河馬水產

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桃園版的上引水產！「河馬水產」店內各種生猛海鮮，新鮮活跳跳！有扇貝、龍蝦、帝王蟹、毛蟹、各種來頭不小的貝類，當然也有各種新鮮時蔬，火鍋料等等！只要你鈔票足，絕對滿足你的味蕾，距離桃園高鐵站、華泰名品城僅五分鐘的距離，除了現場享受美食也可以打包回家自行烹飪。我想大家都領了年終，也給老婆買包包好過年，那當然少不了美食的摧殘！逛完華泰就開車過來「河馬水產」店家有附設停車場，馬路邊也有停車格！Ps.假日人數多請先預約。河馬水產一樓是超市以及現煮火鍋或是可以上二樓吃合菜與港點，但大多數人當然都是衝著海鮮來的！另外如果在館內消費每位酌收清潔費$100。記得領取推車！然後再默默將提籃堆滿(笑)光是這個生猛活海鮮！就像是一個小型水族箱，每個人都看得目不轉睛，尤其是大隻的帝王蟹！當然還有皇帝蚌、沙公、黑螺、海瓜子、蛤蜊、龍蝦、石斑等等！看我們家小女兒看的一臉驚呆，真的很逗趣，也難怪可以說是桃園版的上引水產。針對蔬菜也有免清洗的！也就是說店家都先幫忙處理好囉，但你還是可以在自己清洗一次。也因為二樓是港點！所以在一樓也有販售現蒸的港式小點哦！河馬水產｜青埔美食｜華泰名品城｜各式火鍋料、時蔬、冷凍海鮮，還有現煮港點可以選擇，肉盤的話這裡選擇不多，畢竟都是來吃海鮮的嘛～耶？不過這裡有販售飛驒牛，荷包夠深的你，可以來一份。逛著逛著看到玻璃上貼著 河馬老饕(雙人分享餐) $1680 還有附菜盤跟響鈴捲耶！毫不猶豫點這個，就交給店家來搭配吧！趕緊來結帳。這張拿好去結帳。會藉由服務人員將您帶至座位上，有麻辣鍋跟昆布高湯，可以選鴛鴦，一邊煮肉一邊煮海鮮！另外自煮火鍋採取自助式的方式，肉盤、菜盤都自己處理，一旁有洗手台，封膜撕開都可以自己清洗。醬料與餐具還有高湯也是要自行取用的。我們的雙人套餐準備完畢了！趕快來去領餐領餐(我好興奮啊)接過手來，這也太有重量了吧！需要自己小心翼翼地端去位置上，這一路上真是膽戰心驚，很怕跌倒(笑)Ps.用餐時間限制九十分鐘我們來清點一下這個內容物唄！依序看下去有天使紅蝦、草蝦、九孔鮑、好大顆的牛奶貝、肥美的鮮蚵、海瓜子、鱸魚、鯛魚、波士頓龍蝦乙隻，太豐富了啦！然後還有一份菜盤，跟響鈴捲喔！我們另外還加點了一份豬肉。我說！我說！這個鱸魚跟鯛魚片給的好多而且也很厚實！還有，新鮮彈韌的小管，太鮮太鮮了。這個海膽真的很鮮甜！沒有什麼腥味，直接吃就好，軟綿的質地好幸福。準備開吃！河馬水產海鮮的新鮮程度自然不需要再多加解釋，每一樣都很鮮甜，你可以選擇放昆布也可以煮麻辣鍋，不過海鮮當然還是昆布高湯那才可以吃到最原汁原味的鮮與美。你看！這個牛奶貝都可以放在手掌上展示了，好肥啊！湯汁吸得滿滿！這豬肉雖然份量不算多！但每一片都切的很有誠意，咀嚼起來才滿足！就丟進麻辣鍋給它烹煮唄，好好享受這美好的一刻。來到華泰也可以考慮一下河馬水產，海鮮種類相當多，但比起上引少了烤物的品項，這裡都是煮火鍋的喔！有很多新鮮魚貨、各種火鍋料以及肉片，二樓也有餐館的選擇。附設停車場，位置很多！不用擔心沒車位的問題，不論是家族聚餐還是朋友聚會，河馬確實是個不錯的選擇！但是如果採買太多，荷包可能要準備一下哦。 continue reading

