毛毛's吃美食愛旅遊日誌
食記。【丸龜製麵】二訪依然很喜歡 ~ 咖哩烏龍麵 | 鮭魚飯糰 | 炸物
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2014-01-08
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自從上次來吃過一次後,就很想再來吃吃看其他口味的烏龍麵
這次和毛媽逛逛新光周年慶,剛好晚餐時間,就帶毛媽來吃吃看美味的烏龍麵
一下手扶梯就可以看到丸龜製麵的店家,非常好找
店員和排隊的客人都一樣超級多XD
有人負責煮麵,有人負責包飯糰,有人負責炸物,大家分工合作,所以動作很快,自然排隊的速度也很快
點完麵後,往前走就是炸物區和飯糰
特別看了一下炸油鍋的地方,發現油還頗清澈的,就顏色看上去並不是使用很久沒更換的炸油,這點還不錯呢!讓人吃的比較安心
這些是我們這次點的餐點,一個托盤裝滿滿
牛肉 60元(單點)
牛肉不只是川燙過,還有用醬料調味過,吃起來有點壽喜燒的感覺,很嫩很好吃
只是相對一份60元來說,分量有點少><
炸蝦、炸花枝
炸蝦感覺稍微隨興了些,裹粉皮不是處理得很精緻,但不會造成太大的影響囉 ! 一樣新鮮好吃
炸花枝炸得很嫩呢 ! 一點都不老,很喜歡~
鮭魚飯糰 35元
小小一個但感覺料很扎實,這個並沒有當下吃,是帶回家後才吃的,不過過了好幾個小時帶回家,居然還有點餘溫
米飯是毛毛喜歡的偏硬口感,搭配上面的鮭魚好好吃
不過打開後才發現鮭魚的分量其實並不多,只有上面角角看的到的地方那些而已,裡面是沒有另外再包鮭魚的
這個也建議現做現吃會比較好,因為久了那海苔就會變得很濕軟了(毛毛個人是喜歡硬脆的海苔啦)
咖哩烏龍麵 119元
這是中碗的份量,大碗的是149元,光是中碗的份量就不少了
咖哩的醬汁給的好多好棒呀!!!
裡面還有牛肉跟洋蔥,咖哩是不會辣的咖哩
咖哩烏龍麵的烏龍麵是只有提供熱麵,沒有冷麵的選擇
熱麵的口感較軟,但不失Q勁
加了蔥和薑末也好吃唷 ! 不過別家太多,味道會很重而蓋過原本咖哩的味道
(毛媽就是那個家太多蔥的例子XD)
二訪依然覺得很棒,毛媽也很喜歡吃得很開心:)
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食