士林超好吃蔥油餅老店
郭家蔥油餅
郭家蔥油餅位於前光華戲院對面巷口，以前念書來士林補習偶爾會來吃吃這家的蔥油餅。2006年我寫了這家店，當時價格一片才12元起，現在已經漲到17元。不過就算加了蛋現在一個也才25，相當的便宜。
蔥油餅 17元/蔥油餅加蛋 25元
這家的蔥油餅做法與花蓮炸蛋蔥油餅一樣都是用炸的方式製作，蛋也是在油鍋中加入進具，因此口感也非常接近花蓮的炸彈蔥油餅。重點就是吃起來非常的酥脆，如有搭配蛋會增加餅的厚度口感就更棒。本身不用加佐料就很好吃了，重口味的朋友可以添加點醬油或辣椒就會更好吃喔。我個人是比較喜歡郭家的蔥油餅啦，離家近也不用大老遠跑去花蓮吃炸蔥油餅。
油炸蔥油餅(2006年攝)
金黃色的蔥油餅加蛋(2012年攝)
美味的蔥油餅(2006年攝)
金黃酥脆的蔥油餅(2012年攝)