桃園高鐵這邊出現一間超狂的超市火鍋，和現在我們通常看到的超市火鍋不同，這間真的是水產超市加火鍋啊！前陣子哪哪麻的FB被這間開在桃園高鐵附近的河馬水產給洗版了，話說開幕後就有許多政商人物前去捧場，讓我看的心癢癢的，加上跟我們一起去高山的老闆也在這裡面設櫃賣飛驒牛，從日本回來後就決定去走一趟啦！果然是高鐵附近的店，光是門口看起來就非常的大器，這棟建築也太誇張了，我覺得拿來做婚宴會館也沒問題。如果開車來的話店的旁邊就有專屬停車場，停車一點都不是問題。我們去的時候剛好人也比較少了，就請店員幫忙抓帝王蟹給我們拍照（順便打卡），瞧瞧這又肥又大的帝王蟹，我們應該是吃不完的。還有這個錦繡龍蝦，這麼大一隻4公斤大概一萬六，我們以為全店就這一隻當鎮店之寶，沒想到店員告訴我們已經被吃掉三隻了，果然有錢人還是很多的。記得前兩天我看到一個廣告，說某間火鍋店有一隻海神波塞頓重達3公斤。然後我突然看到水池裡有這麼一隻波士頓龍蝦…如果是內用開鍋費一人一百，130公分以下免開鍋費，白飯也是這時候點，一碗10元，憑發票領飯。結帳好之後把單子拿去熟食區會得到一個呼叫器，可以先回自己位子，等他叫了以後再來拿就好。海鮮也是結帳好後拿去海鮮區處理，快的話現場等就好，慢的一樣會給一個呼叫器。我們今天的座位是在外頭玻璃屋這邊，採光也比較明亮，很舒服。這樣一桌真是太豐盛了，我們今天來兩大兩小很怕吃不完啊！整個整理好阿寶就先去洗菜，幸好他是個平常會做家事的男人，洗菜難不倒他。姐妹們也可以趁機使喚自己的男人去洗菜，此時不用更待何時？洗好菜就可以先去裝醬料，這邊的醬料和加湯都是自助式的。趁著阿寶洗菜的當下，肚子餓的小孩已經先對港點下手了，我們點了奶黃流沙包、鮮蝦餃、干貝蒸燒賣、芝麻球等，都很好吃耶！尤其是蝦餃和燒賣，非常的紮實飽滿，但是也不要吃太多，不然等等火鍋就沒肚子吃了。兩個小孩一下就把蝦餃給吃光，喂！怎麼不留點給我？因為我們有兩鍋四格，就把肉、海鮮、蔬菜分開煮。是說那個大甲芋頭很好吃又不貴，但是建議不要跟我們一樣一股腦全下，不然會太多。接著就是先涮和牛肉了，一定要趁新鮮吃，不然就太可惜了。我們奢侈的想試試麻辣和牛，就丟進麻辣鍋裡煮。和牛的軟嫩口感搭上辣味還蠻不錯的，吃起來也不會那麼油膩，反而覺得很開胃。另一邊是我們剛剛點的波士頓龍蝦，上桌的時候竟然還在動，突然很不忍心吃他呀！但是他都為我們犧牲了，不吃也對不起他，還是丟進鍋裡煮吧！這種殘忍的事情就交給阿寶來做。我覺得煮波士頓龍蝦不是件容易的事，常常怕太生煮過頭，看來還得練習才行。波士頓龍蝦非常的鮮甜，蝦肉又很有彈性，我個人偏好水煮上來就吃，不多加其他調味料就很棒了。我們還有點大蝦跟竹蛤。大蝦的煮法根據其他知名部落客教學，要先掛旁邊把蝦頭放下去煮，差不多後再整隻丟下去，這樣才不會出現蝦身太老蝦頭沒熟的狀況。反正最後就是通通下鍋就對了。大蝦的口感非常Q彈，但是甜度倒是還好，跟明蝦的感覺比較像，如果喜歡蝦子入口的飽嘴感，可以吃吃看大蝦。牛奶蛤則是不負我望，身為蛤蠣的死忠擁護者，鮮甜又飽滿的口感讓我很滿意。竹蛤的口感是比較Q脆的，也很好吃，不過有幾個吐沙沒吐乾淨，而且也不要煮太久，失去那個嫩度口感就會比較差了。