Aileen Hsu's Profile

彰化花壇之前很夯的水管屋我終於去踩點成功，這次利用選舉投票的午後來坐坐，才發現這個地方真的還蠻好拍的，難怪有這麼多網紅都專程來這裡拍照、打卡。其實早在「別有洞天HOLES水管主題餐廳」開幕的時候我就很想要來這裡用餐，因為看網紅們拍的照片都好可愛、好有趣，只不過…剛開幕時這裡真的很夯，每次回彰化想要預約都一位難求，就這樣一拖就拖到現在才有機會可以來朝聖。不過…也還好我們是等風潮過了才來，這樣才不用痴痴的等待，很快就有座位了。「別有洞天HOLES水管主題餐廳」其實是一間蓋在田間小路裡的特色餐廳，遠遠的從外觀看其實和一般的餐廳沒有什麼不同，必須要走近才能發現它的特別。因為這家餐廳的外觀就是水管的造型，就連大門都是用水管搭建而成的，非常特別。想要進入餐廳就必須要從寫有“洞口”的這個水管走進去，感覺真的非常的有趣。默默的會有一種自己是瑪利歐兄弟，要鑽進水管裡面才可以到另一個空間的感覺。也因為這家餐廳光是大門就這麼的有創意，讓我對水管屋整個充滿了期待。進入餐廳後才發現，其實「別有洞天HOLES水管主題餐廳」並不是全部都是水管屋，他們把用餐區分成了兩個區域，一個是非常吸晴的水管屋，另一區則是一般的用餐區，其實一般用餐區也規劃的有水管屋的氛圍，我覺得這兩區的規劃其實都還蠻不錯的，可以符合各種不同需求的人來這裡用餐，大家可以依自己的喜好來選擇用餐座位。像是如果是辦同學會或是人數比較多的大型聚餐的話，就很適合在一般用餐區這裡。而小家庭、情侶約會或是姐妹聚會，我覺得水管屋就比適合適，也比較特別一點。我們這次是特地為了水管屋而來的，所以當然選擇在水管屋裡用餐啦！！這裡的水管屋每間的空間大約可以容納6個人左右，空間還算寬敞、舒服。只不過因為內部感覺比較封閉，所以如果不開空調或是抽風機會覺得有點悶。雖然如此~~因為水管屋真的還蠻特別的，所以坐感覺坐在裡面用餐還蠻開心的。這裡的用餐方式是採用半自助式的服務，餐具和水必須要自己去櫃子上拿取。所以服務人員在帶我們入座的時候就會告訴我們擺放的位置和點餐方式。請我們在點完餐之後直接拿單子到櫃台點餐付錢，然後就可以回到座位等待。因為我們到的時間還不算太晚，所以就先到中庭的草地來拍照並讓小朋友放電。這裡的中庭放置了一些水管，所以感覺很像「哆啦A夢」大雄他們常去玩的空地。我覺得這環境真的非常的有趣，就在等待餐點的時候就可以讓小朋友在這開心的奔跑。我們燉飯、義大利麵、披薩和沙拉都各點一份，想說每一種都可以品嚐看看，「別有洞天HOLES水管主題餐廳」的餐點雖然都是簡餐，不過味道都還蠻不錯的。我覺得這裡還蠻適合和姐妹一起來，可以在水管屋裡放鬆的聊八卦。而帶小朋友來這裡也非常的適合，因為可以讓小朋友在中庭的空地奔跑。大家有機會到花壇真的可以過來這裡坐坐，會發現這裡真的非常的很有特色。別有洞天HOLES水管主題餐廳 地址：彰化縣花壇鄉花橋街25-16號電話：04-7874518營業時間：9：30~19：30Fb：https://www.facebook.com/bravo8522/檢視較大的地圖…Read More

((本文為吉村牛舌試吃文))自從在東京吃過利久牛舌之後，我對厚切牛舌就一直念念不忘。可惜在台灣想要吃到美味的厚切牛舌真的有點難，燒烤店的都薄到不行。最近聽羞婷說板橋開了間牛舌專賣店，立馬我就約了妹妹一起去品嚐。隱身在巷弄中帶點文青氣息的「吉村．牛舌」就是我說的牛舌專賣店啦！！雖然說是在巷弄裡面，不過它的位置不難找，到附近只要聞到迷人的烤肉香，就可以順利的找到「吉村．牛舌」啦！！因為他們家的香味真的還蠻迷人的。其實從捷運板橋站走路過來大約只要5分鐘左右，離捷運站距離不會太遠。老實說…如果不是他門口寫著大大的「吉村．牛舌」，我還真看不出來他是食堂，整個裝璜感覺比較像是充滿文青氣息的咖啡店，店內的攞設有簡單文青風的感覺。這樣的環境真的很難和牛舌聯想在一起，我覺得這裡真的好適合拍網美照。我們來的這天剛好下雨，店內的客人比較少，在等待餐點上桌的時候，我們默默的就在店內拍起了網美照，在牛舌專賣店裡拍網美照真的超特別的。我會覺得「吉村．牛舌」超像咖啡店還有另一個原因，就是店內有提供充電服務。一般店內會提供充電服務的大多是咖啡店，一般食堂有提供充電服務的不多。不過…這個服務對現代人來說真的非常的貼心，用餐的同時還可以順便餵飽手機。「吉村．牛舌」的菜單主要是以牛舌為主，提供的牛舌是澳洲牛，牛小排則是美國牛。來到這裡我才知道原來牛舌還有分薄切、厚切，兩種吃起來的口感完全不同。為了讓大家可以了解這其中的奧妙，服務人員還會親切的為客人做介紹。我也是透過服務人員的介紹才知道厚切吃起來比較軟嫩，薄切比較有咬勁。對於不吃牛的客人，他們有提供古香厚切松阪豬定食可以選擇，還蠻貼心的。附上他們家的菜單給大家參考，他們家的餐點都是以定食（有小菜和湯品）為主。以牛舌定食來說他們家的價格還蠻親民的，尤其是限定牛三拼定食真的很超值。為了讓大家品嚐最美味的牛舌，所以餐點全都是現點現做，請大家要有點耐心。因為想說現烤牛舌要等比較久，所以我們另外還點了份和風沙拉來先品嚐一下。基本上我覺得沙拉的表現算是中規中矩，和風醬的味道吃起來還蠻開胃的。沒有等待太久我們的套餐就陸續送上桌，我選的是「炭燒極牛舌定食（厚切）」。因為是第一次來用餐，不敢一口氣就選大份量，所以我選擇了3片6切的組合。吃完後我有點後悔沒有選擇大一點的份量，因為他們家厚切牛舌真的好好味。這個厚切牛舌的口感真的鮮嫩又多汁，加上特製鹹蔥一起吃，味道真的鹹香開胃，一口咬下我有一種「中華一番！」小當家上身的感覺，好吃的內心火山爆發開。我好喜歡這個炭燒厚切牛舌吃起來的味道，一點都不會輸給「利久牛舌」呢！！我妹因為一直無法決定要選厚切還是薄切牛舌，所以最後選了「限定牛三拼定食」，這個三拼定食真的超棒的，除了可以吃到厚切和薄切兩種口感的牛舌之外，還能吃到鮮嫩多汁的去骨牛小排，我有偷吃一塊牛小排，好吃到差點咬到舌頭。這個牛小排烤的熟度真的非常的剛好，一口咬下的時候肉汁會在口中爆開，整個調味還非常的夠味，加上蒜片和店家附的麥飯一起吃，味道真的超棒的。而這個薄切的牛舌吃起來的口感和厚切的完全不同，感覺吃起來比較脆彈、爽口，我覺得這個口感和平常在燒烤店吃的比較接近，不過…這裡的吃起來比較紮實。而且還可以吃的到鮮甜的肉汁，喜歡口感比較有咬勁的人應該會很喜歡才對。我個人是對厚切的牛舌比較有愛，因為我比較偏愛軟嫩、鮮甜口感的肉質。搭配牛舌用的不是一般米飯，用的是口感比較Q的麥飯，吃起來有個特殊的香味，服務人員還特別推薦我點一份玉子山藥泥來搭配，吃起來的口感還蠻滑順的。我很推薦大家可以這樣搭配吃看看，加上牛舌一起吃，味道還蠻不錯的呢！！還有他們家的泡菜也是好吃到不行，酸甜口感帶點微辣，吃起來真的很開胃。溫泉蛋也滑嫩美味到不行，完全沒有預期到「吉村．牛舌」連配菜也這麼好吃。最後再喝上一碗暖暖的味噌湯，為這頓美味的晚餐劃下完美的句點。這次到「吉村．牛舌」來用餐我真的有驚艷的感覺，因為這裡的牛舌超好吃，一點都不會輸給「利久牛舌」，我們吃完後真的真的覺得超滿足的啦！！而且還有一種莫名的幸福感，讓人覺得好感動，會想要再找機會過來用餐。沒有想到不用飛到日本就能品嚐到這種美味，很推薦愛吃牛舌的人一定要來。吉村·牛舌 Yoshimura 地址：新北市板橋區公館街110號營業時間：11:30~20:30fb：https://www.facebook.com/twyoshimura/IG：https://www.instagram.com/yoshimuratw/檢視較大的地圖…Read More

