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2016-07-11
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日頭赤炎炎,想不到還有什麼比冰品更消暑了滿頭汗穿梭在巷弄內,看到藍旗幟宣傳的粉圓冰,馬上衝進店面好險有放在外面的招牌和旗子,不然真的騎過去幾次都會忽略它店裡店外都有桌椅,想要跟好客的阿嬤聊天,選擇坐在外面看到牆壁上的海報,才發現食尚玩家來報導過從小姐就推著攤車的老闆娘,夏天賣冰、冬天賣甘蔗一賣就是60年,現在已經80歲了,從推車變成店面,唯一不變的就是老闆娘的活力邊吹著風邊等阿嬤將粉圓冰送上桌,一上桌就被滿滿的粉圓震攝住(30元/碗)剉冰顆粒很細,在這樣的天氣融化速度很快我是快速吃冰不會頭痛或是敏感性牙齒發作的人,所以完全能應付冰融化的速度我點綜合所以碎冰的下面還藏了不少料,有些客人來只要粉圓一種料 仙草很退火,紅豆、花豆增加口感有些人會害怕杏仁的味道,我很喜歡所以看到杏仁吃得很高興鳳梨塊不刮嘴,夏天的鳳梨不意外的很甜小顆粉圓比大顆粉圓更好入口,軟Q程度大勝其它食材對於熱的米苔目敬謝不敏,但是冰的米苔目我就很愛就像有人愛吃草莓,但是不吃草莓製品一樣Q滑口感和粉圓不相上下糖水加的不多,靠的多是配料本身的甜味七種配料組合在一起,成就一碗對我來說是鴉片等級的冰品阿嬤的人情味再加了不少分,邊吃
滿頭汗穿梭在巷弄內,看到藍旗幟宣傳的粉圓冰,馬上衝進店面
好險有放在外面的招牌和旗子,不然真的騎過去幾次都會忽略它 店裡店外都有桌椅,想要跟好客的阿嬤聊天,選擇坐在外面 看到牆壁上的海報,才發現食尚玩家來報導過 從小姐就推著攤車的老闆娘,夏天賣冰、冬天賣甘蔗
一賣就是60年,現在已經80歲了,從推車變成店面,唯一不變的就是老闆娘的活力
邊吹著風邊等阿嬤將粉圓冰送上桌,一上桌就被滿滿的粉圓震攝住(30元/碗) 剉冰顆粒很細,在這樣的天氣融化速度很快
我是快速吃冰不會頭痛或是敏感性牙齒發作的人,所以完全能應付冰融化的速度 我點綜合所以碎冰的下面還藏了不少料,有些客人來只要粉圓一種料
仙草很退火,紅豆、花豆增加口感 有些人會害怕杏仁的味道,我很喜歡所以看到杏仁吃得很高興
鳳梨塊不刮嘴,夏天的鳳梨不意外的很甜 小顆粉圓比大顆粉圓更好入口,軟Q程度大勝其它食材
對於熱的米苔目敬謝不敏,但是冰的米苔目我就很愛
就像有人愛吃草莓,但是不吃草莓製品一樣
Q滑口感和粉圓不相上下
糖水加的不多,靠的多是配料本身的甜味
七種配料組合在一起,成就一碗對我來說是鴉片等級的冰品 阿嬤的人情味再加了不少分,邊吃邊聽到在地人說這裡是他覺得最好吃的冰
難怪客人總是一直來,一個人吃兩碗也不過分
《呷飽資訊》
驛站粉圓冰
地址:嘉義縣新港鄉中山路70巷10號
電話:(05)374-3042
時間:夏天08:00開始,冬天09:00開始至賣完
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