最後是一直被我們遺忘的漿類，我自己偏愛紅蝦漿，鱈之漿的口感比較軟，但吃得出是新鮮的，不是參一堆粉的。另外最讓我驚豔的是牛肉起司丸，外面的口感挺Q彈的，咬開竟然裡面會爆漿，是牛肉丸版的馬札拉起司條嗎?喜歡起司的話來一定要點。河馬的鮮榨果汁也不要忘記拿，真的是新鮮的水果去榨成果汁，我們選擇奇異果汁，喝了以後有點後悔只拿一瓶。除了一樓的超市火鍋以外，河馬水產的二樓是包廂和宴會廳，如果人多可以預訂包廂，看是要自己去一樓挑水產還是直接跟店家點合菜都可以，我們來的這天包廂全滿就不好意思去拍了，只能偷偷拍一下宴會廳的部分。這邊的宴會廳看起來應該只能辦比較小婚宴或是尾牙、春酒之類的，算是小而精緻的地方吧！最後給大家看一下他們代客料理的費用，好像是逛魚市買魚給店家料理這樣，還挺有趣的。我覺得河馬水產新鮮度是沒話說的，CP值也挺高，主要是水產的部分，價位可能比去漁市買還便宜。如果預算沒有很高又想吃的話，可以挑包裝好的海鮮搭配一般的肉品，如果真的想吃龍蝦或帝王蟹就挑小隻一點，畢竟也不是常吃，偶爾還是可以犒賞自己一下，其他的部分就看著點囉！如果要去的話，建議可以早一點先去登記候位，或是就乾脆買好回家煮也可以，這樣以後吃火鍋就不用跑那麼多地方，來河馬水產一次就搞定囉！ continue reading

桃園高鐵站旁邊最近多了一間新的店面，很大，所以吸引了我的目光河馬水產找一天我們就來拜訪囉!有先查了一下，概念是超市火鍋+海鮮代客料理一進門左手邊就有超大養殖箱前面就都有貼價格不過實際一隻到底多重，現場找不到人可以詳問或是幫忙秤只大概回答一下大家好像都很忙的樣子 哈哈好新鮮阿，活跳跳的呢~~麵包蟹，有人知道它好吃嗎~哈哈好多沒看過的海產，大飽眼福波士頓龍蝦也是好大喔!!!也有小的可以選生蠔呀這裡也可以代客料理只是不太懂如果在一樓吃火鍋的話，可以點避風塘蟹嗎?逛逛海產區實在不知道要怎麼下手就到火鍋食材區挑選了貢丸區有一種三星蔥丸，好好吃，我們拿了二次!! XDD右邊的魚片不太推，煮起來口感 so so這裡還有和牛啊!!!不過上個月才去日本吃了好多和牛，這區就先pass了生魚片冰箱裡放了好多高~~級~~和~~牛其實這超市火鍋為人所詬病的就是不環保的問題我覺得海產或是肉食材都還好，因為要保鮮所以用保鮮膜包裝起來沒問題菜盤類的我是覺得可以開放式的讓大家放在盤子上拿取就好了~你們覺得呢 ?免清洗的菜，拿了可以直接吃好多大包裝的阿中丸子啊，它家的火鍋餃丸類真的蠻好吃的一般的肉品選擇不多~~但價位真的還ok!如果去火鍋店單點的話都要上百元了吧~~XD好多酒呀!其實要先到座位區登記位置，但是我們進來時前台沒有人我們就先從超市區逛起了還好有位置，馬上就可以入座了湯頭只有一種我們在超市區也有拿一杯泡菜，就變成多了一種湯頭但泡菜實在沒什麼味道，很淡 XD希望之後還可以多增加一些湯頭像麻辣呀，蕃茄啊，牛奶鍋之類的放在超市區讓客人自己拿來加就好了呢~吃完心得~這裡真的是一個吃高級水產的好地方，海產都很新鮮!第一次超市火鍋感受還不錯只希望愈來愈好海產區希望有專人可以幫忙解答增加湯頭選項，沾醬可以再用點心還有蒼蠅可以抓一下嗎，飛來飛去真的蠻煩的地板也需要拖一拖囉!下次真的想要試試大沙公!!!! XDD continue reading