雲來餐廳

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嘉義阿里山餐廳推薦！阿里山櫻花季超人氣熱門美食推薦、窯烤雞、嘉義縣中埔鄉必吃美食「雲來餐廳」櫻花紫藤 繽紛綻放  初春！是嘉義阿里山最燦爛的時節阿里山櫻花季為每年的三月到四月 粉色櫻花灑滿整個阿里山頭 真的是美到不行賞美景之前當然也要好好填飽肚子啦！【雲來餐廳】位在國道3號中埔交流道附近 為往返阿里山的必經之地 點一隻色香味俱全的甕仔雞搭配砂鍋魚頭、涼拌甘蔗筍、火雞肉飯....等嘉義特色美食還有各式合菜、熱炒...等 豐富飽滿的雞腿與油亮烤雞色澤 讓人忍不住想要大快朵頤一番好好的來犒賞自己的味蕾  用餐空間挑高寬廣 可容納百人以上 另有包廂及婚宴廳氣氛佳附設的大型停車場完全不需擔心停車問題 不論是親友聚會、團體聚餐 都能一手包辦！  雲來窯烤雞餐廳位於國道3號中埔交流道附近 為往返阿里山的必經之地 初春！是嘉義阿里山最燦爛的季節 阿里山櫻花季為每年的三月到四月粉色櫻花灑滿整個阿里山頭 真的是美到不行 不少賞櫻旅客都會來此飽餐一頓！出遊除了擔心天氣 再來就是停車的問題尤其家族旅遊、三五朋友相約出遊 動不動就2～3台車以上方便停車的景點跟餐點往往都很容易納入口袋名單中雲來窯烤雞餐廳附有專屬停車場 正門前空地有十多個專屬停車位後方超寬闊的停車空間約可容納17部遊覽車 轎車就算來百輛也不是問題    我們家人一直以來都超愛吃窯烤雞、桶仔雞之類的料理雲來窯烤雞餐廳在Google有著近千則評論且平均分來到4.4的高分而且價格相對平價 ＣＰ值相當高 穩穩掉入ＹＵＮＯ的好球帶中       網讚「阿里山遊必吃餐廳」雲來餐廳其中窯烤雞、火雞肉飯、砂鍋魚頭是最多人推薦本來以為必須點一整桌的合菜或是每道菜的份量會過多 以至於在人數少的狀況下不好點餐後來才發現 雲來有推出小家庭精緻套餐 甚至連雙人到六人都有合適的套餐組合每道菜還有分為大、中、小份可以不怕菜量過多 相當貼心 到阿里山玩的時候相當適合作為一個用餐的中繼站    店門口一整排的窯烤甕 雖然是平日 但感覺這甕窯真的是一刻不得閒啊！幾乎每桌桌上都有一隻窯烤雞飽滿的窯烤土雞經由師傅完整處理清洗後 以獨門醬料醃製 於內部塞入茄苳葉提味 最後放入窯烤烤製過程將雞油陣陣逼出下方容器保留整隻雞的精華   出爐後油油亮亮的色澤光是看就讓人垂涎三尺  窯烤雞 每日數量有限 建議事先預訂以免撲空   從店門一推開 就可以感受到餐廳氣派無比的氛圍 寬敞的場地擺放著舒適的圓桌而且桌與桌之間保持著寬敞的距離 讓客人用餐時感受到愜意與私密用淡雅色系為主的桌椅配合雅麗的裝潢 營造出舒適、明亮的用餐環境 給人一種溫馨與高品質的感受   用餐空間分為兩個區域 一個是平時開放用餐的場地 另一個則是提供給團體、家庭等較大的聚會使用兩者的風格都帶有簡約現代感 而且挑高設計讓整個空間更顯寬敞舒適讓人可以盡情享受用餐的時光 非常適合家庭、朋友、公司聚在一起吃飯   