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因熱心板友來信得知這家福記麵館，這天公休命犯撲空幾處，最後輾轉到這裡覓食。 店內的料理品項不多，大抵三款麵食、三款湯品及幾許小菜。板友推薦牛肉麵和麻醬麵，斟酌戰力後略做調整。麻醬麵 50元 牛肉湯 80元 海帶 10元 滷蛋 10元 小豆干 5元 手工擀麵果然夠勁，麵條十分彈牙，讓人不住豎起拇指。麻醬濃郁，還有些許肉臊澆頭添味，吃來挺過癮。 牛肉湯的湯頭為紅燒的單純鹹香，加了薑絲提點，蔥花灑得大方。牛肉約莫四至五塊，有些個頭不小，甚至還帶點筋。腱子肉部份軟嫩部份紮實，均有入味，牛筋處則近化口質地。調味檯上有酸菜可取，甜酸帶辣，放入湯頭可以讓滋味再強烈些。 小菜相對遜色些，單靠鹹甜油膏提味。桌上的油潑辣子重辣無香，調味檯上的蔥花辣椒醬油倒是適合佐小菜。 店家的牛肉麵號稱加湯加麵不用錢，用餐時鄰桌客人要求加湯加麵，老闆大方地給了滿滿一碗湯及麵，確實是誠意十足。
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