吳家胡椒餅

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那天來逛桃園夜市吃了不少夜市美食，跟頭頓煎蝦餅一樣【吳家胡椒餅】也是因為見到排隊人潮而被吸引，然後就見到店家人員忙進忙出的做餅、煎餅、烤餅，看了下價格不貴耶，胡椒餅40元、掉渣燒餅25元，燒餅還有甜鹹口味可選擇，我們就停下腳步跟著排隊了！網路上搜尋吳家胡椒餅都是萬華廣州店的資訊，當天購買時也有聽到老闆說他們是從萬華過來的，攤位上也寫著艋舺老店創立於1995年以及原台北廣州街艋舺夜市老店，不知道是整個搬過來了，還是廣州街還有營業？！燒餅是現場製做的，有些口味賣完了就要等待，先在煎台上煎烤過後再放到底下的烤爐燒烤，看燒餅在煎台上的模樣很療癒吳家胡椒餅菜單及價格品項及價格標示在攤位上，除了胡椒餅及燒餅外，還有韭菜盒子、南瓜餅及紫薯餅等，價格不貴，買十送一現在外面一顆胡椒餅都不只40元了，這價格有便宜是用爐烤不是炭烤，烤爐在煎台底下，放進去再拿出來模樣就不同了爐烤的缺點就是沒有炭香味，有炭香的話會覺得更親切及美味！我們買了兩片蔥花燒餅，是橢圓形的，25元還蠻大片，外皮艇香酥的，真的會掉渣，吃起來也有蔥香原本還要買花生口味，結果等到我們時花生口味賣完，還要等下一爐，我們就放棄了！話說一開始排到我們時有跟店家人員說要買蔥花跟花生口味，但因為蔥花口味要等，店家人員就叫我們等蔥花好再一起點．結果排我們後方的客人只要買花生口味，店家人員就把花生口味給後面的人了，等到蔥花好時，店家人員卻跟我們說花生賣完了要等下一爐....所以，如果有要什麼口味不管是不是還要等其他口味，最好先請店家人員將需要的口味準備起來，免得跟我們碰到一樣的問題！然後我們沒有點胡椒餅，胡椒餅是店家招牌，很後悔當時沒有買來吃吃看！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ continue reading