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0936199848
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Sun
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泰式料理重酸辣鹹香、配色紅綠白黃，色香味美俱全；上班時時常都是吃便利商店或是訂台式便當，偶爾就想換個口味來訂金泰哥的創意泰式盒餐，嚐嚐好吃又好看的東南亞異國料理，為上班時光加加分! 餐廳名稱：今泰哥泰式創意料理訂購資訊：0936199848 週一至六；週日休餐點介紹：泰式便當/飲品用餐日期：2023.06 今泰哥，這名字好值得玩味還記得第一次介紹店名時老闆自己還會猶豫幾秒(大笑)因為一直被別人說長得像外勞，老闆便順應民心而開始做泰式料理，如「今」成為如假包換的「泰哥」所謂弄假成真，著實實現在「今泰哥泰式創意料理」老闆的心路歷程上啊目前無實體店面，全以預訂接單製作在嘉義上班，突然想吃好好吃的泰式料理嗎? 那叫「今泰哥」送啊鮮摘打拋豬餐盒 NT 80內容：白米飯、配菜兩樣、煎蛋、打拋豬肉、黃金甜辣醬牛皮紙餐盒裝入白米飯，放上胡蘿蔔絲和綠色青菜兩種配菜，以及一片煎蛋，旁邊再用小塑膠盒裝番茄九層塔打拋豬肉這樣繽紛的便當怎能不誘人呢!▲黃金甜辣醬，用夾鏈袋另外裝好並放在餐盒內「今泰哥泰式創意料理」將打拋豬、醬料和米飯分開放的設計，我覺得很貼心因為我吃便當有一套儀式感，尤其對米飯格外龜毛!若是米飯在我要吃的當下已經被醬汁浸透，我不太喜歡；或被其他配菜湯汁沾濕更是萬萬不可▲打拋豬肉大約九成以上都是瘦肉，絞肉顆粒大小不一，口感豐富瘦肉扎實，肥肉略軟，肥瘦分明，並帶一點點的筋；打拋豬醬汁質地濃厚，入口先是股甜韻而後則是綿延的醬香和蒜味；單吃好吃，但鹹韻會慢慢累積，促使人想多扒幾口飯...根本米飯大盜一併拌炒的番茄丁也入味到呈半透紅，點綴的新鮮九層塔葉既增添風味層次，也緩和醬汁的鹹▲米飯也煮得恰到好處，既讓米帶一點點濕度和黏性，又能久放而維持乾爽、不糊爛儘管是選用台灣普遍大眾最習慣的蓬萊米，而不是泰國米，我覺得有那麼一點可惜但吃起來有粒粒分明、略帶嚼勁的口感，我覺得還是非常棒▲煎蛋很單純的煎蛋味，無太多調味淋上黃金酸辣醬很般配，先是甜味，後有股辣勁緩緩釋出▲煎蛋表面有一點點乾硬，內層則相當濕潤，一口咬下時還能感受到有點滲汁的驚喜感 黃金甜辣椒麻雞餐盒 NT 100內容：白米飯、配菜兩樣、煎蛋、去骨椒麻雞腿、打拋豬肉、黃金甜辣醬多一支去骨大雞腿排，配菜則跟打拋豬餐盒相同，甚至也有放一些醬汁比較少的打拋豬配飯▲雞腿簡單帶點胡椒提味，搭配黃金酸辣醬更好吃▲雞腿麵衣軟而不爛、容易連著雞皮跟肉分離，有些比較厚的地方還是會有點酥脆口感肉質密實且柔嫩、不多汁；皮炸得油而不膩，不會讓墊在下方的飯沾滿油光 以上。
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