大業路飯糰

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前一陣子的某假日，我們沒有特別的外出行程規劃，當然又開車跑到桃園，去開發還沒吃過的人氣早餐店。回程，經過大業路與寶山路口等紅綠燈時，老婆忽然說：「為什麼那家外觀看起很老舊的剉冰店，門口會大排長龍!?」我回：「對啊，這種天氣又是一大早，怎剉冰店前會那麼多人排隊!?」我又好奇的仔細看了一下，接著笑著對老婆說：「人家不是賣剉冰啦，攤子前寫的是飯糰...」老婆忽然開心的說：「啊，我想起來了！之前看過人家推薦，說寶山市場附近有攤沒有店名，只有在地人才知道，人氣很高，外觀是老舊的剉冰店招牌，但是其實是賣很好吃的傳統飯糰，應該就是這家了....」於是最近，我們就來了～ ▲店攤前人潮一大早，想說外觀老舊的剉冰店前怎大排長龍，結果... ▲攤外觀原來這不是剉冰店，而是在地人才知的高人氣飯糰名攤～ ▲價目表除了7種口味的飯糰外另還售有刈包，以及奶茶、紅茶、豆漿、米漿～ ▲休息日每月的店休時間不定，每月初，店休時間會張貼在攤前～＊標註在月曆紙上，讓人一目了然 ▲飯糰的傳統配料酸菜、肉鬆、菜脯 ▲飯糰製作 ▲飯糰到手只有外帶喔～ ▲飯糰外觀（焢肉飯糰+蔥蛋＆辣味飯糰+滷蛋）焢肉飯糰明顯比辣味飯糰大上一號，同時也看得出裡面內餡滿滿，飯糰都快包不住～ ▲焢肉飯糰內餡阿發印象中若沒記錯，這是第一次吃到包焢肉的飯糰！ ▲準備開動 ▲辣味飯糰+滷蛋，剖面有酸菜的傳統美味飯糰口感，以及增添了些許辣度來刺激味蕾，再加上酥脆且沒油耗味的油條，真是讓人越吃越涮嘴！ ▲焢肉飯糰+蔥蛋，剖面加了酸菜與焢肉，真是超合阿發的口味～ ▲津津有味阿發在桃園已吃了不少攤人氣飯糰，這攤應該是其中最低調的，除了沒店攤名外，而且店外貌竟還是老舊的剉冰店！雖然看似簡單又樸實的傳統飯糰，口感上也沒有浮誇或令人驚豔之處，只是軟Q的米飯中包入酸菜、肉鬆、菜脯與酥香脆的油條，卻又有著不簡單又很耐吃的傳統古早味。特別那是少見的〝焢肉飯糰〞，以及添加少許辣度刺激味蕾，就讓人越吃越涮嘴的〝辣味飯糰〞。 而這飯糰吃起來帶給我的感受，就如同我老婆一樣，認識她時，外貌樸實無華也稱不上是個美女，近30年來也沒什麼改變，卻是越看（吃）越好看（好吃），相當相當耐看（吃）囉～ continue reading

不久前，意外發現一攤人氣排隊飯糰，就位於桃園市大業路與寶山街口，經買過幾次後，我們一致覺得好吃，推薦給大家。這家店的飯糰有原味、辣味、甜味、素食、蔥蛋、滷蛋、焢肉等口味。由於昨天睡太晚，上午十點去買已經賣光，今天週日起個大早，九點就去買，生意好到隨時都有大約有七、八個人排隊，因老闆娘手腳俐落，包飯糰動作超快，約莫不到十分鐘，就輪到了。窩主人點了「辣味滷蛋」（35元）與「辣味蔥蛋」（35元）。「辣味滷蛋」是我們的最愛，不但飯Q，對飯糰來說，最重要的軟硬度、乾濕度更是恰到好處，可以說是窩主人這幾年吃到最好吃飯糰了。除了飯好吃外，餡料有酸菜、菜脯、肉鬆、油條等，飯糰配上滷蛋，可說是絕配，加上辣味，更香更好吃！ 「辣味蔥蛋」也不錯，只是蔥蛋沒有滷蛋來的有味，但蔥蛋可能製作量少，很容易就賣完。此外，由於這間店另外也有賣刈包，窩主人也推薦這家店的焢肉口味，不錯吃！值得一提的是，老闆娘很親切，工作效率又高，排隊雖長，但不須等太久。 continue reading