藍家割包

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藍家割包 ，公館商圈的排隊美食公館商圈對我而言也不算是個陌生的地方，但是藍家割包我卻從來都沒吃過。原因就是：每次藍家割包前都排了長長的人龍，看到就懶惰。（我超不愛排隊）藍家割包對面就是陳三鼎青蛙撞奶，兩間都是公館的排隊名店。所以這個巷子人潮異常的多呀！藍家割包永遠都有排隊人潮。排隊的朋友那邊是外帶區。藍家割包也有內用區，內用區的部分請直接越過外帶區的人潮往內走，服務人員會告訴你有沒有位子。我這次恰巧吃到藍家割包是因為我來公館剪頭髮＋護髮（點我看曾經的護髮文）。預約的時間還沒到我人卻到了，在外頭閒晃之際打算順便吃個午餐。剛好看到藍家割包人潮不多，碰碰運氣問一下內用有無座位，結果我就入座了XD藍家割包內用區算是乾淨。值得嘉許的就是有冷氣，冷氣很重要呀！我被安排到了角落的位子。桌上都有菜單，點完單之後交給服務人員。吃飽再結帳。我的位子剛好面對著割包海。藍家割包還有在賣DIY版的割包。何謂DIY版呢？藍家割包幫你把割包、肉、酸菜、花生粉、香菜個別分裝，瘦肉肥肉任選，自己帶回家蒸割包＋自己包。如果真的有遠方的朋友很愛吃藍家割包，這個方式還不錯（以前在公館唸書，之後出國工作很少回台灣之類的故事）。