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2024-10-12
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這家真的是東市場必去，光是衝著傳承四代 人氣排隊百年牛雜湯老店這個名號就值得一吃！加上老闆那個招牌超巨鐵鍋裡面沸騰熬煮中的滿滿 當天現宰本土牛肉就覺得好熱血有沒有。而且最厲害的是大鍋內混煮的牛雜湯頭卻依舊清甜，一碗才150元，給滿滿的料以外，當日新鮮現煮的牛骨高湯還能無限續碗喝到飽，好超值又暖胃。王家祖傳本產牛雜湯｜交通位置位於嘉義東公有零售市場內直接搜尋忠孝路106號即可找到。市場樓上有收費停車場其實在東市場內，看到排隊人潮就是了，這家應該是市場內最人氣的排隊名店。一邊排隊一邊看消費須知先排隊再點餐、結帳後入座。固定公休日是每週一採用本土牛肉，而且當天現宰新鮮美味吃得出來，重點是也不貴。每次去都差不多是這種人潮，生意真的好到爆。王家祖傳本產牛雜湯｜MENU價格落在$150~$200之間還能續湯。有牛肉、牛心、牛雜、牛肚、牛腰、牛肝、牛筋等部位王家祖傳的招牌大鍋牛雜湯都是當天從北港屠宰送來的新鮮溫體牛牛的各種部位都在這一鍋裡，大鍋混雜一起熬煮。意外的是這樣混雜熬煮的牛雜湯，湯頭還是很清甜呢。牛雜綜合湯如果敢吃內臟的話，點牛雜比較划算，含有牛腸、牛肚、牛肉等…..滿滿的料也才150元一碗
這家真的是東市場必去，光是衝著傳承四代 人氣排隊百年牛雜湯老店這個名號就值得一吃！加上老闆那個招牌超巨鐵鍋裡面沸騰熬煮中的滿滿 當天現宰本土牛肉就覺得好熱血有沒有。
而且最厲害的是大鍋內混煮的牛雜湯頭卻依舊清甜，一碗才150元，給滿滿的料以外，當日新鮮現煮的牛骨高湯還能無限續碗喝到飽，好超值又暖胃。
王家祖傳本產牛雜湯｜交通位置
位於嘉義東公有零售市場內
直接搜尋忠孝路106號即可找到。
市場樓上有收費停車場
其實在東市場內，看到排隊人潮就是了，這家應該是市場內最人氣的排隊名店。一邊排隊一邊看消費須知
先排隊再點餐、結帳後入座。
固定公休日是每週一
採用本土牛肉，而且當天現宰新鮮美味吃得出來，重點是也不貴。
每次去都差不多是這種人潮，生意真的好到爆。
王家祖傳本產牛雜湯｜MENU
價格落在$150~$200之間還能續湯。
有牛肉、牛心、牛雜、牛肚、牛腰、牛肝、牛筋等部位
王家祖傳的招牌大鍋牛雜湯
都是當天從北港屠宰送來的新鮮溫體牛
牛的各種部位都在這一鍋裡，大鍋混雜一起熬煮。
意外的是這樣混雜熬煮的牛雜湯，湯頭還是很清甜呢。
牛雜綜合湯
如果敢吃內臟的話，
點牛雜比較划算，含有牛腸、牛肚、牛肉等…..
滿滿的料也才150元一碗。
肉質也是真的很新鮮
湯頭偏清淡那種就是沒有調味，純粹的牛骨湯頭，清甜順口。
高湯還可以無限續 喝到飽這樣。不過大家都是吃完就走，換桌率很高
畢竟排隊的人多，彼此體諒就好。
這裡有一種屬於南部大鍋湯的溫暖人情味，喜歡。
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