忘時Forget the time義式小館

Open Now

Now Closed

    因「凡諾奇」食記推文而得知「忘。時」。假日中午時段前來，高朋滿座，幸好一人用餐還勉強有位。    餐點以義大利麵及燉飯為主，可加價升級套餐。內用有提供檸檬水。蒜味綜合海鮮直麵 190元    麵條留有咬勁。除嚐覺得清爽味稍淡（可能剛吃完蒜香麵包），多食則覺味足，蒜香和海鮮鮮味尚可。海鮮用料為蝦子、蛤蜊及魷魚，其它配料以杏鮑菇切片為大宗。B套餐 加160元    B套餐附蒜香麵包、甜點、奶油玉米濃湯、飲品或小沙拉。    蒜香麵包烤得很酥，蒜醬很鹹，蒜香一般。    小沙拉內容為番茄切片、萵苣及玉米粒，醬汁為鹹酸和風醬。    套餐附奶油玉米濃湯，加價四十元可升級玉米酥皮濃湯。酥皮為螺旋酥皮，脆度很足，嚼來帶甜香，單吃勝過放入濃湯中，軟化後便失了特色（但湯裡仍能保有些許酥度，很厲害）。濃湯部份中規中矩，濃稠度不會太高。    甜點選有網友推薦的老奶奶檸檬，海綿蛋糕體紮實，甜度適切。表面的糖霜甜度較高，幸好下層的檸檬酸味剛好有中和的效果。西班牙海鮮焗烤飯 230元    二訪點焗烤飯，米飯偏溼軟，起司給得大方，配料和前述綜合海鮮麵同。酥炸脆薯 70元    脆薯炸得乾爽酥脆，鹹香足，不佐醬也好入口。青醬雞肉直麵 160元    三訪選青醬雞肉麵，這天麵條勁道普通。店家的青醬對我而言稍嫌清爽，香氣一般，雞肉不會乾柴。蕃茄海鮮清湯 80元    個人覺得番茄海鮮清湯比玉米濃湯美味，番茄酸香及海鮮鮮味，輔以胡椒些微的刺激感，喝來挺過癮。海鮮配料同前述無變化。辣味雞米花 70元    店家的炸功不錯，無論是前次的脆薯或這次的雞米花，都炸得酥脆且瀝油乾淨。雞米花本身中規中矩。    一路吃來這裡的料理稱不上驚豔，然而以價位還算友善，滋味也在可接受範圍，只是相較下還是偏好凡諾奇。網路評論許多人提及的店內油煙味確實明顯，介意者可得斟酌。 continue reading