十一份活魚餐廳

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周休二日不想跑遠，我們很常帶著小朋友來石門水庫、石管局大草坪、三坑自然生態公園走走，這些點腹地又大都有停車場，很適合親子家庭，最近又特別熱打算帶兒子到三坑自然生態公園玩水，都已經來到大溪、龍潭了，不到石門水庫附近來個活魚好幾吃怎麼說得過去，中午就先到大溪老字號第三代經營40年的十一份活魚餐廳填飽五臟廟十一份活魚餐廳離石門水庫坪林收費站超近，開車只要2分鐘就會到，如果要去石門水庫大壩週邊走走的朋友更不能錯過，一路上有很多間活魚餐廳，十一份活魚餐廳的大招牌超級顯眼，從中午到晚上一整天都有營業，中間沒有休息時間，不管你哪時候肚子餓都可以過來一嚐活魚料理的鮮美滋味十一份活魚餐廳▵環境整體環境非常寬敞，桌與桌的距離也都巧妙的隔開，樸實的空間內都是8~10人的大圓桌，就算你是2~4個人也是給你大圓桌喔，哈哈，而且一進門就能感受到店家的親切接待，如果有不知道要怎麼點的都可以請他們推薦十一份活魚餐廳▵現撈活魚來到活魚餐廳當然要來自挑活魚吃最新鮮的，十一份活魚餐廳的魚種有草魚跟烏溜，都是活跳跳從石門水庫送來的，草魚的肉質偏扎實，烏溜的肉質較細嫩，你可以依照人數來挑選魚隻的大小，像我們今天4大兩小就請店家幫我們挑一隻小一點的，畢竟除了活魚以外還有很多好料等著我們耶這一撈起來就能感受到魚的鮮度，整個超有力的一直跳來跳去，兒子在旁邊看得好吃驚現抓起來敲暈後就會直接上秤子秤重，目前草魚1斤是240元，像這隻草魚4斤半就是1080元，準備做4吃就是再加材料費400元，價格都會明確的告知，不會偷偷亂加價的，非常公道十一份活魚餐廳▵菜單光是活魚就有10幾種吃法，魚的料理方式還有剁椒魚、豆酥魚，菜單上還未更新，除了招牌石門活魚系列外也有熱炒、炸物、雞肉、青菜，價格也有明確的標示出來，有選擇障礙的人可以直接點4人套餐也超划算的，另外也有5種價格的10人合菜，全部幫你配好好啦十一份活魚餐廳▵餐點介紹手作泡菜一入座就會奉上台式手作泡菜，搭配梅子下去醃漬，吃起來酸酸甜甜的，超級開胃橙汁排骨(中) 380元排骨都選擇最嫩的部分，稍微過一下油後裹上酸甜橙汁勾芡提味，排骨肉厚實有咬勁，偶而可以吃到嫩筋的口感，這道橙汁排骨有夠犯規，光這一道就讓我嗑掉一碗白飯，哈哈清蒸活魚現撈活魚料理會比較費時，畢竟是現殺現做要稍微等一下，新鮮的魚肉就是要用最簡單的料理方式才能吃到它原始的鮮美滋味，魚尾的部分做了清蒸魚，上桌後讓他記得滾一下再來品嘗別以為尾巴沒有肉啊，肥美的草魚末端還是肥嫩嫩的，等他滾了稍微吸附一點醬香，魚肉的清甜都被它襯托出來，肉質厚實又帶有嫩度，吃起來完全沒有土味豆瓣活魚我第一次吃到豆瓣魚耶，以前都吃糖醋，這次聽老闆介紹豆瓣魚感覺換換口味也不錯，魚頭的部分用了豆瓣醬+嫩豆腐一起燉煮，豆瓣醬甜甜微辣的滋味有夠涮嘴，魚肉的嫩跟豆腐的嫩形成雙重層次，醬汁淋在白飯上也是殺手一枚啊香酥活魚兒子們最愛這道香酥魚，每一塊都是最厚實的部位，裹上薄面一下去油炸，吃起來外面微微酥脆，魚肉的嫩度一樣吃的到，上面還撒上蝦餅點綴，蝦餅清脆、魚肉鮮嫩好像在吃小點心一樣，單吃就很好吃，沾點胡椒鹽更對味三杯活魚平常都吃三杯雞，今天來點不一樣的改吃三杯活魚，魚肉經過熱油的洗禮，搭配九層塔、辣椒、薑片、辛香料下去爆炒，吃起來真的是三杯的滋味，換成肥厚的魚肉也很搭清炒大干貝 