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2014-12-05
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大食客好久沒有整理愛吃文,趁這次部落格搬家,就心血來潮的整理一下照片寫一下食饌本次要介紹的是嘉義大家都會想到的”雞肉飯”,這次要介紹的是民族路上的『大同火雞肉飯』。 『大同火雞肉飯』由光華路遷至於民族路上, 在老闆不斷的鑽研之下讓大同火雞肉飯在嘉義雞肉飯佔有一席之地,店內因為是新裝潢所以很明亮,加上黃色的招牌所以也很好找,店內小菜種類還算不少,不過主推的有幾款除了火雞肉飯外,還有腿庫飯、腿肉飯,腿肉飯是大食客大推的,除此之外大食客跟友人還點白菜魯、鮮蚵、切火雞肉、虱目魚湯、味噌湯與丸子湯。 『大同火雞肉飯』店內菜單主要分為幾大類飯類、小菜、湯品,其中小菜的種類還滿多樣式的,其中紅麴燒肉、醬香燒肉很特別,但是大食客一行人怕點太多,下面的行程就走不下去了。 腿肉飯白飯上面灑些許的油蔥加上滿滿的腿肉片,油蔥有帶起腿肉的風味又不會太搶走腿肉的風味外,卻有種淡淡的香氣, 醃蘿蔔鹹度真好下飯,整體腿肉的感覺不會太乾,雞油拌飯更有令人扒飯的衝動。整體度與美味度：★★★☆☆ 味噌湯雞肉飯必搭的夥伴味噌湯,每間雞肉飯店的味噌湯都有不同的風味,大同的味噌湯頭甘甜,可以品嘗到小魚乾、柴魚的風味,加上豆腐
大食客好久沒有整理愛吃文,趁這次部落格搬家,就心血來潮的整理一下照片寫一下食饌
本次要介紹的是嘉義大家都會想到的”雞肉飯”,這次要介紹的是民族路上的『大同火雞肉飯』。
『大同火雞肉飯』由光華路遷至於民族路上, 在老闆不斷的鑽研之下讓大同火雞肉飯在嘉義雞肉飯佔有一席之地,店內因為是新裝潢所以很明亮,加上黃色的招牌所以也很好找,店內小菜種類還算不少,不過主推的有幾款除了火雞肉飯外,還有腿庫飯、腿肉飯,腿肉飯是大食客大推的,除此之外大食客跟友人還點白菜魯、鮮蚵、切火雞肉、虱目魚湯、味噌湯與丸子湯。
『大同火雞肉飯』店內菜單主要分為幾大類飯類、小菜、湯品,其中小菜的種類還滿多樣式的,其中紅麴燒肉、醬香燒肉很特別,但是大食客一行人怕點太多,下面的行程就走不下去了。
腿肉飯白飯上面灑些許的油蔥加上滿滿的腿肉片,油蔥有帶起腿肉的風味又不會太搶走腿肉的風味外,卻有種淡淡的香氣, 醃蘿蔔鹹度真好下飯,整體腿肉的感覺不會太乾,雞油拌飯更有令人扒飯的衝動。整體度與美味度：★★★☆☆
味噌湯雞肉飯必搭的夥伴味噌湯,每間雞肉飯店的味噌湯都有不同的風味,大同的味噌湯頭甘甜,可以品嘗到小魚乾、柴魚的風味,加上豆腐與油豆腐的搭配,便宜到只需要一個銅板的美味湯品的選擇。整體度與美味度：★★★☆☆
白菜魯如果味噌湯是雞肉飯的必搭,那樣白菜魯就是不得不搭的小菜,大同的白菜魯有搭配蝦米,白菜片咬下會有些微的蝦米香,白菜不會油而且有白菜的甜提升。整體度與美味度：★★★☆☆
切火雞肉店家的切盤切的很大方,分量不少加上油亮油亮,可以先品嘗原味在搭配店家的特製醬汁真的可以一口接著一口,腿肉飯或是雞肉飯的美味雞肉品嘗不夠的話首選唷!整體度與美味度：★★★☆☆
大食客今天品嘗『大同火雞肉飯』價格真的很平民的店家,加上店內寬敞的坐位,真的是不的不推的店家,雞肉飯推廣時間就讓大食客繼續帶著大家一口接著一口的品嘗。
大同火雞肉飯地址：嘉義市東區民族路115號
電話：(05)2755005
時間：AM07:00~PM20:30
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