2486辣脆腸 (西屯區)

2486辣脆腸

這幾個月很少回台中，上個禮拜一回到台中下午立刻去逛逢甲夜市，

趁著還沒晚上人潮還沒滿出來之際，先吃一輪再說。

久久沒逛，好像小吃又有些變化，走到另外一邊的便當街入口，

發現年青人眼鏡的門口有一攤滷味"2486辣脆腸"，滷味堆得滿滿像個小山，

種類很多，而且看起來魯的應該很入味。價格從10元起跳，招牌是脆腸，本來沒有點的，

結帳時老闆娘又大力推銷了一下，所以帶了一份。這次蔬菜類點了小黃瓜、花椰菜，吃起來新鮮口感清脆，

雖然每樣上頭都有一點辣椒，但是個人覺得不會辣喔，一點點辣度很提味!

最重要的是老闆娘的醬汁加了好多蔥蒜，個人很愛啦！偶然遇到的這攤滷味，味道很不錯，

至少比巷口的茶燻好吃很多，想吃滷味的可以試試這家嚕!

安蹄感想:這家的味道就是好吃的好吃，普通的就真的很普通!

Address:台中市西屯區福星路357號(約略位置 年青人眼鏡前)

朵頤排餐館 市府店 (信義區)

厚切牛小排個人還蠻愛吃牛排的，之前吃到很多主打牛排料理的餐廳，

吃到的牛排反而覺得普普通通又貴鬆鬆，但是今天介紹的這家”朵頤排餐館”，

裏頭賣的厚切牛小排真的讓人驚艷，怎麼那麼厚還那麼嫩啦!

”朵頤排餐館”，位於統一時代百貨(阪急)七樓，上個月才開幕，餐點有各式排餐與套餐，餐點選擇相當豐富，

店裡空間寬敞，開放式的廚房，出餐檯前還放著一個好大的cheese塊，一旁還有飲料甜點吧檯，空間規劃的還不錯，

座位與座位間間距很大，一點都沒有人擠人的壓迫感，也有大桌座位，很適合聚餐耶!店裡燈光柔和舒適，有高級餐廳的感覺，

但是低頭一看菜單價錢，咦! 價格很親民耶!套餐餐點包含七品，主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品，吃下來非常豐富而且非常飽，從前菜開始到甜點都很不錯。

這次點了兩個套餐，另外加點一個天使蝦義大利麵，

因為很難抵擋天使紅蝦義大利麵的魅力，看到就很想吃吃看啦!

餐前麵包 自製佛卡夏

吃起來有濃濃Rosemary的味道，上頭抹了橄欖油香料抹醬，

熱熱的上桌味道不錯，口感是鬆軟型的，個人比較愛再烤的硬一點啦!前菜 奶油白酒淡菜

本來以為會是像焗烤的奶油淡菜，其實是以像清炒的方式料理，淡淡奶油與酒香，吃的到淡菜原汁原味的鮮味，加上一些香料點綴，

醬汁還有洋蔥的甜味，是很清爽開胃的奶油前菜唷!前菜 燻鮭魚沙拉

沙拉醬汁是像油醋醬的味道，酸酸甜甜的，還撒上一些cheese，煙燻鮭魚的香氣也很重，但不會過鹹，鮭魚給的份量很多，

吃完這一盤其實真的有點飽@@。

湯品 堅果南瓜奶油湯

味道非常自然的南瓜湯，味道不會太甜，喝起來口感很綿密香滑，

有新鮮南瓜的甜味，加入奶油口感更滑順，還有加入南瓜子跟杏仁片，

更添口感，個人很喜歡!湯品 野蕈蘑菇濃湯

非常真材實料喝了滿口菇菇味的野蕈蘑菇濃湯!

味道真的很香，喝起來濃郁，喜歡蘑菇湯的一定會喜歡這一道啦!主菜 美國CHOICE級厚切牛小排

不得不說，真的要大推一下這牛小排，真的很好吃!點了五分熟，因為盤子是熱的，會持續加熱，所以建議部要點太熟。

這厚切牛小排真的很厚一塊，但是肉質很鮮嫩，咬起來真的會有肉汁，油花分布均勻，吃起來不會覺得會咬到多餘肥肉，

雖然底下有淋上一點醬汁，但是個人覺得只要沾點海鹽就很好吃了，大推!旁邊的配菜也出色，烤過的蔬菜保有原本的甜味，馬鈴薯烘蛋也很美味耶！主菜 松阪豬奶油燉飯

松阪豬口感很彈牙，底下的燉飯也很香，吃起來感覺不到米心，

是味道很清爽的奶油燉飯，份量很多，吃多也不膩口。主菜 天使紅蝦義大利麵

非常豐富配料滿滿，新鮮天使紅蝦肉質很Q彈，

麵條屬於較寬的粗麵條，雖說是番茄醬汁但充滿了濃濃蝦味，吃到嘴裡海味很重呀!

