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趁著下嘉義的機會,順訪北港。本打算品嚐雲林板友提及,位 在北港圓仔湯旁,有賣香腸、茶碗蒸及赤肉的小吃店,但我左看右 瞧,北港圓仔湯旁的店家怎麼看都不像小吃店,一頭霧水下只好放 棄情報,轉至安和街的暗街宅內。 這裡是時下流行的老宅甜點店,從店面到室內,每個角落都流 洩著懷古氛圍。一來時間有限無法好好內用,加上自己是俗人,文 青網美風的裝潢對我來說猶如牛嚼牡丹,向來只在意食物,因此選 擇外帶。也幸好選擇外帶,因為看了店內菜單,才發現內用低消是 個人最討厭的一杯飲料(純屬個人觀感問題)。 這天的甜點有四種,每樣都有把成份標明是貼心處。隨機挑了 蕾夢奶奶和野莓巧克力慕斯塔,價格均為一百二十元。 (莫名想用這張照片呈現油膩感, 但好像沒效果 Orz) 蕾夢奶奶是由檸檬、萊姆糖、香草、乳酪、酸奶及餅乾派皮製 成,乍看很有檸檬塔的氣質,但質地比較接近慕斯,又再稍微潤飾 水感些。酸度一般人應可接受,微帶甜香,然不知為何油膩感甚重 ,吃到後來有點辛苦。 野莓巧克力慕斯塔則是以70%的黑巧克力慕斯,加綜合野莓醬及 餅乾脆皮,再附上巧克力鏡面淋醬(不知是否因灑粉而看不出)及 手打鮮奶油。這款滋味較簡單,入口後先是黑巧克力的苦,細嚼後 野莓醬的酸再突顯出來。這種酸苦感非我所好,幸好一旁的鮮奶油 細緻水感不膩,拿來搭配有緩解效果。 在店內候餐時四處觀察,才發現這裡還兼營民宿。在這小巷老 宅內睡上一晚,定與飯店住宿有不同感受。 題外話,這次來北港順便重溫懷念的九久醇義麵坊,然而燉飯 醬汁未收乾,鮮蝦的香氣也未煎出,表現著實退步,讓念茲在茲許 久的我情何以堪。
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