HACHI CHIU 旅遊美食誌's Profile

stanley's steakhouse位在新竹巨城附近一直聽說這間頗負盛名於是便選擇某平日中午前往 即便是在平日中午，一樓也將近有八分滿的人潮雖然二樓並未開放，不過環境和服務整體來說算是不錯這裡的牛排都是單點，加100元套餐可以多飲料和湯及奶酪然而一份基本的牛排餐就要400~500，所費不貲今日的濃湯是蛤蜊海鮮濃湯蛤蜊的味道很濃，再搭配上牛奶的味道是蠻好喝的一盤湯不過朋友有吃到沙子去反應之後服務員的態度也很客氣與廚房詢問之後給的答覆是說這些蛤蜊都是包裝過買進來的沒有再另外處理(也就是說，蛤蜊都是買外面包裝非使用活生生的蛤蜊摟!?)服務員也有詢問我們是否要再換一盤湯。炭烤雞腿排餐這道菜算是相較之下比較便宜的一道了排餐類的都會附薯條或是薯泥烤得很香，雞肉非常嫩，帶有煙燻後的焦香味薯條也炸得酥脆雪花牛肉16盎司七分熟配菜是薯條/薯泥和幾根豆子與一片杏包菇有一點少~不過主食牛排倒是很大一塊可以兩個女生一起點一餐~外頭烤的焦香味十足以刀子從旁邊切下去的感覺也是非常軟嫩搭配牛排醬或是玫瑰鹽都是很棒的口感然而，怎麼牛肉吃起來卻是溫溫的感覺連薯條都比牛排燙...... 七分熟的肉，越是到中間的部分越紅而且越吃越冷...還好他們有一個服務可以幫你把肉再加熱覺得不夠熟可以跟他反映於是反映了之後幫我們烤熟一點薯泥也重新幫我們加滿但是，吃到中間又是冷的而且很生後來又第二次請她幫我回烤還把肉切小塊小塊讓內部比較容易熟然後，吃掉一部份的薯泥又再次加滿了XDD連盤子也換了一個新的炸魚薯條這是上層擺炸魚條，而下面仍然是薯條魚條外酥內軟，薯條和牛排餐的薯條是一樣的吃完整體下來他們的服務很好，待客周到店面裝潢也很棒然而牛排卻越吃越冷，不過份量非常充足!希望下次來的時候能夠看到有其他的改進~…Read More

標題打的是尖石，不過他是在離內灣老街不遠處的北角吊橋走到吊橋的盡頭就可以見到北角24在此迎接著每個人 還未到店門口會先經過一段由石磚鋪成的小路再來就可以到達販售的店面了!今天剛好遇到老闆娘親自站台老闆娘很和善，很健談提及我們已經來了第三次他還很大方的幫我們把冰淇淋挖超大顆大到杯子都要塞不下了~~ 除了冰淇淋之外，冬天多了溫蛋糕這個選項也是知道多了溫蛋糕之後才想要再去嘗試一下 我們點的是番茄起司溫蛋糕及一杯香草冰淇淋有老闆娘吩咐，冰淇淋挖的超級大一球我真的非常喜歡他們的香草雖然是很基本的口味但是卻甜得剛剛好，而且可以吃到香草籽，香草味道很濃郁這道是每次來必點~~接著下來介紹新產品:溫蛋糕系列我們點了一個番茄起司溫蛋糕從甜得恰到好處的奶油配上酸甜酸甜的番茄以及參雜其中扮演調和角色的起司整個就是非常可口讓人忍不住一口接著一口吃下去若是再來一杯拿鐵味道更是一絕喔!!再來，除了可以好好的坐下來吃也可以到後院的池子去走走看看天氣好的時候可以看見池邊的烏龜上岸曬太陽還有小白兔也出來跑跳摟~ 這間位於內灣附近的冰淇淋店可以在逛完老街之後開個兩分鐘的路程過來走走吊橋、吃吃冰享受悠閒的片刻老闆娘人很好唷~可以多跟他聊天說不定會有一些沙必思XD…Read More