（（本文為David豆腐沙嗲麻辣鍋體驗文））在還沒有到『David豆腐沙嗲麻辣鍋』之前，我完全沒有想過沙嗲和麻辣鍋會這麼搭，因為大家平常吃的、看到的麻辣鍋大多是鹹、香、麻、辣偏重口味的四川麻辣火鍋，所以第一次吃到這麼特別口味的麻辣鍋真的超驚艷的，馬上就想要來推薦給大家，位在新莊的『David豆腐沙嗲麻辣鍋』就是有著沙嗲香氣的特殊口味麻辣火鍋，『David豆腐沙嗲麻辣鍋』離丹鳳捷運站不遠，從2號出口走過去大約6分鐘。說實話…我覺得這家店的位置交通上還算蠻方便的，非常適合下班約朋友一起來聚餐。沙嗲麻辣鍋是老闆精心研發出來的，原本只是和好朋友分享，現在則是要和大家分享。聽說是全台灣只有這一家才吃的到的溫和、香醇口味，只要是吃過的人都說讚。走進店內會發現這裡的座位大部份都是以大桌子為主，空間非常的寬敞、舒適，只不過他們家的桌數不多，所以想要來用餐記得一定要先打電話來訂位才不會撲空。『David豆腐沙嗲麻辣鍋』這裡的主鍋基本上是以人頭數來分大鍋或是中鍋的。所以進入店內只要告訴老闆娘用餐的人數，老闆娘就會幫我們送上適合的主鍋。菜單的部份目前店內沒有固定的菜單，所有的食材都以當天老闆採買的情況來決定。最主要是因為老闆對食物有太多的堅持，想要給來這裡的客人最新鮮、最好的食材。光是從菜單這部份就可以看的出老闆的用心，就是想要讓客人都吃到最美味的火鍋。雖然說現在沒有固定的菜單，不過老闆還是貼心的幫第一次來用餐的人配了套餐。所以如果有選擇障礙的話，建議可以參考他們家的配餐，我覺得都十分的划算。我超推薦大家可以選擇他們家的大配餐，不但料好實在，價格還十分的親切合理呢！『David豆腐沙嗲麻辣鍋』特別的除了他們家的鍋底和一般的麻辣鍋不一樣之外，他們家的醬料也和一般火鍋店不同，這裡老闆特調的醬料和沙嗲麻辣鍋真的超搭的。不管是沾海鮮還是肉片都十分的好吃，我很喜歡老闆的特調，真的非常的美味。當然…現場還有準備一般火鍋沾醬，讓習慣使用一般沾醬的人可以自行調配。沒有等待太久我們點的食材就全都送上桌了，老實說…我覺得老闆真的超大氣的。給的食材不但新鮮，份量也非常的足夠，這滿滿的一桌讓我們四個人吃的超撐的。『David豆腐沙嗲麻辣鍋』基本上是鴛鴦鍋的模式，分別是沙嗲麻辣鍋和大骨高湯。這個沙嗲麻辣鍋真的還蠻特別的，因為平常我們吃的沙嗲都十分的濃稠、鹹香。不過…這個湯確十分的清爽，而且喝起來不會太鹹也不會太嗆辣，味道十分的溫和。這是因為沙嗲麻辣鍋湯底使用的辣油不是用牛油製作的，而是用老闆自己炒的花椒油。再加入椰奶中和了麻辣鍋的辣味，所以這個湯喝起來雖然麻辣，但是確十分的順口。會讓人忍不住一口接一口，不會有油膩不舒服的感覺，隔天也沒有腸胃不舒服的情形。另一個用大骨熬煮八小時的高湯則是清爽、鮮甜到不行，煮青菜和海鮮非常的合適。鍋底的豆腐和鴨血都是可以無限續加的，用沙嗲麻辣鍋煮過的豆腐和鴨血都好好吃。不但煮的十分的入味，而且口感吃起來相當的滑嫩，好吃到我們加了好幾次鍋底呢！這個蔬菜大拼盤是老闆佛心來著的禮物，只要來店裡用餐打卡就會送這一大盤，裡面的蔬菜種類非常的多，而且份量給的非常的大氣，愛吃蔬菜的人會很愛這盤。這個菜盤都是和小農合作的有機蔬菜，雖然長的不是很美，但是都十分的鮮甜好吃。建議大家可以把這些青菜都放到大骨湯裡去煮，整個湯頭會蠻的十分的清甜、爽口。火鍋料的部份也都是老闆特別嚴選的，所以吃起來也都非常的美味。尤其是年糕整個Q彈到不行，連平常不太愛吃火鍋料的朋友都讚不絕口。這個大腸頭聽說是店內的人氣商品之一，只要吃過的客人都會豎起大姆指說讚。魯過的大腸頭味道十分的香，再加上沙嗲的香氣，吃起來真的非常的香嫩夠味。重點是吃起來完全不會讓人有油膩的感覺，所以我還蠻喜歡這個大腸頭的。肉品的部份我們選擇的是牛五花，老闆非常大氣的肉片都切的蠻有厚度的。放到沙嗲麻辣鍋裡輕涮幾下，放到口裡可以吃的到牛肉的鮮甜，而且十分的飽口。牛肉吸附了湯汁之後吃起來真的非常的香，就算不沾醬吃起來也很夠味。另外我們還點了一盤松阪豬，這個豬肉的肉質非常的Q彈，而且吃起來完全沒有腥味。我覺得松阪豬和沙嗲麻辣鍋也是超級搭的，會讓人忍不住一片接一片的涮來吃。海鮮的部份我們是龍蝦海鮮大拼盤，就是海鮮拼盤再加上龍蝦、天使紅蝦和干貝。喜歡吃海鮮的人我還蠻推薦大家可以點這個拼盤，因為真的是料好又實惠呀！！光是海鮮拼盤的部份就讓人覺得非常的超值，海鮮全都是老闆當天到市場買的。老闆會視當天採買的情形來做搭配，所以每天的海鮮拼盤組合都不太一樣。我們用餐這天就是白蝦、花枝、鯛魚片、蛤蜊和蚵仔，看起來都是新鮮又豐富。特別是這盤蛤蜊和鮮蚵，每一顆都是又大又肥美，只要放到鍋底燙一下就超好吃的。我覺得鮮蚵和沙嗲麻辣鍋超搭的，放到鍋裡輕涮幾下，不用沾醬就十分的的好吃了。還有這個花枝也是鮮甜、Q彈到不行，不管是放到麻辣鍋還是大骨湯鍋裡煮都很好吃。龍蝦海鮮盤的部分龍蝦還蠻大隻的，光是這隻龍蝦就讓我覺得非常的超值。再加上生食級的新鮮干貝和天使紅蝦，都讓我覺得老闆真的是佛心到不行呀！！這個干貝在大骨湯裡煮大約五分鐘左右的熟度是最好吃的，可以吃的到干貝的鮮嫩。龍蝦的部份老闆則幫我們做成兩吃，一半放到大骨湯裡去煮，另一半則是做成焗烤，這家店有個很特別的地方就是老闆有在店內的話，當天就有機會品嚐到老闆私房料理，像我們的焗烤龍蝦就是老闆私房菜，說真的~~老闆的手藝真的非常的好。這個焗烤龍蝦吃起來非常香，重點是一點都不會有油膩的感覺，我很喜歡這個味道。另一半的龍蝦我們則放到大骨湯裡去川燙，因為新鮮所以吃起來口感Q彈、紮實，而整個大骨湯也因為煮了龍蝦後，滿滿的都是海味，喝起來十分的鮮甜呢！！最後老闆熱情的招待我們麵包和老油條，讓我們可以沾著沙嗲麻辣鍋來吃。麵包和老油條吸滿了沙嗲湯底再吃真的非常的香、非常的好吃，而且還很有飽足感。『David豆腐沙嗲麻辣鍋』的老闆真的很大氣，每一份食材份量都給的很多，所以吃到最後我們整個吃超飽的，我覺得他們家的餐點要多人來吃比較合適。來這裡用餐之後我深深的被沙嗲麻辣鍋給吸引，因為他的湯頭真的超香、超順口的。超推薦喜歡麻辣鍋又愛嚐鮮的人可以來試試，我相信吃過後會和我一樣愛上這個味道。David豆腐沙嗲麻辣鍋地址：新北市新莊區四維路6號電話：02-82010252營業時間：17：00~22：00（平日）、11：00~22：00（假日）Fb：https://www.facebook.com/David豆腐沙嗲麻辣鍋-131400244220989/檢視較大的地圖延伸閱讀：[新北] 新莊美食超威猛的痛風鍋,『石都府石頭火鍋達人』巨無霸龍蝦超威猛[新北] 超霸氣新莊火鍋「湯正黑潮涮涮鍋」, 愛吃海鮮絕不能錯過…Read More

（（本文為蒸霸王蒸氣海鮮塔體驗文））最近這幾年蒸氣海鮮鍋還蠻夯的，各地陸陸續續開了好多這種蒸氣海鮮餐廳，默默的我們已經吃過好幾家，全家人對這種新鮮又單純的美味都非常的喜歡，這次接受東湖的『蒸霸王蒸氣海鮮塔』邀約來用餐, 對這裡充滿了期待。聽說這家店可是蒸氣海鮮塔口碑非常好的一家老店，很受老饕們的歡迎。『蒸霸王蒸氣海鮮塔』的位置非常的棒，因為他就在葫洲捷運站旁邊，從2號出口出來之後，往左邊步行不用一分鐘，過個馬路就到餐廳門口，就算是搭公車，公車站也在餐廳旁邊而已，所以交通上真的非常的方便。選擇開車來的人他們家有自己專屬的停車場，不用擔心沒有地方停車，我覺得光是交通方便、停車方便這點，就可以看出蒸霸王真的很貼心。因為出門用餐最怕的就是交通不便或是不好停車，那真的會讓人十分的火大。一進門之後馬上有服務人員親切的過來跟我們打招呼、並幫我們帶位，進入後發現整個餐廳的環境佈置的很有海洋風，有種來到船長家的感覺，我覺得在這樣的環境用餐感覺還蠻舒服的，真的很適合帶全家一起來聚餐。在進門的地方還可以看到好多水族箱在這裡，裝滿了活跳跳的海鮮。還有一些是當日限定的海鮮，有需要都可以請店員幫忙介紹。坐下後我們就開始研究菜單，『蒸霸王蒸氣海鮮塔』這裡有推出多人套餐，不管是2人、4人、6人、8人還是10人的都有，另外也可以選擇用單點的。我覺得在選擇上還蠻多元的，這次因為是姐妹聚餐所以選擇單點自己想吃的。如果人多就推薦選擇套餐會比較方便，而且價格上也會比較划算一點。對了~~吃蒸氣海鮮塔的好處是，全程都會有人服務，我們只要負責吃就好。完全不需要自己動手，我覺得這樣餐費另外加收10%服務費其實還蠻合理的。速速的服務人員就幫我們先送上湯鍋，並開火幫我們做等等要蒸海鮮的準備，聽老闆娘說這個鍋底是蔬菜和大骨下去熬煮的，沒有加入任何的調味料，所以這時候的大骨湯底是沒有味道的，不過可以聞到有淡淡的清香味道。而在等待蒸第一道海鮮的同時，就先送上「魚卵沙拉」讓我們可以墊墊肚子，我還蠻喜歡這道沙拉所搭配的和風醬，微酸甜的口感吃起來真的很開胃，蔬菜搭上魚卵吃起來的感覺，除了滿滿的海味之外，還帶有一種鮮甜的感覺。再加上魚卵在口中爆開的感覺，我覺得這道沙拉不但好吃，還非常的有趣。在老闆娘的推薦下我們另外還點了「涼拌生蠔」，聽說這道菜是隱藏版美食，是用新鮮的生蠔做的，所以吃起來非常的鮮甜，只要加一點點檸檬就非常美味。我超推薦大家到『蒸霸王蒸氣海鮮塔』用餐時，如果當天有進生蠔的話，一定要點這道來吃吃，我保證喜歡生蠔的人一定會愛死這道，會想要再來一杯。在我們品嚐沙拉和生蠔的時候，鍋上正在蒸煮著活跳跳的「活跳蝦和鮮卷」，這個活跳蝦真的新鮮到不行，放入蒸鍋的時候還他們還在活蹦亂跳呢！等到蒸熟之後整個鮮蝦不但超Q彈還十分的鮮甜，不用沾醬就很好吃。另外這個新鮮的小卷也是好吃到不行，光是這一盤就讓我們吃的超滿足的，接下來送上蒸鍋的是「綜合鮮貝」裡面一共有兩種蛤蜊，兩種都還蠻好吃的。而且用蒸的這個蛤蜊鮮味全都流到湯底裡面去了，所以這個時候的湯底非常甜，老闆娘還叫我們快裝碗湯來喝，因為這個時候最可以喝到鮮甜的湯頭。這個「戰車」是老闆娘特別推薦給我的，說是肉質十分的Ｑ彈，一點都不輸給龍蝦。因為覺得還蠻特別的就特別點來吃看看，老闆娘說這可不是天天都有的海味呀！！「戰車」的肉質吃起來比龍蝦來的更加緊實，而且用蒸的真的可以吃到滿滿的鮮甜，只不過…戰車的肉比龍蝦來的又更少，所以這盤沒三兩下就被我們給吃光光了。這個「酥炸花枝排」也是老闆娘強力推薦，說是吃過的人都說讚的一道料理。炸的酥酥的花枝排吃的到花枝的香氣和鮮甜，讓我們忍不住一片接一片的吃。建議大家這個一定要趁熱吃，不然等冷掉怕就沒有那麼好吃了。最後這個「海鮮蒸蛋」也是來必點的料理，因為這個蛋真的超嫩、超好吃，再加上蒸蛋裡面加入蝦仁、花枝這些海鮮，所以吃起來不但香還很鮮甜。是一道連小朋友都會喜歡的料理，好吃到我想找時間在家自己試做看看。蒸的部份到已經結束了，所以接下來我們開始要用吸滿海鮮精華的高湯來煮火鍋，所以服務人員速速的送上「綜合蔬菜」，並幫我們把這些蔬菜都放到鍋裡煮，吸收海鮮精華的高湯煮出來蔬菜除了鮮甜之外，還有滿滿的海味，真的非常好吃。用這個湯底來燙雪花牛也非常的好吃，雪花牛的油脂剛剛好吃起來真的很嫩。沒有想到牛肉片和這個充滿海味的高湯竟然會這麼搭，好吃到我差點咬到舌頭。在煮粥之前會先放入龍蝦和紅蟳來熬煮湯底，讓整個湯底的鮮味更加升級，再加上剛剛的雪花牛，這個粥真的充滿了鮮、甜、香，真的非常的厲害。火鍋吃的差不多的時候，服務人員就會來幫我們用剩下的湯底來煮粥，我覺得這個粥算是今天的No1，就算剛剛已經吃很飽了，還是忍不的嗑了兩碗。我覺得『蒸霸王蒸氣海鮮塔』真的非常的棒，除了食材新鮮之外，服務也很棒。和其他海鮮蒸氣鍋在蒸完食材後就煮粥比起來，我覺得他們的火鍋還蠻不錯的，可以先品嚐到最鮮甜的高湯，再來吃充滿海鮮精華的粥，不但滿足還很飽足。真的很推薦大家可以來這裡品嚐美味又新鮮的海鮮，享受一下活跳跳的新鮮海味。蒸霸王蒸氣海鮮塔（東湖店-東湖心時代）地址：台北市內湖區康寧路三段13號電話：02-26310025營業時間：11:30 - 14:00（午餐）、17:00 - 22:00（晚餐）蒸翻天(林口店)地址：新北市林口區仁愛路二段155號電話：02 2601 1151蒸天下(板橋店)地址：新北市板橋區漢生東路193巷9號電話：02 89519538蒸霸王(東湖店)地址：台北市內湖區康寧路三段13號電話：02 26310025營業時間：週一-週日11:00-14:00、17:00-22:00Aileen開心過生活…Read More

