梳子．Salud

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當媽媽後 很少出門吃大餐了更別說是去fancy的漂亮餐廳、咖啡館享受了但是 很開心的是小亞家附近有一間漂亮的IG打卡熱門餐廳走路不用十分鐘就到了柔柔還在肚子裡時 就在他的大門口拍過照最近總算進去嚐鮮了！因為離家近、空間大 、環境好、餐點不錯吃所以在最近一個月內 就光顧了兩次！真開心我也能介紹網美熱愛的《梳子餐廳》了！《梳子餐廳》是間蔬食餐廳有著現在最in的美麗花牆比起餐廳 更像間咖啡館而且他跟『川門子』屬於同一集團老闆所以餐點都在標準值之上～目前大多的蔬食餐廳大多都以義式料理為主《梳子餐廳》的餐點非常特別結合了義式與“川菜”這兩個完全不相關的風格在這漂亮的餐廳呈現 真的很奇特不過 現在夢幻花牆的餐廳太多沒有一點特色是沒辦法在競爭激烈的藝文區生存下去的除了門口的花牆店內也非常夢幻喔他保留了原店（之前也一直是餐廳）俐落的工業風加上柔美的乾燥花裝飾任一個角落都好好拍幾何圖形加上綠色裝飾很符合蔬食餐廳的概念櫃檯的甜點冰櫃樓梯旁有個很水管黑架我們就坐在旁邊的圓桌這卓與桌空間很寬敞嬰兒吃放旁邊滿安全的套餐的話 沒有單人的套餐只有分成：2人/4人/6人套餐喔若不點套餐 都必須單點小亞和老姚的二訪 就是點了$1250+10%的二人套餐餐點～超飽足 詳細介紹請看下文吧～就像小亞一開始提到的餐點是川味＋義式風所以有許多辣味料理喜歡吃辣的人一定很開心這道“小農的Paradise"沙拉超多人點也包詳細介紹看後文菜單做得很漂亮但單品太多 對於第一次光顧的客人來說需要花一些時間研究菜單帶著小孩的話 更難專心看菜單了還好每本菜單中都夾著這張週年新菜menu這樣簡約的菜單比漂亮厚厚一本菜單好點多了第一次和好友用餐我點了松露梳子焗烤紅藜飯朋友點了“不點你來幹嘛義大利麵”（好可愛的名字）餐點上桌速度滿快的！朋友的“不點你來幹嘛義大利麵”有著川味的麻辣並帶著西式濃郁奶香口感滿好的 有點像蒜炒義大利麵加川辣是真的很辣啊！吃一兩口覺得滿好吃但看我朋友要吃一整盤 一直喊辣這真的要給喜歡吃辣的人才能有福消受啊XD小亞點的松露梳子焗烤紅藜飯真的很喜歡梳子餐廳的餐具誒每個都好有特色這焗烤紅藜飯是長橢圓的盤子點這個焗烤紅藜飯真是點對了非常適合現在大胃王的我份量好大！看到上方的焗烤都心花怒放了！紅藜飯養生健康又好吃害我現在打著食記又要流口水了梳子餐點好吃 餐具也很美喔水也很特別 是檸檬＋火龍果水所以有著浪漫的粉紫色呢因為離家近又好吃所以沒過多久 又帶著老姚再度光臨了～這次點了二人套餐首先上桌的是二選一的小菜：高貴而不貴的土豆/獨家奶油黃金泡菜小亞選了黃金泡菜 果真是川味風 超辣的！剛上桌時 下方的乾冰冒著煙第一道菜就成功抓住客人的眼睛了～再來上桌的“小農的Paradise”沙拉 （果香和風醬）也十分吸睛喔第一次光顧時 看到好多桌都有這個“打開來會冒煙的沙拉”非常有噱頭 單點要價不菲耶！還是這麼多人點果然有“冒煙”（煙燻？）的噱頭就受歡迎啊冒煙的沙拉 還隨著一盤堅果、辣油和和風醬未加入堅果的沙拉說真的....除了辣油需要另外放其他的堅果其實可以直接混入沙拉中XD不過 這樣漂亮的擺盤真的很聰明在上桌時多了新鮮感也會吸引到隔壁桌的客人（就是我 舉手！）不過仔細想想 也許是怕堅果在蓋子中被煙燻到軟掉這樣也情有可原啦XD有機紅藜蒸飯＆鄉村風味筍香烤麩紅藜蒸飯好吃！加上很多菜都是辣的一下就吃光光了鄉村風味筍香烤麩名稱取的很特別不過 本尊好像常常在蔬食料理界看到XD下河幫干鍋杏鮑菇辣的～～好吃！山椒有機玉米筍很鮮甜 旁邊還附上辣油不過小亞已經被前幾道料理辣夠了就沒沾辣油吃了吃了這麼撐後居然在甜點前還有一道湯？！！（清新山筍無花果湯）真的是....無福消受小亞還是習慣湯在主餐前來但是對無花果感到好奇喝了幾口 味道還不錯除了上述餐點還有一個大主餐二選一松露梳子焗烤紅藜飯/水煮風味野菇時蔬烏龍麵小亞選了上次吃的松露梳子焗烤紅藜飯結果...原本就吃了碗紅藜蒸飯再來份超大盤焗烤紅藜飯OMG 肚子要撐破了啦！！！最後的主廚甜點 幾乎吃不下了 continue reading