這間位在竹科旁邊，金山街上的凡妮莎從外觀看起來非常雅致裡面的裝潢也是很有南歐風情從早餐、下午茶、午晚餐到晚茶都有賣我們今天品嘗的是晚餐的部分有燉飯、pizza及排餐類的可供選擇另外也有加錢升級為套餐的部分我們點了一個套餐及一道單點套餐附有今日濃湯、麵包、沙拉、主餐及飲料這是今日的酥皮濃湯皮非常的脆，一剝就會有好多酥皮掉下來酥皮有很濃的奶油香氣脆脆的口感很容易一口接著一口的吃掉另外一種吃法是將酥皮壓入湯內湯是蘑菇濃湯和蘑菇湯伴在一起吃又是另外一種風味再來是麵包的部分共有三塊不同種類的麵包上面圓形那塊是像大蒜麵包那種脆脆的口感而另一塊是五穀雜糧，有酸甜酸甜的莓果參雜在內沙拉的量比較少，有水煮蛋、香腸和淋上酸甜醬的生菜也是蠻好吃的佛羅倫斯奶油蘿勒起司雞腿燉飯雞腿是用烤的，很香很嫩而燉飯有蘿勒和起司香氣 另一道是普羅旺斯高達乳酪嫩雞香料烤飯這道菜的雞肉是先炸過，在裹上起司粉做焗烤也是蠻好吃的焗烤烤的不錯缺點就是太油了吃到後面吃不太下去最後還有柚子茶剛好解油膩~最近即將聖誕節店內的服務員們都戴著麋鹿耳朵也有聖誕樹的裝飾很漂亮~牆壁上更有許多可愛的小裝飾感覺非常可愛 服務態度也是很棒非常親切~用餐後會問你對餐點的感覺如何整個餐廳環境很漂亮~也有雜誌可以看…Read More

終於有機會來吃鼎泰豐了~就以這篇來為好久沒寫的食記當一個新的開始好了我們是在新竹大遠百樓下的鼎泰豐吃外面等待的人潮很多但是排隊卻不會很久等約十分鐘叫到號碼後由親切的服務員帶領至座位上很貼心的是，當外套掛在椅背上的時候服務員會自動幫你把外套用一個布套套起來避免上菜的時候不小心被湯汁噴到真的好用心首先來碗菜肉餛飩湯這碗餛飩湯有八顆餛飩喝一口湯之後，覺得蠻清淡的，湯面上也看不到什麼油而咬了一口餛飩之後，覺得內餡雖滿滿的菜卻是一點菜味也沒有(這樣說好像怪怪的)很清爽，也不會太多肉而油膩(畢竟這只是第一道而已!!) 緊接著是肉絲蛋炒飯似乎曾在網路上看過"全台灣最好吃炒飯"的排行榜鼎泰豐排名前三的樣子不過我們只是怕吃小籠包不會飽所以還是要意思意思點個炒飯殊不知，真的蠻好吃的耶!!雖然說料真的是不怎麼多但味道鹹淡剛好，飯也炒得粒粒分明蠻好吃的~再來，吃飯總要配點蔬菜才會營養均衡所以來了一盤炒A菜也是蠻好吃的~吃完這幾道不是重點的菜卻也差不多半飽了XD等了許久，壓軸菜終於來溜!!傳說中的黃金十八摺小籠包!!據說這十八摺可是有來歷的，摺數多了麵皮易堆疊且容易破摺數少做工不夠細膩，賣相不佳，最後總算訂出了十八這個黃金數字(OS:連價錢也是黃金價)所以...一定要多幾張好好品嘗啦一分有十顆，分成兩籠裝吃完一籠吃後服務員會非常快速的來收走你的空籠子並且在這之間不斷的幫你倒水服務很好~ 吃這個的時候，首先要小心翼翼的夾起最上方，快速的放到湯匙中(萬一不小心破掉會心碎喔)然後小心的咬一口，吸取湯汁(好好喝的肉汁喔XD)最後沾點黑醋和薑絲，一口吃下去真是太過癮了!吃完飯後總要來些甜點因此還有芋泥包~~一籠兩顆，不大來張近照 裡頭可以吃到芋頭的香氣， 拿來當甜點真是完美不過了!總結是，鼎泰豐的確有米其林的等級從服務態度來看可說是無微不至要吃芋泥包時會幫你換新盤子非常客氣加上外場的服務員，男的帥女的美(看到真的都是這樣)，而且打扮妝容非常秀氣吃完這餐會有種很開心的感覺~~最後附上辛苦的師傅照…Read More