海鮮味道很濃的義大利麵，個人很喜歡耶!飲料 伯爵奶茶

冰伯爵奶茶，甜度不會太甜，又有很香的伯爵茶香氣，好喝!飲料 康福茶

沒有咖啡因的熱茶，個人很愛康福茶，就是很舒緩療癒的花草茶味道。甜點 手作提拉米蘇

不會太甜，用拇指餅乾做的提拉米蘇，口感濕潤滑順，

有著咖啡與可可的香醇濃郁，不過如果酒味可以重一點的話就完美。 甜點 紐約起士蛋糕

味道跟口感都很清爽的起士蛋糕，不到重乳酪的那種口味，

吃起來一點都不膩，而且底層巧克力部分吃起來很像OREO餅乾的味道，

搭配在一起也很好吃，馬上吃光光。整頓吃下來真的覺得朵頤的CP值很高，餐點好吃而且價錢不貴，

義大利麵、燉飯套餐從NT. 538起，排餐NT.688~1,988(兩人份)

而且從前菜到甜點飲料的表現都很不錯，真的非常推薦大家來嚐嚐唷!

Address: 台北市忠孝東路五段8號7F

Tel: (02)-2758-8898

維記茶餐廳 (萬華區)

奶醬豬很少在台灣吃茶餐廳，因為吃過幾次都不道地後就死心了，

本來很愛的台中裕元花園酒店二樓的飲茶上週吃過港點味道也走鐘，

本人現在徹底心死！

好死不死這週跟朋友聚餐約在一個茶餐廳，想不到一吃之後，

煲仔飯味道還算不錯唷，這篇就來跟大家推薦一下。

這家“維記茶餐廳”位於西門町的巷弄內，生意很好， 去年還在國父紀念館附近開了分店，店裡裝潢就是很港味，

牆上是維多麗亞港的夜景，這裡連座位都好小，桌子還可以有翅膀可以打開，的確是十分港味！

菜單就是各式的港式飲料、公仔麵跟煲仔飯，種類還蠻多種的，一時半刻還真不知從何點起，

所以就請吃過這家朋友全權處理！

碗仔翅

加NT.120可以多點飲料跟湯品，這碗仔翅就是湯啦！

喝起來就像是魚翅羹的味道，要加點紅醋好喝很多。奶醬豬 NT.70

就是抹上花生醬跟煉乳的烤麵包，個人還蠻喜歡這種港式麵包的，

看起來好像很酥脆的樣子其實不然，有點失望！


這家的檸檬蜜糖脆脆，就是像這樣的烤麵包非常酥脆酸甜又好吃，

但是維記的就是看起來酥脆，但是咬起來有點軟掉，可是抹上花生醬怎麼會不好吃呢！還算ＯＫ啦！

椒絲腐乳空心菜 NT.150

這道空心菜非常香，吃起來有熱炒店的fu，不過有點油就是了。乾隆蜜汁花雕雞 NT.280

好像是這裡的招牌，有多附粿條可以拌入醬汁中一起吃，

服務人員上菜時，砂鍋裡還是一整隻的雞腿，然後桌邊現切，切的時候就覺得肉質之軟嫩，之後再拌入粿條，看起來真的很美味！本來以為吃起來會像三杯雞的味道，可是吃起來就是醬香味很重，

但還好不會太鹹，粿條還蠻厚的，吃起來不會爛爛，

雖說是花雕雞但是好像吃不到什麼酒香味，但是這雞肉真的好軟好嫩又入味，

這道就還算是不錯嚕，不過醬味吃到最後有點膩。

肝腸滑雞煲仔飯 NT. 330

真心覺得這煲仔飯比之前去香港吃到的好吃，之前在香港吃到的的味道太鹹了，

這裡的煲仔飯比較合胃口，這也是上桌後服務人員從邊邊加入醬油後攪拌，吃到到鍋巴，但飯又不會黏鍋黏的很緊，焦香又不會太鹹，好吃。

肝腸吃起來甜甜鹹鹹的，雞肉也是有夠嫩，這鍋，個人覺得好吃。

凍檸賓

這凍檸賓就是多加了黑加侖汁，喝起來就像是莓果汁的味道嚕！總之，這裡的餐點味道真的還不錯，至少還帶有港味，

台灣很多茶餐廳一點都不港還很台。

而且覺得這裡的雞肉料理真的好吃耶，想吃茶餐廳的人可以來這吃吃看嚕！

安蹄感想：這裡的阿姨也好熱情耶！

Address:台北市成都路27巷19號

Tel:02-23826388

五路清蒸蝦仁肉圓 (豐原區)

清蒸蝦仁肉圓上次分享了廟東夜市的菱角酥，


今天介紹的這家就位於菱角酥對面的蝦仁肉圓+魚翅螃蟹羹。

這家小攤平時生意就很好，常常要在攤位前等上一會才有位置坐。其實平常只會點蝦仁肉圓而已，想說這次要寫乾脆也點魚翅螃蟹來湊整套吧!