我發現彰化市區的火鍋店還真不少，而且好好幾間看起來都還蠻厲害的。像我們這次在ig上找到的這家「十二段鍋の物」就是間很棒的火鍋店，不但價格合理，環境還十分的舒服，感覺和輕井澤鍋物還蠻像的呢！！所以我們利用周六的晚上，安排了個小小的家庭聚餐，到這裡來用餐。「十二段鍋の物」的位置其實還蠻好找的，就在建國科技大學附近。這附近在這兩年變的十分的熱鬧，開了不少還蠻不錯又有特色的餐廳，下次回彰化應該找時間來開發一下這附近的美食才對，感覺應該會很有收獲。「十二段鍋の物」的內部環境佈置的古色古色，非常的有特色。我還蠻喜歡他們家一樓的裝璜，在這裡拍照感覺還蠻有味道的。這裡的用餐環境一共有兩層樓，店員貼心的照顧到阿嬤不方便爬樓梯，所以幫我們把座位安排在一樓，說真的…他們的空間規劃的十分寬敞。在這裡用餐真的還蠻舒服的，我覺得很適合家庭或是朋友來聚餐。在進門帶位前，服務人員就會先交給我們一張菜單，讓我們先點餐，選好想吃的鍋之後，就可以直接到櫃台點餐、付錢，算是半自助式的服務。我發現這裡的選擇還蠻多的，想要火鍋還是壽喜燒都有，還能加價換鍋底，加價鍋底特別推薦藥膳鍋底，味道很清香，原本的昆布鍋底也不錯啦！！還有附餐也可以加錢換成豬油拌飯、冬粉、王子麵、烏龍麵或是刀削麵。因為選擇真的太多了，所以我們花了不少時間在研究要吃什麼呢！！到櫃台點完餐、結完帳之後，就可以先去旁邊的小吧台去拿取沾醬。他們家在上菜的速度其實算快的，才等一下子我們的餐點就陸續送上桌。因為這次是屬於家庭聚餐，所以我們這次都盡量選擇不一樣的主餐，這樣就可以互相交換主餐，能吃到不同的料，我覺得還蠻不賴的。他們家的菜盤其實還蠻豐富、健康的，因為大部份都是生鮮的蔬菜。而且給的份量還蠻多的，只有少量的丸子而已，我很喜歡這樣的組合。這個雙拼鮮魚切片組合送上來的是鯛魚片和鮭魚片，魚肉都還蠻新鮮的，拿來放在藥膳鍋或是和風鍋裡煮還蠻適合的，魚肉吃起來十分的鮮甜。我覺得喜歡吃魚的人，這個組合真的還蠻不錯的，我家阿嬤就選這組合。我非常推薦大家有機會一定要試試他們家的藥膳鍋底，我個人非常喜歡。淡淡的中藥清香喝起來其實還蠻清爽的，再加上甜甜的紅棗甜味，會讓人忍不住一口接一口的喝，我覺得喝起來還蠻舒服、甘甜的。對了~~這個藥膳鍋不適合孕婦品嚐，所以孕婦可能要注意一下。蛤蜊鮮蝦雙鮮鍋也非常的不錯，鮮蝦和蛤蜊給的份量都不算少，而且都很新鮮，小小美中不足的就是蛤蜊有點營養不良，煮完縮超小的。這個十二段蜀川麻辣鍋可以說是今天所有鍋底的第一名，味道超香的。而且鍋底的豆腐和鴨血都煮的非常的入味，吃的到鹹香辣的感覺。用這鍋底搭配牛肉真的超美味的，愛吃辣的人一定不能錯過這鍋。還有最近「十二段鍋の物」推出的海之宴雙人套餐也很不錯。我們這次就有點一組來試試，發現他們家的食材真的都很新鮮。這個人雙人套餐是個海陸的組合，有豬肉、牛肉和海鮮盤，非常豐盛。一開始我們看到這個雙人套餐時還擔心份量有點少，因為肉片看起來不多。可是實際吃下來之後才發現，這樣的份量再搭上菜盤，吃完其實很飽。來這裡用餐發現他們的鍋底其實都還蠻不錯的，餐點的份量也很剛好，而且環境真的很舒服，工作人員的態度也都很親切，很適合家庭聚餐。唯一美中不足的是工作人員真的太忙了，所以加湯、補餐具速度有點慢。下次再回彰化，我覺得可以考慮約朋友來這裡用餐，感覺真的很不錯。十二段鍋の物 地址：彰化市建寶里介壽北路113號電話：04-7126688營業時間：11:30 - 14:00（午餐）、17:00 - 22:00（晚餐）Aileen開心過生活…Read More

（（本文為泰和樓邀約文））看到上面這盤油油亮亮又美味的雞肉，應該有不少人都開始流口水，想要品嚐看看吧！！這是師大附近的『泰和樓』他們家的招牌料理之一，是一道開胃又下飯的涼菜，『泰和樓』是間非常道地的山東料理餐廳，他們家的麵食和酸菜白肉鍋都非常的棒，我覺得『泰和樓』還蠻適合家人或是朋友相約來這裡聚餐的美味餐廳，菜色都很美味。來到泰和樓就應該要先了解一下這家餐廳，先來說說個小故事讓大家認識『泰和樓』，萬爺爺當年因為戰亂的關係從內地逃到韓國，在韓國時因為時常思念故鄉的山東菜，所以就在韓國開了間獨棟正宗的山東餐廳『泰和樓』，經營數年之後爺爺決定回台灣，所以就把韓國經營多年的『泰和樓』賣掉回台，然後在新店開了間叫山東小館的小店，山東小館經過萬爺爺和萬爸爸二代多年的努力之後，在新店地區打出名聲、小有名氣。第三代老闆傳承萬爺爺的精神和萬爸的期待，在台北市開一家獨棟的正宗山東餐廳，名字就跟爺爺最開始在韓國開的『泰和樓』一樣來紀念爺爺，也完成萬爸爸多年的願望。『泰和樓』就在古亭捷運站附近，從六號出口走到這裡只要3-5分鐘就可以到達。如果是自己開車來的話，這附近也有停車場，算是個交通十分的方便的餐廳。進到『泰和樓』第一個吸引我注意的就是這個和鼎泰豐一樣的半開放式的廚房，這裡的麵食全都是現點現做的，所以可以看到師傅正努力的在製作各項麵食料理，我覺得這樣的設計真的還蠻棒的，除了可以看到麵點師傅們的現場表演秀之外，還可以讓大家看到他們的製作環境是乾淨又衛生，我覺得這個部份真的還蠻不錯的。『泰和樓』的用餐空間是在1~3樓，一樓因為有開放式廚房的關係，所以空間比較小。我們這次是被安排在二樓用餐，所以進門之後服務人員就引導我們住二樓前進，在樓梯邊就發現這個超貼心的設計~『坐式的電梯』，讓行動不方便的人可以上樓用餐。光是從這裡就可以感受到『泰和樓』的貼心和用心，讓我超想要帶我阿嬤來用餐的。來到二樓之後，服務人員在我們入座後馬上就送茶水並拿來菜單給我們參考。看菜單可以發現他們家的菜色還蠻豐富的，蒸餃、火鍋、小菜、盤菜、甜點一應俱全。重點是價位都還蠻親切的，我覺得這裡還蠻適合一家人或是約幾個朋友來這裡聚餐。人多的話就可以品嚐到比較多道美食，尤其是他們家的火鍋和盤菜看起來都很厲害。這麼多美食讓有選擇障礙的我猶豫了好久，還好他們家的服務人員都會熱心的推薦。讓我們可以很順利的點了美味又份量剛剛好的美食，他們家的服務人員真的很親切。『泰和樓』的上菜速度還蠻快的，沒有等待太久我們的餐點就陸續送上桌了。首先送上來的是招牌菜色之一「叢林雞」，光是聞到他的香味就讓我口水直流。酸辣夠味的「叢林雞」是用整隻去骨雞腿做的，所以吃起來肉質十的軟嫩、鮮甜，搭上重口味又帶有特殊香氣的酸辣醬汁，吃起來真的很過癮，愛吃辣的會很喜歡，我覺得這是道適合夏天品嚐的美食，只不過…不愛香菜的人可能會不喜歡這道菜。因為裡面加了不少香菜來調味，我是很愛這個味道，只是不吃香氣的人要注意一下。一般我們在外面的餐廳比較常看到蒸餃包的都是豬肉、韭菜、高麗菜、蝦仁這些。「四季豆蒸餃」還蠻少見的，所以服務人員特別推薦給我們一定要點這個來吃看看。四季豆加上絞肉和冬粉一起做成蒸餃味道還蠻清爽的，我很喜歡這個蒸餃的味道。吃起來的甜味和韭菜、高麗菜完全不同，我覺得是連小朋友都會很喜歡的味道。底部煎到酥脆的蝦肉煎餃也是好吃到不行，豬肉和蝦肉的肉汁都鎖在煎餃裡面。所以吃的時候一定要小心，不然就會和我一樣不小心被肉汁給燙到舌頭哦！！煎餃的內餡不但味道鮮甜，肉餡還十分的彈牙，搭上酥脆的外皮真的超好吃的。蒸餃和煎餃的佐料（醬油、白醋和辣油）都放在桌子上，大家可以依自己的喜好來調味，只是我覺得他們家的餃子不用沾醬就很好吃，大家可以先試試原味再選擇要不要沾醬。最後送上桌的是『東北酸菜白肉鍋』，因為我們用餐的人數不多所以點的是小份的。大家看這個澎湃到裡面的料都快要溢出來還附上一大盤豬五花肉片的酸菜白肉鍋，光是看到鍋裡的豐富用料我們就口水直流，『東北酸菜白肉鍋』可是店家的招牌料理。鍋底鋪了滿滿的酸菜，讓湯底聞起來味道酸溜夠味，聽說酸菜都是老闆自己醃漬的。剛開始喝的時候會覺得這個湯底太酸，不過等到其他食材的甜味進入湯底之後，湯頭喝起來就會比較順口，湯底的口感會酸中回甘，還會有一種清爽舒服的感覺，所以建議先品嚐火鍋裡面的料，等到服務人員再加高湯時，湯會變的比較順口好喝。『東北酸菜白肉鍋』的主角除了酸菜之外就是白肉（豬肉）啦！！肉片給的很大氣，附上的五花豬肉盤份量還蠻多的，而且肉片切的還蠻厚的，所以我們吃的很滿足。豬肉放在酸菜湯底裡面吸附酸菜的酸味和香味，再沾上豆腐乳真的很好吃。酸菜的酸味加上豬肉的甜味和豆腐乳的鹹味，真的好吃到讓我們一片接一片吃不停。除了豬肉之外，這個酸菜白肉鍋裡面還放了蛤蜊、鮮蚵、蝦子和三點蟹這些海鮮，在這個酸菜白肉鍋一送上桌的時候，服務人員就先提醒我們要快點品嚐鮮蚵，免得煮太久老掉就不好吃，我發現這裡放的鮮蚵不但新鮮而且都十分的飽滿。蛤蜊也都十分的鮮甜，整個酸菜白肉鍋因為有加入這些海味，所以多了一股鮮甜味。還有三點蟹和蝦子也是鮮甜到不行，我沒有想到酸菜白肉鍋加海鮮也可以這麼對味，我覺得『泰和樓』在食材的選擇上真的很用心，因為每樣食材都可以吃的到新鮮。特別要推薦這個肉丸子給大家，因為這個丸子放在酸菜白肉鍋裡煮真的很棒。丸子吸附了滿滿的湯汁吃起來除了香之外還多了一點酸菜的甘甜味。這鍋『東北酸菜白肉鍋』真的美味的，非常推薦來這裡一定要點這個火鍋來吃。也因為太美味的關係，所以我們把整個『東北酸菜白肉鍋』都吃光光，吃的超撐的。我覺得『泰和樓』的料理的真的非常的地道，而且都還蠻符合我們的口味，特別是他們家的「叢林雞」和「東北酸菜白肉鍋」，我真的好喜歡這兩道料理呀！！有時間我還蠻想要和家人再來這裡用餐、品嚐其他的菜色，因為這裡的料理真的很棒。泰和樓 地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號電話：02-23913688營業時間：11：00~21：00Aileen開心過生活 …Read More

