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Review (1)
Level5 2021-09-29
80 views
        在阿絨越南美食食記裡有板友提及越味館,查詢網路發現似乎是武陵學生及校友的常訪店,這天抵達時果然見到不少武陵學生,甚至到客滿程度。        這裡的料理品項多元,網路評論則牛肉河粉最受推薦,於是要了一碗。點完餐後才發現周遭同學都點炒飯炒麵類,只好找機會再訪嚐試。內用有提供開水(總覺得有個淡淡的味道,或許不是純開水)。  原味牛肉河粉 85元  燒臘醬汁炒飯 80元  河粉非常Q,應該會有些人吃不慣(例如我)。湯頭清爽而鮮,建議加點辣椒可以讓滋味更強烈。牛肉算嫩,但感覺不像是常見先放置生牛肉片再以高湯汆燙的作法。  炒飯份量不少,鍋氣蛋香一般,米飯稍嫌溼黏。燒臘切丁加入拌炒,只是自己吃不出是什麼,帶甜的味道有些像港式叉燒丁或是台式香腸丁。魚露雞翅 150元  蝦醬空心菜 80元  魚露雞翅感覺像雞翅炸過後再加入醬汁、蔬菜及香辛料拌炒。雞翅稍乾,醬汁比想像淡些,單吃不下飯也行。目前僅吃過兩處魚露雞翅,比較喜歡大有路越河美食館的版本。  蝦醬空心菜的空心菜爽脆不老,蝦醬味淡,用油量多。  這裡的特色是主菜份量十足,炒飯內用看來或許有三碗以上的飯量,更佩服的是即便女同學都可以輕鬆嗑完一盤炒飯或炒麵,看來人真的是要服老。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)