550元經過前面的大魚大肉洗禮，這時候來盤清爽的菜餚換換口味，飽滿的干貝跟彩椒、杏鮑菇一起大火快炒，保留了青菜的脆度，干貝吃來QQ的，剛好解了重口味菜色的膩度水蓮(中) 180元水蓮也炒得很不錯，爽脆又夠味，完全沒有土味喔餐後水果餐後還會附上一盤水果，剛剛的美味佳餚已經吃的超飽，水果新鮮又甜，不知不覺又都往肚裡塞了，哈十一份活魚餐廳已經傳承三代了，堅持給客人最鮮美的活魚料理，今天這樣一大桌才2700多，一個人平均450元就能吃到超多菜色，加上現撈活魚好幾吃，整個吃下來真的有夠划算又超飽，最後還有剩可以打包回家耶，另外，餐廳也可以代訂後慈湖、小烏來天空步道的門票，有需要的客人也可以在訂位的時候一併告知喔 continue reading

2023石門活魚推薦餐廳！桃園石門水庫活魚料理推薦、招牌活魚多吃、40年老店、白飯無限吃到飽、桃園台式料理推薦、石門水庫一日遊行程桃園大溪石門水庫必吃美食「十一份活魚餐廳」愛吃魚的小夥伴們千萬別錯過啦！ 石門水庫活魚多吃 草魚、烏鰡現場現抓現殺現秤重 絕對新鮮活跳跳    從頭到尾都可以吃多達二十種以上的吃法更是超澎湃 不管是湯的、炸的、炒的、異國風味....等通通應有盡有！百吃不膩的好滋味 每盤都是超有誠意的大份量 超適合聚餐聚會、生日聚餐、節日慶祝   物美價廉！多點人吃點桌菜絕對超值又划算 原文: 十一份活魚餐廳｜傳承第三代40年石門活魚多吃老店！草魚&烏鰡現撈現烹調。菜單價位(桃園大溪美食)  十一份活魚餐廳位於桃園市大溪區康莊路五段上   在石門水庫已經傳承第三代開設40年 主打活魚20吃 附設腹地寬廣的停車場 是許多遊覽車與遊客們來到石門水庫品嚐活魚料理的首選！十一份活魚餐廳用餐空間相當寬敞明亮以8-10人大圓桌為主 我們剛好在店家剛開門營業就抵達才可以補抓到店內空景   後來來吃活魚的客人可不少要離開時根本是一位難求阿   但如果是假日前來務必一定要提早訂位(大溪美食/大溪活魚)LINE訂位:@sga4777m石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳使用的活魚都是從石門水庫送來！條條肥美 活力十足   魚種有草魚或烏鰡可以選擇   就看小夥伴們的需求與喜好啦！草魚:肉質比較扎實 烏溜:肉質比較嫩、綿密石門水庫活魚多吃！草魚&烏鰡現抓現殺 二十種以上吃法超澎湃 從頭到尾都可以吃活魚都是現場挑選 挑選完敲暈後秤重 用秤子秤重多少斤一目了然不會用讓 看不懂沒刻度的人工天平秤重每做1吃材料費100元 最少都可做3吃 魚頭可熬湯石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳菜單價位菜單菜色相當多樣 除了著名的活魚料理    其他還有熱炒、炸物、雞肉、時蔬...等可做選擇主要依造人數與不同吃法計價    菜色份量分為中份或大份 就算是只有2~3人的小家庭 也可以單點用餐   人多可以選擇合菜！ 