\\在樹上\\ 這是一間小小的、可愛的小店，位在東門圓環的東門街上，非常好找喔!!!這是一間小小的店，在假日的時候擠滿了人潮一個人逛街路過的時候看到店名和招牌都很可愛於是就進去了！店員首先送上一本Menu，是本貓頭鷹封面的自製菜單，看了心情就很好這家店有賣早午餐，像是三明治、蛋捲、鬆餅，以及茶類咖啡，很適合來吃早午餐、下午茶、稍作休息今天點的是一個鮮蔬烘蛋起司三明治以及伯爵鮮奶茶\\鮮蔬烘蛋起司三明治\\這份是素食的餐，所以吃蛋奶素的朋友們也可以來喔^^麵包中夾了新鮮的蔬菜，還有烘蛋，而其中夾有玉米和起司再來則是番茄，是道爽口的輕食而且一次就有兩大塊!!!這當作我的晚餐真的很飽呢!!!另外還附有薯條和番茄醬，薯條也很好吃呢!↑噢噢噢起司要流出來了啦然後點餐會附紅茶或綠茶，如果想要換成後面的飲料則可以折抵30元\\伯爵鮮奶茶\\伯爵茶的味道非常濃厚，喜歡伯爵味道的人可以選擇不要加糖，享受伯爵紅茶帶來的香氣然後搭配上鮮奶，不用擔心奶精的負擔，可以好好享受的一道飲品外面也是有座位的，不怕熱可以選擇坐外面也別有一番風味整體來說是一間不錯的小店，但是假日可能就擁擠了些，適合平日想要一個人待在店內看看書、或是2-3人一起出來歇歇的店，假日有限用餐時間兩小時，平日則沒有------------------------------\\在樹上(in the tree)\\ 地址:新竹市東區東門街89號 營業時間 9:00am-10:30pm 不收服務費，最低消費每人70元 提供無線網路 假日節日用餐時間為上餐後兩小時 …Read More

位在車潮往來的西大路地下道旁南門市場開著一間老宅改建後的紅豆餅店經過朋友推薦便親自前往一探究竟～店長羅賓是老闆領養的德國波音達獵犬,不定時會出現在店內,可惜今天沒有遇到～紅豆餅的口味除了常見的奶油 紅豆 花生也有含抹茶紅豆的戀戀京都與含巧克力花生的一口滿足,或是想要一口氣吃到奶油和紅豆的朋友千萬不要錯過幸福華爾滋現在還有推出隱藏版的芋香蝦米（35元）與蔓越莓奶酥（30元）,如果無法現場等候的朋友們,也可以在當日下午兩點開店前以ＦＢ或Line私訊訂購（超過三十顆要提前一天訂購）紅豆餅為現點現做,所有的餡料皆為點餐後才開始加到紅豆餅內,所以需要等待約10-15分鐘左右內餡都是當天早上準備好的新鮮材料,放隔夜就不會使用,食用起來非常安心！而材料如果賣完就會提早結束營業,如果晚取件也可提前預購後告知老闆保留現點現做等待的時候,店門口也有板凳與椅子可以休息店內小物皆為老闆細心挑選,等待時也可以好好欣賞這些物品,或是欣賞很帥的老闆本人在等待製作紅豆餅的時候,可以看到每顆紅豆餅上都擠了滿滿的餡料看上去真的蠻可口又吸引人餅皮在靠近邊邊的地方很酥脆,中心的地方偏軟,餅皮整體厚薄適中我點了奶油（15元）,紅豆（15元）戀戀京都（20元）幸福華爾滋（20元）與隱藏版的芋香蝦米（35元）蔓越莓奶酥（30元）看到下面照片上滿滿的餡料了吧！！剛好拍到其他客人點的一口滿足（巧克力花生餡）！蔓越莓奶酥奶酥吃起來很香,粉粉的就像奶酥麵包的口感,搭配蔓越莓乾酸甜酸甜滋味,超級好吃！芋香蝦米與蔓越莓奶酥芋香蝦米選用當季的大甲芋頭、蝦米、新鮮黑豬肉悶炒而成因為有豬油在內,建議趁熱吃口感最棒,鹹鹹的口感很有古早味！幸福華爾滋 為奶油與紅豆組合紅豆選用萬丹紅豆,紅豆大顆又粒粒分明,香氣十足奶油使用紐西蘭進口安佳奶粉和仔細洗過的雞蛋於每日製作不添加防腐劑,讓人吃得更加安心戀戀京都 抹茶與紅豆的組合抹茶為帶有微苦的抹茶粉,配上帶有甜味的萬丹紅豆,微甜而不膩,即使放冷了依舊好吃另外在包裝的時候,袋子上都會有標示各種口味辨別的方式像是紅豆的外皮帶有黑芝麻,抹茶紅豆外皮為南瓜子,可以一眼就認出而不拿錯,真的非常貼心～附上店家資訊,推薦給各位朋友們有空去品嚐吧！店家資訊地址：新竹市西大路271-1號營業時間：下午2:00-6:30(售完為止,每週二公休） (12/10 update 這篇文章上愛評網首頁了!!!真是可喜可賀!!!)愛評連結: http://www.ipeen.com.tw/comment/1544837…Read More

