中式快炒

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這家快炒店純粹因節目介紹而得知，正巧想來點合菜當餐，於是找老大來到龍南路。店家外觀並不起眼，很容易忽略。 店家的菜色種類繁多，份量還可選擇大小，內用白飯則任君取用。不知道招牌款，隨機亂點。 宮保肥腸 120元 糖醋排骨 120元 宮保肥腸比較像紅燒。肥腸表面帶酥度，主醬油紅燒鹹香，宮保的辣勁不太有。花生爆得香脆口，單吃也婇。 糖醋不太糖醋，鹹味重於酸甜，排骨塊軟骨稍多，肉質偏軟。 鐵板松阪豬 180元 空心菜牛肉 160元 松阪豬吃來軟嫩，但少了預期的彈性。鐵板的火候很棒，搭著黑胡椒醬汁爆出的肉片，剛好下飯。 空心菜牛肉並非常見的沙茶款，空心菜嫩度和牛肉口感平平，相對牛家莊的沙茶牛肉自己較喜歡。 整體而言，這裡的料理走重口味偏油路線（雖然店家桌面介紹寫「少油少鹽」），有合個人喜好但不算亮眼。倒是點完餐才發現牆上有人氣排行，或許是錯過了招牌料理，有機會再試試。 continue reading

平鎮的美食很多而且都很平價～上個月去武陵農場看櫻花，回程時又濕又冷...一群人約了去吃快炒，當地人娃娃推薦這一家中式快炒，說他們家的三杯雞超好吃，價格又真的很平價 此時已經九點多了，店內生意還不錯耶～～至於點菜這回事～就交給熟門熟路的豬來點吧... 魚香茄子 80元這真的是很家常的口味，很下飯..好吃～ 辣子雞丁 80元 辣子雞丁我是覺得辣度有夠，雞丁很嫩..花生很脆，因為最後花生是我一顆一顆吃完的～哈 薑絲大腸 80元 我跟薑絲大腸不是交情很好，所以這一道我沒吃︿︿ 福菜三層肉湯 100元 真的很道地的客家菜耶～酸甜鹹香很開胃，濕冷冷的天氣..來一碗熱湯真的很幸福 川燙蝦料理 原200當天特價100 對折特價的活蝦料理當然要點啦！！這蝦子真的超新鮮...很好剝殻～沾點醬就很好吃了～ 三杯雞 100元 這一道真的可以說是這一家的招牌了～以一道一百元的三杯雞來說，這水準真的很優...雞肉超級嫩，鹹香夠味很下飯..讓我有驚豔到～～這一道C/P值很高，來店必點（不好意思拍糊了） 很努力想拍出雞肉肉質有多嫩安捏，肉質很優唷.. 炒高麗菜鴕鳥肉 100元 高麗菜炒鴕鳥肉也蠻特別的..鴕鳥肉肉質很Q彈..高麗菜蠻脆的～～ 炒山豬肉 100元 山豬肉韌性很夠...越嚼越香～有點辣辣的吃起來很過癮！！ 清炒蘆筍 100元 吃了這麼多道重口味後，來一道清新爽口的蘆筍來清清胃口...很爽脆又入味～不錯 在店內遇到很久沒見的格友阿妮，而且還是阿妮來認出我的～超開心！真的好巧唷～這一家中式快炒在菜單與菜色上很用心，或許是位置上比較吃虧，所以需要大家多多推薦介紹，好店就是要介紹給大家知道，這一家平價又好吃，整體水準很高..不管是食材或菜色變化上都很用心，還常辦促銷活動..真的蠻值得推薦的一家優質好店..如果我家住附近，我大概會常來吧！！便宜又好吃..讚 continue reading