招牌活魚料理有草魚與烏溜兩種魚可選擇料理方式還有剁椒魚、豆酥魚 菜單上未更新 石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳合菜菜單價位除了單點以外 店內也有提供2500元~6000元的十人合菜套餐，餐點包含白飯吃到飽與水果盤4000元以上桌菜需事先預訂   CP值簡直高到破表 超適合家庭、朋友同事多人聚餐我們點烏溜一尾 6斤    一斤價格為240做成兩種料理一湯（共三吃 一吃材料費為100元）還不用服務費 蠻划算的搭配2~3道熱炒、青菜或雞肉   餐點就超澎派熱茶也是招待的 喝起來相當順口 喝不夠可以在續壺如果想要喝其它的冷飲或酒類可以額外單點十一份活魚餐廳廚房出菜的速度神快 不一會功夫菜都上齊了這樣一大桌不到$3000  老樣子 相機先食 趕快來張大合照 準備開吃十一份活魚餐廳｜手作泡菜手作台式泡菜是招待的    口感爽脆  酸酸甜甜的 是開胃菜的最佳選擇   我跟好友都很愛這道前菜十一份活魚餐廳｜薑絲大腸經典客家料理   酸香的薑絲炒大腸一上桌   那股酸香勁就令人不斷分泌唾液   大腸酸香帶有嚼勁 是它最迷人的地方光配這道我就可以吃上一碗飯   白飯小偷無誤  十一份活魚餐廳｜蔥油雞除了活魚料理之外  十一份活魚餐廳的蔥油雞味道也很好吃   雞皮口感偏油嫩 帶著油光雞皮 雞肉口感完全不乾柴不肥油 搭配上辣椒醬油口感味道直接升級細嫩肥嫩的雞肉加上脆彈的雞皮 相當多汁   這道蔥油雞太強大了鹹香味也恰恰好 大人小孩都適合吃！ 十一份活魚餐廳｜蒜泥活魚 這道是我個人超愛的一道 想品嘗現殺活魚的鮮嫩美味 那就一定不能錯過這道主廚將魚背的片片魚肉順著紋理片下 汆燙後 淋上蒜泥醬 就是一道清爽無比的活魚料理烏溜肉質好彈牙   雖然有魚刺但魚刺都是很大一根 相當容易剔除掉   魚肉吃起來相當細緻 鹹香下飯 魚皮吃起來帶有Q彈膠質   又是一道下飯的好菜色   點我加入吃貨老饕團 ▼歡迎加入YUNO的吃喝玩樂Telegram頻道📌還可以第一時間接收到YUNO爭取到的好康優惠活動訊息▶▶ https://t.me/yanonoya-🈸Telegram安裝網址▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）▶▶https://telegram.org （其他的版本）-🌍中文化🙆點連結直接變成中文版▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan  十一份活魚餐廳｜三杯活魚平常只吃過三杯雞 沒想到在這裡還能吃到三杯活魚光用看的 口水就已經快要流下來了魚肉炸成金黃再加上辛香料爆炒 口感吃起來較為扎實 香氣十足又有足夠鹹度的三杯 超適合下酒配著吃  十一份活魚餐廳｜炒山蘇食魚食肉 也著菜佮   當然要來個炒山蘇這裡的山蘇有加小魚乾 增加脆脆的口感與鮮味 山蘇顏色鮮綠吃起來帶有少許黏滑 口感脆爽滑嫩 帶有蒜香 十一份活魚餐廳｜薑絲活魚湯 最後一道活魚料理 主廚將魚頭煮成薑絲魚湯 加上板豆腐一起熬煮新鮮現殺活魚 新鮮喝的到 煮成最簡單的薑絲魚湯最好   魚下巴肉質相當鮮嫩 活魚三吃道道優秀 吃得我們一行人好滿足 每桌都會招待一盤餐後水果   也不馬虎 柳丁、芭樂都好甜   吃完之後超滿足十一份活魚餐廳活魚料理可謂色香味俱全 每一道菜色都好好吃   而且價格親民   很可以 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 continue reading

