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來到台中有多間分店嘅鰻魚飯餐廳，鰻魚的香味很濃，魚身較薄，基本上沒有碎骨。𓌉◯𓇋 桶飯三吃 - 三吃分別係Wasabi、溫泉蛋同高湯，很多店都有這食法，不錯𓌉◯𓇋 磯邊燒雙吃 - 即烘即食，紫菜保持暖身，香脆，可無限添加，跟鰻魚味道十分夾𓌉◯𓇋 原條鰻魚 - 魚量大滿足鰻魚的質素、味道非常好，另外有提供少量串燒以及炸物，坐落於LaLaport大型商場，交通方便，大推…Read More

去到著名燒肉嘅台中，當然要搵一間燒肉店試試，最後黎到呢間主打熟成和牛嘅燒肉店餐廳肉類及服務質素很高，有專人代烤太開心，可以解放雙手，又不怕烤不到位💖 店員會仔細介紹每道燒肉所用嘅部份以及其特色，同時亦會問客人燒肉嘅喜好以調整燒肉嘅生熟程度，非常細心招牌牛舌超厚，很有彈性，像花一樣打開非常打卡。…Read More

要品嘗地道台灣嘅小菜就要到熱炒店，今次搵到呢間熱炒店主打烤牛肉，同三五知己一齊邊飲啤酒邊吹水都幾過癮𓌉◯𓇋 美國熟成牛小排 - 牛肉肉質都算鮮嫩，烤到五成熟啱啱好，可惜擺盤稍為混亂，而且牛肉烤完未rest就上碟，結果血水成碟都係，令賣相減分不少，以主打菜黎講都令人幾失望𓌉◯𓇋 牛家小炒 - 餐廳嘅自家小炒，牛肉片加上大蔥、豆干、芹菜、雞肶菇等，炒出黎鑊氣十足𓌉◯𓇋 鹹蛋苦瓜 - 白玉苦瓜外包一層薄薄嘅粉漿後炸得香脆可口，鹹蛋黃蓉味道都好出𓌉◯𓇋 烤魷魚 - 中規中矩嘅烤魷魚，如果有啲醬汁一齊燒應該會惹味好多𓌉◯𓇋 黃金豆腐 - 豆腐炸得外脆內嫩，鹹蛋黃就同苦瓜一樣出色…Read More

自從上年黎台北試過呢間鐵板燒之後，一直對佢念念不忘，今次黎台北決定要再食多次，因為性價比實在太高，整個套餐和牛、龍蝦、鮑魚等足足十道菜，極為豐富套餐只有前菜同甜品需要二選一，其他主菜就係固定嘅，主廚每一道菜都會講解食材嘅配搭，餐廳定時會轉換主菜嘅煮法同配料，相隔一年再光臨餐廳依然有唔同嘅體驗𓌉◯𓇋炙燒鮪魚晶凍 - 炙燒吞拿魚配上柚子晶凍非常清新，另外再有魚子醬點綴，味道更加豐富𓌉◯𓇋蟹膏墨雲干貝 - 鐵板香煎帆立貝，放上用鱒魚卵整成嘅薄脆，再加上蟹膏增加香味𓌉◯𓇋鮑魚佐白醬珍珠麵 - 鮑魚先以海苔鋪面淋上清酒蒸煮一陣，再喺鐵板上煎香，最後加上白醬同珍珠麵一齊食，醬汁香濃鮑魚彈牙𓌉◯𓇋龍蝦佐醇厚海老醬 - 相比之前兩道海鮮，呢道龍蝦就比較清淡，最主要係靠海老醬同上面嘅紫蘇葉碎，個白菜就用牛油燴過，唔係太突出𓌉◯𓇋松露雲朵茶碗蒸 - 主廚席前即磨黑松露，茶碗蒸嘅清香正好突顯出松露濃郁嘅味道𓌉◯𓇋稻燒日本A5黑毛和牛 - 重點嘅和牛黎喇，先喺鐵板煎香再煙燻增香，輔上四種配菜，一塊和牛多種風味𓌉◯𓇋雪見和牛挽漢堡 - 免治和牛肉香極濃，漢堡用千層酥以牛油慢火煎香，夾埋一齊食惹味至極𓌉◯𓇋蕈菇和牛炒飯 - 炒飯吸收左和牛粒嘅油香，去到晚餐嘅最尾依然可以輕鬆食晒𓌉◯𓇋龍蝦頭信州味增湯 - 用龍蝦頭熬製出嘅湯底加入味增，鮮味十足𓌉◯𓇋獺祭清酒冰淇淋 - 最後用一杯清酒雪糕解膩，為整個晚餐畫上完美句號人均NT$1880+10%須訂座…Read More

呢度本身係眼科醫院，而家被改建為網紅雪糕店+餐廳+禮品店，內部因為裝修精美，恍如哈利波特學院內部（個feel有少少似咁喇），非常受歡迎此處的雪糕非常出名，11:30am已經大排長龍，我地冇買打卡-able的威化兜，只買了杯裝雪糕，食左愛文芒果、海鹽焦糖、南巖鐵觀音，3種都唔錯，但偏甜，南巖鐵觀音茶味出好，較清新，有驚喜，雪糕送3種配料，我地揀曬鳳梨酥，鹹鳳梨酥加入了鹹蛋黃，幾有特色…Read More

台灣有很多麻糬店，這次特地尋找這家在地營業超過40年的手工麻糬店 — 久味大姐手工麻糬。麻糬店全是玻璃牆身，給食客看到整個製作過程，店舖相當乾淨整潔。𓌉◯𓇋 招牌金條 是店家招牌麻糬，內餡是綿滑的紅豆搭配芝麻、花生，麻糬外面鋪著滿滿花生粉，整條做得很軟身、香糯，非常新鮮，吃得出是現製，完全不是放了一段時間的口感（不過因為未加防腐劑，若不冷藏便要二日內食用完畢）雖然麻糬的內餡種類沒有很新穎，但麻糬本身是我吃過口感和味道最好的，大推…Read More