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水晶安蹄
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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-03-27
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類別 : 日本菜

味留

 
味留 預約才吃的到千元套餐 豐富超值新鮮食材 吃了非常滿意推薦!!

繼上次一訪味留後,真的是對他們的餐點稱讚到不行呀!

非常新鮮,吃得非常滿足!

這次跟同事聚餐就選定味留,鎖定要事先預約的千元套餐,

因為沒嚐過,對這套餐的內容非常好奇呀!

平日晚餐時間,沒甚麼客人,上次假日來也是沒甚麼人,

但是各位還是訂位一下比較保險,

 

 
因為上週同事來用餐還客滿!真的是相當兩極耶!

小菜

醃漬蘿蔔,相當脆口的醃蘿蔔,還帶有柚子香味,

 
冰冰涼涼的,非常開胃,而且切的好大塊呀!

咬起來非常過癮。

沙拉

水果生菜沙拉佐日式和風醬,酸酸甜甜的,

 
很特別的還放上少見的新鮮水果,像是草莓、棗子,

棗子非常甜呀,草莓也很大顆。

魚子醬干貝茶碗蒸

不得不說,這道非常好吃!入口滑嫩,加上高湯的味道非常香醇入味,

還吃的到香菇的鮮味,

 

 

 
滿滿鮮味在口中,干貝也同樣的好嫩好新鮮又大顆,

魚子醬安蹄是吃不出來甚麼味道啦 ! 失禮呀 !

生魚片拼盤

鰹魚、鯛魚、牡丹蝦、一杯鮭魚卵蘿蔔泥,還有兩種認不出來的魚兒(又失禮啊!)

 

 
每種都給了五人份,現磨山葵在旁邊,

調味辛香料也都已經加在生魚片上,

 

 

 

 
有的加薑泥,有的夾入蔥花,還有些有柚子香氣,牡丹蝦也是有夠鮮甜,

因為調味都不同,各種生魚片吃起來味道很豐富多層次,

也不會覺得膩。

鮭魚卵蘿蔔泥也是好好吃,加上一點醬油非常想要來一碗白飯呀!

 

 
鹽趜鮭魚

又是大推!好厲害的鮭魚呀!

 

 
安蹄平常不是很喜歡吃熟鮭魚,只愛吃生鮭魚,

但是這鮭魚烤得好呀!肉嫩,魚皮部分又香,

沾點蘿蔔泥提味,非常鮮嫩多汁好吃。

烤明蝦

又是非常大隻非常多汁口感又Q彈烤的好好新鮮大明蝦!

 

 

 
蝦殼輕輕一剝就撥開,新鮮的證明呀!

吃到這裡就已經要八分飽了,又上了一道,

燉牛頰肉

看起來很大塊,原本以為會帶點纖維,應該會有點硬,

但是一咬下去,挖靠! 不得了有夠嫩耶 !

 

 
底下的洋蔥吃起來也沒有嗆味,燉煮功夫非常厲害。

鮭魚壽司捲

已經要九分飽了,又上了道鮭魚壽司捲。

 

 
上頭的鮭魚炙燒過,搭配著醋飯油脂化在上頭吃起來非常香,

醋飯也是一流,酸味口感都很好。

蔬菜湯

用蝦頭熬煮的蔬菜湯,裏頭滿滿蔬菜,

但是好飽,喝了一兩口湯,很鮮,就無法繼續在喝下去了。

紅豆泥葛粉

淡淡甜味的紅豆泥葛粉,因為實在太飽了,所以也只吃了一兩口,

要飽到不能呼吸了。

 
味道其實也還OK,不會太甜膩,只是覺得可以再精緻些,

因為跟前面的幾道精緻度相比,有點扣分。

吃完真的飽到頭腦缺氧了,但是美味新鮮度一流,

而且沒甚麼人大家聊天聊得好開心呀,真是好適合聚餐的地點呀!

安蹄感想:飽到無法照相 失禮呀!

Address:新北市汐止區新台五路二段13號

Tel ( 02)2643-2712


評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-10-20
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類別 : 日本菜美食廣場下午茶甜點/蛋糕喝飲聊天

安普蕾修Impression

 
這一年很夯的林口三井outlet mall只有在試營運的時候造訪過一次,

後來再去因為停車場爆滿要排好久而放棄!

上周朋友臨時起意說想去逛逛,就立刻殺去,非常好停車,

雖然人多但逛起來也還蠻舒服的,當然,來這的目的就是想看看有甚麼好吃的啦!

逛地下一樓甜點區時,眼尖看到一家起士塔”安普蕾修Impression”,

黃澄澄的起士塔實在是很引人注目,查了一下,市政府站也有分店了!

 

 

 

 
由於前幾週去東京的時候,剛好吃到新宿車站裡的Bake Cheese Tart,吃過後念念不忘,

據說也是安普蕾修Impression神戶的名店,當下午茶剛好呀!

【2016東京自由行✈新宿美食推薦】Bake Cheese Tart 爆漿濃郁起士塔 吃一個不夠 要買一盒才過癮推薦!

安普蕾修Impression生意很好,很多人都是一盒一盒外帶走,

店裡有幾張小桌子可以現場吃!

 

 

 

 
安普蕾修Impression還蠻特別的,會賣一些不同口味起士塔,

上網查了一下,之前還有芒果口味,這次則是吃到蘋果口味唷!