桃園石門水庫活魚料理推薦,十一份活魚餐廳,招牌活魚20吃，40年老店！平價台式桌菜相當澎派，可依人數預算客製，加上白飯無限吃到飽，可是許多人來到石門水庫遊玩必吃餐廳！桃園大溪美食推薦,石門水庫美食推薦,桃園台式料理推薦,石門水庫一日遊行程,十一份活魚餐廳,在石門水庫已經開設40年，主打活魚20吃，目前傳至第三代老闆，由於餐廳附設腹地寬廣的停車場，可是許多遊覽車與遊客來到石門水庫品嚐活魚料理的首選！這次與好友假日安排逛逛石門水庫，午餐時間一同來到網友推薦的十一份活魚餐廳吃飯！看到停車場停滿車輛就知道人氣滿滿！這裡平假日總會湧入不少遊客，餐廳內擺滿大圓桌！已有不少饕客正在品嚐美味餐點！看起來相當熱鬧！好友們肚子餓得咕嚕叫！趕緊點餐吃飯！十一份活魚餐廳菜單,招牌活魚料理有草魚與烏溜兩種魚可選擇，主要依造人數與不同吃法計價，其他還有熱炒、炸物、雞肉、時蔬等選擇！十一份活魚餐廳合菜價位,除了單點以外，店內也有提供2000元~6000元的十人合菜套餐，餐點包含白飯吃到飽與水果盤，4000元以上桌菜需事先預訂，店內使用的活魚都從石門水庫送來！每條肥美，活力十足！目前正當季是肉質豐厚的烏溜，店家會依用餐人數挑選魚隻大小！像這次我們六人吃飯，店家推薦點選烏溜一斤160元，做成四種料理一湯（共五吃），搭配1~2道熱炒、青菜或雞肉，餐點就很澎派！我們當天吃的活魚足足有六斤10兩，真的好大隻！撈起當下，烏溜一個神龍擺尾，整個水花四濺！招待台式泡菜：酸甜的台式泡菜使用梅子醃漬，相當爽脆！大夥等菜期間，已經快要嗑光光！店家出菜速度相當快，大約一會兒時間，我們點的活魚料理陸續上桌！趕快來張大合照，準備開吃！我們點了一隻烏溜做成五吃，另外單點三盤料理！整桌好豐盛！活魚一吃：豆瓣魚味道就像麻婆豆腐，吃起來甜甜辣辣！烏溜肉質好彈牙，魚刺部分屬於大根刺，連害怕魚刺的大胃先生也能放心吃！活魚二吃：蒜泥魚這道是我個人超愛的一道，魚片燙過後淋上蒜泥醬油，鹹香下飯！魚皮吃起來軟Q帶有膠質，同桌友人相當讚賞！活魚三吃：紅燒魚魚尾巴部位做成紅燒，白飯拌著醬汁，讓我們每人狂嗑兩大碗飯！吸吮魚骨頭的隙縫，真的好過癮！活魚四吃：三杯魚平常吃過三杯雞或三杯田雞，好像第一次吃到三杯魚！魚肉炸成金黃再加上辛香料爆炒，口感吃起來較為扎實，白斬雞除了活魚料理，店內的白斬雞味道也很好吃！肥嫩的雞肉加上脆彈的雞皮，相當多汁！薑絲炒大腸酸香的薑絲炒大腸一上桌，大家不斷分泌唾液！吃起來脆彈沒有腥味，可是當日人氣第一名的空盤王，炒山蘇山蘇加上小魚乾，吃起來香氣四溢！每次跟家人好友來到這種合菜餐廳吃到的炒時蔬總是特別新鮮！白飯無限吃到飽！餐廳每道菜都好下飯，店家為了讓大家吃飽，白飯居然無限吃到飽！幾位好友紛紛猛扒飯，食量大的男生來這保證吃飽飽！活魚五吃-味噌魚頭最後一道活魚料理，師傅將魚頭煮成味噌湯，加上板豆腐一起熬煮，魚下巴非常鮮嫩，暖呼呼的魚湯非常新鮮！搭配整個環境好山好水，餐點特別好吃！飯後水果吃飽後還會附上水果，大家吃得好飽足！我們六人吃這頓全部為2420元，一個人相當只要400元，就能嚐到滿滿一桌菜！相當推薦大家來石門水庫或大溪老街旅遊時，一定要來吃十一份活魚餐廳，每道餐點好吃又新鮮，適合多人聚餐！ continue reading

