豬寶店家常菜

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前生為熱炒店的"豬寶店"在藍哥與泰國廚師的巧思下 轉型為道地的泰式料理餐廳一到門口便見獨樹一格的外裝潢 藍哥解釋珠寶店的外裝潢及店內的設計 都是之前做熱炒店的藝術家老闆一手包辦有著濃濃的異國風情戶外的座位區也是別有一番風情如果在春天微風和煦的天氣裡 享用美食之餘還可以享受這徐徐吹來的微風 超幸福啊接著就來為大家介紹店內的環境吧~店內的空間不小其實蠻適合聚餐或約會的諾咪只能慶幸自己今天很早就過來了因為到了用餐時間的7~8點 店內幾乎已經到了座無虛席的地步!!而店內設計的每一處細節也讓諾咪忍不住細細品味 真讓人流連忘返地板的畫也有如抽象畫般的藝術色彩風格鮮明 十分有特色牆上的城堡更有如讓人掉進童話般的充滿故事性激起諾咪的無限的聯想一旁的擺設更是多了畫龍點睛的效果專程請泰國廚師掌廚料理~不論哪一道都是正統的泰式風情冰箱內除了有泰國飲品 泰國啤酒外 其餘的軟性飲品及台啤也少不了 餐具部分是自取~前面還有提供免費的香茅茶可以讓我們享用當諾咪在這邊瀏覽到一半時 突然發現一隻毛茸茸 圓眼 大耳的生物正在看著諾咪XD原來這隻可愛的柯基是這邊的店狗啊~一看見陌生人立馬搖頭晃腦的要你摸摸牠的頭 天啊 怎麼可以那麼可愛就隨著這隻好奇的小朋友 揭開這天美食的序幕吧豬寶店menu裡的餐點內容豐富從前菜 海鮮 咖哩 湯品 主廚推薦 炒炸佳餚 泰國香米 甜點 吧檯飲料 酒、罐裝飲料就已很多可以選擇了泰國茉莉香米米飯部分粒粒分明 搭配店家的打拋豬肉 吃起來一整個超有飽足感!!椰汁海鮮濃湯$420這海鮮濃湯隨手一撈便是滿滿的好料 蝦蝦 花枝 菇類什麼都有酸V酸V的湯頭喝起來蠻順口的 整體風味超特別啊!!臭菜香蛋$200元"臭菜"!? 好特別的名字雖叫"臭菜" 但搭配烘蛋入口吃起來卻一點都不臭而且裏頭還有B12維生素~營養價值豐富呢與鹹香柔嫩的烘蛋一同入口真有說不出的滿足感耶吃起來不會過鹹 每口都是濃濃蛋香 而且上層的蒜酥 更帶出臭菜香蛋的層次感 好好吃XD打拋豬(牛)$220都來到這邊了 打拋豬當然也不能錯過藍哥笑說 這就是泰式版的滷肉飯啊XD入口的香氣十足 微辣滋味迷人的很~其實比諾咪吃過的滷肉飯好吃很多啦!!搭配泰國茉莉香米 讓諾咪一口接著一口吃的好過癮!!醬排骨$240醬排骨的風味也很不賴排骨吃起來多汁鮮嫩 一點都不柴耶!!鹹鹹香香的風味 簡單搭配茉莉香米 滋味就很不錯了摩摩喳喳$80這邊的摩摩喳喳作法很特別可以選擇熱熱品嘗 或倒入挫冰中享用一入口就能感受到香濃的椰奶 裏頭還加入了亞答枳 等等豐富的用料口感彈牙 風味相當不錯!!泰式奶茶$80元冰涼沁脾的泰式奶茶 在炎熱的夏日裡來上一大杯清爽過癮!! continue reading

