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Dear Diary:那天 Yoyo 很 Lucky 的受到朋友介紹，來試吃這間以 「自產、自製、自銷」的無汙染農產品研發的快速上桌料理。《晁陽安心農產品》Good Mall， 就讓我們來看看吧~很快速的就收到快遞大哥送來的包裝箱，採 低 溫 冷 凍 宅 配，新鮮又衛生。 公司秉持著自己種植的安心無汙染農產品，藉由研發出搭配於料理的產品， 方便快速的讓家庭主婦們多一項上菜選擇。裡面還有附上 產 品 簡 介 DM 呦！其實他們網站上就有提供安心農產品及輕鬆料理上桌的食材~當然也有 禮 盒 系 列 可以送親朋好友~ ^_^今天 Yoyo 收到的是這三樣試吃料理，二話不說馬上來起爐灶啦！首先要試著烹煮的是「菇貓水餃」 ( 卍 全素 )包裝背面詳細的說明~素 食 的 菇 貓 水 餃，每一顆都圓咚咚的～ 迫不及待想要煮來吃了 >///<因為 Yo 爸吃素，而且他又愛吃 煎 餃 ～所以便突發起想的熱了油鍋～ 準備讓水餃們下去煎囉！先讓他們在熱油中排排站好，三不五時晃一下鍋子，避免沾黏。之後用一點太白粉加水和均勻, 淋入鍋中~ 爐灶轉成 中 火且蓋上鍋蓋，在煎底部的同時，也能靠著悶煮的方式讓餃子上半部熟透。開始冒泡後就是太白粉水在收乾了，而煎餃們也因為蓋鍋悶煮的關係，開始熟透了。隱約透露出 Q 嫩的皮，和 翠 綠 的 內 餡！！！等到太白粉水大概收到不見的時候, 轉小火，用鍋鏟稍微掀起底部看看是不是有 恰 恰 焦 焦 低~安捏都丟啊啦！將子就對了~ 微 焦 又 金 黃 色 的底部，吃起來才是最 酥 脆 最香低！盛盤上桌搂！用點 昆 布 醬 油 和切些 薑 絲， 喜歡味道重的可以再加幾滴香油當成沾醬。熱一點油其實大家可以看得出來~ 他不太吃油，因為裡面已經有點豬油了蔥也不是只放一咪咪意思意思那樣，而是 層 層 堆 疊 。放點油的原因是因為我待蔥油餅兩邊煎熟，就可以將蛋液倒入，跟蔥油餅一起煎了。等蛋跟蔥油餅緊緊相黏了, 就可以翻過來, 放上撕對半的 起 司 。煎好的 蔥 油 起 司 蛋 餅 就可以上桌搂！發亮啊~~~ 不用打燈！真實的照片就是如此的 秀 色 可 餐 。這 個 畫 面 太 美 麗 ... Yoyo 不忍看太久，所以狠狠的咬了一大口。厚實的蔥油餅，蔥 花 的獨特誘人香氣與煎的金黃的蛋散發出深厚的蔥蛋香氣。《晁陽安心農產品》自己栽種的蔥，真不是馬虎的~ 平常買個幾包在 家 裡 屯 著，萬一 颱 風 天 來了就不用擔心菜價漲到滿天飛 ~ 提供一下 Menu 給大家看看參考搂 ^___^
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這天在前往二崙鄉湳仔社區的路上，有看到晁陽綠能園區的指標所以在走訪二崙鄉湳仔社區‧鐵道文化3D彩繪過後先上網搜尋《晁陽綠能園區》，看看大致的環境設施主要看看有沒有提供個人餐，因為肚子餓了！XD看到粉絲頁有推出美味火鍋，所以就決定先前往用餐再來逛逛園區囉！ ↑停車場旁看到的一間間彩色小屋，屋頂上都設置太陽能板 ↑入口處 ↑大廳購票處 大廳展示著太陽能玩具~ 購票時，服務生問了我是否要用餐如果要的話..可在這先點餐..然後拿了目錄跟我介紹..就這樣..入園費100+火鍋280元=380元付完錢後，服務人員告訴我是在綠能館旁的《玻璃溫室》用餐並指引我如何前往~※入園費100元(無法抵消費)~身高120公分以上需購票 來到《玻璃溫室》覺得好悶熱ㄛ！雖然餐廳內有開電風扇，但是還是覺得不夠涼~ 餐具、醬料、三榖飯、飲料~自行取用 《養生鍋》有豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉鍋及養生菇菇鍋(素)可選擇 ↑鍋物附2顆冷凍手工菇貓水餃水餃餡料還不錯吃，不過當火鍋料來煮小玉兒不會拿捏它的熟程度，所以最後只吃餡料沒吃皮~ ↑菜盤~都是新鮮蔬菜及菇類，很養生 甜點~冰淇淋雖然剛送來要吃的時候，冰淇淋的質地有點硬不好挖不過還蠻好吃的，芝麻香氣濃郁、甜度適中~~ 飯後來逛逛園區~ 晁陽綠能園區希望利用屋頂太陽能發電、屋頂下生態農場並結合環境教育、建立觀光旅遊所以園區裡除了展示、介紹太陽能，也講求安心農業、健康飲食 〈農民廣場〉提供給團體客使用〝割稻飯〞的餐廳 〈商品小舖〉 〈水生植物區〉 ↑水生植物區旁的庭園餐廳 〈綠能館〉全台第一家以綠色能源為主軸的環教認證場域展示太陽能發電設備、人類能源利用史等並有人力發電設施，可現場體驗自己動手發電的樂趣~ 二樓〈蟋蟀文化館〉陳列多種飼養蟋蟀的器具及逗蟋蟀常用的逗具~ 參觀後覺得要專員導覽介紹比較好，不然真的是走馬看花~~晁陽綠能園區雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號〈營業時間〉9:00 到 17:00週一休園，國定連假與寒暑假除外《自行開車》1.國道一號至243K雲林系統轉78號快速公路往土庫方向至15.1K下(元長、褒忠)交流道右轉沿台19線直行經過縣道158號後至158甲左轉(沿路有指標)，約10分鐘可抵達園區 2.西濱快速公路(台61線)下【麥寮、崙背】交流道於156縣道轉往崙背方向(沿路有指標)，約10分鐘可抵達園區 導航搜尋方式：1.使用車上導航機，請搜尋「蕃薯窯」2.使用手機google map導航，請搜尋「晁陽綠能園區」
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