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2018-03-13
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話說該來紀念一下，2018年的開始，我進行了一趟嘉義小旅行！去探訪嫁到嘉義的好友 maggie 。夫妻兩人那天帶我吃了好多美食：華南碗粿，zoo人類美食，還有這間『R5小餐館』！還好好逛了『檜意森活村』，那邊好大好美好好逛！也很適合爸爸媽媽遛小孩，消耗體力喔！朋友帶我來吃的這家 #r5小餐館 感覺很讚餐點優，環境美，氛圍很文青，老闆的攝影作品就展示在店內牆上！是個藝術餐廳無誤☺️這就來瞧瞧吧！『R5小餐館』其實距離『檜意森活村』滿近的，我們吃完剛好步行過去，不用五分鐘喔！真的很近！外觀看起來就很文青～這如果在台南，應該每天都坐滿網紅網帥們了！說實在的～裡面也超級好拍的啦！玻璃門上，寫著店家的注意資訊。推開『R5小餐館』大門，入眼所見… 好美好美的吧台～冷系的工業風，結合了溫暖的鄉村風！店內整體氛圍給人一種舒適又文青的感覺！門口旁的展示櫃，有著各式雜誌，歡迎大家自行取閱。另有一些台灣小農的產品＆自烘咖啡豆＆手作甜點…的展售～走進『R5小餐館』不難發現，牆上有著許多攝影作品。都拍得好美～好專業～問了一下，原來店家老闆身兼攝影師，所以他的攝影作品不時會來餐廳空間展示。所以來這用餐，又像來參觀攝
話說該來紀念一下，2018年的開始，我進行了一趟嘉義小旅行！去探訪嫁到嘉義的好友 maggie 。夫妻兩人那天帶我吃了好多美食：華南碗粿，zoo人類美食，還有這間『R5小餐館』！還好好逛了『檜意森活村』，那邊好大好美好好逛！也很適合爸爸媽媽遛小孩，消耗體力喔！
朋友帶我來吃的這家 #r5小餐館 感覺很讚
餐點優，環境美，氛圍很文青，老闆的攝影作品就展示在店內牆上！是個藝術餐廳無誤☺️
這就來瞧瞧吧！
『R5小餐館』其實距離『檜意森活村』滿近的，我們吃完剛好步行過去，不用五分鐘喔！真的很近！
外觀看起來就很文青～
這如果在台南，應該每天都坐滿網紅網帥們了！說實在的～裡面也超級好拍的啦！
玻璃門上，寫著店家的注意資訊。
推開『R5小餐館
』大門，入眼所見…
好美好美的吧台～
冷系的工業風，結合了溫暖的鄉村風！
店內整體氛圍給人一種舒適又文青的感覺！
門口旁的展示櫃，有著各式雜誌，歡迎大家自行取閱。
另有一些台灣小農的產品＆自烘咖啡豆＆手作甜點…的展售～
走進『R5小餐館』不難發現，牆上有著許多攝影作品。
都拍得好美～好專業～
問了一下，原來店家老闆身兼攝影師，所以他的攝影作品不時會來餐廳空間展示。所以來這用餐，又像來參觀攝影展一樣，我滿愛這類型的藝廊咖啡館/藝廊餐廳的概念^^
『R5小餐館』有兩層樓，但是用餐都在一樓！
桌數不算多，所以大家如果是用餐顛峰時間前往，建議先預約。
我滿喜歡店家整片落地窗前的吧台座位，能恣意享受著戶外的街景，又能享受溫暖日光的映照。一個人來用餐，這樣的座位也能滿怡然自得的！
每個座位下方，店家都貼心準備了置物袋，讓大家能放置隨身物品和包包！
餐具自助區，有著杯水/各式醬料/兒童餐具。
因為店家不收服務費，所以請大家都自己取用需要的東西喔！
剛剛提到，店家有二樓空間，但不作為用餐區！
順著樓梯往上，就能經過一幅幅的藝術家＆設計師的作品～
因為二樓是作為藝術空間展覽使用，不定期與其他藝文團體合作，協助各式作品的展覽，來到這邊用餐，不妨上樓看看這次有什麼藝術作品展出吧！^^
店家菜單
『R5小餐館』於午茶時段提供飲品＆甜點，正餐時段則有漢堡/義大利麵/燉飯/小點心的選擇。
採單點方式，價格約在$300下！
搭配飲品甜點，有加購優惠價，算是中價位。
菜單上沒有的隱藏版餐點，會寫在咖啡吧台前的牆上看板，想吃點不同的嗎？
就去看看小黑板寫些什麼吧！^^
今日餐點分享
我們三人各點了一份餐，加購飲料＋甜點，濃湯，沒想到這樣點就非常撐！
真的是真材實料！而且他們家的餐點品嚐起來格外清爽，非常美味唷～
今日例湯：玉米濃湯
他們家的“玉米濃湯”好威～ 跟一般用濃湯粉泡的味道…完！全！不！同！
喝起來就是真正的玉米，放下去打！打成濃湯的～
所以喝起來不見玉米粒，卻滿滿啃玉米的那種玉米天然滋味！
好特別又好天然～ 喝起來也格外清爽！很讚！
招牌蘑菇起司牛肉堡
聽說店家的漢堡很有名，店員強力推薦！仔細一瞧，整個餐廳真的每桌都至少一個漢堡餐誒～
