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Signature Dishes
{食記}{嘉義}紙二港式雲吞~口味多元,還可以4種口味一次滿足 地址:嘉義市西區垂楊路311-1號電話:(05)222-2752~菜單~夫妻檔共同經營,販賣:雲吞麵、乾麵、湯、炒手、飲料、小菜…等。雲吞就是餛飩,都是老闆他們自己做的,用正方形的雲吞皮。紙二雲吞口味很多元,雲吞有「鮮蝦、魚皇、香牛、菜肉」4種,綜合口味則是4種各1~~想一次吃到各種口味,可以選綜合的喔~~雲吞麵可以選湯的或乾的,風味各異,都不錯吃~~老闆用「雲吞皮」區分口味,白色:鮮蝦黃色:魚皇紫色:香牛綠色:菜肉我買了鮮蝦雲吞麵,外帶將湯與麵分開裝,能夠維持麵的風味,不會擔心放太久爛掉~雲吞的皮十分薄,肉也滿多的,吃得到整尾小蝦,大概有2-3尾吧,讓人挺滿足的。麵QQ的,煮得不會太爛,份量還算OK,吃得飽~~湯頭搭配些許的小白菜、青蔥,也滿好喝的~
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