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Telephone
053622030
Opening Hours
Today
10:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Mon - Sun
10:00 - 14:00
17:00 - 20:30
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Signature Dishes
耶!又來嘉義找美食,這回梅子在出發前有事先做好功課,詢問了一下在地人口而相傳的美食口袋名單,透過朋友推薦,今兒個來到太保日本料理,據說這間料理是巷弄美食,沒認真找很容易與他擦身而過,於是,朋友千叮嚀萬囑咐記得請導航帶路,快到時要認真找一下招牌,因為招牌不大小小的,好的,為了好吃美食,梅子會認真仔細看招牌,不想錯過在地人的美食名單呀!幸好我們家有靠著導航指路,不一會兒就來到位於嘉義縣政府附近隱藏著這間日本料理,一到了一見後,果真,白底黑字的招牌不大醒目,老爺說:還好有導航帶路,我們有輕鬆找到了,一看見店外觀就有股濃濃日本風味道,讓我超想進屋內一探究竟他的日本料理的美味呀!走進室內後,左手邊是櫃台和料理吧台,店內座位雖不多但讓人感覺挺溫馨舒適,老爺說:給人有種一見如故的fu,此刻店員們拿著MENU來介紹囉!客製化料理580.880.1280元,只有1280元以上需三天前預訂客製化料理來囉炙比目魚丼飯炙比目魚丼飯哇~這碗雖不大,但別小看牠,入口即化的比目魚還有那醬汁搭著壽司飯讓人一口接著一口,享受這驚喜口感三點盛合(一人份套餐):魚肉細緻綿密口感很鮮甜,不一會兒秒殺吃光春菊櫻花蝦野菜揚這道料理別看長相如此,裏頭有著春菊.櫻花蝦.芋頭與蘿蔔,超豐盛且炸得剛剛好蒜蒸小卷:老爺愛的梅子一口都沒吃到,老爺愛那蒜蒸小卷的濃郁湯汁及蔥花香氣,小卷不硬不柴很和老爺的口味魚頭味增湯:魚肉油脂多,肉質很軟嫩,湯頭很順口,不管魚頭或魚肉都蠻大塊的甜點:這道甜點別小看這一小杯,底層紅豆超綿密,上面有許多種類堅果,真的讓梅子大口大口吃甜點,吃了甜點露出久違的笑容,哈炸雞軟骨:分量很十足,這份很適合來杯啤酒,老爺還特地打包帶回家品嘗海膽手捲:這一出場,讓我想起之前在斗六的日本料理店吃到的美味海膽,這海膽超綿密滑順,進到嘴裡時有種鮮甜很海味的口感,過癮極了炙星鰻握壽司(2貫)很鮮香,整體而言炙星鰻搭著好吃米飯,讓人忍不住再點一份呀!蒜蒸大蝦:蝦肉很嫩很鮮美,蒜味湯底濃郁十足,無論搭著粒粒分明白飯或冬粉讓人難忘這湯頭鹽烤雞腿北海道干貝磯燒:看看這干貝比50元還大,大大咬一口超彈牙,風味超鮮超甜,非常享受這干貝美味蚋蒜湯:這一碗可用物超所值形容,真的不誇張滿滿蛤蠣,一碗好喝的湯,讓我與老爺搶喝,這樣就應該不用分享口感了吧!搶喝就代表著美味啦!時蔬:吃起來爽脆入口馨香這盤是老爺愛的,搭著白飯很下飯唷!兵庫生蠔:看看這鮮嫩肥美,吃起來脆脆口感,讓我們一人一口剛剛好,吃到這真的飽了,今天終於品嘗到在地人口耳相傳的巷弄美食口袋名單,果然名不虛傳
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