泰式料理/咖啡店/近桃園火車站/朝陽公園餐廳吃膩了台灣一般的滷肉飯嗎？來點不一樣的異國家鄉料理吧桃園近期新開異國廚房小館-『豬寶店』店家外觀好美超幻夢，令人忍不住想走進一探究竟豬寶店到底有什麼美味法寶呢，讓咱們一同來品嚐吧原文網址：http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/203215315天呀~~滿分是來到那個美麗的小漁村呀不告訴朋友們，可能猜不到豬寶店就位於熱鬧的桃園市內滿分騎車來訪，一眼就被這棟建築給深深吸引附近有停車場，旁邊是朝陽公園，路過的朋友們想不多看一眼也難吧沿著臺階進入餐廳，天色漸晚，戶外的燈光也亮起了仔細看，連燈泡的裝飾也都精心設計，多重色彩十分亮眼繽紛入口處種植了不少盆栽，有些還是廚用食材呢，走近聞得到芬芳的香氣呢豬寶店營業時間： 平日 下午4:00 ~ 晚上 12:00 假日 中午12:00 ~ 晚上 12:00打開餐廳門，滿分眼睛為之一亮門牆上滿滿都是繪畫藝術，延伸至地板、餐桌、廚房整間餐館像是棟藝術創作展覽館第一件事當然就是拿出相機大拍特拍啦仔細欣賞店內空間，滿分的心情也開始隨著這些繽紛的線條一起耀動聽店家說這都是手工繪畫出來滴，連點綴的玻璃瓶、琉璃珠也都是一顆顆串起整個用餐空間散發出濃郁的南洋異國風情帶點浪漫…帶點夢幻…帶點華麗，相信不少朋友們都會和滿分一樣不小心就沉醉在這個異國的空間啦就坐後，視線依然離不開這些藝術美圖滿分還一直吵著要Kevin幫滿分拍照呢這樣看起來是不是更有氣質了呢店家貼心的幫我們先上茶水，連水杯都好美呢店家拿出了豬寶店的MENU，菜單的設計如畫冊一般滿分在看菜單時，不小心也看著出神了美麗的圖畫伴隨著呢喃的字句，心境頓時隨文字而安穩沉靜MENU也著實有特色，比起一般簡約的菜單，倒是非常有看頭呢MENU供旅人欣賞，想吃的餐點還是得畫在菜單上餐點、價格、桌號都標示的相當清楚首次來訪的人客，也可以請店家介紹唷豬寶店主要提供泰式料理-前菜、海鮮、咖哩、湯類、肉品、炒炸物、甜點、飲品和咖啡另外，也有供應酒水和罐裝飲料，菜色相當豐富 (圖片和介紹在圖冊MENU唷)PS：開車不喝酒、喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒豬寶店採半自助用餐，餐具飲料可以自己動手來拿取時，你會發現，連廚具平台也都有精緻的小設計呢開飯囉~~~豬寶店餐點現點現做，請朋友要耐心等候除了聊天，也可以細細品味餐廳裡的藝術繪畫唷青木瓜海鮮涼拌 $ 260第一道上桌的青木瓜海鮮看起來就十分可口海鮮配料好豐富，青木瓜絲都被食材給掩埋啦青木瓜清爽好食，酸甜中還帶點微辣，非常開胃花枝大塊口感佳，鮮蝦也Q彈美味不僅如此，仔細品嚐，涼拌內還有豆子、堅果、蕃茄和花牛糖呢打拋豬 $ 220打拋豬色澤鮮豔，但和滿分記憶中的不太一樣滿滿青蔬、玉米和豬肉末一起烹調，香氣十足淋在泰國米上拌食一起品嚐非常好食店家說，這就是泰式滷肉飯，咱們正在吃他們家鄉的味道臭菜香蛋 $200非常衝突好玩的菜名，臭菜是中國地區最具特色的野菜之一臭菜與蛋結合成的美味，不臭反香，有點像九層塔蛋的味道多了油蔥和香菜提味，更好吃唷，滿分這道可是一口接著一口呢好吃又特別，滿分非常推薦唷椒麻雞 $220二大塊雞排，炸得金黃酥脆，店家也貼心切片品嚐時雞腿肉鮮嫩多汁，微酸微甜的滋味，滿分很喜歡還可搭配生菜一起品嚐，減少油膩感唷紅咖哩海鮮 $250豬寶店的精選紅咖哩，醬汁色澤鮮豔，奶香味濃郁，辣度三顆星紅咖哩淋白米整個超下飯的啦，海鮮吸收紅咖哩的醬汁也十分對味Kevin將醬汁淋了又淋，整碗白飯就因為這道紅咖哩吃的非常乾淨表情透露可以再來一碗白飯嗎薑黃雞湯 $360店家非常推薦的『薑黃雞湯』，以薑黃熬煮成湯頭喝起來溫和順口，舒心暖胃又不油膩而且雞肉超鮮嫩滴，品嚐雞肉也吃得出湯汁的甜美滋味唷泰式奶茶 $80/杯吃泰國料理，只要有泰式奶茶，滿分們一定會點今年才剛從泰國回來的我們，最懷念的就是那個甜滋滋迷人的味道豬寶店也是使用泰國最夯『手標牌』調出來的泰式奶茶唷喝一口就知道是這個味道沒錯，熟悉的甜味和小碎冰，我們又來到泰國囉嗎泰式奶茶滿分超愛，一人一杯，我們都喝光光的確很甜沒錯，但這就是泰國的味道呀豬寶店用餐空間寬敞舒服，既浪漫又夢幻的室內裝潢更是美到不行朋友情人們一起來訪用餐，根本就是視覺的一大享受嘛出餐速度不快，但餐點美味好食，泰國廚師烹煮出家鄉最道地的滋味用餐時，就能感受到餐點的美味與用心唷平常滷肉飯吃膩了，來點不一樣的異國泰式料理吧豬寶店走一趟，帶給你視覺與味覺的另類感受 continue reading

不久之前曾經看過不少格友發表過豬寶店的文章，那時看到別具風格的裝潢很是心動可惜賣的是台式快炒，我跟１５１就不是很有興趣，後來得知豬寶店經營者已易主店內料理也從快炒改賣正統泰式料理，而且廚師還是真正的泰國籍大廚泰式、泰國廚師！關鍵字出現了！聽到這裡我跟１５１眼睛都亮了！連忙約了朋友就來豬寶店嘗鮮 豬寶店異國料理咖啡就位在朝陽公園旁邊的幽靜小巷中正對面就是朝陽公園停車場，對於咬咬這樣的開車族說真的太方便！不然以往我跟１５１來桃園都是從南崁騎著小噗噗摩托車，停車位難找呀 雖然經營者易主，豬寶店異國料理咖啡還是維持著原來相當特別的裝潢咬咬雖然在網路上已經看過，但現場看還是覺得相當震撼，以大量的漂流木做裝飾粗曠豪邁的不拘小節的裝潢風格，感覺好像國外電影裡的沙灘海邊小屋喔 走入店裡，想說外表看起來已經很特別了，內部的裝潢更加令人驚艷以原木、布幔、燈飾、酒瓶等作為裝飾，牆上滿是色彩對比強烈的抽象塗鴉就連桌椅同樣也是漆上絢爛的色彩，豬寶店用不同的色調、素材混搭，撞出意想不到的浪漫氛圍 豬寶店異國料理咖啡菜單雖然店名取名叫豬寶店異國料理咖啡，店內卻是以泰式料理為主（飲料是真的有高檔咖啡唷） 圖文並茂的菜單，上面還有心情語錄因為主廚是泰國籍廚師，所以豬寶店異國料理咖啡菜色會比較偏正統泰式風味如果不太能吃辣的朋友也可以事先跟老闆註明，因為泰國的正常辣就等同台灣的中辣以上！點菜是用另一個紙本版菜單劃單，咬咬忘記拍了（跪） 豬寶店異國料理咖啡的餐點都是現點現做，所以需要小小的等候一段時間等料理的同時不妨來杯道地的泰式奶茶或是啤酒之類的飲料吧泰國啤酒的兩大品牌：Singha & Leo，基本上兩種啤酒的口感台灣人應該都能接受Leo啤酒口感比較清淡，而Singha喝起來啤酒花味較濃也帶點些許麥甜未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒 泰國豆奶Vitamilk，這個在泰國店真的超紅的，喝起來有點像統一蜜豆奶，但口感更濃豆味也更重！ 泰式奶茶壺裝220元（1500cc）使用的是泰國原裝進口茶葉，用最傳統的方式調配製作口感香味都跟我們在泰國喝的一樣，只是沒有那麼多冰塊 先來了，泰國香米（一鍋80)一大鍋80真的相當划算，而且是使用正泰國香米，米香濃郁，口感粒粒分明軟Ｑ 打拋豬 打拋是一種泰國的香草，跟九層塔的香味有些類似，但味道比九層塔要清香許多豬寶店異國料理咖啡的打拋豬也是可以調整辣度，台灣辣就好！