雲來餐廳還有提供包廂空間 可為那些希望享受更私密用餐環境的顧客提供了更多選擇如果需要私人的用餐空間 建議提前預訂 以確保能夠安排到理想的位置包廂提供兩間20人座和一間10人座的私人包廂 有低消限制 可應付不同大小的聚會需求無論是家族聚會還是商務宴會 都能夠找到適合的包廂 此外 包廂之間可以通過可打通的拉門相互連通 這為需要更大空間的聚會提供了更多的彈性   飲料自助區 經典的芭樂汁、柳橙汁或麥仔茶通通有 另外也有酒精類飲品YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 雲來窯烤雞餐廳菜單價位菜色相當多樣化 包含在地的嘉義特色料理、各式中式、日式料理、私房菜...等！菜色也提供大/中/小等份量 砂鍋魚頭則是以人數來劃分價位 方便客人評估是否夠吃多人合菜 也有依照食材等級推出非常多種組合價位小家庭2~6人精緻套餐 非過年期間不額外收服務費 真的超划算!     雲來窯烤雞餐廳｜火雞肉飯來到嘉義 最不能錯過的小吃美食就是火雞肉飯了來到這裡怎麼可以不點上一碗呢 火雞肉飯的獨特之處在於其調配的醬汁恰到好處使得飯菜更加美味可口 油蔥的香氣和酥脆的口感給這道菜增添了豐富的層次感大塊火雞肉的鮮美更是這道菜的靈魂所在 搭配上粒粒分明、有嚼勁的米飯 讓每一口都充滿滿足感     雲來窯烤雞餐廳｜涼拌甘蔗筍 埔里在地農產「甘蔗筍」 其實是埔里紅甘蔗最上方、葉子與蔗相連接的那一截吃起來口感相當鮮嫩 有如嫩筍一般 只用了淡淡的調味 吃起來酸酸辣辣 相當清爽     雲來窯烤雞餐廳｜泰式蝦球熱熱的天氣裡先來個泰式涼拌菜 是真的很開胃 滿滿的生菜、蝦球、蔬果加上主廚自調的泰式醬 馬上打開美食模式 酸酸甜甜的滋味裹粉油炸過的鮮蝦吃起來外酥內嫩 裹的油炸粉皮也不會過厚調製的醬汁也非常夠味道 真的是一款大人小孩都會喜歡的餐點    雲來窯烤雞餐廳｜金沙豆腐ＹＵＮＯ就很愛豆腐料理 剛好看到別桌上菜 立馬被香氣給吸引了 點到這道金沙陣陣的香氣加上滑嫩的豆腐 白飯小偷無誤 是一道「通郎歐漏」（台語）的佳餚   雲來窯烤雞餐廳｜XO醬松阪豬松阪豬有著一定的厚度 吃起來脆彈中帶點微Q 搭配清爽微脆的甜椒 XO醬香濃郁 絕對是一道可以當作下酒菜的聖品 下次來我一定要點這一道菜而且一定要來罐啤酒才行YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 雲來窯烤雞餐廳｜蝦蘆筍手卷 海苔的鹹香、鮮蝦的鮮甜以及蘆筍的清爽 組成在一起每一口都充滿了層次和豐富的味道   每一口都是超滿足的味蕾     雲來窯烤雞餐廳｜雲來甕缸烤土雞烤雞色澤金黃 表皮酥酥脆脆的，一上桌就聞的到香氣油亮的雞皮下 鮮美的肉汁流出 只需簡單沾上胡椒鹽調味料 味道更加鹹香可口而沾取一旁附上的雞油 更能讓整體補充水分 使色、香、味更上層樓一般人最不愛的雞胸肉 這裡吃起來完全不柴口且保有肉汁又有味道不得不說師傅烤得時間與火侯拿捏得不錯 烤功真是不得了！