Kitchen205的6吋經典草莓田蛋糕，每顆蛋糕必須用上多達40顆草莓、風味或是口感上都能品嘗到草莓最天然鮮甜的滋味。

冬季美味的水果非草莓莫屬，各家烘焙坊紛紛推出應景甜品之際，去年頻繁與韓國潮流美食合作的晶華酒店，就在開春之際，獨家邀請到網路票選「必吃草莓蛋糕第一名」—Kitchen 205來台快閃，為台灣的消費者帶來最經典的熱銷的「6吋經典草莓田」蛋糕，即日起開放預購，每顆售價1,880元，每日現做、數量有限。

創下每30就賣出一顆蛋糕的KITCHEN205，於2013年發跡自南韓全羅道，是絕美豪華的「裸感」草莓蛋糕始祖，有別於當時韓國主流仍是以鮮奶油裝飾的日式蛋糕，KITCHEN205強調不在蛋糕的外層覆上厚重的奶油、糖霜或裝飾，而是讓蛋糕的層次和內餡直接展現出來，一眼即可從蛋糕的立面看到排列整齊色澤鮮艷的草莓、滑順的奶油夾心、與綿密爽口的戚風蛋糕體，蛋糕立面與正面上滿佈的大粒草莓同樣吸睛，非常適合「相機先吃」的社群平台打卡Po圖文，耳目一新的做法也在韓國甜點界掀起排隊熱潮！ 

        Kitchen205在韓國平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕，每日開門蛋糕都被一掃而空。

時至今日，KITCHEN205從幾坪大的小店面發展成為擁有兩間專賣店和四間專櫃店面的潮牌，平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕，每日店外排隊的客人仍是絡繹不絕，韓國媒體也給予KITCHEN205 「Open Run草莓蛋糕」的封號，形容店一開門客人就湧入瘋搶的熱烈盛況。

KITCHEN205將招牌的「6吋經典草莓田」蛋糕帶到台灣，仍堅持每個蛋糕都採用多達40顆、總重近半公斤的草莓，就是要粉絲品嘗到草莓最天然鮮甜的滋味。晶華酒店這次獨家邀請到KITCHEN205也確保其所需要的草莓質量無虞，還特別與苗栗的農家進行契作，與在地共好共榮，發揮台灣優質當季水果的優勢。

(圖/台北晶華酒店)

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