從外觀看起來豬寶店異國料理咖啡的打拋豬稍稍跟一般的有些不同，豬絞肉特別＂大顆＂ 而且很特別還加切成小丁狀的玉米筍 豬寶店的打拋豬調味稍重，如果單吃真的有點過鹹，不過打拋豬沒有在單吃的啦！配飯才是王道！ 打拋豬吃來鹹香夠味，根本白飯殺手，一湯匙我就能吃完一碗白飯珠寶店特意使用較粗的絞肉，大火快炒也不易變老，再加上吸收醬料鑊氣打拋肉吃起來很有口感跟肉香，比起細絞肉我比較喜歡這個，加了玉米筍丁也增添脆爽的層次口感 紅咖哩海鮮 我跟１５１在台灣吃泰式料理幾乎都是點綠咖哩，雖然是迎合台灣人口味調整綠咖哩厚實濃郁的味道怎麼改也不會走味太多，所以我們多半打安全牌點綠咖哩但，為什麼我要在豬寶店點紅咖哩？原因不外乎1.是泰國廚師2.是豬寶店的食材都是使用泰國傳統香料 豬寶店紅咖哩海鮮主食材是鮮蝦仁跟花枝塊，下料也算重本，花枝跟蝦仁尺寸都算大的 紅咖哩的口味較重，一般都是拿來搭配海鮮食材，豬寶店的紅咖哩吃起來真的是超級夠味光是用咖哩淋醬我就能吃一碗飯，紅咖哩香辣並重，鹹中帶甜，有著微微刺激的嗆辣感海鮮料熟度拿捏得很不錯，蝦仁吃起來ＱＱ，花枝塊也相當軟嫩，終於吃到比較道地的紅咖哩了 金錢蝦餅豬寶店沒有賣月亮蝦餅，只有賣金錢蝦餅，其實月亮蝦餅是台灣人發明的，所以豬寶店沒賣 金錢蝦餅大份的是310元(5塊對半切)，金錢蝦餅份量頗大，外觀看起來就金黃酥脆樣 內餡跟一般只以蝦漿不同，豬寶店主廚特別在金錢蝦餅混入了豬油每天要花費很多時間事先剁碎豬油混入新鮮蝦漿中，客人點之後才裹粉下去油炸乍看之下您會以為這沒有蝦子的紅色呀，都是白白的！ 吃下去你才會發現這金錢蝦餅的奧妙，因為加入豬油，所以口感吃起來相當圓潤帶點油香咀嚼後可以咬到ＱＱ鮮甜的新鮮蝦仁塊，加上酥脆外皮口感相當有趣，可以沾點紫蘇梅醬一起吃，小朋友一定超愛的！ 臭菜香蛋 臭菜的另一個名稱叫做羽葉金合歡，跟台灣的野菜很類似，也是南洋野菜的一種老闆說臭菜如果沒加熱味道其實是相當難聞的，味道十分強烈特殊豬寶店讓臭菜跟蛋做一個結合，用類似九層塔炒蛋的作法呈現，上面再撒上炸蒜酥臭菜與蛋的比例大概各半，煎出來的蛋看起來相當的厚實，且不斷飄出濃郁的蛋香氣 臭菜其實就跟台灣的臭豆腐一樣，加熱過臭就會變成香，猛一看真的像九層塔炒蛋蛋香味跟口感完全不同，臭菜吃起來很水嫩，要怎麼形容？就是小白菜九層塔版跟蛋超搭，臭菜帶著微微特有香料清香感，搭配蒜酥跟蛋一起食用，蛋香佐著菜香，這款蛋料理超耐吃！ 酸辣濃湯火鍋冬季將近，豬寶店異國料理咖啡也順勢推出正宗的泰式火鍋系列目前湯底有：酸辣、椰汁、香檸、薑黃四種湯底，每一款都是純正泰國當地火鍋風味 肉品可以選擇牛肉、豬肉或海鮮，肉類也是現點現切 超大菜盤，現在蔬菜價格飛漲，豬寶店還是很大器的給了滿滿一大盤各種蔬菜 如果是多人共享可以再另外單點肉品或菜盤 我們點的是泰式酸辣湯，就是用泰式酸辣蝦湯（東央功）的湯底使用番茄、南薑、檸檬葉、辣椒等多種香料熬煮而成，看起來紅通通，飄著清爽的番茄酸香氣 開煮囉，咬咬是要拍照好看才這樣擺，蔬菜類跟玉米可以先下去煮，肉片等到湯滾了再用涮的比較好吃 肉下去大概涮個10來秒就可以吃了，第一次可以先試試看不沾醬原味的 豬寶店酸辣湯底非常夠味，酸辣鮮香，有著濃郁的番茄果酸及香茅香氣現切的肉片肉質也很軟嫩細緻，沾裹了酸辣湯汁，暖呼呼火辣辣吃來相當過癮 每一個泰國主廚都有自己的獨門醬料，豬寶店也不例外！