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Telephone
033395788
Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 20:30
Payment Methods
Cash
Signature Dishes
月亮蝦餅 雲南大薄片
Review (2)
桃園縣政府週邊有美食嗎?這次我們來到「雲泰館」吃晚餐。縣政府週邊同一條路上有兩間雲泰館,不過跟據網路記載,店旁邊是間賣冷熱冰的比較道地,所以我們先來到的這家店名為「雲泰館(過橋米線)」。初次來到雲泰館,小小店面已擠滿了人,店員忙近忙出沒空招待我們,我們先填好了菜單候位。我們點了「綜合米干」、「月亮蝦餅」與「蝦醬空心菜」總計300元,另外店家也免費提供「泡菜」供客人享用。這裡的泡菜還不錯,輕輕淡淡地沒負擔,很爽口。「綜合米干」應該是店裡的人氣美食,看許多客人有點這道,份量足夠,一人份剛剛好。再來上的是「蝦醬空心菜」,雖有蝦醬味道,但不會重得令人有排斥感,醬汁有種特別的香氣。「月亮蝦餅」很特別,薄的跟一般不一樣,老闆先切好再拿去炸,皮炸得極為酥脆,口感佳,可惜沾醬似乎是一般的蕃茄醬,如果是自調醬汁會更棒。大家有空可以來這嚐嚐,晚上來用餐縣府附近可以隨意停車。 continue reading
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Level4 2015-08-05
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店名:雲泰館地址:桃園市桃園區縣府路262號電話:03-3395788營業時間:11:00~20:30, 週一公休   這次回桃園試了不少老大以前的口袋名單。這天晚餐時間來到縣府附近,拜訪同為口袋名單之一的雲泰館。幸好用餐時間來得早,尚有餘位。入座沒多久,門外便開始出現排隊客潮。  老大點了碗米干。總覺這樣有些空虛,便隨機追加了幾項菜餚。店內有無限供應的泡菜,口感偏脆,滋味鹹辣。牛肉米干 70元 蝦醬高麗菜(小) 80元  牛肉米干份量十足,光這碗就夠飽腹。湯頭清爽,米干軟中有彈,牛肉為牛腱片,帶點韌度。  蝦醬高麗菜吃來爽脆,蝦醬鹹香濃郁,重口味者很適合。椒麻雞 130元 月亮蝦餅 160元  椒麻雞表現平平,為炸酥脆的帶皮雞肉,再灑上香辛料並淋上調味醬汁。雞皮脆度被醬汁潤掉些許,醬汁鹹度較高,少了椒麻感受。  月亮蝦餅個頭不小,表層酥脆度足。內裡和以往嚐過的月亮蝦餅略有差異,並非蝦肉塊帶泥的類型,比較像蝦漿凝出的紮實感,個人是偏好前者。沾醬偏甜,佐著吃會讓蝦餅有不同滋味。  離開店家,才發現左近也有個雲泰館,不知料理味道是否有別,只好改日再探。 continue reading
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