這間位在新埔捷運站附近巷弄中的『翁林林Caf'e』是不少人都非常推薦的店家。之前我就一直想要找機會到這裡吃個早午餐或是喝個下午茶，只是一直和這裡錯過。像這次費姐回台灣度假的時候，我們就有相約要來這裡喝下午茶、聊八卦的，可惜約的那天『翁林林Caf'e』生意好到整間滿滿都是人，我們只好換到其他家。不死心的我這次利用非假日的中午來吃早午餐，想說非假日人應該就沒有那麼多。沒有想到裡面還是接近滿座，大家就可以知道『翁林林Caf'e』有多受歡迎了吧！！『翁林林Caf'e』雖然處在巷弄之中，但離新埔捷運站走路不用五分鐘就可以到達。從新埔站3號出口旁邊的小巷走到底，接下來右轉就可以看到，位置其實還蠻好找的。在門口就可以感受到『翁林林Caf'e』給人家的是一種自在、輕鬆、舒服的氣息。我很喜歡這個戶外用餐區的設計，帶點美式鄉村的風格，給人一種莫名自在的舒服感。要不是天氣太熱，坐在門口會一直流汗，我覺得坐在戶外區用餐其實還蠻不錯的。對了『翁林林Caf'e』有個很棒的地方一定要和大家分享，那就是非假日不限時，而且這裡有提供免費wifi可以使用，還有提供插座可以充電，這對我來說真的很不錯。偶爾在家沒有靈感的時候，就可以帶著筆電來這裡寫文，這種感覺還蠻不錯的。雖然店家有免費提供wifi和充電的服務，可是還是希望使用的人可以給予一點回饋，拿一點錢樂捐給「流浪動物之家」，這讓我覺得老闆是個很有愛心、喜歡動物的人。好啦~~我有點偏離主題了，這次到『翁林林Caf'e』最主要是來享用早午餐的啦！！走進店內後可以發現『翁林林Caf'e』給人家的感覺是活潑中帶有文青氣息的感覺。和外面的美式鄉村風相互呼應，我很喜歡店內的環境，有一種回家的自在感覺。到拿到菜單後先回到座位上選擇想吃的餐點，決定好再到櫃台點餐、結帳就行了。『翁林林Caf'e』的餐點還蠻多元的，除了早午餐外還有漢堡、義大利麵、沙拉和炸物。看起來都很好吃的感覺，害我猶豫了好一下，最後才決定好想吃的餐點。對了~對於吃素的朋友，在他們家的菜單上看起來好像沒有什麼素食的餐點，其實只要跟服務人員或是老闆說一聲，他們就會幫你做素食的餐點，所以不用擔心。點完餐之後，我就開始到店內到處走走、拍拍，因為這家店真的太好拍照了。每個角落都有一些小巧思在，我覺得這裡還蠻適合ig網美來這裡打卡、用餐的。特別要說的是這裡的店員都還蠻貼心、細心的，看我提了個大包包進來用餐，就主動告訴我有需要店內有提供置物籃可以放置包包，這樣坐起來會比較舒服。另外…還會提醒這裡的茶水和餐具是自助式的，有需要可以自己過去取用。說是這樣說~~其實店員送餐時看到你沒有拿餐具，還是會貼心的幫忙送上。在店內可以發現整個擺設都十分的溫馨，到處都可以看到可愛的小貓咪圖案。我在想老闆應該是個很喜歡貓咪的人，因為這裡關於喵喵的東西真的很多。看到這裡的裝璜這麼的可愛，讓我更想要找時間約姐妹們來這裡喝咖啡、聊是非了。沒有等待太久我點的早午餐就送上桌了，我覺得他們家的送餐速度還蠻快的。這次我選擇的是「認真吃雞腿」早午餐加上玫瑰拿鐵，看起來非常的營養又豐富。『翁林林Caf'e』的早午餐是全天候都有供應的，所以晚上來也可以吃的到哦！！「認真吃雞腿」顧名思義主餐當然就是雞腿啦！！（（老闆都叫我認真吃雞腿了說真的~~剛送上來的時候我覺得這個早午餐雖然豐盛，但是份量感覺其實不算多。但真的全部都吃完才發現，這一盤的份量其實非常的紮實，吃完感覺還蠻飽的。「認真吃雞腿」是用特製山椒雞腿排搭配上雜糧麵包、歐姆蛋、沙拉、地瓜泥和水果。這個餐點裡的歐姆蛋做的非常的滑嫩，一咬下去馬上就會在口中化開，非常的好吃。這個特製山椒雞腿排肉質十分的鮮嫩，煎的表皮金黃的雞腿排其實還蠻鮮嫩多汁的，一口咬下還帶有淡淡的檸檬香氣，再加鹹香、鮮甜的肉汁，這個雞排真的超好吃。在吃這個雞腿排的時候，其實我有股想要來碗白飯的衝動，因為真的非常的美味。生菜沙拉和水果也十分的清爽、好吃，搭上特製山椒雞腿排味道剛剛好。還有這個地瓜泥非常的綿密香甜，每一口都可以吃的到地瓜天然的香氣和甜味。我覺得這個地瓜泥真的做的很棒，拿來夾在雜糧麵包裡一起吃也非常的合適。聽說店內的餐點全都是老闆每天到市場去採買，然後回來自己做的，所以十分的新鮮。早午餐套餐本身有搭配飲料，搭配的是美式咖啡、果醋、果茶或是紅茶、花茶…等。如果搭配的飲料不是你想喝的，也可以加價選購其他的飲料，這裡的選擇其實還蠻多的。除了咖啡、茶飲、新鮮果汁可以選擇之外，比較特別是這裡還有比利時的啤酒，只不過…大白天就喝酒好像不太好，所以我最後選了杯優雅的「玫瑰拿鐵」來品嚐。拿鐵咖啡搭上迷人的玫瑰花香，喝起來真的有種優雅、迷人的感覺，味道非常的香。我覺得這杯「玫瑰拿鐵」女孩們應該都會很喜歡，有機會來真的可以點來喝看看。吃完早午餐我覺得有那麼一點不滿足，所以默默的又加點了兩個蛋糕。和其他店家比起來我覺得『翁林林Caf'e』的蛋糕價格真的很平實，這樣一個才80元。重點是口味都很棒、很對我的胃，搭配咖啡一起品嚐，就是個非常完美的下午茶了。特別要推薦女孩們品嚐他們家的檸檬派，光是聞到那淡淡檸檬香氣就讓人口直流。我覺得這個檸檬派真的很適合夏天吃，會給人一種清爽、舒服的感覺。另外這個藍莓蛋糕也很適合搭配紅茶或是咖啡一起品嚐，我看不少人都有點這個。所以來這裡點杯咖啡、點個蛋糕，享受悠閒又自在的下午茶時光，也是件很棒的事。對了~~翁林林Caf'e在每個月最後一週的星期三都有85折品牌日的優惠哦！！每個月就只有這麼一天，我覺得這個優惠真的非常的划算，想來的人千萬不要錯過。期待好久才吃到的『翁林林Caf'e』果然沒有讓我失望，除了用餐環境很棒之外，他們家的餐點真的非常的好吃、份量又很足，我覺得他們家的CP值真的很高。我應該會找機會帶筆電來這裡悠閒的待上半天，好好的享受這裡的環境和美食。也因為這裡真的太棒了，所以我決定等11月費姐再回台灣度假時，一定要帶他來這裡。我相信費姐也會和我一樣喜歡上這裡的，因為這裡真的超適合姐妹聚會、用餐的。翁林林Caf'e 地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號電話：02-82521863營業時間：平日11：00~21：00、假日10：00~21：00（周二公休）Aileen開心過生活…Read More

（（本文為春芳號體驗文））早就久聞花花杯創始店【春芳號】的大名，每次到台中都想要去買來喝看看，可惜~~每次台中的行程都來匆匆、去匆匆，所以到現在還沒有機會可以品嚐，最近才發現原來想要喝【春芳號】的飲料不用跑到台中，在台北就有他們家的分店，所以就利用假日的時候來到板橋府中的分店，來尋訪這個ig網美最愛的茶飲店，【春芳號】可以說是手搖飲料迷人花花杯的始祖，他們家的花花杯都做的非常的美。所以不少ig網美都很愛他們家的飲料，因為拿著他們家的杯子拍照真的超美的。這次我們來很幸運的遇上他們推出全新的桃花杯，讓我忍不住要速速來和大家分享。板橋府中的分店離熱鬧的商圈有點小距離，從府中站走過來大約8-10分鐘左右，到府中沿路邊逛街邊走過來其實不累，而且為了超美的花花杯我覺得還蠻值得的。我很推薦大家可以穿美美的來【春芳號】買飲料，因為店內的的裝璜非常的好拍。走的是一種清新又有氣質的感覺，光是在門口就可以拍ig網美照，真的超棒的。來到【春芳號】發現他們家連菜單都做的超美、超有質感的，看起來很舒服。意外發現他們家的飲料和其他飲料店有點不同，我發現這裡的飲品很適合女孩。因為使用的都是台灣在地的食材，所以感覺喝起來會十分的健康、清新。因為這是我們第一次到【春芳號】買飲料，實在不知道要怎麼選擇才好，所以就直接參考店內的熱門排行版，選擇了大家推薦的飲料來品嚐看看，由左至右分別是：冬瓜檸檬珍珠、橙柚青蘆薈蜜、冬瓜鐵觀音和玉荷青蘆薈密。我覺得這四款飲料都是女孩們會喜歡的味道，因為喝起來都非常的清爽、消暑。在等待飲料製作的時候，我就在店內到處拍拍照，發現架子上放著各種花花杯。每個花花杯看起來都好美、好精緻，每一款看起來都非常的優雅又迷人。問了一下店員才知道這是他們家所出過的各款花花杯，有一些目前已經沒有了。看到這些迷人的花花杯，我完全可以了解為什麼ig網美們會這麼喜歡【春芳號】。這個粉嫩嫩美到不行的杯子就是7/1新推出的『桃花杯』，這杯子真的好美。光是看到這粉嫩嫩的感覺就覺得心情好好，難怪ig網美們這麼喜歡他們家的杯子。這個『桃花杯』真的好美，我覺得拿這個杯子在路上走說不定還會被搭訕呢！！因為這個『桃花杯』真的好夢幻、好迷人，走在路上真的會好吸引目光。特別要推薦給大家的是他們家的玉荷青蘆薈蜜，我覺得這款飲品女孩都會愛，因為喝起來有迷人的荔枝香氣，又有微微的青茶香，再加上養顏美容的蘆薈蜜，喝這杯飲料不知道為什麼會讓我想到楊貴妃，感覺喝完會變漂亮又充滿貴氣呀！！難怪這杯玉荷青蘆薈蜜會是【春芳號】的No.1，因為這杯喝起來真的非常的香甜。用這麼美的『桃花杯』裝著這麼迷人的飲料，讓我覺得喝飲料變的十分的療癒，忍不住~~我一直幫這個『桃花杯』拍起寫真集，這個杯子也太美、太好拍了吧！！到【春芳號】買飲料店員會給一張集點卡，點35元以上的飲料每杯可以集一點。集滿10點在下次消費的時候就可以換30元的飲料一杯，我覺得還蠻不錯的。大家如果有來這裡買飲料，千萬不要忘了跟店員拿集點卡哦！！不知道是不是心理作用的關係，拿著這個『桃花杯』拍照莫名會有種甜美的感覺。感覺整個人氣色變的很好，難怪會說『桃花杯』有招桃花、招人緣的功效。因為看起來人真的會變的甜美又有元氣，我真的好喜歡這個『桃花杯』呀！！真心覺得想有桃花的人要去買杯【春芳號】的飲料來喝喝，說不定馬上就招來桃花。對了~想要這個『桃花杯』的人要特別提醒大家，就是這個『桃花杯』不是天天有，因為【春芳號】他們家每天使用的杯子款式都不同，目前一共有四個款式在使用。而這個招人緣的『桃花杯』並不是天天都有的，而是只有星期五、星期六來買才有。所以想要找桃花、擁有好人緣的話，記得要選星期五或是星期六再來【春芳號】買。除了這次新推出的桃花杯之外，目前【春芳號】使用的其他款杯子也是美到不行。像星期一、星期二的『花鹿杯』我覺很喜歡，感覺有一種迷人的貴氣和優雅的感覺。而星期三和星期四搭配的『動物杯』也是迷人到不行，看起來可愛中帶點俏皮感。默默覺得這個杯子和茶飲真的超搭的，用這個杯子來喝飲料還蠻有年輕的氣息。星期日的『暗黑杯』我覺得也是美到嫑嫑的，我很喜歡他帶有一點低調的奢華感，用這個杯子來喝飲料給人家一種低調的優雅，【春芳號】的杯子怎麼可以都這麼美啦！品嚐過【春芳號】的飲料之後，我真的覺得他們家的飲料果然十分的迷人。除了美味、好喝之外，他們家的花花杯真的迷到讓人愛不釋手而且讓人覺得療癒，我覺得之後我應該三不五時都會去【春芳號】買飲料吧！！（（我好愛他們家花花杯聽說他們家不定期都會推出新的花花杯，如果想要知道可以加入他們家的fb哦！！ 春芳號（板橋府中店）地址：新北市板橋區民族路60號（後站商圈）電話：02-89536863營業時間：10：30~20：30喜歡我文章的人，可以加入我的粉絲團或Line生活圈。會有最新文章訊息和大家分享唷！！((來加一下嘛！！Aileen開心過生活 …Read More

