世代小館

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週末晚，我們來到龜山鄉大同路上的「世代小館」吃晚飯，據悉這裡的炒飯還不賴，特地跑來嚐鮮囉！初訪「世代小館」，我們發現這裡除了主打炒飯、炒麵外，還有平價的小炒、炒烏龍、燴飯等，種類算是頗多。我們點了「沙茶牛肉蛋炒飯」（大60元）、「什錦炒麵」（小60元）、「肝連湯」（30元）及「炒青菜」（30元）。店家炒飯、炒麵無論大小份，價錢都一樣60元哦！不過我們在猜，大份的料或許會較小份的少一點吧？！值得一提的是，店家有提供冰涼的冬瓜茶，不會弄的太甜，哈哈！這個讚，來配炒飯很適合，像我就一次倒了兩次，真解渴！「沙茶牛肉蛋炒飯」這炒飯真的好大份，只要60元，這CP值高，應該頗適合附近的銘傳學生吧！味道方面，帶有淡淡的沙茶味道，也不會死鹹，香夠夠，粒粒分明。不過牛肉、蛋等配料的確是少了些，加上大份量，吃到後來稍微膩了些。「什錦炒麵」這炒麵上桌，盤邊帶有濕濕的湯汁，直覺就覺得不好吃。果然，我們倆都不喜歡，除了麵質過於軟爛外，湯汁也不對味。什錦的配料其中的蛤蜊，不但沒有完整的肉，也帶著腥味。「肝連湯」倒是不錯，算是清甜的湯品，價格也不貴，好喝。「炒青菜」也還不錯，用了些蒜頭下去炒，不會死鹹或太油。整體而言，龜山這間「世代小館」的炒飯算是便宜大碗，質感嚐起來也不錯，不過，味道上，如能再多點層次感會更棒。炒麵則不推薦，蛤蜊品質也不佳。還是要提一下，來這吃炒飯，別忘了倒一杯清涼的冬瓜茶喝喝哦！ continue reading