。

這裏的配料都是免費的,辣豆芽在另一旁的桌上自取,

 

 


蒜泥則要跟服務人員索取。

 
桌上有吃熱呼呼拉麵必備的冰水,還有魚介高湯,可以調整湯的濃度。

 

 
看到每個桌上都有電磁爐一時之間還不知道要幹麻,

問了一下才知道,原來點沾麵吃完之後可以加熱煮雜炊呀!

 
魚介沾麵A餐 NT.235

第一次來還是想吃道地的魚介沾麵。

先稍微喝了一口湯,咦,怎麼溫溫的啦!!吼!

 
不是應該要熱呼呼的嗎,放了一小坨麵進去,

吃起來好濃郁但是味道很溫和,還帶有柚子的香氣,

 
看得到一些柚子皮,這真的是不得的好吃呀!!

第一次吃到味道那麼好,濃度也剛好,吃完不會感覺鹹得要命的沾麵呀!

安蹄加入了非常多的蒜泥,吃起來非常過癮,很有在日本吃拉麵的fu呀!

而且麵非常Q彈,看起來粗度有點像烏龍麵,口感非常好,

 
跟湯搭配起來無敵!!湯不熱的那件事就算了。

裏頭的筍干味道也好,非常脆口而且切得好大一塊,

此外湯裡還有些叉燒丁,肉吃起來香咬起來也嫩!

 
一陣希哩呼嚕吃完之後,再把湯碗放到電磁爐上加熱,

倒入白飯跟蛋攪拌,雜炊完成!!

 

 

 

 
安蹄是有看過火鍋吃完煮雜炊的,沾麵醬煮雜炊倒是沒看過。

煮完同樣是非常勾引人食慾,雖然肚子裡已經裝了一碗麵了,

吸收魚介高湯之的粥,同樣是好吃得不得了,還是吃得到柚子香味,

吃完之後,非常滿足!!

味噌拉麵 NT.215

大片叉燒、豆芽、蔥花、筍乾、還有肉燥末。

喝了一口湯哇嗚~安蹄跟友人驚呼好喝呀!!

 

 

 
麵條跟沾麵一樣是屬於較粗的麵體,同樣容易沾附的湯汁,

 

 
味道跟外面吃到的味噌拉麵口味不一樣,

總覺得比較清爽一點,雖然湯頭看起來有點油,

但是喝起來完全是不一樣的感覺。

叉燒肉同樣好吃,挺大片的又厚,但是保有些許的Q彈口感,

不是一咬就化掉的那種軟軟叉燒肉,

 

 
這碗味噌拉麵也是好推薦呀!!

中華餃子 NT.65

原味的餃子,上頭一層薄薄脆麵衣,味道還可以,

要加點醬油比較有味道,不推。

 

 

 
唐揚雞 NT.115

帶著雞皮的炸雞,沾點一旁有點像千島醬的酸甜醬汁,

很好吃,雞皮部分很酥脆,也帶點肉汁,冷掉也不會太乾或嫌油膩。

 

 
好像沒有在拉麵店吃到太難吃的炸雞,

啊有啦,一凜拉麵的炸雞鹹死了啦!

這次吃完富士山55的沾麵、拉麵之後,

真的是驚為天人,好久沒有這種挖賽,吃到好好吃的東西的感覺了,

回家的路上還跟友人一直說著怎麼那麼好吃啦,非常認真不騙人!

以前覺得三田製麵所算好吃了,但是現在覺得富士山55,大勝呀!!

雖然裡面有些服務人員看起來有點兇,但是都非常親切。

不知道其他口味沾麵拉麵是不是同樣那麼好吃,會不會太鹹,

下次吃完再來報告給大家!完畢!

安蹄感想:非常值得排隊的店家,不要排其他拉麵店了啦,來這家啦!!

Address:台中市西屯區西屯路三段243號

Tel:04-24615955


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-06
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類別 : 日本菜其他火鍋日式涮涮鍋/小火鍋

 


台中的餐廳真的很特別,活動都會推陳出新,

現在居然還有火鍋店推出早午餐吃鍋物!!

有的時候早上真的想喝碗暖暖的湯,現在在台中吃得到!

台中朝馬的悅上引鍋物料理,推出了早午餐的火鍋套餐,

早上八點半到十一點前供應,價格也很平價,只要NT.168,

而且早午餐套餐食材都不馬虎,CP值很高耶!

