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2013-12-18
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位於伊通公園附近的麵屋輝為W系湯頭(魚貝類為主的高湯揉合豚骨高湯)，營業時間很特別，下午2點半到5點半之間為休息時間。麵屋輝總店在日本大阪，台北是海外的第一家分店，麵屋輝特色為標榜自製麵條。下午六點多一些來到店裡，還在慶幸外面沒人排隊，入內一問才發現整間店坐的滿滿，我們前面已有好幾組客人在等位...這附近沒有什麼好逛的，頂多去旁邊的公園溜滑梯(?)，大概等了20幾分鐘就輪到我們，這速度應該算快吧？菜單。一開始被安排在吧台的位置，正前方是在切叉燒的師傅，這位置實在是欺人太甚，看著叉燒也太刺激食慾~麥茶之類的？因為桌上餐牌寫煎餃每天限量10份，「限量」兩個字很容易讓人失去理智，所以我們馬上就加點了一份煎餃！麵屋輝提供的品項並不多，就四大類：拉麵、叉燒拉麵、沾麵、叉燒沾麵，還有乾担担麵(印像中還沒看到有人介紹過...)，拉麵用的是細麵，沾麵是粗麵。桌上的佐料們友人的拉麵，因友人不愛W系湯頭， 所以友人不是很喜歡...(這好像是友人第一次吃W系)沾麵，如圖所示有兩片叉燒、半顆溏心蛋，麵條很Q，沾麵醬汁有很明顯的柴魚味，比三田製麵所的湯頭味道魚味來得再淡一些，湯汁略顯濃稠。炸雞，忘記多少錢，中規
位於伊通公園附近的麵屋輝為W系湯頭(魚貝類為主的高湯揉合豚骨高湯)，營業時間很特別，下午2點半到5點半之間為休息時間。麵屋輝總店在日本大阪，台北是海外的第一家分店，麵屋輝特色為標榜自製麵條。下午六點多一些來到店裡，還在慶幸外面沒人排隊，入內一問才發現整間店坐的滿滿，我們前面已有好幾組客人在等位...這附近沒有什麼好逛的，頂多去旁邊的公園溜滑梯(?)，大概等了20幾分鐘就輪到我們，這速度應該算快吧？
菜單。一開始被安排在吧台的位置，正前方是在切叉燒的師傅，這位置實在是欺人太甚，看著叉燒也太刺激食慾~
麥茶之類的？因為桌上餐牌寫煎餃每天限量10份，「限量」兩個字很容易讓人失去理智，所以我們馬上就加點了一份煎餃！麵屋輝提供的品項並不多，就四大類：拉麵、叉燒拉麵、沾麵、叉燒沾麵，還有乾担担麵(印像中還沒看到有人介紹過...)，拉麵用的是細麵，沾麵是粗麵。
桌上的佐料們
友人的拉麵，因友人不愛W系湯頭， 所以友人不是很喜歡...(這好像是友人第一次吃W系)
沾麵，如圖所示有兩片叉燒、半顆溏心蛋，麵條很Q，沾麵醬汁有很明顯的柴魚味，比三田製麵所的湯頭味道魚味來得再淡一些，湯汁略顯濃稠。
炸雞，忘記多少錢，中規中矩的日式炸雞，美味但不難忘。
雞肉很多汁
煎餃，一上桌有嚇到我，薄脆的麵粉煎有淡淡鹹味，放久了會軟掉，請趁熱吃~煎餃的內餡味道很不錯，但價格不便宜~
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