（（本文為嘉義踩線團邀約文））傳說在嘉義有個很厲害的肉圓，聽說不少旅遊雜誌和電視台都曾經來採訪過，身為偽彰化人對肉圓總有一種莫名的熱愛，所以聽到這個消息當然要找機會來試試，利用這次到嘉義布袋踩線的機會，我們特地來到布袋漁市附近的『黑皮海鮮餐廳』。親自來驗證這個傳說中很厲害的海鮮大肉圓，看看它到底是不是像真的有那麼威。順便來鑑定一下，到底是彰化肉圓比較厲害？還是嘉義的海鮮肉圓比較威猛？黑皮海鮮餐廳就在布袋漁市附近，離我們上次住的『布袋文創HOTEL海漾行館』很近，這家店是布袋當地非常有名的海鮮餐廳，也是我們家族每次到布袋必訪餐廳之一，我家三姑丈超愛這家店的，每次到嘉義都會特地帶我們大家來這裡吃海鮮，所以我對他們家的海鮮不算陌生，不過…這個巨無霸海鮮肉圓我倒是沒吃過。基於偽彰化人的驕傲，總是覺得肉圓還是彰化的最道地、最好吃，其他的都不純。所以才會到現在都沒有吃過他們家的海鮮大肉圓，明明這家店都來過好幾次了。其實走到門口就可以看到各家媒體對黑皮海鮮餐廳巨無霸海鮮大肉圓的介紹，感覺他們家的肉圓真的還蠻威猛的，這讓我對這個大肉圓又更加的好奇了。不過…這次來可不是單單只有要吃這麼簡單，代誌絕對大家想的那麼的單純，我們除了要來品嚐他們家的巨無霸海鮮大肉圓，還要深入了解這個大肉圓是怎麼做的？所以要親自DIY來體驗一下製作海鮮大肉圓的過程，自己動手來包一下肉圓哦！！進到餐廳裡發現所有的肉圓肉餡一字排開，原來老闆早就"傳便便"在等我們，看到這些肉圓的餡料，我有點了解為什麼這個「巨無霸海鮮大肉圓」會這麼受歡迎。因為老闆在用料真的完全不手軟的，這個大肉圓裡面不但放了豬肉、雞肉絲和魯蛋，還大手筆的放入了北海道干貝、海鮮蝦、大甲檳榔心芋頭和超大朵的埔里香菇，整個內餡豐富到不行，光是這些餡料就讓人覺得厲害，難怪會有這麼多媒體爭相介紹。重點是老闆完全不藏私，還開放DIY讓大家來體驗怎麼包這個大肉圓。廢話不多說~~直接洗手進入DIY體驗包肉圓的行程，一開始老闆先教我們做肉圓皮。這裡的肉圓皮是使用在來米粉和地瓜粉調配的，和傳統的彰化肉圓有點不太一樣。製作的方式就是要把米䊢先抹一層在小碟子上面，蒸熟之後再來補不均勻的部份。為了降低大家的失敗率，老闆會先行製作好半成品讓大家感受一下製作過程就好。以免大家做好的肉圓皮厚薄不均，肉圓會"肚破腸流"，我覺得老闆很有先見之明。接下來就依順序把大香菇、豬肉、雞肉絲、魯蛋、蝦仁、芋頭塊和干貝給放到勺子裡，這裡勺子還蠻有趣的，因為它和我們平常挖冰淇淋的挖勺一樣，只是它是放大版。接下來把挖勺裡的肉餡給放到剛剛做到的外皮上面，大肉圓的製作就完成一半了。老實說…在放內餡的時候我一直被這個餡料的香氣給攻擊，差一點口水就要流下來了。等內餡都放好之後就再用剛剛的米䊢把內餡給裏起來定型，等等要拿去蒸啦！！這個把米䊢包覆住內餡的動作才是重點，沒有真功夫還蠻難裏的均勻又漂亮的。我們的手其實都還蠻有障礙的，所以最後這個步驟其實都是老闆出面協助才完成的。完成大肉圓的定型的工作之後，老闆就把這個大肉圓推到蒸籠裡面去蒸30分鐘。給大家看看剛蒸出籠的肉圓，每一顆看起來都晶瑩剔透的，皮看起來超Q彈的。不過…老闆說這還只是半成品而已，肉圓必須要先放涼之後等要吃之前再拿去炸。經過油炸的才是外酥內Q的「巨無霸海鮮大肉圓」，這肉圓的工序也太多了吧！為了不浪費時間，在我們等待肉圓蒸煮的時候，老闆就先送上招牌肉圓給我們品嚐。有鑑於不是每個人都是大胃王，可以把這個「巨無霸海鮮肉圓」給完食。所以『黑皮海鮮餐廳』有推出兩款「巨無霸海鮮肉圓」和「酥皮漢堡肉圓」兩種。同行用餐的人多或是食量比較大的話，建議可以選擇「巨無霸海鮮肉圓」來品嚐，如果只有兩個人用餐或是食量小的話，推薦大家可以選擇「酥皮漢堡肉圓」。這兩種肉圓到底有什麼差別呢？？除了尺寸不同外，裡面包的內餡也不太一樣。這個「巨無霸海鮮肉圓」就是我們剛剛DIY製作的肉圓，裡面含有七種餡料。整個炸好之後真的還蠻大一顆、份量十足，我覺得女生兩個人吃一顆都很飽。比較特別的是這個肉圓的外皮其實還蠻薄的，吃起來的口感真的外酥內Q。搭配上裡面的餡料一起吃，味道真的非常的香，重點是一點都不會覺得油膩。吃起來的感覺和彰化肉圓真的還蠻不一樣的，是個非常有特色的肉圓。如果食量小或是不想要吃這麼大的海鮮肉圓，就可以選擇「酥皮漢堡肉圓」。「酥皮漢堡肉圓」的皮和「巨無霸海鮮肉圓」是一樣的，差別是在裡面的餡料。少了北海道干貝、蝦仁和大甲芋頭，味道雖然沒有「巨無霸海鮮肉圓」來的豐富。不過吃起來還是一樣外酥內Q，我覺得不吃海鮮或是食量小的人可以點來吃看看。只是…『黑皮海鮮餐廳』厲害的可不是只有他們家的「巨無霸海鮮肉圓」而已，他們家的其他海鮮料理也是厲害到不行，剛剛好~~我們DIY結束正逢午餐時間。所以中午我們就直接在這裡品嚐美味的海鮮料理和剛剛自己DIY的海鮮大肉圓啦！！來到布袋港當然就是要吃海鮮，所以我們點了不少『黑皮海鮮餐廳』的招牌海鮮。這個五味透抽就是他們家的招牌之一，新鮮的透油簡單川燙再加上店家特調五味醬。微微酸甜的五味醬提升了透抽的鮮甜，再加上Q彈的口感，會讓人忍不住一口接一口。布袋有蚵仔的故鄉之稱，所以來到布袋港一定不能錯過的就是「鮮蚵」料理，新鮮的蚵仔不需要太過複雜的料理，只要直接烤一下就非常的鮮甜美味了。這盤烤蚵仔可以說是當天最受歡迎的料理，蚵仔飽滿又鮮甜，沒三兩下就被掃盤。還有這個只有簡單川燙一下，淋上五味醬的五味鮮蚵也是好吃、鮮甜到不行。入口後滿滿的海味在口中爆開來，喜歡吃蚵仔的人我超推薦一定要點這道的。蚵仔的鮮味和海味會比用烤的來的更明顯，而且吃起來也比用烤的更爽口哦！！這道鮮炸香酥魚也是『黑皮海鮮餐廳』的招牌菜之一，炸的香酥的魚肉非常的好吃，重點是一點都不油膩，反而有一種"涮嘴"的感覺，我還蠻喜歡這道鮮炸香酥魚的。可能是因為海港的關係，我覺得他們家的這道冰鎮紹興蝦特別新鮮、好吃，整個紹興蝦不但鮮甜，而且肉質十分的Q彈，吃起來還帶有淡淡的酒香氣。我覺得這道冰鎮紹興蝦還蠻適合夏天的時候品嚐，因為吃起來真的清爽又開胃。這個現煮鮮魚湯真的十分的清爽，魚肉吃起來也十分的細緻，而且一點魚腥味也沒有。整個湯沒有特別的調味，只有淡淡的薑絲和米酒香，但喝起來確十分的鮮甜，我覺得來到漁港真的要點一碗現煮的鮮魚湯來喝，因為味道真的非常的"甘甜美麗"。除了鮮魚湯之外聽說他們家的養生四神湯也很受歡迎，所以我們點了一份來試試，我發現這個四神湯的腸子處理的還蠻乾淨的，所以吃起來沒有什麼腥味，而湯頭因為沒有熬煮的太過於軟爛，所以還可以吃的到蓮子、山藥和薏仁，我個人是覺得他們家的口感和湯頭都還不錯，不會輸給台北某知名四神湯店家。品嚐完這餐之後我們真的覺得超滿足的，因為這裡的海鮮都超新鮮、超好吃的。而且價格也還蠻親切，很適合一群人（推薦4人以上）到嘉義布袋玩時來用餐的。至於他們家的「巨無霸海鮮肉圓」我覺得真的還蠻特別的，可以點一份大家品嚐看看。不過~~我私心的還是比較愛彰化肉圓，覺得彰化肉圓吃起來還是比較厲害啦！！黑皮海鮮餐廳（總店) 地址：嘉義縣布袋鎮中山路43號電話：05-3479860營業時間：11:00~19:00Aileen開心過生活…Read More

（（本文為雙月食品社邀約文））位在行政院附近、喜來登大飯店後方的雙月食品社是間生意很好的養生雞湯店，因為深受許多名人們的喜愛進而推薦，所以每次經過都可以看到滿滿的排隊人潮，前一陣子在《臺北米其林指南》必比登推介（Bib Gourmand）榜單公佈之後，他們家的隊伍排的又更長了，因為這家雙月食品社也在這次的必登推薦榜單之中，我們到的時間其實才平日晚上六點半左右而已，不過門口早就已經排滿了人。所以建議大家如果想要來這裡用餐，竟然選擇剛開店的時候去，人會比較少一點。來到大門口後記得先到拿菜單來先劃想吃的餐點再到門口去排隊等待結帳，等點好餐並結完帳之後服務人員就會交給我們一個號碼牌，等到有座位就會叫號。還好我們來時兵分兩路，一個去拿菜單，一個去排隊，所以沒有等太久就入座了。對了~想要外帶的也一樣要排隊點餐，點完餐後餐點準備好服務人員會叫號領餐。先給大家看看他們家的菜單，我發現他們家的餐點價格其實還蠻平價的。最貴的何首烏雞湯也才200元而已，整個CP值真的很高，難怪大家會這麼推薦。還有…魯味也是他們家的重點明星商品，每一樣看起來都好好吃感覺。重點是每一道的價格都十分親切，所以…默默的我們也點了不少魯味來品嚐。在點好餐、付完之後，服務人員交給我們一個號碼牌，讓我們放在桌上，接下來等一下服務人員就會依號碼牌送餐，所以記得要把號碼牌放好。雙月食品社的餐點全都是現點現煮的，所以想吃美食是必須要耐心等待。其實也沒有等待太久的時間，我們點的餐點就陸續的送上桌了，因為這是我們第一次到雙月來用餐，再加上想到排隊排了這麼久。所以默默的就點了這麼餐點，說真的…這桌真的超級豐盛的啦！！第一個要和大家分享是他們家的招牌，很多人來都必點的蛤蜊燉雞湯。看到這個料多到滿出來的蛤蜊雞湯，我們吃驚到嘴衛巴都快要閤不起來了。忘了跟大家說，『雙月食品社』用的是本土新鮮的溫體仿土雞的大雞腿肉，所以在吃雞肉的時候完全不會有乾柴的感覺，肉質都十分的Q彈又鮮嫩。一般在外面喝的蛤蜊雞湯都只有蛤蜊兩三顆，可是這一碗是滿滿的都是蛤蜊，所以整個湯喝來滿滿都是蛤蜊的鮮甜味，每一口喝超鮮美的，我好愛這碗雞湯。而這碗牛蒡燉雞湯則是小天的最愛，因為放了超多的牛蒡在裡面，所以整個湯喝起來有非常濃郁的牛蒡味，而且還有雞肉的甜味。再加上高麗菜的鮮甜味，我覺得這個雞湯喝起來除了鮮美還有種清爽感。這碗充滿甘甜味的何首烏燉雞湯味道真的很棒，可以喝到紅棗和枸杞的的甜味，再加上迷人的何首烏獨特的香氣，讓這碗雞湯喝起來多了一迷人的味道，我很喜歡這碗何首烏燉雞，因為就連雞肉也吸收了滿滿何首烏的香氣。因為我們其他點的全都是雞湯，所以就想說點份麻油瘦肉湯來試看看不同的味道，沒有想到這個麻油瘦肉湯也一點都不比雞湯來的遜色，瘦肉一點都不乾澀之外，湯頭的麻油香還非常的迷人，喝起來會有種暖暖的感覺，還有一種幸福味道。這個雙月油飯是他們的熱賣商品之一，有不少人都是專程來這裡吃油飯的，我們點完後沒多久這個雙月油飯就都賣完了，所以想吃的人一定要早點來才行，油飯的米炒的非常的香，吃入口中滿滿都是蝦米和醬油的香氣，我好愛這個味道。說真的…他們家的油飯還蠻大一碗的，可是因為太好吃，忍不住我默默就吃完一碗。還有這個油蔥麵線和一般的麵線不同，吃起來不會軟爛，反而吃起來有種Q彈的咬勁，在吃的時候會覺得麵線非常的有彈性，搭上油蔥和一點點麻油的香氣，真的很好吃。我覺得這個麵線和麻油瘦肉湯是絕配，很推薦點麻油雞或麻油瘦肉的人搭麵線一起吃。他們的魯味種類太多，而且看起來都超好吃的感覺，一時之間也不知道要怎麼選。想說每一種都點一些來試試味道，結果一不小心就點了這麼滿滿兩大盤了。魯味很棒的是全都魯的還很入味，不管是直接吃還是沾他們家的辣醬都很好吃。特別要推薦的就是這石乾蚵，是每天用新鮮宅配的東石鮮蚵做成的。簡單經過川燙後拌上醬料和酸菜，可以吃到的鮮蚵的鮮味和甜味。還有這個的紅燒虱目魚肚也非常的好吃，其實我平常不太喜歡吃虱目魚，因為虱目魚的魚刺還蠻多的，不過這裡的虱目魚肚有經過特別的處理，所以吃起來魚刺不多，還有紅燒的清香和虱目魚的鮮甜，很推薦大家點來品嚐。另外這個紅燒虱目魚皮也十分的Q彈美味，魚皮有滿滿的膠質，對女生來說很好。重點是魚皮吃起來完全沒有腥味，不愛吃油脂比較多的魚肚，其實魚皮還蠻不錯的。想說點了這麼多的肉也應該要來點青菜才營養均衡，這裡的青菜有地瓜葉和高麗菜。兩種拌上油蔥之後整個味道真的超香的，而且因為菜很新鮮，所以吃起來都很鮮甜。說真的~吃完這些我們已經撐到不行，所以點了檸檬愛玉和冬瓜愛玉來幫助消化。他們家的愛玉有一種古早味的感覺，喝起來酸甜、清爽，真的還蠻適合飯後來一杯的。來品嚐過後我終於明白為什麼「雙月食品社」可以得到米其林的賞識，因為他們家的餐點真的都好新鮮、好美味，吃完會有一種“回家"的幸福感覺。而且所有的餐點價格都十分的親切，難怪每天都有這麼多人來排隊等待品嚐美食。我覺得偶爾來這裡喝碗暖暖又美味的雞湯，那真的是人生中一件非常幸福的事。雙月食品社 地址：台北市中正區青島東路6-2號（善導寺2號出口）電話：02-33938953營業時間：11：00~14：00（午餐）、17：00~20：00（晚餐）喜歡我文章的人，可以加入我的粉絲團或Line生活圈。會有最新文章訊息和大家分享唷！！((來加一下嘛！！Aileen開心過生活…Read More