提到大溪除了大溪老街之外就是大溪 石門吃活魚這一天與朋友來到了十一份活魚餐廳吃活魚之外剛好到附近的財神廟拜拜求財去 大溪石門附近吃活魚的餐廳不少,每一家都有各自的口味,喜愛那一家真的可得利用時間多吃幾家找到自己喜愛的口味十一份活魚餐廳位於大溪著名的迎富送窮廟附近,吃飽後可以到附近走走消化一下也滿不錯的店前一大塊停車空間,就算約一大群朋友,家人一起來用餐也不用擔心沒地方停車喔店內用餐空間很大,裝潢的比較偏向傳統式宴客場所,以8-10人大圓桌為主我們剛好在店家剛開門營業就抵達,所以可以補抓到店內空景平日用餐客人比較少,但如果是假日前來務必一定要提早訂位假日來吃活魚的客人可不少喔菜單提供給各位參考可以單點或是直接點用多人合菜合菜由四人套餐起跳,10人合菜價位由2000-6000元不等4000元以上的合菜必需要提早預約喔單人消費大約落於3.400元左右,價格並不貴喔魚種以草魚跟烏溜為主 等一下我們用餐的魚種是草魚 台式泡菜來店內用餐,店家都會招待小菜一盤(不定其更換內容物)這一次我們吃到的是店家製作的台式泡菜,酸酸甜甜帶有一點梅子香氣,泡菜脆口好好吃,真的很涮嘴喔 熱茶一壺也是招待的(可再續)如果想要喝其它的冷飲或酒類需要額外單點喔熱茶味道還滿順口的 砂鍋魚頭剛好最近天氣有點小涼,來一鍋熱呼呼的砂鍋魚頭溫暖了胃袋除了一大顆草魚魚頭之外,還有放入不少的蔬菜,跟火鍋料湯底順口鹹度不會太高,喝得到淡淡的扁魚沙茶香氣,但又不會太油膩 甘甜口味相當順口,湯喝不夠可以加湯喔之前吃到的砂鍋魚頭通常會越煮越鹹,還會越煮越油,但十一份活魚餐廳的砂鍋魚頭吃起來算是偏清爽型的魚頭上面的魚肉還保留上不少喔,魚肉吃起來還滿細緻煙燻烤雞軟嫩的煙燻烤雞,烤雞皮不是脆脆的那一種反而是帶有一點軟Q度煙燻與椒鹽香氣,吃起來帶點咬勁但又不會過於韌口~大人小孩都很合適草蝦,大牡蠣,九孔鮑，大干貝以上都是要加入砂鍋魚頭中的喔~其實砂鍋魚頭的湯底與海鮮還滿搭配的我們整個目光都停留在大牡蠣跟大干貝上利用大漏杓來穿燙各式海鮮 ,不是牡蠣不大而是漏杓太大 請掌握入鍋煮的時間,不要煮過頭了喔海鮮新鮮度還滿足夠的,甘甜海味令人喜愛砂鍋魚頭湯底煮滾後就可以開動囉~我一連喝了2.3碗湯,順口的甘甜滋味溫暖我的胃袋阿豆瓣活魚哇烏又是一道下飯的好菜色,大塊的草魚肉搭配上大塊的板豆腐豆瓣醬我最怕吃到太過死鹹的不過十一份活魚餐廳的豆瓣活魚吃起來鹹中帶點辣草魚肉吃起來不會有可怕的土味,雖然有魚刺但魚刺都是很大一根,相當容易剔除掉魚肉吃起來還滿細緻的,我更喜歡靠近魚肚的部位,肥嫩嫩的相當可口 挖一大匙在白飯上頭,順間吃光半碗白飯切成大塊的板豆腐雖然是配角但也是在豆瓣活魚中不可或缺的角色之一板豆腐比起嫩豆腐口感更為紮實些,而且經過烹煮的過程還可以保有每一塊豆腐的完整度吸收了滿滿的豆瓣醬料,微鹹帶一點辣度,真的十足下飯 酥炸活魚大氣的切成大塊條狀的草魚塊,尺寸真的是KING SIZE等級的酥脆的表面,吃起來卡滋卡滋的~沾上一些旁邊所附上的胡椒鹽,提升了魚肉本身的鮮甜味季節時蔬(按照不同季節而更換)這一次我們搭配到的山蘇,比起某些店家每一次搭配到的蔬菜不是高麗菜就是空心菜出現山蘇更顯得誠意滿滿,畢竟山蘇單價貴了不少(哈哈) 油亮脆口的山蘇別忘了還有餐後水果喔~這一盤四個人分食相當足夠以上為四人套餐的內容,用餐下來平均一個人價位大約落於300多元,份量十足口味也不錯 提供多樣化的活魚料理,而且不會讓你花大錢喔來十一份活魚餐廳花少少的錢就可以吃到好吃又飽足的活魚料理吃飽後就到附近逛逛消化一下也很不錯友人跟著我們去了財神廟拜拜,回來參家尾牙還抽中不錯的獎項我想我該去凹他一筆啦XD continue reading