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052561100
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09:00-賣完為止
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Review (1)
外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣,咀嚼時也持續散發著,每口伴隨著一點點甜味,內餡調味恰到好處,微微鹹香風味調和,胡椒的香味也伴隨其間,整體鹹度吃起來剛剛好,一整顆看似普通沒想到還挺好吃的,沒幾口就吃個精光。 店家資訊 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖七鄰80號 電話: 05-2561100 營業時間: 大約8~9點開始,下午前賣完 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/431589443 今天五十咩來到奮起湖,而位於老街周邊,這間草仔粿是不少人每到必吃的一道小吃,五十咩也已經前前後後吃了三四次了說,攤子搭載遮陽棚下,外表看起來完全不起眼,一不小心就有可能忽略它的存在。 當天現場只有剩下草仔粿和芋粿,名片裡有其他品項,是2015年7月底拍的。 芋粿,五十咩覺得還好,因此不多作介紹,有興趣的就自行試試囉。 今天主要是要介紹這道,草仔粿。草仔粿是,以前祭祖時常會使用的米製品,在外皮有參入草,也因此命名,而內餡會包入菜脯等配料做搭配。 參考資料來源:維基百科-草仔粿 入手時,草仔粿的溫度從掌心傳遞過來,在老街走了好一陣子,肚子也已經餓了,趕緊來上一口吧,一入口,外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣,在咀嚼時,也不時散發出來,每口伴隨著一點點甜味,而內餡整體的調味也很不錯,五十咩自己是挺喜歡的,微微鹹香風味調和,胡椒的香味也伴隨其間,整體鹹度吃起來剛剛好,不會死鹹,粿皮Q軟口感搭配鹹香的配料,一整顆還挺好吃的,沒幾口就吃個精光。 總結而言,雖然草仔粿看似普通,但是五十咩還滿喜歡這邊的調味,吃完還會令人回味,讓人每每到這邊時都會要來上個幾顆才過癮。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)