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2016-09-04
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抵達現場後，需先洽服務人員完成報到手續後，會發給白色的顧客意見調查表，接著就排隊等候入座沒有電話或網路預約的人，可以來現場拼拼看候補座位！只是說候補座位竟然也有滿了的時候～誇張那這次來用餐，很幸運碰上由漢來海港餐廳與永井紀之合作的〈法式經典甜點祭〉據悉一共有12道特製甜點，且分別在午餐、下午茶及晚餐等三個用餐時段各推出7-8款12道都是永井紀之在日本的甜點店PATTISSERIE NOLIETTE曾推出的甜點，趕上末班車～開心！桃園店是以遊樂園為設計概念，規劃九大主題餐區，供應200道中西日式餐食，座位數有280個而我很喜歡天花板上五顏六色類緞帶的裝飾風格，讓視覺感覺清爽又活潑，吃起飯來相對輕鬆感十足座位依人數有不同風格可選擇，有一般長桌、沙發位、圓桌，以及下圖最特別的"三角型桌"取餐的餐台上方均載明餐點種類，例如：SUSHI、SALAD、WESTERN FOOD、DESSERT....之類的另外超方便的是在DESSERT區附近有個洗手台，可以就近洗手～對有小孩的我們來說太讚了首先，先來說說鐵板燒TERIYAKI區，鐵板上舖滿香煎雞腿排，有數大便是美的概念且香酥又美味另外還有XX魚片、
抵達現場後，需先洽服務人員完成報到手續後，會發給白色的顧客意見調查表，接著就排隊等候入座沒有電話或網路預約的人，可以來現場拼拼看候補座位！只是說候補座位竟然也有滿了的時候～誇張
那這次來用餐，很幸運碰上由漢來海港餐廳與永井紀之合作的〈法式經典甜點祭〉
據悉一共有12道特製甜點，且分別在午餐、下午茶及晚餐等三個用餐時段各推出7-8款
12道都是永井紀之在日本的甜點店PATTISSERIE NOLIETTE曾推出的甜點，趕上末班車～開心！
桃園店是以遊樂園為設計概念，規劃九大主題餐區，供應200道中西日式餐食，座位數有280個
而我很喜歡天花板上五顏六色類緞帶的裝飾風格，讓視覺感覺清爽又活潑，吃起飯來相對輕鬆感十足
座位依人數有不同風格可選擇，有一般長桌、沙發位、圓桌，以及下圖最特別的"三角型桌"
取餐的餐台上方均載明餐點種類，例如：SUSHI、SALAD、WESTERN FOOD、DESSERT....之類的
另外超方便的是在DESSERT區附近有個洗手台，可以就近洗手～對有小孩的我們來說太讚了
首先，先來說說鐵板燒TERIYAKI區，鐵板上舖滿香煎雞腿排，有數大便是美的概念且香酥又美味另外還有XX魚片、青椒、洋蔥、茄子...等等鐵板食材，廚師料理好都會擺在前方的鐵盤裡！
人氣強強滾的兩款湯品-『現煮綜合海鮮湯』及『XO醬干貝蟹肉煲』其中『綜合海鮮湯』的食材就在一旁，有鮮蝦、蛤蠣、魚...等等，超級澎派！只是我還是愛只有蛤蠣就好～
至於最多人排隊的『XO干貝蟹肉煲』，是用XO醬燴煮新鮮干貝、蟹肉，並在起鍋前打入一顆雞蛋吃起來有XO醬的重口味、有海鮮的鮮味以及稠密的雞蛋，像在吃滑蛋料理，只是我們沒特別愛啦！
有鑑於上次去寒舍艾美竟然沒吃到聽說很好吃的pizza，這次說什麼也不能錯過窯烤Pizza啦！加上後續出爐的總共有三款口味，是薄片的，但是吃起來像偏硬乾的餅乾，所以不是我的菜
除非很喜歡，不然吃Buffet絕對不碰的麵包！這次對也依舊不碰，把胃的空間留給其它美食
多款涼拌小菜，有：涼拌脆芹雞腸、辣味鮮蝦大頭菜、柚香海鮮沙拉、泰風冷拌秀珍菇...