清華大學對面的清大夜市一直是小吃餐飲店的一級戰區這間位在Coco二樓的吉米洋食屋已經在這裡營業超級久的從以前沒有內用座位、到成立二樓店面以及從前是免費供湯、喝湯喝到飽到現在一碗湯要價30元經歷了幾次漲價和服務上發生爭議評論後依然生存到現在不得不說還是有其厲害的地方店內位置不多，由於小本經營，店家也訂立一些規定包含要人數到齊才可入座、店內用餐低消、用餐時間不能久坐(也就是吃完後還持續坐著聊天)也是因為用餐時間常常一下子就會客滿，才有這些規定使後面的客人也有機會用餐如果要久坐聊天的話建議去 Table Joe 喬桌子廚房 或是 陽光露露Sunny Lulu，當然價位就不是小吃店的價格了MENU如下，有義大利麵、燉飯、焗烤，並且提供多種醬料與食材搭配結帳櫃台也有其他口味並未寫在MENU上，也是可以點的以下餐點皆為外帶，外帶的麵條因為有悶過，會稍微軟一些，內用的會較為Q彈即使有些軟，依舊不減其滋味，吃了非常多次，每每想要吃義大利麵又不想花太多錢時就會跑來這裡買因為我很喜歡蛤蜊，每次來都點有蛤蜊的義大利麵，搭配不同醬換來換去白酒蛤蜊義大利麵 80元蛤蜊有8顆，吃了很多次印象中沒吃到過有沙子吐不乾淨的情況，即使有也可以和老闆娘說雖然不大，但是都好吃，另外這道有點像是清炒，會加入小顆的辣椒調味，在口腔中會有明顯的辣味配菜加入花椰菜、九層塔、玉米、蘿蔔、洋蔥，整體調味很好吃九州味噌蛤蜊義大利麵 80元九州味噌醬在菜單上面沒有，需要到櫃檯直接點餐味噌醬甜甜的，會吸附在麵條上，配菜一樣是加入花椰菜、玉米、蘿蔔、洋蔥整體來說很好吃。推薦給大家摟 店家資訊地址: 新竹市東區建功路16號電話:03-5745631(滿500元可外送，超過10份需前一天預訂)營業時間: 11:30–14:00, 17:00–21:00 (週六公休)…Read More

位在新竹大遠百附近巷弄內的Table Joe是個適合聚餐的場所而且有很靠近知名甜點店100種味道，本次用餐在下午的時段蒞臨也是有不少客人在店內聊天用餐店裡的擺設讓人很放鬆舒服也有雜誌可以看，而我們早上睡太晚就直接在下午到這裡吃早餐了~以下為餐點介紹~MENU也是製作的很美，有雙人分享餐可以選擇，平日10點、假日9點來用餐還可以享有85折早鳥優惠 帕瑪起司綜合肉蛋捲 270元以厚切培根、豬肉香腸、炒蘑菇、洋蔥、捷克切達起司、包覆於蛋皮內做餡料蛋皮外頭在撒上現刨帕瑪森起司增加風味，並且配上生菜與薯泥、麵包，整道餐點吃下來可是大大的滿足呢順道一提，蛋捲系列都可以選擇不同配料，馬鈴薯可搭配薯泥/薯條/薯塊麵包則是提供每日手感麵包，也可以加20元升級法式吐司飲料則分為餐前與餐後，兩種都有提供，餐前可以選果汁/鮮奶/豆漿餐後可以選美式咖啡或紅茶，或是升級單點飲料可折抵60元想以此當早午餐的朋友選這餐點CP值可說是非常的高 餐前:柳橙汁 餐後:紅茶 炸牡蠣三明治 290元因為餡料太多了，用英文報紙加上麻繩綁起，這樣的擺飾好有異國風味以歐風麵包夾帶內餡為四顆大大的酥炸牡蠣、番茄、紫洋蔥、芝麻葉，再佐以鮪魚醬美味令人一口接著一口停不下來，配餐馬鈴薯可以選擇薯塊或薯條薯塊可以吃到馬鈴薯原味，外皮撒上鹽巴又香又脆，不管是單吃或是沾番茄醬都很棒 店家資訊地址:新竹市北區和福街102號電話:03-5278150營業時間:周一至周五 10:00-22:00 周六/日 09:00-22:00…Read More