『招牌蘑菇起司牛肉堡』使用的是手打牛肉，做成的漢堡肉喔！再加上使用的是美國chorice等級的牛肉，感覺就很厲害～
整份漢堡套餐，漢堡是打開的！其中一個漢堡包當底，上方有手打牛肉漢堡排＋一片金黃起司＋奶油炒蘑菇，厚厚的生菜則是放在一旁，讓大家ＤＩＹ！ 還有金黃誘人的脆薯，感覺很青超！
『招牌蘑菇起司牛肉堡』整體吃起來比一般漢堡還要清爽，沒有太多或太過的調味，店家強調的是食材本身的風味！
牛肉漢堡排又厚又扎實，但是吃起來卻不會乾柴！就是百分百的牛肉滋味～
搭配上方的蘑菇，淡雅的奶油炒過的香氣，感覺很特別！
一旁的生菜，可自己夾在漢堡內品嚐～ 鮮脆口感，天然健康！
脆薯，酥炸的金黃，也很好吃呢！
滿滿一盤蛤蠣麵
『滿滿一盤蛤蠣麵』是店員力推的義大利麵種類，因為會有很多很多的蛤蠣，而且新鮮又大顆！
瞧瞧！是不是很多顆～滿滿一盤，盤子擺一圈！
蛤蠣真的有新鮮～瞧那肥美多汁的樣子～ 蛤蠣控一定要吃這道！
義大利麵的口味，可挑選青醬/紅醬/清炒。
我選了清炒方式，使用白酒來清炒，帶有淡淡的清爽香氣，吃起來味道較淡，適合喜歡輕調味的朋友！
麵體的軟硬度也適中，不會過軟爛，稍稍吃得到義大利麵的勁道。
托斯卡尼漁夫燉湯麵
『托斯卡尼漁夫燉湯麵』為那天去的隱藏版餐點，不在菜單上，而是寫在小黑板上唷！
說是湯麵，吃起來其實就像義大利麵一般，但是湯汁給的多，沒有收乾。冷冷的天，一邊吃麵，一邊喝點這熱熱的番茄清湯，也不錯 ＸＤ
這道『托斯卡尼漁夫燉湯麵』的配料也非常豐富！你可以看到滿滿的海鮮～
你們來數數共有幾種海鮮呢？
紅醬的口味，味道是那種天然的酸甜！
吃得出來是用真正的番茄去熬煮的，貨真價值的天然滋味，而不是加工過番茄醬所煮出來的甜膩稠度喔！
厚彈的小捲好新鮮好Ｑ彈，大顆蛤蠣鮮美多汁，淡菜肥厚鮮甜，鮮蝦大尾肉彈實！讓你一次把經典海鮮都吃到！
下午茶組合
店家在週末的兩點半過後，提供下午茶組合。點選飲料或甜點，都是主餐的加購價優惠。
冰抹茶牛奶泡泡
『冰抹茶牛奶泡泡』使用純正日本京都抹茶粉，搭配當地小農：綠盈牧場鮮乳，沒有嘻花的漸層，但是有實在的食材！
喝起來抹茶濃度適中，在地小農的鮮乳奶香突出！
使用的是玻璃製吸管，感覺很特別！
（覺得店家滿響應環保的！這個玻璃吸管 店家也有在販售喔！^^）
冰綜合野莓牛奶泡泡
『冰綜合野莓牛奶泡泡』漂亮的淡淡的粉紫色，讓人一看就有好心情！喝起來味道是淡淡的酸甜＋濃郁奶香，口感綿密～據說是使用藍莓＋其他多種莓果，和綠盈鮮乳一起打的！很健康清爽！甜點：焦糖蘋果磅蛋糕
店家自己本身有在製作＆販售手工甜點，用餐過程中還看到有顧客專程走進來要購買甜點呢！
『焦糖蘋果磅蛋糕』是扎實的磅蛋糕體，甜度適中，主要來自於用焦糖蜜漬過的蘋果，還能看到＆吃到果肉喔～
甜點：檸檬栗子蛋糕
栗子蛋糕，據說是店家的招牌甜點之一，口味會不定期更換。
這次品嚐到的是『檸檬栗子蛋糕』，擁有小巧可愛的栗子造型，蛋糕本身則是檸檬口味，淡雅的檸檬香氣和酸甜，也很不錯唷！
大杯熱拿鐵咖啡
店家的咖啡也很不錯，因為他們有搭配的自烘咖啡豆品牌。『大杯熱拿鐵咖啡』容量比較大，寬口白色咖啡杯，有著細緻的愛心拉花～他們家的拿鐵，愛喝咖啡的人可試試！真的一喝，就是跟一般咖啡店的不同，喝得出來是高品質的義式配方咖啡豆，帶有明顯的堅果香～ （跟我平日在家喝的味道很像呢！ 喜歡~） 喝起來順口，咖啡味道濃郁厚醇，是那種你喝完還會在口腔縈繞的那種咖啡香～公益推廣這次來這間咖啡店，才正式接觸到這個『大誌雜誌』。簡言之，就是這是一本介紹國內外時尚或文藝活動的國際雜誌，在全世界多個國家都有販售。一本一百元，當你購買時有一半的收入是給這群販售雜誌的弱勢團體，另一半則是雜誌的印製支出。透過這個公益雜誌，讓街友或弱勢族群擁有自己謀生的能力和收入！滿新穎的公益觀念，介紹給大家知道，也歡迎大家如果看到有人在販售這本雜誌，歡迎支持他們喔～ 巨鼠食後感這次來到嘉義，朋友帶我來這間『R5小餐館』，覺得獲益良多！
不僅僅是餐點好吃，也喜歡這間咖啡餐廳的概念和氛圍！
是美食品嚐，也是美學培養和觀賞，還是公益行動的認識和支持。
大家如果有到嘉義去玩，或是你是嘉義人，時間允許的話，不妨來這間『R5小餐館』走走～
如果有認識藝術家有作品需要展出，這邊也能協助喔！^^
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