特調的辣醬料，吃起來有點像台式豆瓣醬，但沒那麼死鹹，帶點微微甜味火鍋料沾上這個醬汁，就連不喜香茅味的友人都吃的津津有味呢 天氣漸涼，喝上一碗暖呼呼的泰式酸辣湯太舒服了！ 天氣炎熱時酸辣的泰國料理絕對是最好的開胃選擇如今漸漸進入了秋冬季節，來鍋暖呼呼的泰式酸辣火鍋也很享受豬寶店異國料理咖啡環境雖然沒有一般連鎖泰國菜餐廳那樣寬敞舒適但充滿濃濃異國風情的餐廳裝潢，小小暖暖讓人格外親切，再加上超道地的泰式料理比起高檔的泰式料理，我跟１５１還比較鍾情像豬寶店異國料理咖啡這樣溫馨的小店想要品嘗道地的泰式料理及少有的泰式火鍋，來一趟豬寶店異國料理咖啡，不會讓妳失望唷 continue reading

位於桃園區「朝陽公園」旁的「豬寶店」主要提供99元至250元快炒的家常菜，但更吸引我們的是店內外有著頗具特色的裝置藝術。我們於週五下班後前往嚐鮮，除了用餐停車方便外，一踏進「豬寶店」，眼前所見的是色彩鮮艷的景物及畫作，還有無規則可循的怪怪裝飾品，非常搶眼，當下心裡的疑問是，這是啥怪怪的店家呀！此外，令人印象更深刻的是，老闆的服務態度及互動令人深感親切及有趣。我們點了幾樣餐點，包括「水蓮」（99元）、「宮保雞丁」（160元）、「鳳梨蝦球」（160元）及「剝皮雞湯」（260元）。老闆主動表示打卡可送飲料任選，送這一大瓶飲料，真的頗為大方呢！不過，由於店內廚師只有一個人，所以出餐會有點慢，要做好心裡準備。在候餐同時，可以隨處逛逛店內牆壁上的壁畫，甚至連桌子、地板、廁所都有圖畫。搭配店內的燈光，整體色彩繽紛度非常亮眼，頗具特色。更細看，會發現有幾個特色：色彩對比鮮艷的畫作、回收物與斑駁概念的裝置藝術、彈珠…（大家就慢慢欣賞吧）「水蓮」用肉絲、薑絲、辣椒簡單炒，口味一般般。「宮保雞丁」雞丁不會過柴，味道不會像一般熱炒店那樣死鹹，還不錯。「鳳梨蝦球」有約八個蝦球，不過煆小、粉多，使得吃起來蝦的口感及味道不足。這道鳳梨蝦球不推。「剝皮雞湯」這剝皮辣椒雞湯，湯頭清甜好喝，剝皮辣椒辣度雖低，但整體味道有符合我們口味，缺點是雞肉有點硬。由於比想像中還大鍋，我們兩個人吃不完打包回家繼續吃。整體而言，「豬寶店」的店內外裝潢色彩繽紛，炫彩奪目有特色，雖難以跟快炒店做連結，但反倒增添了悠靜與溫馨的氣氛，我們都喜歡。餐點方面，雖稱不上好吃的大菜，但頗符合店家標榜的家常菜主題。美中不足的是，用餐同時，竟然有客人在室內邊吃飯邊抽煙，搞得烏煙瘴氣的，真的超沒品！ continue reading

是說快炒店哪哪麻因為工作關係常常會吃到,這間豬寶店事有什麼特別之處,讓狗妹喜歡到經常往那跑,咱們就來瞧瞧吧!豬寶店從外觀看來就很特別,看起來比較像是某藝術家的工作室,或是特別的咖啡店,沒想到竟然如此鄉土化的賣起快炒家常菜,有某種莫名的衝突感。因為是快炒店,當然也有供應啤酒,不想那麼菜市場又想喝酒吃菜的話,可以考慮來這兒感受不同的風格。一進入店內,店家已經幫咱準備好一桌多人長桌,所以若是一般十多個人的聚餐也是可以容納的喔!看向另一邊…看出什麼特別之處嗎?應該到處都很特別吧!這種很藝術很有奇幻空間的感覺…哪哪麻只有在學生時代的新一代設計展看過,好懷念啊!一點都不像快炒店>"<店內的裝飾蠻多都是使用玻璃瓶或保特瓶,除了美觀也可兼顧到環保,但小孩千萬不要靠近,以免不小心被割傷了!