((本文為古早味旺來冰店邀稿))大家有沒有感覺到最近的天氣已經開始進入夏季，在路上走一下就全身汗流頰背，這種天氣如果可以來杯冰涼的飲料或是來碗剉冰，那真的是人生中的一大享受呀！！所以大家看到上面那盤超有特色的鳳梨冰的時候，有沒有一種口水直流的感覺呢？這個鳳梨冰真超厲害而且還十分的有特色，是間非常值得專程去品嚐的冰店，現在就要來跟大家分享這個超厲害的鳳梨冰，並告訴大家要到哪裡才能吃的到。「古早味旺來冰店」就是製作這個超厲害鳳梨冰的店家，是當地非常有名的店家。不少當地人夏天都會到這裡吃冰消暑，我們來的這天就有不少人來這裡外帶冰品。聽說這裡也是ig上熱門的打卡店家之一，不少人都專程來這裡試試他們家的鳳梨園呢！「古早味旺來冰店」就在蘆洲國小的斜對面，離三民高中捷運站走路大約8分鐘左右，地理位置還蠻不錯的，不管是搭車還是開車過來都還蠻方便的，算是十分好找的店家。進到店內馬上就可以感受到這家店有多厲害，除了我們吃冰的過程中客人一直來之外，還可以看到媒體來這裡採訪的報導，像蘋果日報美食王就曾經來這裡採訪過。「古早味旺來冰店」即然叫旺來冰店，所以主打的當然就是他們家的鳳梨冰，所以來到這裡一定要點鳳梨冰來吃吃，首推的就是用整顆鳳梨下去製作的鳳梨園啦！除了鳳梨園之外，他們家用整顆西瓜下去製作的西瓜園也是熱賣的冰品之一。只不過…這兩種冰品的份量都不小，建議人多或是真的超愛鳳梨、西瓜的人再點來吃。不然光是吃這個冰品就會整個飽到不行。（（我是用過來人的經驗和大家分享的除了鳳梨冰和西瓜冰之外，他們家還有提供其他的冰品，菜單就在牆上給客人參考。在選擇要吃什麼冰時，我一度有想要選他們家的剉冰，因為冰櫃裡的料十分的豐富。聽老闆說這些料都是他們家特別精心熬煮製作的，不但健康而且還十分的美味。但都專程來到這裡，當然就要選擇他們家的招牌冰「鳳梨園」和「西瓜園」來品嚐啦！！一開始當然要先來和大家分享他們家用整顆鳳梨製作出來的的招牌「鳳梨園」啦！！雖然在點餐時就有看到照片，不過「鳳梨園」送上桌的時候我們還是非常的驚艷，因為份量真的還蠻多的，除了滿滿的鳳梨冰之外，還有一杯現打的鳳梨汁可以品嚐。而且整顆鳳梨送上桌也太可愛、太好打卡了吧！！（（難怪這家店在ig上會這麼熱門他們家的鳳梨都是特別選用關廟的金鑽鳳梨所製作的，所以吃起來十分香甜。大家看看這個「鳳梨園」上面滿滿的切塊鳳梨和奇異果，再加上一顆鳳梨冰淇淋，光是看就覺得超厲害的，再加上把整個鳳梨裡面的果肉挖出來製作成冰品和打成果汁，並把整個鳳梨當成容器來裝冰，可以說是把整個鳳梨用的十分的極致呀！！現在的人對吃都十分的重視，像這樣完全天然製作的冰品，是最適合夏天品嚐的。在送上鳳梨園的同時，店員會一併附上蜂蜜和玫瑰鹽給我們可以搭配鳳梨一起吃。經店員介紹才知道原來是老闆考量到怕有些人怕酸，所以才附上蜂蜜可以搭配。而鳳梨加上玫瑰鹽可以讓讓甜味更明顯，鹹甜的味道會讓鳳梨變的更美味。推薦大家可以試看看在鳳梨上灑上玫瑰鹽，整個鳳梨的甜味會提升之外，鹽的鹹味可以解鳳梨甜味膩的感覺，會讓鳳梨吃起來更加的爽口。而鳳梨搭上蜂蜜的味道也很不錯，只是我個人比較偏愛加玫瑰鹽那種鹹甜的滋味。所以蜂蜜我就只有試味道，怕酸的人建議可以加蜂蜜一起吃，味道還變香甜的。在挖空的鳳梨裡面其實還暗藏玄機在裡面，中間使用的不是一般的剉冰，而是充滿了古早味的香蕉冰，所以整個吃起來真的有濃濃的懷舊古早味。對了~~在吃冰的時候不要忘了可以挖一下旁邊的果肉搭配著一起吃，我好愛鳳梨加上香蕉冰的味道，吃起來不但香甜，還十分的消暑解渴呢！！這個套餐組合附了鳳梨冰之外，還有附上店家自己做的鳳梨果干，我覺得這個果干的鳳梨酸甜的味道十分的夠味，還可以吃到鳳梨香。喜歡鳳梨干的人可以直接跟店員購買，一包才100元而已，我覺得十分的划算。是款很適合晚上看韓劇的時候，和姐妹們拿來邊吃、邊配韓劇的健康、美味零食。「鳳梨園」所附上的這杯新鮮鳳梨汁也是好喝到不行，新鮮鳳梨加上奇異果和百香果，整個味道不但是香甜還帶了一點迷人的酸味，下面再加上椰果來增加口感，這杯鳳梨汁真的超好喝的，只不過~~這樣一份「鳳梨園」的份量也太大了！！所以整個吃下來有種吃冰吃到飽的感覺，建議這樣的份量兩人個一起吃會比較剛好。不知死活的我們除了點了「鳳梨園」之外，還另外點了一份「西瓜園」，只是~~當「西瓜園」送上來時我們已經從驚艷變成了驚嚇呀！！因為和鳳梨園一樣，這個「西瓜園」是用一整顆的小玉西瓜下去製作的。雖然說是小玉西瓜，可是大家也都知道西瓜都好大一顆，份量十分的驚人。雖然說份量十分的驚人，不過拍起照來還蠻好看的，忍不住馬上拍照和朋友分享。這個「西瓜園」的製作方式和剛剛的「鳳梨園」一樣，店家會先把小玉西瓜切成一半，然後和鳳梨園一樣把裡面的果肉挖出來成冰品和打成果汁，再把西瓜當成容量送上桌。我們光是看到那個尖到快要掉下來的西瓜果肉，嘴巴就已經吃驚到要合不起來了。再看到價錢這一大份竟然只要200元（鳳梨園也一樣價錢），我覺得老闆是佛心來著。給大家看看西瓜園上面的西瓜真的是滿到不行，而且下面的半顆西瓜還有超多果肉。為的是要讓大家可以邊挖西瓜，邊搭配剉冰一起吃，這樣吃起來才比較清涼消暑。只不過這個西瓜真的太大了，如果大家和我們一樣沒有辦法把西瓜全都吃的的話，可以請店員把剩下的西瓜全都拿去打成果汁帶回家去喝，這樣才不會浪費食物。店員都很樂意幫忙把剩下的水果打成果汁，讓客人可以帶回家繼續享用。除了小玉西瓜之外上面還有附上一球草莓冰淇淋，我覺得這個小朋友應該會很喜歡。而且我喜歡冰淇淋用的餠乾杯，和傳統吃"吧噗“的餅乾杯是一樣的，整個很有古早味。「西瓜園」還會附上一杯清涼的西瓜汁，這個西瓜汁可以直接倒到西瓜裡一起吃，也可以選擇當成果汁來喝，味道和一般的西瓜汁略有不同 ，但是一樣香甜可口。吃到這裡我們已經是呈現撐到不行的狀態，最後還是請店員幫我們把西瓜打成汁帶走，基本上我覺得「西瓜園」比較適合3~4個人一起吃，才不會和我們一樣西瓜吃到撐。如果怕鳳梨園或是西瓜園份量太大會吃不完，我非常推薦大家可以選擇招牌鳳梨冰，這個鳳梨冰上面也是滿滿的新鮮金鑽鳳梨，可以讓愛吃鳳梨的人吃的很開心。而且味道比鳳梨園來的更有古早味，很多人都專程來吃鳳梨冰，算是店內的人氣商品。這個鳳梨冰店家一樣會附上玫瑰鹽給客人搭配使用，真心覺得他們家的鳳梨真的超好吃。加上玫瑰鹽那種鹹甜的味道真的會讓人忍不住一口接一口，我好愛這個味道哦！！除了鳳梨鮮甜美味之外，這個鳯梨冰還有個秘密武器讓我好愛，一定要推薦給大家，就是那就是他們家在剉冰上面淋的不是一般的糖水，而且用鳳梨去熬煮的鳳梨糖水，這一味真的是整個鳳梨冰的靈魂，讓整個冰吃起來滿滿的都是古早味鳳梨冰的味道。我覺得這個鳳梨冰真的非常的好吃，而且整盤吃完我竟然沒有刮舌頭或是嘴破的情形。如果不想吃鳳梨冰的話，他們家的鮮芒果牛奶冰也是個很不錯的選擇。是使用整顆新鮮的芒果下去製作的，他們家使用的芒果都是經過老闆精心挑選的，所以味道都十分的香甜，整個芒果味十分濃郁，切的大塊的芒果吃起來真的讓人很滿足。搭上綿密的牛奶雪花冰一起吃，我好愛牛奶和芒果搭在一起的香濃味道，那種迷人的芒果香氣，我覺得完全不輸給那些排隊的芒果冰名店。（（價格也親切多了基本上我覺得「古早味旺來冰店」的冰品真的料好實在、新鮮又好吃，重點是很特別，「西瓜園」和「鳳梨園」真的好吃又好拍，只不過…份量真的都還蠻誇張的，如果不是約朋友一起來的話，建議點一般冰品就好，不然就會和我們一樣吃冰吃到飽。夏天要到了，想吃健康又美味的冰品，很推薦大家可以找時間到「古早味旺來冰店」。古早味旺來冰店地址：新北市蘆洲區中正路145號電話：02-82835382營業時間：14:00~22:00 創作者介紹 Aileen Aileen開心過生活~…Read More

