虎藏 燒肉丼食所

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我們之前在龍潭吃過的虎藏燒肉丼食所，平鎮這邊也開店囉！我們發現可以吃肉吃很爽的燒肉丼飯，快來看吧！平鎮這間虎藏我們上次經過的時候阿寶就一直看，阿寶媽和阿寶爸也時不時的提起，說生意很好人很多之類的，我們終於找到時間來吃了。只好趁人比較少的時候拍一下店內的環境，基本上就是縮小的龍潭店。一樣有一個可以看到廚房的透明玻璃，可以看到我們點的肉正在烤爐上面烤，有時候因為肉的油脂很多，就發爐了。不管他怎麼樣發爐，我們先來看菜單，跟之前的一樣，有便宜的丼飯，還有貴貴的牛排丼飯，如果只是想吃很多肉，就點左邊的那三種加50%的肉就可以了，一定可以吃很爽。點好餐可以去旁邊裝免費的飲料和湯，就算是免費也給的不偷工減料，飲料的選擇就好幾種，一點都不輸外面的餐廳。連黑面蔡這個老牌子都有，我覺得挺酷的。還有料很豐富的味噌湯，這樣的料可以吃到飽，不知道老闆有沒有賣白飯。今天我們就先從小菜說起吧！上次吃過唐揚雞，這次換吃雞翅，不過這種烤雞翅常常都做辣的，但在日式的店應該不會吧！果然，虎藏的雞翅不會辣，是帶點甜味的照燒味道，烤得恰到好處很香又很嫩，真心建議老闆如果不開丼飯店可以換賣烤雞翅。另外還有洋蔥圈跟薯條，這兩個東西出現在一間日式丼飯店，感覺還挺衝突的，不過也還不難吃喔！有必點的是鯖魚一夜干，這是吃日本料理中我也很愛的菜色。而虎藏什麼不會，就是很會”烤”，外皮烤得酥脆，裡面的魚肉卻非常的嫩，不小心就會把一片魚啃完了另外我們也單點了兩個溫泉蛋，是等等拿來加在丼飯上的喔！這次我們點了三個丼飯，Prime肋眼牛排丼、厚切沙朗牛排丼和加量的梅花豚丼。我們先從最貴的開始說好了，上次去龍潭的時候我們也點過Prime肋眼牛排丼，後來有些讀者反映說他去點牛排丼怎麼和我們的不一樣?要看清楚啊！是588元那個牛排丼，不是288元的厚切沙朗牛排丼喔！Prime肋眼牛排的肉質口感比較軟嫩，咬起來很香，想吃好一點又想大口吃肉，點這個一定可以吃得很過癮。也可以用旁邊大片的海苔包飯和肉吃，也頗有韓式飯捲的有趣吃法。當然我們也點了厚切沙朗牛排丼，想說兩種來比較一下。順便放剛剛點的溫泉蛋，牛排沾蛋液不知道會是什麼樣的味道。我覺得厚切沙朗的肉質比較硬一點，沒有Prime肋眼的好，不過也還是咬的動,不會太硬，沾上蛋液濃郁的味道又更香了。不過就牛肉的香味來說還是Prime更好一點，啊…反正就一分錢一分貨嘛然後這個是我覺得CP值最高的加量梅花豚，店家說是以公克數去算而不是用片數，因為他們的肉都是原塊肉去切，所以會有大小的不同，如果用片數去算就會有差別，這樣聽起來也蠻公平的呢！這一碗我算過有8片豬肉，都還蠻大片的，光是看就覺得滿足。梅花豚肉吃起來非常的過癮，大塊肉咬下去只能用”爽”字形容，烤過的肉片也不會太乾柴，很好咬，因為加量也才178元，我覺得他是CP值最高的一款。總而言之，虎藏燒肉丼食所，就是你想吃很多烤肉又想吃飯還不想花很多錢的好地方，很多燒肉丼都是在桃園市區不然就是購物中心，像我們這種住偏遠地區的就很難吃到，而且通常肉多一點的品項都比較貴，虎藏走的就是比較平價的模式，讓我們可以花比較少的錢就吃到好吃的燒肉丼飯，之後再去試試看魚肉的部分囉！ continue reading