雞油還吃不完還可以打包回家拿來當湯底和炒青菜     雲來窯烤雞餐廳｜糖醋魚片主廚酸甜程度拿捏得非常完美 也不會有人工色素味道 上方放著大量的新鮮鳳梨、甜椒、黃瓜...等蔬菜   新鮮顏色看起來超誘人 實際吃起來更是美味    雲來窯烤雞餐廳｜脆皮肥腸脆皮大腸一直以來都是熱炒店必點的超夯下酒料理   也最能看到主廚功力之所在肥腸外表皮酥脆內嫩口 青蔥不僅解膩還帶有清香   沾上胡椒鹽那爽度   我只想說我要乾杯~~~ 雲來窯烤雞餐廳｜三杯中卷中卷口感鮮甜Q彈 單吃很夠味 但也不會過於死鹹咀嚼起來有著滿滿的海味就連裡面的老薑片、九層塔都好好吃     雲來窯烤雞餐廳｜砂鍋菜+魚頭（3人）湯頭使用豬大骨和大白菜熬製的湯頭 清甜回甘 特別加入金針花更增添了整鍋湯的風味裡面加上豆腐、豆皮、木耳以及大塊的深海魚肉使得湯頭擁有豐富的口感和層次可以感受到店家的用心製作 料多實在 誠意十足大白菜燉煮到軟爛入味 湯頭融入沙茶及扁魚的香氣濃郁而不油膩 帶有一絲甜韻   暖心又暖胃     雲來窯烤雞餐廳｜綜合生魚片這天吃到的有鮭魚、旗魚、鮪魚、鯖花魚   肥美的油花讓人光看就口水直流新鮮度都很優秀   而且都是超厚切   很有誠意   刺身質地鮮嫩富含豐脂的鮮美滋味！  雲來窯烤雞餐廳｜黃金螺絲捲螺絲捲炸得金黃酥脆 吃起來厚實不會油膩 沾上煉乳醬汁後甜滋滋的滋味 每一口都超幸福    雲來窯烤雞餐廳寬敞舒適的用餐環境 豐富多樣的嘉義特色料理 以及平價實惠的高CP值價格為主打難怪連在地人都是大力推薦 這足以證明它的美食魅力 無論是作為阿里山賞櫻之旅的序曲或尾聲   都是一個絕佳的選擇經過附近時不妨也來雲來餐廳嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 continue reading

來到嘉義旅遊，不能錯過的當然是嘉義在地美食！這次熱血要來推薦這間2021年末新開的「雲來餐廳」，這間店址位於嘉義縣中埔鄉，但其實距離嘉義市區非常近，才甫開幕不久便已經是不少在地人宴客聚餐的好所在，除了聚餐外，這裡也提供婚宴場地可以使用，儼然成為另類的嘉義美食新指標~「雲來餐廳」位置「雲來餐廳」的地點位於嘉義縣中埔鄉上，距離嘉義市區只要短短的十分鐘就可以抵達，算是南來北往相當便利的地區，若是開車前往，建議可以從國道三號下中埔交流道，上阿里山旅遊之前，也是個可以吃飽喝足的地方~雲來餐廳 停車場來到雲來餐廳最害怕的停車根本就不是個問題，這裡總共擁有三個停車場地，即便是開遊覽車前來都沒問題，停車位超好找！雲來餐廳 內用空間雲來餐廳的用餐空間非常大，竟然可以同時容納700人，而且還有專屬的結婚宴會廳，不管是要舉辦婚宴或是大小企業公司聚餐，這裡也都有提供包場服務，重點是環境真的很好，服務人員也都很親切，整體的水準非常好~很乾淨的用餐環境讓人也相對放心，重點是原本我以為這裡只是間以甕仔雞為主的店家，沒想到竟然還有日本料理和現切生魚片可以吃，選擇真的非常多元，難怪一開業就吸引不少人前來用餐。