（（本文為联亭泡菜鍋體驗文））在台中逢甲深受上班族和學生喜愛的平價小火鍋『联亭泡菜鍋』到彰化展店了，其實早在他剛開幕的時候我就已經注意到，一直想要找機會到這裡來用餐，只不過每次回彰化待的時間有限，所以一直都找不到時間可以來這裡品嚐看看，這次利用清明連假的機會，就安排到這裡來回味一下學生時代那讓人懷念的味道，『联亭泡菜鍋』就開在彰化家樂福附近、尋鹿咖啡的旁邊，位置還蠻好找的。我發現來這裡用餐的真的很多都是學生，都是同學相約來這裡聚餐居多。『联亭泡菜鍋』（彰化店）的生意非常的好，平常就有很多人會來這裡用餐，尤其是用餐時間門口常常都有不少人在排隊，我們來的時候就有不少人在排隊。所以要來這裡用餐的時候必須要先在門口向服務人員領取號碼牌，等待叫號帶位。在等待的時候服務人員就會先拿菜單給我們參考，讓我們可以先看看要點什麼。我覺得『联亭泡菜鍋』會深受上班族和學生喜歡，除了他平價、份量足之外，有個很重要的部份就是它們結合了深受大眾喜愛的平價小火鍋和手搖飲料，這兩種都是上班族和學生們的最愛，在同一家店裡可以同時品嚐到真的很棒。我們因為來的時間比較早一點，所以沒有等待太久就有座位可以順利入座了。『联亭泡菜鍋』一共有兩層樓，我們這次用餐的座位是在一樓的座位區。不知道是為了讓動線順暢還是希望空間看起來寬敞一點，一樓的座位不多。二樓的空間因為少了吧台和廚房，所以整個用餐區的座位比一樓來的多。其實他們還有另外一區感覺有點像是包廂，很適合家族或是朋友來聚餐。原本也想要拍照和大家分享的，可是當天剛好有人在這裡聚餐，所以就沒拍了。坐下之後服務人員會先送上菜單讓我們選擇，我發現他們家的價格真的都超親切的。最貴的火鍋也才218元，難怪會有那麼多學生和上班族推薦他們家的火鍋。而且從菜單上可以發現他們家的小火鍋選項蠻多的，數一數竟然有三十幾種。每一種感覺都還蠻美味的，我一度還為了要選擇吃什麼鍋而猶豫好半天呢！！如果大家和我一樣有“選擇障礙”，建議大家可以選擇前面有標皇冠的店內人氣鍋。我們這次就選擇了「超人氣泡菜鍋」和「奶香起司鍋」，都是很多人非常推的招牌鍋。基本上他們家的小火鍋料已經算還蠻豐富的了，但是如果有特別想吃什麼，菜單的下面還有單點區可以選擇，還蠻推薦大家可以試試他們家的「醃豬肉」，我覺得他們家的醃豬肉不管煮什麼鍋都十分的好吃，尤其是放在泡菜鍋裡。飲料的部份選擇也非常的多，看看這個選單真的一點都不輸給手搖飲料店。重點是價格和外面的手搖飲料一樣的親切，有些甚至比手搖飲料還便宜。在店內的一角還有個手搖飲料的吧台，所有的飲料都是現點現做的。選擇好自己想吃的餐點之後，直接到吧台這裡來點餐、付錢就可以了。這裡的服務人員還蠻親切而且很仔細，餐點都會和客人再三確認。他們家在送餐的部份也還蠻快的，在這裡可以選擇飲料要先送還是餐後送，因為來的時候天氣還蠻熱的，所以我們選擇先送，才點完餐沒多久飲料就送上桌了。我們點的是「炭培烏龍」和「檸檬話梅」，這兩種茶品搭小火鍋還蠻不錯的。有個還蠻有趣的地方是，我們意外發現飲料杯上還印有『联亭泡菜鍋』的創業故事，讓大家可以對『联亭泡菜鍋』有更深的認識，我覺得這個部分真的非常的有創意。在等待小火鍋送上桌的時候，可以先到後面的醬料區取用沾醬。特別推薦他們家的特制沙茶醬味道十分的香，不管沾什麼都很搭。這裡的醬料區三不五時都會有服務人員來整理，所以看起來非常的乾淨。『联亭泡菜鍋』的小火鍋都會附上一碗白飯，白飯上面都會灑上香鬆。我覺得他們家的香鬆真的很香和白飯非常的搭，光是這樣搭配就十分的好吃。而這時我們點的小火鍋也陸續的送上桌，『联亭泡菜鍋』的火鍋還蠻讓我們驚艷的，這個奶香起司鍋上面灑了超多起司，光是看就覺得這鍋真的非常的厲害、奶香味十足，在送上桌之後服務人員會請我們先打開瓦斯，先讓火鍋滾一下、讓起司溶化後再吃。大家不要以為這個小火鍋看起來小小的，他的鍋子其實還蠻深的，所以份量還蠻多的。整個鍋子裡滿滿都是料，再加上份量不少的冬粉，整鍋吃下來其實還蠻飽的。大家看看這個奶香味十足的湯頭，奶味真的十分香濃，喝起來口感很滑順，濃濃的奶香再加上淡淡的昆布湯頭，我還蠻喜歡這個奶香起司鍋的味道。沒有想到這麼平價的小火鍋奶香味會這麼的濃厚，真心覺得老闆對湯頭真的很用心。給大家看看裡面的料有多豐富，裡面有蝦子、玉米、肉、豆皮、芋頭、高麗菜…等。等到這個小火鍋煮滾之後會發現鍋子裡超級滿的，所以記得滾了之後要把火關小一點。可以發現所有的食材都十分的新鮮美味，光是鍋子裡面的料就讓我們吃的超飽的。而這個經典泡菜鍋更是店內的人氣No1的小火鍋，我發現好多人來這裡都點這款，可以發現整個鍋底有滿滿的泡菜在裡面，一送上桌就可以聞到濃濃的泡菜味。這裡的泡菜吃起來味道比較酸甜脆口，所以吃起來非常的爽口，我還蠻喜歡這種口感。酸甜再加上微辣的口感讓這個泡菜湯喝起來很開胃，會忍不住一口接一口的喝，老實說，我覺得他們家的泡菜鍋夠味到所有的料都不需要沾醬就非常的好吃。尤其是冬粉吸收了滿滿的泡菜湯汁後，味道真的超棒、超好吃的。我特別喜歡他們家的豆皮，有一種獨特的香氣，不管煮什麼鍋都好吃。特別是放在泡菜鍋裡面煮，吸收了滿滿的湯汁之後味道真的非常的迷人。另外…這個泡菜鍋裡經過醃漬的豬肉片也是好吃到不行，算是『联亭泡菜鍋』的特色。經過醃漬過的豬肉片吃起來有個特別的香氣和泡菜很搭，不需要沾醬就十分好吃。整個泡菜鍋裡給的豬肉有好幾片，光是用這個豬肉片搭上白飯就可以吃很飽。我非常推薦大家加點這個醃豬肉片，真的非常的好吃，不管煮什麼鍋都還蠻搭的。有個很棒的地方忘了和大家分享，就是他們家如果需要加湯會依不同的鍋底來加湯。而且服務人員還會主動過來詢問需不需要加湯，在服務上我覺得還蠻親切的。這次到『联亭泡菜鍋』（彰化店）來用餐我們真的吃的超撐的，因為份量真的很足，我覺得就算是男生來吃也可以吃的很飽，最後我們白飯就只有挖了幾口來吃而已。他們家的湯頭都很不錯，像這次選的「經典泡菜鍋」和「奶香起司鍋」我都很喜歡，『联亭泡菜鍋』真的是間大碗又滿意的小火鍋店，難怪上班族和學生都這麼推薦這裡。联亭泡菜鍋（彰化店）地址：彰化縣彰化市永安街472號電話：04-7331399營業時間：平日11：30~22：30、假日11：00~22：30Aileen開心過生活 創作者介紹 Aileen Aileen開心過生活~…Read More

身為芋頭控的我，在聽到新北市三重有好吃又平價的芋泥美食怎麼可以輕易放過呢？利用假日的早上約了姐妹來到三重菜寮站附近的小巷弄之中找尋好吃的芋泥吐司，而這間位在菜寮站旁小巷中的《Ticket鐵匙》就是我們這次要來尋找美味的地方，《Ticket鐵匙》是間蠻特別的早午餐店，他們家的吐司、漢堡、麵都是用鐵板來料理，聽說這間早午餐店從開幕到現在才半年而已，但已經好吃到在三重地區打嚮名聲，所以我們剛到的時候還在門口排了一下隊，有不少人都專程來這裡品嚐美味早餐呢！《Ticket鐵匙》店內的空間不大，大約三分之一的空間是開放式廚房。而座位區的部份除了吧台和窗台區有幾個位置之外，其他的座位也只有五桌左右。所以如果要來用餐就要有排隊的心理準備，不然就是外帶會比較快速一點。我們來的時間店內座了滿滿的人，再加上空間不大，為了不影響其他人用餐，所以店內的空間我就沒有拍了，基本上店內的環境還蠻溫馨的，只是有點擁擠。進入店內可以看到牆上的黑板有把經典吐司寫在上面，這點我覺得還蠻貼心的。因為上面還把吐司裡面有什麼料全都清清楚楚的寫在上面，方便客人點餐可以參考。店內採用半自助的方式，所以進入店內後菜單、餐具的部份都要自己DIY。人多時店員會協助安排座位，客人就自己拿著菜單到座位上勾選然後再到櫃台去點餐。拿到菜單時其實我還蠻驚訝的，因為看外觀我一開始以為這裡的餐點應該不太便宜，結果看到價格後我一整個覺得老闆真的是佛心來著，這裡的早餐都是銅板價呀！！就算是最貴的牽絲蛋沙朗牛排鐵板堡也只要100元而已，整個價格真的非常的親切。我們速速的劃好想吃的早餐，把菜單送到櫃台給服務人員，接下來就等待餐點上桌啦！第一道送上來的是鐵板麵（牛），我覺得這個鐵板麵裡面的料還蠻豐富的。除了有荷包蛋和牛肉之外，裡面青菜的用量還蠻多的，可以吃到很多的蔬菜。比較特別的是他們家用的麵條竟然不是一般早餐店那種油麵比較細的麵條，反而是有點像烏龍麵的那種粗麵條，吃起來比較有咬勁，而且也比較有飽足感。整個鐵板麵炒的香氣十足，我覺得這個鐵板麵真的很好吃，小遺憾就是鹹了一點。接下來送上桌的是我們這次最期待的牽絲蛋（牛肉）吐司和濃芋奶厚切吐司，這兩款算是店內的人氣商品，超多人來這裡都會點這兩款吐司來品嚐。我們這次來最主要也是為了這兩款吐司來的，尤其是濃芋奶厚切吐司。先來和大家分享這款牽絲蛋（牛肉）吐司，看起來平凡的吐司可不簡單呢！！他們家的吐司是用鐵板去煎的，所以有一股還蠻特別的香氣，和用烤的不同。而中間包的牛肉或豬肉也是用鐵板去炒過的，所以整個牛肉氣味十分的香。我覺得他們家在調味上還蠻不錯的，中間包著的牛肉吃起來還蠻有台式鐵板燒的感覺。最棒的是他們家的牽絲蛋，我覺得老闆煎蛋的技術超好的，半熟的蛋裡面夾著起絲，一口咬下蛋和起司結合在一起馬上牽絲，結合上炒香的牛肉和吐司，真的超好吃的。推薦大家第一次來不知道要選什麼吐司來吃的話，點這個牽絲蛋吐司準沒錯。如果不想吃鹹的，甜的我大力推薦濃芋奶厚切吐司，滿滿的芋泥真的超香、超好吃的。我們這次就是專門為了這個濃芋奶厚切吐司來的，拿到吐司的第一個感覺就是好紮實，裡面除了滿滿的芋泥之外還可以吃的到芋頭塊，而且這些芋頭吃起來不會太過甜膩，熱熱的芋泥加上煎的香酥的吐司一起吃，真的超香甜的，只是在吃的時候要小心，因為芋泥真的太過飽滿，所以一不小心芋泥就會爆漿流出來，整個手會沾的到處都是。這款濃芋奶厚切吐司我真的好愛，因為不管熱的吃還是冷的吃都超香、超美味的。我會為了這個濃芋奶厚切吐司再找時間專程到《Ticket鐵匙》來吃早午餐。最後送上來的是這個經典酥煎雞腿堡，我覺得這個是款清爽適合女孩吃的漢堡。帶有檸檬香氣的雞腿肉吃起來還蠻香、蠻清爽的，再加上大量的青菜，感覺就很健康。很推薦大家可以加錢把蛋換成牽絲蛋，整個漢堡吃起來會更香、更美味。他們家飲料的部份我覺得和一般早餐點差不多，所以就不特別和大家分享。基本上我覺得《Ticket鐵匙》的餐點口味比較偏台式，不過非常合我的口味，來這裡點一份吐司或漢堡再加上飲料，我覺得就算是男生也可以吃的飽，。所以有時間我會再來這裡吃早午餐，因為這裡的餐點份量大而且cp值很高。Ticket 鐵匙地址：新北市三重區重安街56號電話：02－29706978營業時間：7：00~14：00（每周二公休）Aileen開心過生活 創作者介紹 Aileen Aileen開心過生活~…Read More

