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2017-07-20
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整體說來，我們給Osteria by Angie 4顆星菜色好吃有創意，食材也都非常新鮮但是服務生的訓練有點不足需要加強當天只有兩位服務人員態度比較好，只有一位主管級的服務人員會介紹菜色其他店員都是面無表情，而且在收餐盤的時候在我們面前把吃完的淡菜殼倒回上菜盤裡以這樣中偏高價位的餐廳，我們都覺得這樣的服務需要再加強才配得上主廚的手藝跟餐廳的價值～下文再一一詳述唷這是我們第一次到Osteria by Angie吃飯大直店的裝潢非常的漂亮，挑高的空間超氣派的 其實我們去年去法國玩的時候也剛好遇上法國的餐廳週活動當時跟在法國讀書的朋友見面，他就在巴黎預定了一間百年老店的高級餐廳我們就只用7~8折的價格吃到厲害的整盤生蠔！！超級無敵開心！今年台灣的餐廳週活動也已經是第二年了比起去年只有21間餐廳可以選擇今年竟然有60間餐廳！而且是北中南都有餐廳參加這個活動光是看餐廳清單就看到眼花撩亂啦～～Osteria by Angie的午餐套餐$699 / 晚餐套餐是每個人$1199要我自己選一定是選晚餐，因為晚餐時段雖然比較貴，但是看菜單就知道其實晚餐的菜色比較划算啊今天吃的晚餐套餐是一人$119
整體說來，我們給Osteria by Angie 4顆星
菜色好吃有創意，食材也都非常新鮮
但是服務生的訓練有點不足需要加強
當天只有兩位服務人員態度比較好，只有一位主管級的服務人員會介紹菜色
其他店員都是面無表情，而且在收餐盤的時候在我們面前把吃完的淡菜殼倒回上菜盤裡
以這樣中偏高價位的餐廳，我們都覺得這樣的服務需要再加強
才配得上主廚的手藝跟餐廳的價值～
下文再一一詳述唷
這是我們第一次到Osteria by Angie吃飯
大直店的裝潢非常的漂亮，挑高的空間超氣派的
其實我們去年去法國玩的時候也剛好遇上法國的餐廳週活動
當時跟在法國讀書的朋友見面，他就在巴黎預定了一間百年老店的高級餐廳
我們就只用7~8折的價格吃到厲害的整盤生蠔！！
超級無敵開心！
今年台灣的餐廳週活動也已經是第二年了
比起去年只有21間餐廳可以選擇
今年竟然有60間餐廳！而且是北中南都有餐廳參加這個活動
光是看餐廳清單就看到眼花撩亂啦～～
Osteria by Angie的午餐套餐$699 / 晚餐套餐是每個人$1199
要我自己選一定是選晚餐，因為晚餐時段雖然比較貴，但是看菜單就知道其實晚餐的菜色比較划算啊
今天吃的晚餐套餐是一人$1199
在Osteria by Angie平日也有類似的兩人菜單$1500/人，但是卻沒有主菜牛排跟鱈魚
所以餐廳週是不是真的太划算！！
需要注意的就是餐廳週的菜單因為是特別設計，
所以事前一定要先在【EZ TABLE 餐廳週網頁專區】訂位＋付款
現場才說要點是沒有的喔！！！
我們那天去用餐，有四五桌都是餐廳週活動的訂位
看來今年大家消息都很靈通啊哈哈哈
（Osteria by Angie 其實是這次餐廳週超快就被訂光的餐廳啊～～下次手腳要更快一點）
將將～這就是2016年餐廳週的特別菜單，每一道看起來都好好吃
＊套餐內有包含水資$60/人 （可選礦泉水或氣泡水）
水資有包含在套餐內，當天服務生也會拿礦泉水跟氣泡水問你要喝哪一種？
倒水速度也很勤勞，喝完礦泉水中途我們想改喝氣泡水
外國服務生還特別當我們換了一個新的水杯並加上檸檬片
這點服務真的讓人覺得很貼心喔
【餐前麵包佐橄欖油＆紅酒醋】
看完菜單以後，就會端上餐前麵包
份量是小小的四片，合起來大概就是一片土司的大小
當開胃菜份量剛好
【主廚前菜精選】
看起來超棒的前菜精選！！
在菜單上並沒有列出實際菜色，所以我猜應該是每天的前菜會不一樣
上菜的時候服務生有介紹一下今天的菜色
每一道都很精彩～～我們來一道一道看這個組合前菜裡有什麼吧