悅上引鍋物料理的外觀及裝潢看起來很有質感,店面寬敞,

 

 

 


人多的話還有包廂的位子,多人聚餐也很適合。

 

 

 

 


就位於林酒店的對面,很好找,這次來就是來吃早午餐的鍋物,

一餐抵兩餐,價格NT.168但是食材非常豐富,

而且都是經過店家嚴選過的各地精選食材,吃下來真的覺得身體沒負擔,重點是很好吃!

早午餐的鍋物有兩種湯頭可以選擇,水果湯頭及昆布湯頭,

肉品四選一,可選雪花牛、梅花豬、雞腿或是石斑魚片,

主食四選一,白飯、粄條、冬粉或烏龍麵,

再附上小農水洗有機雞蛋、蔬菜滿滿的菜盤,無限暢飲的星巴克咖啡以及烏梅汁。

 


另外還可以加購澎湖花枝滑、澎湖蝦仁滑、鮮蛤蠣、東石鮮蚵,每一樣都只要NT.88,

 


看到無限暢飲星巴克咖啡人大概就醒一半,火鍋還沒吃,先去拿一杯咖啡喝再說!

咖啡是自助式的,咖啡機旁擺滿一排星巴克的咖啡豆,多喝幾杯應該就回本了!

 

 

 

 


烏梅汁也好喝,非常開胃,又有去油解膩的效果,

之前去別家火鍋店都還要另外付費,這裡是無限暢飲,CP值很高!

 


提供的蔬菜非常豐富,而且沒有火鍋料,非常健康自然,

 

 

 


因為個人不愛吃火鍋料啦,年紀越大吃的越自然,菜單上有寫上食材的履歷,

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-05-16
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

哈尼捲 經典蜂之戀”

 


平常就愛吃甜點,除了假日會找甜點店吃點心外,

平日尤其是無聊辦公室坐久了,下午更是要來個小點心、喝個下午茶,

跟同事聊一下八卦,來讓心情開心一下啦!

這篇分享的”糖村 哈尼捲 經典蜂之戀”,吃過之後真的要推薦一下,

感覺是下一個團購超夯商品,個人覺得比另外一家牛奶蛋糕捲好吃耶,口味比較多層次,

不單單是海綿蛋糕配鮮奶餡那麼簡單,還多了蜂蜜的味道耶!

收到時真的對包裝設計覺得挺驚艷的,因為個人很喜歡這種色彩繽紛的圖案啦,

 


打開蛋糕盒後,哈尼捲另外用一個包裝裝好,就算一時吃不完冰在冰箱也不容易乾掉,

 


吃了哈尼捲的第一個感覺就是,不僅蛋糕部分好吃,跟一般蛋糕捲都是海綿蛋糕不同,

還帶有蜂蜜的甜味與香氣,裏頭的鮮奶餡更是香濃滑順!

整體搭配起來真的味道口感都很棒,不會覺得蛋糕太甜、奶油太膩之類的問題。

第一口感覺到的香氣就是來自於蛋糕捲,吃起來淡淡的蜂蜜香,

嚐起來則是像日式蛋糕,綿密鬆軟但還是有Q彈的口感耶!

 


 


 


哈尼捲經典蜂之戀是使用台灣小農生產的蜂蜜,不添加任何人工香料加工調味,

蜂蜜的氣味會隨著氣候以及花季而有不同的風味,所以每一次生產的蜂蜜都是獨一無二的唷!

蛋糕體部分更是使用友善牧場自由放養健康雞,生下的新鮮放牧蛋,

雞隻在無汙染的生長環境下長大,不使用任何生長激素,吃起來更安心。

中間的鮮奶餡,使用北海道十勝牛乳,很香很濃,真的吃的到鮮乳的原味,

跟一般味道甜膩膩的的鮮奶油吃起來味道完全不同,

 


 


因為剛從北海道玩回來,不得不說,北海道的鮮奶還真是好喝,

天天都要來之牛奶霜淇淋,鮮乳製品真的是好吃的不得了,

所以使用北海道十勝牛乳製作的哈尼捲鮮奶油真的是自然牛奶味十足!

而且這蛋糕捲不添加防腐劑與人工香料,保存期限只有短短三天!

這次收到哈尼捲經典蜂之戀,正值母親節期間,

裏頭還貼心地附上可以親手寫上小留言的可愛小立牌,

 


 


外包裝也很精緻有質感,不管是當禮盒送人或是自己吃都很適合。

 


 


不甜不膩,母親節快到了,很適合送給媽媽一起品嚐啦,也推薦給喜歡吃蛋糕捲的朋友唷!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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