在朋友相約聚餐，因此有了第二次拜訪Stanley's steak house的機會這間位在巨城對面的牛排館，於新竹在地的名氣不小然而第一次的用餐經驗卻留下不怎麼好的印象，不過這次的用餐體驗和第一次全然不同，讓我感受到服務好之外餐點也有一定的水準所以若是有朋友聚餐需求，提供包廂的 Stanley's strakhouse 會是一個好選擇店內的裝潢為美式工業風，有二樓，有些地方裝飾富有巧思包廂點餐有低消10000元限制，若是人數夠多其實很容易就超過這個金額以下就介紹這次的餐點~舒肥碳烤美國雪花牛排 8oz 390元 (另有16oz可選)舒肥法指的是用真空低溫烹調技術，烹煮過程中溫度低而時間長，可以藉此保留住食材的水分和養分牛排的前半部分製作便是以舒肥法進行，後半部分再使用碳烤的方式到達指定熟度上餐之後可以先將牛排對切檢視肉質的熟度是否滿意，如果過生可以反應給店家進行回煎，牛排熟度建議為五分熟，這次牛肉的口感肉質軟嫩甜美，溫度也很剛好，與上次感受完全不同切成一口的份量撒上鹽巴體驗肉質原味或是沾著牛排醬吃都有不同的風味帶有一點點血水，不算多，熟度恰到好處排餐附餐有六種選擇(碳烤蔬菜\薯條\薯泥\風味飯\半隻奶油玉米\地瓜薯條)可以從中選兩種我們選擇的是碳烤蔬菜和薯條，薯條是較粗的脆薯，味道較重但香脆碳烤蔬菜有香菇、蘆筍、番茄、鳳梨、花椰菜，用一根金屬叉串起後灑上點黑胡椒與香料碳烤奶油鮭魚蘆筍義大利麵 280元可選義大利麵或燉飯，醬汁是濃稠的，直接吸附在麵條上並且入味道麵條內，麵條捲一捲一口吃就直接連醬汁都品嘗到了麵條的軟硬度剛好，很有彈性，而且醬汁有很夠味，但若是自己一個人吃到最後可能會有點膩，可以找兩人一起分這樣就很剛好鮭魚用炸的，蘆筍不多，有再加一些番茄搭配，整體來說很好吃。可以搭配90元(三選二)或120元(三選三)升級成套餐，套餐有主廚湯、飲料、甜點，依照選擇90元或120元可從中選二或三種我們選了TreeTop蘋果汁和酒釀葡萄乳酪蛋糕作為甜點酒釀葡萄乳酪蛋糕是，重乳酪蛋糕佐以酒釀葡萄做搭配，蛋糕本身沒有酒味，是好吃的乳酪蛋糕雞蛋沙拉時蔬堡 200元蛋奶素可食用，使用大量新鮮蔬菜與番茄，再加上蛋沙拉，份量大吃得很飽足附餐選擇地瓜薯條，可以吃到整塊的原味地瓜整體來說，這次是個愉快的用餐經驗，餐點好吃服務也很棒很適合朋友聚餐、大聲聊天的場所 店家資訊STANLEY's SteakHouse 史坦利美式牛排地址: 新竹市新竹市中央路230號電話: 03-5311507營業時間: 11:30 - 22:00…Read More

這間壹坪半鹹酥雞其實我已經吃過超多次的附近沒有甚麼明顯的地標，位在中山路與中華路交叉口走過平交道的7-11旁邊就是了店面很小，應該真的只有一坪半，所以店名取名叫做壹坪半而且不是在熱鬧大街上，但每次去買的時候還是超級多人所以可以先打電話去預訂，到時候再過去拿可以省下許多時間基本上是周日公休，但經過我多次觀察後其實有時候也會營業，週間也會不定期公休所以遠道而來的朋友們建議打個電話詢問今日是否營業餐點也都很便宜，一次買大約都在100左右就可以吃很飽了另外提醒一下，點餐的方式是自己夾取，而像甜不辣、薯條這種是夾一樣就可以摟剩下的老闆會幫你秤好份量加上去另外鹹酥雞、魷魚圈、雞排則是拿旁邊的夾子放進鐵盆內，老闆會另外秤重附上Menu照片鹹酥雞 40元他們家的鹹酥雞都用生肉直接炸，加上生意總是超好所以會需要等一段時間但炸的超級好吃，肉質很嫩又新鮮，每次來必點這一道甜不辣 25元剛炸起來很澎，熱熱的很好吃，不過冷掉後會變得有點硬，所以要趁熱吃脆薯 35元這是比較粗的那種薯條，像是美式餐廳的那種，味道也比較重，但是很好吃薯條 25元這就是比較細、常見於M或是賣場販售的薯條，剛炸起來也是很好吃，而且量也蠻多的雞蛋豆腐 50元雞蛋豆腐的量是這幾道餐點內量最多的，一次就是拿一整盒雞蛋豆腐去炸不過我覺得外皮沒有其他的餐點那麼好吃，有比較軟，像是油豆腐的皮那種感覺，覺得蕭家鹹酥雞的雞蛋豆腐還是略勝一籌中間豆腐的部分還蠻好吃的推薦給大家當消夜選擇~店家資訊地址: 新竹市香山區中山路642號電話: 0926-158551(可電話預訂)營業時間:周一到周六 17:00-23:00 (建議可打電話確認今日是否營業)…Read More

