四五六年級吃喝小館

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最近頻繁的往中壢跑，這間位在我母校後門不遠的 四五六年級吃喝小館， 是近期跟好友吃到蠻喜歡的一間熱炒懷舊餐廳， 平日晚上生意非常的好，還好有事先訂位，差點就要跟其他人一樣在門口排隊了。以前在中壢念書時也開發了不少美食，但可惜當時沒有寫文章分享的習慣， 現在因為好友定居中壢的關係，就能一起吃吃喝喝分享更多好料>///<. 四五六年級吃喝小館 位在中壢民族路上， 從中壢火車站一條路直直開，經過新屋交流道後就會抵達。 也很靠近中央大學後門，旁邊則是中油的加油站。正如其名，四五六年級吃喝小館 是一間懷舊主題餐廳， 店裡的裝潢加上擺飾，打造出濃濃的復古氣息， 穿過時光隧道回到40.50年代，在這吃飯別有一番獨特風味。鹹蛋苦瓜 $150 我本來以為會是使用山苦瓜，想不到端上桌的是我最害怕的白色苦瓜， 在友人的說服下嚐試了一口，意外的是我竟然能夠接受， 雖然餘韻還是覺得微苦，但它的鹹蛋非常香，味道很好， 苦瓜炒得恰到好處還帶脆的口感， 在它的苦味浮現之時配上一口白飯最剛好， 是我第一次敢吃也喜歡吃的白苦瓜鹹蛋。蔥爆豬肉 $150 一般蔥爆多用牛肉，較少以見豬肉來做這道， 豬肉也很嫩，提供給不吃牛肉的人一個選擇！ 四五六年級吃喝小館 大部分的菜色都微辣，實在很下酒， 也很適合配白飯，它們家的白飯稍偏硬，是我喜歡配熱炒吃的硬度。三杯中卷 $160 兩道三杯都是我的菜，中杯的香氣實在好香， 軟Q軟Q的中卷好入味，帶點微辣更是讓人停不下口， 搞得我快忍不住點酒來配XD.三杯杏鮑菇 $150 杏鮑菇超級多汁，好嫩好嫩，真好吃~ 再配上我最喜歡的三杯做法，九層塔和麻油的香氣誘人， 這個我自己就可以輕鬆嗑光一碗。滷味拼盤 $200 綜合滷味有好多種，香菇、豆干、大腸、滷蛋、豬耳朵等等非常豐富， 光看顏色就知道極度入味，入口非死鹹而是滷汁的香氣， 蠻讓我驚豔的，怪不得老闆會推薦我們點這道，果然是招牌！！楊桃汁／金棗桔汁 $70 因為隔天要早起，所以今晚決定不喝酒， 那就配杯金棗汁或楊桃汁吧！ 不過我覺得飲料太甜了些，也比較淡些， 來這還是點啤酒最對味XD.烤青魚 $160 因為全都是現點現烤，所以等待的時間較長， 烤物的表現比起熱炒也絲毫不遜色！ 香嫩油脂豐的青魚很快的被我們掃空。焗烤牛排 $170 上桌的時候看到烤到金黃香氣四溢的起司，頗擔心牛肉是否也跟著老掉， 但看來是我多慮了，牛排是帶點咬勁而嫩的口感， 焗烤起司的奶香味濃郁，兩者竟意外的相搭。培根肉串 $99 我也挺喜歡的培根肉串，烤得恰到好處！ 個人推薦 滷味、三杯中卷、三杯杏鮑菇、苦瓜鹹蛋 這四道必點， 其他烤物表現也都不錯，我們三個人吃得好飽好滿足阿~ 四五六年級吃喝小館 菜色味道很合我口味，整體比一般熱炒店還要精緻， 不過他們家口味偏重一點點，畢竟餐廳的定位是在喝酒配熱炒 continue reading