菜色看似不少的生菜沙拉，怎麼沒有我跟兒子最愛的玉米筍咧？！？殘念～～～～～～～
相當吸睛的「帕瑪森起士」～在經過時心想：醬尼大一甕是什麼東西呀？！？！原來是先夾好生菜之後→拌入沙拉醬→刮刮刮刮刮把起士刮成小片狀放入盤中→均衡混合就可以吃啦
懶的刮、沒興趣也沒關係，旁邊有切好的綜合起司盤，其中右上角切成三角形的奶味頗濃郁又好吃另外左邊是餅乾佐"法式肝醬"，以及煙燻鮭魚片～
兩款DIY現沖湯品-『澳洲牛肉湯』及『魚片湯』，是把牛肉片or魚片直接夾入碗裡再倒入鍋內熱湯而我阿母有沖了一碗牛肉湯回來，肉片算是嫩軟的，至於湯頭就一般般～
除了有「豆皮壽司」、「花壽司」、「海苔壽司」及「鮮蝦握壽司」，後來還發現補了款"創意壽司"壽司飯醋味不會過濃(我喜歡)、飯粒Q軟度很剛好，另外還有「散壽司」及「溫壽司」哦！種類算多～
鮭魚、鮪魚、沙梭魚...等多款生魚片，配上燈光就是漂亮，可惜我不吃生食～純分享啦！
現做手捲區有三款可以選擇，但我們點了一個3種食材包在同一捲的"綜合手捲"，應該算是隱藏版吧!!!!只不過這兒的手捲很奇妙，一般常見的生菜/苜蓿芽竟然變成白飯!!!!這種應該叫「握壽司」才對吧
至此用餐最好回本的方法就是螃蟹拿個N隻吃個夠，仔細一看餐台上至少有３種螃蟹，真的大手筆不過我家的人完全沒興趣吃，倒是一旁的鮮蝦拿了不少，很新鮮、肉質紮實不粉粉且不腥，好吃哦
日式漬物超受我兒子的青睞，從開吃到結束狂拿據說很營養的「黑豆」，真養生的一個小孩
純屬吃蔬菜原味的冷盤以及「蕎麥麵」、「烏龍麵」，一旁有柴魚汁及醬料可依個人喜好添加
琳瑯滿目的炸物最搶手的當然就是「炸蝦天婦羅」 ，前半段根本就是秒殺，還好補的速度頗快的而炸蝦天婦羅熱的吃不油膩，但是蝦子如果大隻一點會更好！哈～至於蔬菜天婦羅也不錯吃哦
另外兩款烤魚適合給不想吃炸物的人，懶的處理魚刺就吃香魚～我阿母好像拿了五條！超強der～
五顆星～強力推薦絕對必吃「白蘭地葡萄柚」！！！！根本吃不出白蘭地酒味呀！！！！果肉已切好與皮剝離，表層有一層薄薄的焦糖，類似烤布蕾的手法製作，酸甜又多汁～既特別又美味
中間的「滷大腸」入味又好咀嚼
秉持著"海港"的原則，熟食區餐點頗多也都有加入海鮮類食材，但說實在話我沒有很愛耶！！！可能是因為料理的調味都偏淡，所以海鮮的鮮味都較明顯，吃著吃著就覺得味道重覆感稍微重了些
很特別的麻油雞飯炒的粒粒分明，連我阿母都說挺好吃的！另外還有個炒泡麵，吃起來有點腥，沒有很愛
可以用來配啤酒的台式小菜，剛好這裡真的有免費啤酒可以喝～
熱燙燙的擔仔麵最適合給小孩子吃啦，只不過肉燥香氣略顯淡了點、還有感覺麵條再煮軟一點會更讚烤鴨、叉燒+香腸，還有「蜜汁烤方」在這裡也吃的到嚕～是將蜜汁火腿及烤方(酥脆豆皮)夾在麵餅皮裡
不過蜜汁火腿偏甜肉香太淡、烤方則偏硬不是酥軟口感，所以搭配起來沒有我原以為的美味
「現切牛肉」&「帶骨火腿」適合想要大塊吃肉者，嚐試了帶骨火腿～不會太鹹、肉質紮實中帶軟，不錯
這鍋「德國豬腳」還蠻不賴的，豬腳肉軟嫩不會過乾硬，沾點黃芥末醬提味更是美味再升級
那吃著吃著，廣播突然放送起"什麼什麼什麼"～雖然完全聽不懂，但往人潮聚集的地方衝去就對了結果，原來是仿舊金山街區的噹噹車Cable Car處，提供的定時甜點服務啦！！！
這天提供的是〈桂圓連子白木耳湯〉，雖然不是太特別的甜點，但是趣味性大過於美味度嚕！
接下來，繼"白蘭地葡萄柚"之後，我比較推薦的就是DESSERT甜點～大大的兩個冷藏櫃裡擺滿了漂亮的甜點，不只視覺上很享受、味覺上也稍稍有得到滿足！
像這兩款由日本甜點師傅-永井紀之經手的「杯子誘惑」及「杯子解放」，外觀漂亮、美味度也不賴其中「杯子解放」用的是鳳梨基底疊上芒果、百香果、檸檬慕斯，最後舖上琴酒寒天，超級好吃的
再來這幾款也是與永井紀之合作推出的甜點，其實都還不錯吃～可惜活動只到5/15就結束啦
那因為這次很追星的只下手永井紀之款甜點，其它的小點心類就給各位自己去發掘嚐試嚕
不過要推一下現做「車輪餅」，小小一顆夾有不甜膩的紅豆，趁熱吃鬆軟美味～連少吃甜食的我阿母都愛
至於飲料類我跟翔爸都覺得是這裡的弱項，看似種類不算太少，但就很奇怪都不太合味像我從頭到尾就只喝"青梅果醋"比較對味，另外"蜂蜜檸檬"就"蜂蜜檸檬"～幹嘛還來個小黃瓜，超搶味
保險牌的罐裝汽水，還有兩款冰沙飲料～至於特別點的話就是有提供啤酒飲用，愛喝的人就賺到
看到這機器超開心der，因為好像跟寒舍艾美、饗食天堂一樣的咖啡機ㄟ！！！！！結果咖啡豆不同煮出來就是有差，拿鐵喝起來咖啡略顯太搶戲，沒有跟牛奶徹底融合，口感不夠圓潤啦
一旁的口味糖漿可依個人喜好添加到咖啡裡，但如果要加到茶裡面也是沒人會反對啦^0^
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