【帕瑪生火腿芝麻葉沙拉＆小番茄】
帕瑪火腿有兩大片，好好吃喔～～
配上微苦的芝麻葉跟橄欖油醬汁和風乾的小番茄
超級好吃啊～～
【海膽 & Mozarella Cheese 】
超創意料理！第一次看到海膽跟起司的組合～～
雖然小林我本身是不敢吃生食的，但是看到這道菜我太想吃了
所以鼓起勇氣吃了一口，天阿好好吃喔～～
海膽因為只有一小口所以更像是提鮮的效果
把原本味道很淡的Mozarella Cheese 變得很好吃！大推
【鴨肝醬、蘋果、開胃麵包】
我們第一次吃這道菜是在【義大利托斯卡尼】 覺得驚為天人
Osteria by Angie的作法是用鴨肝，一樣是非常好吃而且味道更精緻
小林我本身也是不愛吃內臟的人，很怕腥味
但是這裡的鴨肝醬有加香料炒過，吃起來非常香，搭上蘋果醬完全出乎意料的Match！
只有小小一塊吃起來好意猶未盡啊～～
主廚精選前菜三道菜都是滿分！
【 法國白酒燉淡菜 】
好香喔～～一上桌就可以聞到非常香的海味！
看起來是不是超好吃的！而且份量給的很多
兩個人吃一份，一人大概可以吃到十幾顆唷！
淡菜很新鮮一點都不會腥，配上白酒跟大蒜的醬汁味道很棒
之前我也有寫過類似的「白酒蛤蠣食譜」
但是用淡菜看起來就是更高級啊
擠上檸檬汁提味，但是不要擠太多會很酸
而且要記得攪拌一下讓檸檬汁融合在湯汁裡再吃
雖然淡菜真的好好吃，但是當天的淡菜真的很小顆
最大顆的淡菜大概只有不到5cm
甚至有好多迷你尺寸的淡菜，迷你到比蛤蠣還小顆啊哈哈哈
不知道是品種關係還是因為不是產季？
但讓我們後來覺得服務生比較需要改善的地方就是
用餐的時候服務生有給我們一人一個盤子裝淡菜殼
收盤子的時候服務生面無表情的在我們面前
直接把空殼倒回原本上菜的鐵鍋裡再把盤子收走
郭郭很不開心的說：「這樣很像是在辦桌收廚餘，一間高級餐廳不應該有這樣的服務」
我才意識到「真的耶，這樣其實對於客人是很不禮貌的」
希望他們之後可以多加強員工訓練
因為下一道菜是兩個人要分食的，所以吃完淡菜以後
另外一個服務人員又拿了一個溫熱的盤子給我們
（因為怕之後分食的菜色會冷掉，所以才上溫熱的盤子）
這點倒是很加分
【 明蝦櫛瓜手工麵搭配初榨橄欖油（兩人分食） 】
非常好吃～我跟老公郭郭都超愛這道橄欖油清炒的明蝦櫛瓜義大利麵
明蝦鮮甜到不行，肉質好Ｑ彈
不只是麵上面有兩隻大明蝦，義大利麵裡面還有切成小塊的明蝦肉
麵有一點點辣度配上很棒的橄欖油，超好吃！
義大利麵是手工做的，吃起來有麵粉的香味而且煮的偏硬帶有一點咬勁
郭郭一直說他超愛這道麵
這道菜是只有一盤，要兩個人分著吃的
吃完麵整個胃口大開好想快點再吃下一道喔
【主菜：烤鱈魚、蛤蠣搭配鷹嘴豆醬汁】
這是主菜，我跟郭郭一人選魚，一個人選牛排。兩種味道都可以吃得到
烤鱈魚用的應該是圓鱈，肉質太棒了阿～～
熟度也烤的恰恰好，非常鮮甜太好吃了！
下面搭配的蛤蠣也很飽滿大顆，只是鷹嘴豆跟檸檬醬汁我不是很喜歡
【主菜：煎烤美國牛排、綠蘆筍、陳年巴薩米克醋】
牛排用的是美國牛小排，份量很小，只有四片（四口）
雖然上菜的時候看起來是五分熟，但吃起來口感有點偏韌，因為老公郭郭是牛排魔人
對牛排的期待很高所以他一直說他覺得最後一道牛排不夠完美，他不喜歡
但我個人是覺得還可以，巴薩米克醋醬汁搭牛排我覺得味道很新奇
如果你跟我老公郭郭一樣對牛排要求很高XD ，建議主菜點鱈魚你會覺得比較驚豔
【 綜合甜點拼盤 】
今天的甜點拼盤是奶酪跟Gelato冰淇淋～～
Gelato 是義式冰淇淋，比起傳統的冰淇淋口感更清爽
咖啡跟巧克力口味的，兩種都好好吃
奶酪有點偏甜但我也是整個吃光光了哈哈
今天這樣吃下來，扣除其中幾個服務生態度比較冷淡
跟收餐盤的時候沒注意到細節以外，我個人還是很喜歡Osteria by Angie
衷心希望明年的餐廳週還能吃到他啊～～
創作者介紹
小林&郭郭
小林&郭郭小夫妻生活
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