逛街經過新竹火車站前的護城河附近剛好到晚餐時間看到這間經過了很多次但是一直都沒進去嘗試過的寫樂拉麵店內的座位不多，在晚餐時間剛進去不到十五分鐘就整間店都坐滿了店家的出餐速度也很快，從踏進店內點餐到用完餐離開店家只花了不到四十分鐘若是想要喝啤酒，菜單上也放了許多日本啤酒，整間店的裝潢就很有日式風格剛好遇到萬聖節，還有應景的裝飾這一次點的都是拉麵，拉麵於填單時可選麵條的軟硬度與湯頭的濃淡麵條分為正常和硬兩種選擇正常的比較適合台灣人的口感，但我很喜歡有嚼勁的麵條，所以選擇硬的硬的不代表麵心沒熟，相反的熟得恰到好處，麵條又超級Q，真的非常好吃湯頭可選擇正常和濃，我覺得正常比較剛剛好不會太鹹豚骨叉燒餛飩拉麵 220元叉燒肉非常軟，太用力夾還會斷掉，油脂分佈很密餛飩吃起來普普，跟一般餛飩麵的餛飩類似豚骨的湯頭喝起來蠻濃郁的，很好喝辣味噌拉麵 160元他的辣味是蔓延在口腔的範圍，不會說辣到喉嚨去吃一點點辣的人可以試試看，但完全不敢吃辣的建議還是別點這道配料有一塊塊的叉燒肉，肉質蠻軟，並搭配玉米、蔥和大量的豆芽菜豆芽菜挺好吃的，很新鮮脆度也夠炸雞皮 20元這道菜是貼在牆壁上，需要自行寫至點餐單上剛上桌灑點胡椒粉後很香、酥酥脆脆的另外可以留意牆上的餐點和活動，都是不定期更換的也有提供醬料區，包含炸蒜片，不過炸蒜片單吃有點苦，建議是加在麵條中一起吃增加風味推薦給大家嘗試~店家資訊地址: 新竹市東區勝利路42號電話: 03-525-6291附有免費wifi…Read More

因朋友的婚宴邀請，來到位在新竹民族路上的芙洛麗大飯店參加喜宴芙洛麗大飯店因為距離巨城很近，加上道路不寬，每到假日皆會聚集車潮尤其是到了好日子通常飯店不只一場婚禮，所以開車來的話都會很塞雖然飯店附有停車位共270位 (用餐可折抵三小時，每小時60元)，然而若是怕塞車遲到的話可以到附近的東大陸橋下停車場停好後再走路過去本次用餐位在五樓的宴會廳，外面有一個美麗的小教堂而宴會廳內的裝飾以紫紅色桌椅為底，配搭上華麗的吊燈，展現高雅的氣度一上桌便會有服務員先為我們倒好柳橙汁待新人進場後便開始上菜，以下為本次婚宴料理。吉慶喜洋六葷盤(五味鮑魚/烏魚子/醉雞/和風杏包菇/烤鴨/海蜇)這道餐點是六盤冷盤，分成六盤上菜，除了衛生之外也較為美觀，避免醬汁交互混淆醉雞帶有一點紹興酒味，但是不會很濃厚，不敢喝酒的人也可以試試看，是以土雞肉去骨後清蒸和風杏包菇的鹹度適中，烤鴨搭配黑豆一起盛盤，為店內招牌，採用櫻桃鴨以廣式掛爐工法，鴨肉很嫩海蜇皮加入小黃瓜一起拌炒，這一些拼盤整體來說很棒創意紫金糖砂圓這一道是紫色地瓜圓與黃色地瓜圓綜合，撒上些花生粉，用炸的方式外皮酥脆內餡Q彈而盛裝湯圓的容器也是可以食用的，為墨西哥餅皮繞成貝殼狀沙拉龍蝦拚法式蟹肉塔這盤是龍蝦沙拉冷盤和一個個像蛋塔的蟹肉塔蟹肉塔加入南瓜泥手製而成，外皮像是餅乾，有點像是鹹派的口感，裡面可以吃到蟹肉珍寶干貝佛跳牆如同典型佛跳牆，一甕當中總有許多食材，這道也包含許多像是芋頭、排骨、香菇、干貝...等，湯汁帶有胡椒與醬油味，並且有勾芡，集山珍海味於一鍋青蟳台式糯米糕滿滿的螃蟹蓋在油飯上，螃蟹有帶蟹膏，蟹腳部分很有肉米糕軟嫩適中帶有黏性，並且撒上蔥花增加香氣宜蔥蒸石斑魚球石斑魚肉很有彈性，肉質新鮮，中間骨頭已經去除了並且切成一塊一塊，魚肉底部有嫩豆腐搭配，非常方便食用，再加上石斑本身刺不多，所以蠻喜歡這道餐點百花蟹拑拚極醬骰子牛露出一段蟹鉗子在外，混和蝦漿用油炸方式成為一顆一顆方便食用的海鮮丸，沾上糖醋醬挺不錯，外型也很可愛，骰子牛與炸蒜片可以一同食用，骰子牛肉質軟嫩，蒜片有點軟掉了，但不影響口感蘿蔔是醃漬的，帶點酸梅味，也有點與牛肉接觸，所以牛肉有一點點酸梅味道，但不會很重同心海參燴膠筒底部盛載的是冬瓜盅，上面為海蔘與花膠。花膠就是深海魚魚肚，以煨煮的方式入菜，富含滿滿的膠原蛋白海底椰燉烏雞湯使用烏骨雞熬成的雞湯，加上傳統港式常用的海底椰一同熬煮。雞肉軟嫩，湯鮮甜美味冰花紅蓮燉雪蛤雪蛤指的是蛙類的輸卵管上的脂肪，乍聽之下會讓人不敢品嘗不過這道甜點另外與白木耳、紅棗、蓮子一起煮成，甜甜的挺好喝法式雙輝甜點集這個鳥籠可就厲害了，光是外表一上來就吸引眾人目光最下面那曾是黑岩巧克力蔓越莓蛋糕，酒漬蔓越莓味道很濃厚，上面再加上奶油巧克力選用比利時高純度微苦巧克力，而上層是親親小蘋果，上面擺一顆櫻桃，塔皮酥脆中間是切碎的酸甜蘋果內餡四季華園飄馨香最後是甜點，有西瓜、香瓜、葡萄、鳳梨，水果皆新鮮好吃店家資訊芙洛麗大飯店 宴會廳地址: 新竹市民族路69號電話: 886+3+6238899…Read More