雲來餐廳 菜單 MENU雲來餐廳的菜色非常多元豐富，有熱炒、火鍋、涼拌、砂鍋煲類還有日本料理，當然更重要的是這裡還有賣甕仔雞和嘉義雞肉飯，以及來嘉義最不能沒吃到的砂鍋魚頭！以這樣的優質的用餐環境來講，其實價格並不算太貴，而且一次可以吃到多種手路菜。綜合生魚片好美的生魚片啊，而且這生魚片真的很有誠意，不只切的夠厚，又很肥美！鮭魚、鮪魚以及旗魚三連發，鮮美的程度直逼漁港新鮮現殺等級，上桌沒兩下就被一掃而空啊~蝦蘆筍手卷 $60(一捲)蘆筍可以說是給的非常有誠意的手捲，蝦子也很新鮮，建議上桌後要快點食用，海苔軟了口感就沒那麼好哩~木桶火雞肉飯來到嘉義不能不吃的美食就是火雞肉飯了，如果時間和行程趕不及跑其他間也沒關係，雲來餐廳直接幫你準備好原汁原味的火雞肉飯~這火雞肉飯也是來頭不小，是跟嘉義民主火雞肉飯來取經學習的，如果不想花時間去排隊，來雲來餐廳一樣可以吃到風味相當的美味，對了！除了木桶裝的以外，也有提供個人碗的可以點喔。鹽水鵝切盤嘉義民雄的名菜鵝肉這裡也能吃到，根本就是集結嘉義美食之大成的店，一次來可以吃到各樣大菜小吃都沒問題耶！高山石篙筍 $300(大份)台灣平地比較少見的石篙筍也是第一次吃到，肥厚碩大的姿態也是讓人覺得很傲嬌啊！吃起來的口感脆甜鮮美，用來佐餐是非常搭配的一道啊~金莎豆腐 $280擺盤華麗又不失美味，豆腐的嫩和金莎的沙沙感呈現完美搭配~避風塘扁蟹 $580記得第一次在香港吃避風塘炒蟹的時候就深深喜歡上了這個味道，後來回台灣也是念念難忘的滋味，沒想到嘉義這間雲來餐廳也有，而且製作的口味上也不錯，炸到酥脆軟香，蟹肉也多，很下飯的一道，配上一杯啤酒更是完美了~甕仔雞雲來餐廳的外場就有一整排的甕仔雞烤爐，這也是讓人印象很深刻的一環！這裡的烤雞是以茄冬葉和蒜頭做為主要基底來製作，講到這邊就會想起小時候常常會聽到的「蒜頭雞、茄冬蒜頭雞又勾來囉！」的情形XD油亮非凡的烤雞，剛一出爐就讓人垂涎欲滴啊~只見師傅手起刀落，沒三兩下便把烤雞切好一整盤變成桌上佳餚。一大盤也是上桌不久便被秒殺，我最愛那烤雞的皮了，吃起來脆脆的真是美味~雞肉的肉質也不錯，口感很嫩我喜歡^^鮭魚砂鍋魚頭 $500吃過這麼多次砂鍋魚頭，還是第一次吃到鮭魚做的耶！真的是有點浮誇~我們很喜歡這裡的湯頭，喝起來口感不會太過厚重油膩，取而代之的反倒是清爽感，讓我也相當驚喜！而裡頭的配料也一點不馬虎，像是來自澎湖的土魠魚塊和很特別少見的冷泉豆腐，都在這鍋裡面一起呈現，根本就是豪華進階版的砂鍋魚頭了，真的非常用心！涼拌檳榔花 $350切到細如絲，口感卻是萬重山！真不誇張的形容，雖然是小小的配角但表現卻不輸給甕仔雞的存在感，好喜歡~這間位於嘉義的雲來餐廳品質真的很不錯，還有規劃大型的停車場可以停，是往阿里山旅遊前的最佳用餐點，來到嘉義旅遊想要一次吃到所有嘉義在地美食也可以來雲來，讓你省下不少時間喔~ continue reading