再往內走有一個類似包廂區,多人聚餐可以先跟店家預約這一塊喔!樹枝狀的裝飾上結滿彩球燈,有進入時空隧道的感覺。大略參觀過,來看看最重要的豬寶店菜單~價格約莫100元~250元上下,最貴的是砂鍋魚頭500元,也比一般快炒店便宜些,但這回咱們沒點,就不知道是有多大鍋囉!咱一行人先叫一盤炒飯…炒的挺粒粒分明,不會糊成一團,還蠻好吃的,一下下就分光。另外還有炒麵,這是最受歡迎的其中一道,不會過鹹,蠻清淡的家庭炒麵風味,哪哪麻蠻怕加很多洋蔥的炒麵會有某種甜味,豬寶店的炒麵在這點上很令人滿意,麵條硬度也很剛好,大夥兒吃光一盤不夠要來第二盤。鹽水沙蝦的蝦肉挺新鮮彈牙,有淡淡的酒香和酒味,不過哪哪麻覺得量有點少。不是臭豆腐一上桌….哪哪麻一直懷疑為什麼不是臭豆腐?不管味道或是長相都跟臭豆腐一模一樣啊!但細看…咦?這一層一層的…是豆皮耶!吃起來是比臭豆腐的感覺還要清爽些,也比較硬一點,酥脆酥脆的很有層次感,咱個人認為是蠻特別又還不錯吃的一道菜。月亮蝦餅沒有特~別驚艷之處,就是皮薄了些,酥了些,很像脆皮雞排的皮,也還蠻乾爽不油膩,但裡面的厚度就…還好這樣,哪哪麻私心希望他能厚些,咬起來會比較有滿足感。鳳梨蝦球的蝦子挺大隻,也不會太乾,受到大夥兒喜愛,一下下就搶光了!椒麻雞的雞肉很嫩,店家將花椒粒撒在雞腿排表面,在咬的時候會咬到花椒,是不會很辣啦!不過會有一種苦味就不一定大家都能接受,但肉質本身是好吃的,很有韌性又不至於咬不爛,裡面也充滿肉汁,又不會太油,若是能將花椒的問題改善,想必會加分很多。脆皮肥腸要吃的是它外酥內軟的口感,也不會有大腸的腥味,店家處理的蠻不錯的,拿來當下酒菜很剛好。相較於脆皮肥腸,這道四季肥腸更有驚艷之處,口感較為酥脆,四季豆又去油解膩,兩者單吃又各有各有的風味,著實比脆皮肥腸更受歡迎,並且也是道適合配酒的下酒菜。苦瓜牛肉哪哪麻本來不太敢吃,但試了一口後,覺得苦瓜並沒有那麼苦,牛肉也還挺軟嫩,調味上屬於口味稍重的,適合叫碗白飯來配。蔥爆牛肉…就是蔥爆牛肉啊!其它的就不要再問了!宮保皮蛋就是前陣子很流行的炸皮蛋,炒得很香又辣,非常下飯,但哪哪麻沒有很喜歡熟的皮蛋黃,就…配飯還不錯這樣。宮保雞丁一樣是屬於下飯一族,用雞腿肉下去炒,又香又辣,雞皮的比例高了些,不過很Q又很香,若是肉再更多些就更好了。糖醋魚片用的是潮鯛魚片,酸酸甜甜的滋味不錯,但是…那個份量…有點讓人傷心。三杯土雞的肉質和宮保雞丁一樣很好,哪哪麻只淺嘗一口,直接吃也是可以接受的喔!鹹蛋豆腐一直是哪哪麻頗愛的菜,軟嫩的雞蛋豆腐煎過後在裹上鹹蛋黃,鹹香軟嫩,外皮有點酥,然後還有鹹蛋沙沙的口感,吃的時候要小心燙口。剝皮雞湯清淡解膩,還有一點點剝皮辣椒的辣味,蠻好喝的喔!還有這個長得很像章魚燒的菜,是店家特別研發出的新菜,底下好像是芋頭塊的樣子(哪哪麻有點忘了)就甜甜的,很特別。最後老闆招待一道絕代雙驕,煎炸過的雞蛋豆腐上放著熟皮蛋,就…還OK這樣。哪哪麻這樣一輪吃下來,有些菜讓人難忘,但普遍都是分量較少,雖然一餐下來很飽,但還是會覺得滿足感方面稍稍欠缺一點,菜色方面口味還蠻合咱的胃口,算是挺家常的味道,人多的話多點幾道可以吃不一樣的菜比較好,整體而言是會讓人願意回訪的店。 continue reading