新竹食品路的小吃林立各種平價餐點皆可在此尋獲是上班族或學生族群下班下課後會來買飯的地方而文家牛肉麵是其中一間店內位子寬敞，有一樓和二樓一樓有小菜可以夾小菜的選擇很多，一般常吃的海帶、滷蛋、豆干、大腸、牛肚應有盡有另外也有自製的辣醬在提供販賣菜單的選擇也很多元，麵類、炒飯、水餃都有麵類的選擇有寬麵、細麵、拉麵、冬粉四種可以選所以我點一個牛肉麵外帶回家享用紅燒牛肉麵(辣) 100元牛肉麵的麵條選擇拉麵，拉麵有點偏軟，可能是因為外帶回家又沒有將麵條另外裝的緣故但是口感吃起來還算可以，而湯頭偏辣，味道普通，有加些許蔥花與小白菜搭配牛肉大概有四塊，肉質軟嫩沒有帶太多筋，就此價格與口味來說算是可接受的範圍味道和段純貞牛肉麵相比的話，段純貞偏麻，而文家的牛肉麵純粹偏辣 下次如果有在店內用餐會再多點小菜! 分享給大家~店家資訊地址: 新竹市東區食品路186號電話: 03-5610009…Read More

一般來說很少吃星巴克當早餐頂多趁著買一送一時來杯冰咖啡而今天為了能夠找個舒服的地方工作便到新竹晶品城的一樓星巴克店內的位置不多，但是都有對外的落地窗面對新竹護城河與沿岸商店所以能夠一邊工作然後累的時候就抬頭看看外面行人工作完後還能進去賣場走走而當時候接近中秋所以店內也有販售中秋月餅禮盒(是說中秋節已經過很久了，但是月餅吃到現在還沒吃完)也有販賣店內的沖泡式飲品，像是摩卡/香草拿鐵/焦糖拿鐵櫥櫃內有裝滿各式各樣的早餐價錢不便宜，不過看起來都很好吃後來選擇了田園雞肉帕里尼和歐姆蛋嫩雞捲餅飲品為冰拿鐵店員會主動詢問是否需要加熱餐點那以下就介紹餐點的部分:田園雞肉帕里尼這道餐點建議一定要加熱會有起司流到帕里尼上，非常美味酥脆的麵包夾著雞肉泥沙拉和番茄與一朵花椰菜帶著胡椒與雞肉香氣，非常可口美味歐姆蛋嫩雞捲餅捲餅的餅皮是軟的裡面有包煎好的蛋、嫩雞肉、小黃瓜味道比較清淡一點，以食物的原味為主，沒有太多額外調味冰拿鐵星巴克的咖啡都可以做調整咖啡豆改為低因咖啡豆鮮奶可改為低脂/無脂/豆漿而我改為無脂的鮮奶鮮奶都是用瑞穗鮮奶，畢竟是統一集團的企業摟茶與茶星冰樂這樣餐點是隱藏版的星冰樂本來想要喝別款剛好完售店員便推薦這項商品這是用伯爵茶凍與抹茶和鮮奶油的綜合飲品剛做好的顏色非常美麗抹茶的中間夾著一層鮮奶油，而最底層則是伯爵茶凍，可以一口氣喝到兩種茶類非常甜，可是喝下去超級過癮，極度適合螞蟻人~店家資訊店名:星巴克 新竹護城河門市地址: 新竹市東區林森路18號電話: (03)5228661營業時間: (日~四) 07:00~22:00 (五、六)07:00~22:30提供免費wifi…Read More