單點就是用紙袋折好裝起來,不過內餡有點軟,容易黏在袋子上形狀走鐘。

 

 
原味起士塔 NT.45

跟Bake Cheese Tart 味道還蠻像的,不過總覺得這裡的吃起來比較膩口,

塔皮的部分也是脆脆的吃起來像餅乾,咬起來很香,現場吃比較好吃!

 

 
蘋果口味起士塔 NT.65

不得不說,沒想到蘋果跟起士也蠻搭的耶!

最主要是多了一點酸甜味,吃起來也比較沒那麼膩口,

跟原味比起來,真的比較推這蘋果口味的!

 

 
Bake Cheese Tart在台北也有分店,喜歡起士塔的朋友可以去買來比較看看兩者的差異,

個人是沒吃過台灣的Bake Cheese Tart,都是在日本吃的,

但是兩家味道其實都還不錯嚕,比較偏愛Bake Cheese Tart啦!

可能拿到手上比較熱呼呼一點,吃起來比較有感!

安蹄感想:就是都會爆漿的起士塔呀!

Address:新北市林口區文化三路一段356號B1(林口三井outlet內)

Tel:02-2608-5130

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-09-17
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

孝三路肉圓

 
之前來到基隆就只愛買孝三路大腸圈跟內臟小菜,

不過上次就注意到孝三路大腸圈巷口旁有一家肉圓、魷魚羹的店面,

生意很好,每次都很多人,這次來打包大腸圈時順手帶了一顆肉圓回來吃吃看,

味道還不錯,但是好小顆啦!

 

 

 

 
中午用餐時間真的很多人,不少人來外帶肉圓包回家,

這裡的肉圓看起來有點小顆,剪開之後,看起來更小顆,

但是醬料味道跟肉圓皮的Q度味道都很不錯,

 

 

 
紅紅的是有點像紅糟肉圓的樣子,吃起來甜甜鹹鹹的,

感覺要加點辣才好吃。

裏頭的筍子味道很新鮮脆口,不是帶有酸味的那種筍乾,

肉塊的味道也調味的不錯,香菜應該再多加一點,

算是好吃的肉圓喔,不過真的好小顆啦,

難怪大家都要包兩顆回家,一顆真的太少了!

安蹄感想:下次試試旁邊魷魚羹!

Address:基隆市仁愛區孝三路97號

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-08-01
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類別 : 台灣菜台式小吃

瑞芳臭豆腐

 
這個周末很難得的跑到汐止覓食,

想說還沒逛過汐止觀光夜市,晚上就去看看有甚麼好吃的吧!

不得不說,汐止觀光夜市還真的蠻乾淨的,

店面都小小的,傍晚時間逛起來也不會很壅擠,

而且小吃種類很多樣化,才走沒幾攤,

就看到有家”瑞芳臭豆腐”生意很好,就先吃這個吧!

 

 

 
內用位子不多,很多人都外帶著走,很特別的老闆都不會封口,

就是用紙碗盛著而已,沒有封蓋,感覺這樣比較不會軟掉耶!

內用則是用便當盒裝著!

臭豆腐NT.45

看起來很像味道很淡,因為豆腐顏色很淺,泡菜也沒有加胡蘿蔔絲,

整個看起來很素,但是,一入口味道就覺得有中有中,好吃耶!

 

 
醬汁蒜味很超濃郁,又不會過鹹,泡菜也是夠酸有入味。

臭豆腐外皮炸得相當酥脆,而且分量很多,

 

 
雖然看起來很素,但是味道很重,相當夠味,

因為夠酥脆,個人很愛阿,真的稱得上是好吃的臭豆腐,很推薦喔!

安蹄感想:好酥脆,吃了有點上癮耶!

Address:新北市汐止區汐止觀光夜市75號


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-20
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類別 : 台灣菜冰品

花生捲冰淇淋

 
平溪有家”平溪橋頭花生捲冰淇淋”,真的讓人一吃就愛上,一定要來介紹一下!

之前吃過很多家花生捲冰淇淋,但重要的捲餅皮都沒有今天介紹的這家好吃,

這家” 平溪橋頭花生捲冰淇淋”就在大腸包小腸的橋頭旁邊,

 

 
經過的時候看到攤位乾乾淨淨的,天氣又熱,就順手買了一捲。

 
花生捲冰淇淋 NT.35

現點現包,老闆負責現刨花生粉,老闆娘負責加入兩球古早味冰淇淋還有香菜,

包起來還挺大一捲的,皮薄餡料非常多,大口咬下真的很香,

 

 

 

 

 
因為刨的好柔細的花生粉裡還加入了芝麻,加上香菜,一點都不衝突,

很特別的是這花生粉看起來好像肉鬆蛋捲裡的肉鬆,好細!

大口咬下還有齒痕,不好意思喔各位!

 

 
而且皮好薄,咬起來還帶點QQ的,加上一點都不甜膩的冰淇淋,非常好吃!

 

 
雖然也有吃旁邊的幾家小吃,但是這家橋頭花生捲冰淇淋的味道卻是最記憶深刻的,

大家來平溪玩耍的時候,一定要吃吃看這家古早味花生捲冰淇淋呀!

安蹄感想:目前吃到最好吃的花生捲冰淇淋,就是這家!

Address:新北市平溪區中華街42號




評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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