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052255609
Introduction
位在小小街道裡的余媽媽老麵店，每到用餐時間總是門庭若市，店裡的每到麵食和小菜都吃得到用心，是一間可以享受經濟實惠又美味的麵食小店。
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Opening Hours
Today
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Mon - Sat
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
店名：余媽媽老麵店地址：嘉義市成功街28號電話：05-2255609營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00, 週日公休 很久前尚居於經國新城時，在成功街與西榮街口開設的是家火雞肉飯。當時滋味挺合喜好，未料在離開經國新城一段時日後，發現店家結束營業。後來這轉角經過幾次易手，卻都未能長久，直到這個余媽媽老麵店開張，才這麼穩定下來，而且總是高朋滿座。 接獲熱心板友zxcasdfj及moerity對於紅油抄手及牛肉湯的推薦情報，於是找次晚餐來此覓食。紅油抄手 40元 牛肉湯 60元 紅油抄手份量不錯，約莫有七八顆左右的抄手。紅油辣度明顯，食用時小心被嗆到，但鹹香對個人來說略有不足。抄手外皮薄而有彈性，內餡肉球紮實，拌入的味道較淡。 牛肉湯的湯頭挺好，紅燒香氣有但不死鹹，算是清爽類型。然而牛肉便非喜歡走向，腱子肉彈脆帶嚼勁，自己偏好軟嫩化口的版本。甜不辣+百頁豆腐+豆包 40元 看對面客人切了滷菜，忍不住跟進。無論食材本身滷的滋味或是外淋醬汁，都是略帶鹹甘，或可考慮來點辣油提升滋味豐富度。甜不辣和百頁豆腐皆是彈性十足。 用餐時間店家生意量驚人。察看鄰桌似多以麵食為主，反倒很少有點紅油抄手的客人，或許下次該試試麵食。
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這個時間...大家是不是在電視前觀看選戰阿~~人家今年是首投族耶~可是卻不能回家投票(嗚嗚嗚可惡的補習帶著有點嘔的心情 吃麵吧 每每經過這家店都喵了一眼怎麼店外都停這麼多機車阿好奇之下~決定吃吃看這家店!!價位很清楚的標示在上頭(價位都好便宜喔~~~ 不過第一次來 不知道店內最好吃的是哪樣我就簡單的外帶一包肉羹飯 $35(因為我不太喜歡自己一個人吃飯才選外帶，不然店內其實桌位蠻多的) 一打開就聞到好懷念的味道(天啊~這根本折磨想回家的外地遊子我啊)飯的份量蠻多的~再加上稍微ㄍㄡˊ的羹湯很入味還有滿滿的竹筍絲及菜~至於肉羹只吃到4塊 整體來說...便宜又不錯的小店感覺大有來頭(因為地點並不是熱鬧區卻好多人光顧)下次似乎要吃吃看水餃或是牛肉麵才對阿~對了~老闆好親切(會熱情的招待呢 歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blog余媽媽老麵店分類：小吃 / 麵攤、麵店電話：05-225-5609地址：嘉義市西區成功街28號
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{食記}{嘉義}余媽媽老麵店~家常好滋味，無味素更健康 地址：嘉義市西區成功街28號電話：(05)225-5609營業時間：週一 - 週六11:00 到 14:0017:00 到 20:00公休日：星期日臉書：余媽媽老麵店 位於成功街的余媽媽老麵店是一間生意很好的麵店，走懷舊復古風格，木頭桌讓人放鬆，東西也很好吃~~販賣麵食、水餃、魯肉飯，還有湯品、小菜、飲料可供選擇。 採自助式點餐，菜單和筆在櫃台，點完餐交給服務人員即可，吃完再結帳就ok了。魯味區自行夾取，再拿給旁邊的服務人員，魯味送上來的時候，會告知魯味的價錢。 醬料區、碗筷區醬料、碗筷自行取用~還有免費飲料可以喝。首先登場的是魯味，總共60元，豆皮10元，肉30元，高麗菜20元，分量還算多，挺划算的，魯味很入味，高麗菜很清甜，肉質很嫰，美味。~餛飩麵~55元有3顆餛飩，餛飩不是很大顆，麵好吃，湯也好喝，不會死鹹，滿溫潤的口感。~蛋花湯~20元 蛋花湯除了蛋之外，還有少許青菜，湯頭也挺不錯的。 ~水餃~40元 水餃10顆，還滿大顆的，是手工的水餃，感覺內餡高麗菜的比例比豬肉高，不過吃起來更有甜味，滿juicy的，好吃。最近水餃好像也漸漸回不去了，一直在漲價，余媽媽的水餃1顆4元，牆上好像有看到販賣生的水餃3.5元/1顆，有需要的捧友可以交關一下。
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