全台最好吃的豚骨拉麵辣椒麵條挑戰你的吃辣極限！

　　曾獲得台灣網路票選冠軍，被粉絲封為「全台最好吃拉麵」的凪豚骨拉麵以千奇百怪的拉麵口味聞名，這次創辦人生田志智主廚再出招，推出台灣限定版的感恩拉麵，用八國辣椒製成的香辣麵條，配上番茄熬煮的豚骨濃湯的美國生田王拉麵，讓美味度瞬間升級破表，夏天食用更是香辣開胃，從6/26日起限量一千碗，賣完就別想再吃到！

　這家來自日本新宿的美味凪（Nagi）豚骨拉麵，在日本連年獲TRY拉麵大賞，也曾在2007年獲得「東京一週間」年度「豬骨湯底拉麵冠軍」，2010年與2011年拿下香港OpenRice的「最優秀開飯日本菜餐廳」第一名，受歡迎的程度，甚至引起美國CNN與NEW YORK TIMES跨海報導。　其凪（Nagi）豚骨拉麵的創辦人生田志智主廚，每天不停地研發新拉麵，曾將「每周一麵」升級為365天「每日一麵」，以每天不一樣的驚喜口味征服消費者。生田主廚表示，他在旅美期間，深深受到美國自由與多元文化的啟發，決定以美國為靈感，創造一碗帶有美國元素，口味獨一無二的全新拉麵，而且將這碗拉麵獻給台灣。

　生田主廚集合八個國家的特色辣椒，與凪（Nagi）專用麵粉製作獨一無二的辣椒麵條，以豚骨湯頭配上自製番茄醬，創造出濃郁甘甜的口感；撕碎的爽脆美生菜配上香甜玉米粒，疊上一塊最具美國風味的漢堡肉排，咬上一口肉汁滿溢，生田主廚說，讓漢堡肉吸附濃郁的番茄豚骨湯頭，更能增添獨特風味。大口吸入辣度破表的辣椒麵條，讓人瞬間食慾大開，讚不絕口！

■辣椒麵條是生田主廚的最新創作，目前只有台灣才吃得到。

■麵條如何煮，是拉麵好吃的絕對關鍵。

■美國生田王拉麵，一碗280元。

■麵條上的辣椒粉末清晰可見，個個是真材實料。

■漢堡肉排香氣四溢，搭配拉麵更是一絕。

　目前這款限量一千碗的美國生田王拉麵，將從6月29日星期一推出，一碗280元售完為止。　不過，沒吃到的人也別難過，凪（Nagi）豚骨拉麵長期供應豚王（豚骨湯頭）、赤王（獨家臘肉醬湯頭）、翠王（結合羅勒葉等義大利風味拉麵）、黑王（黑芝麻、墨魚湯頭）四大天王拉麵，以及每周限定拉麵，像是以台灣滷肉為基底的台灣王拉麵，搭上黃金比例風潮的清檸王拉麵，都是這裡才吃得到的超級美味喔！

凪（Nagi）豚骨拉麵地址：台北市中山區樂群三路301號2樓電話：02-8501-5300 ◎延伸閱讀
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圖、文／trista