這家清蒸蝦仁肉圓的皮真的很Q彈，很多清蒸肉圓的皮會軟趴趴的，個人比較不愛，而且裏頭的肉餡跟蝦仁都很大塊，肉餡帶點淡淡肉桂的味道，

淋上甜甜鹹鹹醬汁，真的還蠻好吃的!魚翅螃蟹肉羹裏頭的料也很豐富，蟹肉、魚翅、蛋花、清甜白菜以及金針等等，

雖然不知道是蟹肉跟魚翅真的還是假的，但是味道還ＯＫ很多客人大熱天就算是熱到飆汗也還是要吃上一碗，

而且一定要再加點黑醋提味，會好吃很多。

這家攤位就是在入口處，也是很難不注意到的一家美味小吃啦，

還蠻推薦這裡的蝦仁肉圓給大家的喔!

安蹄感想:個人覺得肉圓是一定要點的，羹還好。

Address:台中市豐原區中正路179號(廟東夜市)

麥笛昆餐廳 (大安區)

牛胸肉今天介紹的這家餐廳一直記不得名字，

每次都說仁愛圓環的豬肋排，本來雙聖那家呀!

這家” Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳”開幕時新聞打得蠻大的，

去速食店買漢堡等餐的同時隨手翻兩本雜誌，兩本都有這家的報導，曝光率也太高！

聽說是紐約開來以美式烤肉聞名的餐廳啊!

本來就好愛吃豬肋排，一直很想嚐嚐看為什麼麥笛昆名氣可以這麼響亮，

但是剛開幕時排隊人潮都挺多的，現在真的很懶得排隊啦!

不過前幾周放颱風假的時候，台北沒什麼風雨，

上網查了一下居然有營業耶，立馬開車過去，門口也沒人耶!

店裡客人也很少，哈哈哈哈，實在太開心了。

店裡工業風格木頭裝潢，座位蠻多的，坐滿的話可能有點擠。這裡採取先點餐後取餐的方式，選擇主餐後再選配菜、飲料，

問了店員推薦甚麼，就直接選擇推薦的豬肋排以及牛胸肉嚕!

點餐取餐的速度都很快，另外點了鮮炸薯條要現炸，

拿了號碼牌放桌上，服務人員會送過來。飲料還有多種啤酒可以選擇啦！啤酒配烤肉真的挺搭的，可惜要開車。豬肋排以及牛胸肉都是已經烤好的，點餐之後現切，

到手時是溫溫的，不像現烤的那種熱度有點失望。

兩份的配菜都點一樣，醃漬的高麗菜絲、酸黃瓜、紅洋蔥等等，

酸酸甜甜的很解膩!豬肋排看起來不像一般在美式餐廳吃到的豬肋排醬汁較多，

這裡烤的看起來乾乾焦焦的，顏色比較深，但是口感不乾柴，咬起來還挺嫩的，有煙燻的味道，

味道跟一般覺得在吃醬料的豬肋排不太一樣，比較吃的到原汁原味，但也有咬到幾口比較肥的地方帶著肥油味有點噁，不太妙。牛胸肉切成片狀，夾在麵包裡，弄得很像漢堡的樣子，

跟豬肋排比起來個人比較喜歡牛胸肉耶，肉質挺嫩的，比較原汁原味，吃的到肉香味，而且沒有剛剛咬到的肥肉油味，而且配著麵包吃還不錯，

比較不無聊啦，不然單吃肉好boring呀!覺得不夠味的可以加桌上的BBQ 醬，味道還不錯。另外現炸的薯條榮登今日最好吃，就算冷掉也好吃， 剛炸好更是酥酥脆脆香噴噴，一上桌好難停止的一直吃。

總之，麥笛昆的東西跟裝盤是真的很美式，不過味道就是沒甚麼記憶點，

而且現在人潮變少了，下次可能想快速吃到肉的話才會再來吧hahaha

安蹄感想:可能要配點啤酒才會夠味。

Address:台北市大安區仁愛路四段109號

Tel:02-27726174