是位於桃園藝文特區的蔬食餐廳,雖然地點不是頂方便,但內部用了大量的花花草草和特色餐點,讓它在 2017/04 試營運以來就受到許多關注!七月時, 學妹帶著阿可, 也是我的乾兒子,上桃園南崁姐姐家過暑假,說好要見面吃飯, 而考量到她帶著小孩無法跑遠,我們便選在桃園藝文特區...印象中那邊餐廳不少, 但仔細瀏覽, 會讓我想去的還真沒幾間;後來我丟出 港式 buffet (好久沒吃飲茶了啊~)和餐廳很美但是吃素的 兩個選項,學妹很有眼光的選了後者, 哈哈哈哈雖然是平日, 但恰逢暑假, 還是儘早的訂了位,沒想到 11 點營業時間未到就有人在等,陸續前來的客人也不少!/ 算是位於藝文特區新建大廈的一樓店面裡,外面看起來沒什麼,但門一推開就是座愛麗絲夢遊仙境呀!高挑的空間, 整個裝潢得很童話風,用了磚牆、木牆和許多花花草草,椅子上都印了如繪本一般的動物肖象: 貓、鹿、黑猩猩等等.. 很可愛!最後面還有一片很美的草皮, 像個小公園似的可以席地而坐!要不是那種坐法我真的太容易腿麻, 而且還得脫鞋,不然我覺得坐在那區還蠻有意思的!不過更美的在二樓...二樓階梯上方刻意蓋成的了玻璃屋的樣子,白色支架加上綠色植栽, 天花板上還掛著一朵朵雲燈, 超可愛的,整個就是網美必拍, ig 會收讚收不停的場景啊~~ (好, 是有點浮誇了XD)二樓也有間包廂, 是可以坐 10 人左右的空間...不過不清楚是有低消要求,另外二樓平日是不開放用餐的喔! 假日人多才有開放~但要參觀拍照是沒問題的啦!/ 雖然是蔬食餐廳, 不過它是走 "川味" 路線的,所以菜單裡蠻多料理是有標注小辣椒圖樣, 是會辣的...這有點失策, 因為我本身是不太吃辣的哈哈哈但菜單的選擇還蠻多元的啦,輕食、沙拉、中式小菜、飯麵、干鍋或水煮... 都有,除此還有飲品和甜點,名稱和圖片都有用心設計, 算是蠻用心的一份菜單!不過整體價位偏高就是了,如果大家食量比較大, 點套餐會划算一點,二人套餐 $1250+10%, 也不便宜但各項都吃得到;不過我們都吃不多, 所以還是採單點。慢步調健康果汁/ 黃金戰士 $160手工果釀香草冰茶/ 薄荷鳳梨冰茶 $160我喝的是前面那杯, 顏色比較深的薄荷鳳梨冰茶,以紅茶為基底, 加入鳳梨果醬調製,再以薄荷葉點綴, 喝起來有微微的涼感,上面還加了片鳳梨乾, 是可以吃的唷~~整體還蠻好喝的, 就是覺得小杯了點有點喝不夠啊哈哈哈但論視覺效果, 還是學妹點的 "黃金戰士" 吸睛,直接切四分之一的鳳梨尾插在杯緣,這可比什麼一般調飲的檸檬柳橙片威太多啦~~~ 真是戰士來著!鳳梨加上柳橙慢磨而成, 天然的果汁必定也是好喝的!如果不想點飲料, 也是有檸檬水可以喝啦,好像還加了些蝶豆花一類的, 紫紫的很夢幻~~不吃你來幹嘛蔬食披薩 $360這是店裡唯一的披薩, 也可以説是 的招牌之一吧!?店員也向我們推薦這道, 很多人點,不僅特別, 要和朋友分食也方便。餅皮很薄脆, 上頭鋪滿了各式新鮮蔬食:彩椒、玉米筍、菇類等, 還有好多好多起司,最後以一些碎辣椒片和玫瑰花瓣點綴,整個披薩浪漫加分~~也確實很符合 的整體形象。確實也相當好吃,雖然有一點辣, 但因為有起司, 所以還不致於讓人難以入口,更有趣的是它加了些花椒, 吃來微微的麻感在嘴裡散開,但又讓人忍不住一口接一口...喜歡披薩的朋友有機會一定要試試它!成都水煮風味野菇鍋 $190學妹點了這野菇鍋,而川菜的"水煮"料理, 是指食材水煮過,再用大量五香花椒油, 油炸乾辣椒與花椒, 再澆在原本的水煮肉片上...紅通通油亮亮看起來真是讓不敢吃辣的人退避三舍!不過我還是有吃了幾口啦,雖然真的是很辣, 差點都想要把菇菇們拿去過水 XD但香氣是很迷人的... 菇類這樣的處理也十分軟滑,愛吃川菜的人應該會十分喜歡!而這鍋底下是有加酒精膏在加熱的,如果火沒了也可以請服務人員來加唷!/以上用餐內容, 簡單介紹啦!原本還想來個甜點, 蛋糕櫃裡的甜點看起來都超美的~~但份量偏小, 價格也比一般甜點高, $150up有個起司蛋糕還要 $260... 想想還是忍住了哈哈anyway, 各方面的表現都讓人蠻喜歡的,價格確實略高,但美味餐點加上這麼夢幻漂亮的環境, 想必店家是花了不少心思,店員們的服務也相當好,反應在成本上也是蠻合理的啦...大家若有到藝文特區一帶用餐, 不妨到 吃看看囉!建議若是假日前往, 一定要先訂位喔! continue reading