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每次旅行最喜歡的就是探索在地美食了，這回到嘉義旅遊很幸運地找到手工貼爐、炭火老麵厚燒餅的【早安早點】，位於嘉義東區小街道內，若不是在地人或是網路上搜尋到還真的不會發現！就是被那一大爐的炭火燒餅給吸引，濃濃古早味與炭火香氣著實迷人，無論是燒餅或是價格都讓人很驚艷，值得一買！【早安早點】位於延平街上，跟著導航抵達雖然招牌不明顯但也不容易錯過，因為是有排隊人潮的，營業時間由早上六點至十點，但有些品項賣完就沒了，所以還是盡量早點來吧有內用空間，但目前疫情期間沒有開放牆面上有價目表，我顧著拍烤爐燒餅結果漏拍了菜單，以下寫出來給大家參考：炭烤燒餅 $20油條 $12豆漿 $15鹹豆漿 $28蔥油餅 $20蛋餅 $30餡餅 $25韭菜盒 $15甜酥餅 $10鹹酥餅 $10花生酥餅 $12芝麻酥餅 $12蘿蔔絲餅 $12在網路上見到這一鍋就決定一定要來，很喜歡這樣的古早味，現今已經越來越難見到了剛好見到阿嬤把貼在爐內的燒餅夾出來，濃濃的炭烤香氣四溢啊真的是用炭火烤出來的，火侯要控制好餅皮才不會焦，真的要功夫的原本想吃鹹豆漿但因為無法內用，車上吃比較麻煩，就點豆漿了炭烤燒餅＋油條好大一個啊，忍不住每個面都拍給大家看，這樣只要$32元真的很便宜，炭烤燒餅很厚實，油條大又香酥，吃起來沒有什麼油膩感，老麵燒餅越嚼越香，口感、風味都很不錯炭烤燒餅我吃燒餅＋油條，大顆呆把拔則是單點燒餅，他也是邊吃邊說好吃，不過燒餅就是簡單的炭香、老麵餅皮及芝麻香氣，喜歡重口味的話就比較不適合了鹹酥餅一個只要十元，原本還要買一個甜酥餅，可惜甜的已經賣完了，外皮不會太厚，外酥內軟，鹹酥美味蛋餅是蔥油餅＋蛋，我們另外還有買一個蔥油餅，因為兩個小孩一個要加蛋一個不要加，小朋友一口咬下就說好好吃喔，我也拿過來吃了幾口真的好吃，帶有酥脆感的蔥油餅還帶有咬勁，口感真是不錯來到嘉義東區不容錯過的古早味炭火燒餅，下次來到嘉義有機會還要再來買啊！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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店名：早安早點地址：嘉義市延平街近民國路口營業時間：早上～？這家店是在拜訪口福水煎包時偶然發現的。招牌上的炭烤燒餅和酥餅十分吸引自己，加上有板友推薦它的燒餅，於是隔天早上立刻報到。這裡的餅類比想像中來得多，除炭烤燒餅外，還有各種甜鹹酥餅類。想試的東西太多，只好先挑兩樣進行。炭烤燒餅 15元（加蛋多5元） 蘿蔔絲餅 12元看著店家不斷從烤爐中拿出燒餅的畫面，就莫名地誘人。這燒餅與自己預期的酥脆走向略有不同，反而是帶咬勁的紮實口感，炭香與麵香在咀嚼中慢慢散發，滋味挺好。加蛋只要五元挺平價的，不過蔥蛋基本上沒什麼調味，私心希望能多點鹹度。蘿蔔絲餅與燒餅屬不同走向，外層為酥香脆的迷人口感，然內餡就顯得失色了。除帶點溼軟的蘿蔔絲外，基本上嚐不出什麼調味或蘿蔔絲的香氣。購餐期間人潮幾乎未曾停歇，看來此處該是人氣鼎盛。以它燒餅的獨特性來說，有機會來試試倒是挺好的選擇。
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