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2015-10-26
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這是一直存在我故鄉的好滋味，現在只要是假日回去，到街上時，都會看到攤位旁排了一堆人，這次中秋連假回去，自已一個人到街上遛躂時，看到排隊的人潮，有點懶得過去湊熱鬧，但基於孝子的心態，(孝順女兒)想說女兒早餐吃個鴨蛋糕，一定很開心，所以就加入排隊的隊伍裡面了，我的前面排了六個人，原本以為應該「很快」就會輪到我，結果大家都像爆發戶一樣的買法，一次買個50、100元，讓我著實等了至少20分鐘才輪到我呀....我的認知...鴨蛋糕這種庶民小吃，不是吃過20~30元，嚐個味道就好，怎麼會一次買到100元呢????實在是太罕見了呀~~~ 會等這麼久的原因，更是因為手工現烤，一個烤盤也只能烤上六個的原因，一次四個烤盤總共也才24個，對於品質，老闆有時烤出來的太軟或太焦，老闆都直接丟掉，或是請旁邊的小朋友吃，(真是貼心)所以，想品嚐美食，果然是需要耐性滴。 覺得中秋烤肉老梗了，那今年來烤點不一樣的「鴨蛋糕」吧!!!!!買回家配著不加糖的拿鐵，剛剛好但如果單吃，會覺得甜度有點太高耶!!!!給老闆忠心的建議，要符合現代人怕甜的心態，就該在甜度上做些調整了，還是....跟現在手搖杯一樣，來個「半糖」的選項
這是一直存在我故鄉的好滋味，
現在只要是假日回去，
到街上時，都會看到攤位旁排了一堆人，
這次中秋連假回去，自已一個人到街上遛躂時，
看到排隊的人潮，有點懶得過去湊熱鬧，
但基於孝子的心態，(孝順女兒)
想說女兒早餐吃個鴨蛋糕，一定很開心，
所以就加入排隊的隊伍裡面了，
我的前面排了六個人，原本以為應該「很快」就會輪到我，結果大家都像爆發戶一樣的買法，
一次買個50、100元，
讓我著實等了至少20分鐘才輪到我呀....
我的認知...鴨蛋糕這種庶民小吃，
不是吃過20~30元，嚐個味道就好，
怎麼會一次買到100元呢????
實在是太罕見了呀~~~
會等這麼久的原因，更是因為手工現烤，
一個烤盤也只能烤上六個的原因，
一次四個烤盤總共也才24個，
對於品質，老闆有時烤出來的太軟或太焦，
老闆都直接丟掉，或是請旁邊的小朋友吃，(真是貼心)
所以，想品嚐美食，果然是需要耐性滴。
覺得中秋烤肉老梗了，那今年來烤點不一樣的「鴨蛋糕」吧!!!!!
買回家配著不加糖的拿鐵，剛剛好
但如果單吃，會覺得甜度有點太高耶!!!!
給老闆忠心的建議，要符合現代人怕甜的心態，就該在甜度上做些調整了，
還是....跟現在手搖杯一樣，來個「半糖」的選項呢????
哈哈哈哈哈
碳烤鴨蛋糕攤位
平日地址：雲林縣虎尾鎮中正路50號(華南銀行對面)
假日地址:虎尾鎮中正路83號 (第一銀行門口)
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