來到烈嶼小金門一定不能錯過品嚐當地的在地美食，首推的就是芋頭冰。只要說到小金門的芋頭冰，大家一定都會推薦這間『黃厝三層樓』。就連我們去租電動車的時候，老闆也是大力的推薦我們一定來吃看看。還好~~我們到的時候天氣還蠻暖活的，所以一租到車子馬上就騎過來吃冰。有件事要先提醒大家，就是黃厝三層樓平常其實是有提供在地芋頭餐的餐館，只不過他們星期三是公休日，所以沒有提供餐點的服務，只有提供芋頭冰，如果想要來這裡用餐的話，千萬不要星期三來，不然就撲空餓肚子哦！！我們來的這天就這麼剛好是星期三，也還好我們只是想要吃芋頭冰而已。（（租車行的老闆人還蠻好的，在我們租車的時候就有先提醒我們這件事了））黃厝三層樓位置其實非常的好找，它就在勇士堡的入口處而已，三層樓的建築很醒目。而且沿路只要循著勇士堡的指標就可以輕鬆的找到，完全不用擔心會迷路。其實跟著人群就也行，因為很多人到小金門的第一站都是直接衝來這裡吃冰，還蠻推薦大家逛完勇士堡後來這裡吃個冰、休息一下，再到其他地方去逛逛走走的。這裡的招牌就是芋頭冰，裡面加入了芋泥、芋圓、紅豆和牛奶，份量還蠻大的。如果不想吃冰這裡也可以單點芋泥來吃，只是個人覺得單吃芋泥好膩。所以我們是點了一份招牌冰再加上一球芋泥，兩個人分食份量還蠻剛好的。除了招牌的芋泥冰之外，如果想吃其他的剉冰這裡也有賣，可以自己選擇想吃的料。每份一樣是70元，只不過…都來這裡了當然就是要吃他的芋泥冰呀！！還有他們家的芋頭餐聽說也非常的有名，可惜~~星期三沒有提供餐點。只能等下次來的時候再來品嚐看看，我超愛芋頭的，還蠻想吃看看這裡的全芋套餐。對了~~聽說他們家除了吃冰之外，現在要用餐必須要先電話預約才行哦！！想要來用餐的人可能要注意一下，出發前先打電話來預約一下，才不會白跑一趟。沒有等待太久我們的招牌芋泥冰就送上桌了，不要小看這兩球芋泥，份量還蠻紮實的。再加上花生、芋圓、牛奶這些配料，這一份兩個人吃下來其實還蠻飽的。我只能說他們家的芋頭冰真的料好實在，光是這一盤我們就吃到有點撐呢！！我超愛他們家的芋泥，因為一入口馬上就有濃濃的芋頭香氣從口腔漫延到鼻腔。而且整個口感濃稠、綿密到不行，那種香氣不是一般芋頭可以比的上的。我個人覺得比大甲芋頭還要好吃上好多倍，害我當下好想買幾顆芋頭回家。只不過…芋頭說真的還蠻重的，再加上價格也不算便宜，所以就放棄了。還有他們家的紅豆也熬煮的非常綿密、香甜，光是這兩味就讓我愛死這盤芋泥冰。難怪大家都這麼推薦一定要來這裡吃芋泥冰，因為真的好厲害、好好吃呀！！除了芋泥冰和芋頭餐之外，這裡其實還有賣芋頭餅之類的名產、伴手禮。我覺得他們家的芋頭餅還蠻好吃的，推薦大家可以買回家吃看看或是送給親友當伴手禮，他們家個芋頭餅味道真的很鹹香，坐著一邊看電視、一邊吃，會不知不覺整包嗑完。我們在店內還有看到個很有趣的東西，就是上面這個看起來一束束的東西。詢問了之後才知道這個是高樑做成的掃把，可以拿來掃地用。（（還蠻有趣的本來有想要買一把回來用看看的，可是後續還有行程帶它不方便就沒買了。基本上我覺得這裡的芋泥冰真的超綿密、超美味的，是我吃過最棒的芋泥冰了。大家有機會到小金門來玩的話，千萬不能錯過這個冰，如果機會買把高樑掃把也不錯。黃厝三層樓 地址：金門縣烈嶼鄉黃厝23之1號電話：08-2362415營業時間：9:00-18:00(星期三公休）Aileen開心過生活~…Read More

（（本文為山茶花鐵板燒體驗文））大直明水路這裡是台北市的豪宅區，雖然離捷運站有段距離，但算是大直的美食戰區之一，所以有不少的高級餐廳都在這裡開店，這次我們來訪的「山茶花」鐵板燒就是其中一間，其實來之前我就在非凡大探索看過「山茶花」鐵板燒的介紹，當時就對他們家很有興趣。那時就在想可以找機會到來品嚐看看，可惜之前一直忙到都沒有找到時間可以過來，山茶花（Sazanka）是懷得國際董事長范育俊與許佑丞主廚合作的高級鐵板燒餐廳，是間充滿低調奢華法式小酒館風情的餐廳，在這裡可以讓人輕鬆的體驗高級美食。山茶花鐵板燒店內的座位並不多，全部才12個座位而已，但是空間還蠻寬敞舒服的。之前看非凡大探索節目介紹時，還說這裡有提供卡拉ok，讓客人可以邊用餐、邊歡唱。所以要來這裡用餐之前，建議先打電話預約訂位，才不會專程來還因為客滿而撲空。坐下之後服務人員會先送上菜單給我們參考，裡面有套餐的組合可以選擇，今天我們選擇享用的是2000元和3500元的套餐，感覺還蠻厲害、豐盛的。如果是第一次到這裡來用餐，還蠻推薦大家可以選擇主廚套餐來品嚐看看的。不過…如果不是第一次來用餐，建議大家可以請主廚推薦無菜單料理或是選擇單點。因為主廚有很多拿手料理不在套餐裡，選擇無菜單料理可以吃到很多隱藏版美食。只不過~~如果選擇無菜單料理的話，建議先打電話和主廚溝通預算和想吃菜色，這樣主廚才比較好準備，去用餐的時候也可以吃的開心、吃的滿意哦！！對了~~這裡會另外酌收茶水費用100元，所提供的附茶水有礦泉水和汽泡水兩種，在入座之後服務人員會進行詢問，我們這次選擇的是汽泡水，裡面還附上檸檬片。有些人可能會對另外付茶水費無法接受，可是我覺得這個費用花的還蠻值得的。服務人員會隨時注意用餐情況來進行加水的動作，所以酌收茶水費我覺得可以接受。在桌子上可以看到主廚事先準備好的配料和沾醬，分別是洋蔥和蜂蜜芥茉醬，讓客人可以隨自己的喜好去取用，那個洋蔥拿來搭配牛肉還蠻不錯的，非常爽口。在等待主廚準備食材的時候，會先送上蟹肉沙拉讓我們品嚐並開開胃，新鮮的蔬菜搭上蟹肉絲，然後淋上主廚特調的和風醬，味道真的非常的美味。我很喜歡主廚調的這個和風醬的味道，味道鹹甜適中，吃起來非常的清爽。品嚐完沙拉後會送上湯品給我們品嚐，今天提供的有牛尾清湯和牡蠣濃湯兩種。這個牛尾清湯看起來平凡，但是喝起來讓人十分的驚艷，因為喝清爽但味道十分濃郁。燉的軟嫩的牛尾搭上青蔥一起吃，味道十分的鮮甜又清香，會讓人忍不住一口接一口。而這個牡蠣濃湯則是利用來自台灣南部的牡蠣所煮成的，味道香濃又順口。濃湯裡可以喝到牡蠣鮮甜的海味，和牛尾清湯的清爽口感非常的不同，但各有特色。在我們品嚐湯品的同時，主廚就開始幫我們料理今晚的大餐囉！！我覺得吃鐵板燒最棒的就是看主廚現場料理秀，還可以和主廚互動。主廚是個非熱情又活潑的人，在用餐的過程中會和我們互動聊天，跟我們分享美食，我覺得主廚真的很厲害，他讓我們的用餐過程非常的輕鬆愉快。就在和主廚聊天互動中，第一道鐵板煎生蠔默默的就完成上桌了。其實我並不是個喜歡吃生蠔的人，可是這道生蠔料理有讓我驚艷到，沒有想到用鐵板煎出來的生蠔吃起來竟然會有酥炸的口感，搭上主廚特調的芥茉醬，我覺得這個生蠔外酥內嫩還非常的香，這道料理會讓不愛或不敢吃生蠔的人都喜歡。在我們品嚐生蠔的時候，主廚默默的拿出了個頭超大的3L北海道干貝和南非鮑魚，這個生食級的北海道干貝個頭真的超大，是主廚特別挑選過的，光看就讓人口水直流。而南非鮑魚送上桌的時候還活跳跳的，所以這裡的食材都非常的新鮮。這個3L生食級的北海道大干貝並不在套餐裡，想要吃的話必須要另外單點才行，外表煎到微帶金黃色的干貝，其實裡面還十分的鮮嫩，搭上來自法國的魚子醬，入口的感覺非常的香，而且因為裡面還十分的鮮嫩，所以可以吃到干貝的鮮甜味。超推薦大家來可以點一份來品嚐看看，那干貝鮮美的味道我到現在都還念念不忘呢！在我們品嚐北海道大干貝的同時，主廚就一邊在幫我們料理南非鮑魚啦！！這個南非鮑魚主廚料理的非常的好，所以鮑魚吃起來十分的彈牙、鮮嫩。建議一開始可以先吃吃原味的鮑魚，可以吃的到鮑魚鮮甜、細緻的口感，接下來再搭上魚卵和海膽醬一起吃，整個海味會更加的提昇、更加的濃郁。穿插在高級鮑魚和龍蝦料理之間的是綜合時蔬，利用時蔬讓我們可以轉換一下味道。這個綜合時蔬是利用鐵板炙燒料理而成的，所以整個蔬菜的養份都保留住了，而且整個青菜吃起來非常的清脆，還可以吃到蔬菜的原味和甜味呢！！加上主廚特調的胡麻醬，我覺得這道時蔬真的超美味的，主廚調醬的功力超厲害。對了~~有個很特別的地方是主廚會在上面磨上一些夏威夷豆來增加香氣，非常的香。接著上場的是師傅嚴選的澎湖龍蝦，龍蝦的肉質十分的鮮甜、肥美。主廚說這種尺寸的龍蝦肉質是最好的，吃起來十分的彈牙、美味。貼心的主廚在料理好之後還會把龍蝦肉起一點點，讓客人可以方便食用。在旁邊主廚還有準備沾醬，但是我覺得這個龍蝦直接吃原味是最棒的。吃龍蝦之後就要進入今晚最高潮，主廚拿出了來自鹿兒島的和牛給我看他的油花，鹿兒島的5A級和牛油花真的超美的，分佈的十分的均勻而且紋路真的超美的。主廚都是買整塊的牛肉，等到要料理的時候才會切適合的大小下來料理。在料理之前主廚還會把周邊比較油的部份和筋的部份先切除，非常的貼心。在料理之前主廚會詢問習慣吃的牛肉熟度，我們是交由主廚來幫我們決定，主廚說這麼子的的牛肉建議不要吃超過五分熟，不然就太浪費了。開始料理的時候主廚會先把牛肉先放到鐵板上煎到兩面微焦，再放到鐵架上靜置。等過一下子再把牛肉煎到想吃的熟度，聽這樣才能讓牛肉吃起來鮮嫩多汁。大家看看這個粉嫩嫩的和牛，是不是感覺超級美味、汁的呢！！光看就讓人流口水。這個鹿兒島的和牛味道真的超鮮嫩多汁的，放入口中一咬整個油脂就在口中爆開，和牛的油脂肉汁混在一起的味道超鮮甜的，而且肉質十軟嫩，就好像在吃黑鮪魚一樣。這個鹿兒島和牛沾上主廚特製的芥茉醬真的超對味的，加上魚子醬也非常的美味。另外這個美國極黑和牛牛小排也非常美味，一樣主廚建議不要吃超過五分熟，外表煎的微微焦香的牛小排，肉質一樣鮮嫩，只不過油脂沒有鹿兒島和牛來的豐富，如果不喜歡吃油脂太過豐富的，建議可以選擇這個極黑和牛會比較不那麼油哦！！大家以為餐點到這裡就結束了嗎？不~~最後主廚還準備了超厲害的炒飯給我們吃。這個炒飯可是用剛才鹿兒島和牛的油，再加上煸的乾香的和牛碎肉下去炒的，整個飯炒的粒粒分明又香氣十足，這個迷人的香氣會讓人忍不住一口接一口。我超喜歡這個炒飯的味道，讓我明明就已經很飽了，還是把碗炒飯都吃光光了。最後送上的甜點和水果也是美味到不行，他們家的甜點雖然不是主廚自己做的，但是也是經過嚴選，使用的是旋轉木馬點心坊的蛋糕，和紅茶非常的搭。吃到這裡我們真的是飽到不行，一整餐下來我們真的吃的很開心、很滿足。山茶花（Sazanka）鐵板燒的美食真的超棒的，不但食材新鮮還非常美味，雖然價位比較偏高一點，但是我覺得還蠻物超所值的，食材都非常的頂級。這裡還蠻適合帶家人一起來聚餐或是帶情人來約會的，整個氣氛非常的好。下次有機會我想帶爸媽一起來用餐，我覺得他們一定也會喜歡這裡的料理和氣氛的。山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki 地址：台北市中山區明水路672巷38號電話：02-85020852營業時間：12:00~14:00、18:00~22:00（周一公休） Aileen開心過生活~…Read More