大田蓮花餐廳

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大田蓮園餐廳(原名大堀蓮園) 是觀音鄉內最早的蓮花餐廳 87年開始種植蓮花並開發觀光產業 後來園主認為只有蓮花欣賞 未來的觀光效益不大因此開始研究開發蓮花餐 餐點多以蓮花、蓮藕、蓮子入菜農場有自己養的鴨跟鵝 他們不時會游到蓮田裡穿梭 今天來吃4人1000元的經濟餐餐廳內裝很普通 不需太為期待 但餐點價格合理 料理口味OK 提供免費蓮花茶飲用荷葉飯像油飯的fu 有些米粒偏硬 我腸胃不好 沒吃太多通通下了小黑先生的肚子~荷花沙拉荷花辦要跟著上頭的水果沙拉 一起吃 很清爽又好吃~~ 梅漬蓮藕蓮藕清脆又嫩 帶著梅子微酸的口感 好適合夏天~ 蓮子雞捲是他們自行研發最受歡迎的菜餚之一雞捲配上炸蓮花、客家鹹豬肉、蓮子 別看他長的不怎樣 真的非常好吃蓮花什錦這道很健康養生哦 有蓮花絲、蓮藕、蓮子、絲瓜、吻仔魚、鮑魚片蓮子糖醋肉肉本身有點炸過頭 有點乾硬 糖醋勾欠太重~但裡頭的炸蓮子卻是非常好吃~~酥酥脆脆的有點像拔絲地瓜的口感炒青菜今天是他們自己種的地瓜葉 好大一盤 很嫩哦!!蓮藕排骨湯這湯真好 有燉到軟嫩的排骨 還有桑鬆的蓮藕及蓮子只可惜湯裡放了過多胡椒 品嚐不到原始的甘甜鮮美了(我實在很不喜歡食物或湯裡加上太多的胡椒 早餐美而美也都是不加胡椒) continue reading

訪訪家夏日必須有行程之一--賞荷(蓮)首選離台北近的桃園觀音去了~這次訪媽看了電視節目台灣xx味道,就瘋狂執念於一定要吃到這一家富有經驗又非常道地不敷衍的蓮花餐--大田蓮花餐廳是的,看到這塊招牌快點轉進來就對了!!然後就會有一片的蓮花田歡迎你,要先拍後拍嬌花姿態都隨你通過紅紅的情橋就會看到餐廳嚕進門用餐前也有DIY剝蓮子的活動,很多客人吃飽或飯前就坐在這體驗座位都是大桌的,人少也沒關係,我們就3個人坐一桌桌菜最低$1200起跳蓮花沙拉以漂亮的蓮花瓣為盛盤,上面是鮮甜的蘋果與小黃瓜沙拉是很吸睛的一道菜,但蓮花瓣其實是硬硬有點澀的,並沒有外表嬌柔喔XD荷葉飯荷葉包裹蒸煮的糯米清香Q彈,裡面有豬肉香菇蓮子增加鹹香味吃多了也不會膩的感覺蓮子雞捲外酥裡嫩的炸雞捲裡面包著蓮藕與蓮子多了喀滋喀滋的感覺,沾甜辣醬也很清爽梅漬蓮藕脆脆的蓮藕片以梅子汁醃製,酸酸甜甜超適合夏天開胃蓮花什錦這也是一道超美麗的菜啊!感覺配色豐富其實料也很膨派,蓮子蓮藕不用說絲瓜胡蘿蔔金瓜還有吻仔魚,炒出一鍋鮮美自然湯汁是精華,我們可是整盤喝光光><蓮藕排骨湯清爽不油不鹹,感覺很降火蓮子糖醋肉是的就是炸過的糖醋肉炒以蓮子上桌酸味比較重,也是很下飯的一道小朋友一定超級喜歡炒青菜連高麗菜也很好吃啊!雖然是唯一一道與蓮子無關的XD蓮子凍吃飽喝足當然是散步賞蓮去溜~   店家資訊電話：03-4988567地址：桃園縣觀音鄉大堀村大湖路二段193號交通資訊◎國道１號中山高：於觀音／大溪交流道出口，接台６６號快速道路，往觀音方向續行，於８﹒５公里處富源／　　　　　　　　　新坡出口右轉接桃８３線新富路續行，接桃９７線大湖路左轉，即可到達！◎台１５號西濱公路：接桃１１２線中山路，往新坡方向續行，接桃９７線大湖路右轉續行，過桃８４線新華路口，　　　　　　　　　　即可到達。【衛星定位】緯度２４﹒９９８６６０　經度１２１﹒１３０９６２ continue reading