許久未拜訪西堤Tasty才發現已經從四維路搬到新竹福華飯店二樓了店面要從新竹福華飯店進入之後搭乘電梯到二樓出來後左手邊立刻就到店門口王品集團的服務品質依舊是高水準一進門就有人員帶領入席席間已經充滿各種用餐的人潮之後服務人員會遞上開水和MENU一看到MENU後才發現原來已經改了這麼多除了精選套餐NT$518之外還增加經典套餐NT$568和金賞套餐NT$860/890主要差別是在主餐的選擇金賞套餐的主餐可以選戰斧牛排和肋眼牛排不論是份量或價格來說，的確都很符合金賞套餐之名 我們選擇的是精選套餐以下分享這次的餐點:沙拉洋芋沙拉馬鈴薯有搭配優格醬和水果甜甜的很好吃紐奧良雞肉沙拉想吃生菜的點這道，生菜頗多，擺飾也好看但是雞胸肉有點柴開胃菜鮭魚乳酪捲鮭魚和乳酪都很棒但是配上下面的餅乾就有點不搭前菜焗烤蘑菇+方塊麵包這道菜是西堤屹立不搖餐點之一從很久以前就有了都沒被換掉過麵包可以一直續加，服務員也會主動來問而且麵包很香，配上焗烤蘑菇醬很美味夏威夷丹麥餅吃起來很像是披薩的口感，但是餅皮偏硬上面起司和番茄醬挺棒的湯品義式海鮮清湯海鮮類有舫魚和透抽、蛤蜊與蝦子湯是番茄湯，清爽好喝鮮蔬雞肉清湯這道湯真的非常非常清淡應該是沒有加多餘的調味料雞肉和蔬菜是新鮮的沙瓦百香果沙瓦酸酸甜甜的冰沙很好喝現在都直接擺一壺在桌上讓你倒了想要喝多少就喝多少也不用一直找店員來，方便許多主餐海陸雙拼(魚+牛)舫魚+牛肉，口感是挺不錯的但總覺得牛肉應該有換過與以前的相比起來似乎採用較為便宜肉質不過我們有外帶回去重新再烤過一次後，肉質變很Q彈，更好吃了和 stanley's steakhouse 史坦利牛排館的口感不太一樣史坦利的肉很大塊，要生一點比較好吃時蔬厚切燉牛排這道的牛肉是用燉的，吃起來很像是牛肉麵裡面的牛腱口感肉質算是好吃(關於牛肉麵，，你可以參考新竹發跡的 段純真牛肉麵)甜點卡士達泡芙卡士達醬很濃稠，泡芙偏乾，裡面還包覆著棉花糖味道很甜，多吃幾口會膩布朗尼佐香草冰淇淋相比之下這道甜點蠻不錯的苦甜巧克力配上香草冰淇淋很好吃蠻適合當作餐後甜點(關於冰淇淋，或許你會想知道 北角24法式冰淇淋專賣)飲料荔香彩蝶(孕婦不宜)這是荔枝口味的可爾必思加上蝶豆花調成的飲品就視覺上來說效果很棒，蝶豆花本身無味所以口味是來自於可爾必思甜味冰拿鐵如果是點去冰的話，真的就是完全去冰飲料是常溫的，所以建議加一點點冰會比較好喝咖啡喝起來味道不酸，還算好喝 以份量來說是真的可以吃超飽，吃不完還可以外帶回去服務人員的品質也都是一級棒不過有點可惜有些餐點變貴了像是鴨胸就必須加一些錢才吃的到精選套餐的選擇也比以前只有單一價位的選擇時來的少是較為可惜的地方店家資訊店名:西堤新竹中正店地址:新竹市北區中正路128號2樓 (新竹福華飯店2樓，距新竹火車站車程約8分鐘)電話:03-5245522營業時間: 午間：11:30~14:30 晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間14:00/21:00)…Read More