Read full review
2016-10-20
36 views
喜歡吃甜點的人，一定都聽過七見櫻堂從做巧克力、布朗尼起家，品項越來越多元化，在甜點市場中始終擁有高人氣之前曾介紹過他們家的「下午茶三層架」，這次來介紹期間限定的抹茶季吧！店址位在泰順街上、師大夜市旁巷弄內可以坐捷運至古亭站、台電大樓站，步行前往約10分鐘路程 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 用餐環境簡單而明亮，座位數不多建議大家先訂個位因應即將來臨的夏天，竹葉、旗子等裝飾，帶有濃濃日本味 甜點櫃中擺著目前有在販售的品項除了常態性都有的各式巧克力外，蛋糕看起來也非常可口但我們此行的目的是季節限定「抹茶套餐」，身為抹茶控的我可樂翻了 七見櫻堂抹茶季的套餐總共有兩種：悠和、千里「悠和」大概是單人獨享的份量，「千里」則適合兩人分享建議大家直接點「千里套餐」啦，裡頭包含了這次抹茶季的所有餐點，一樣都不漏完全吃罷最過癮！千里套餐可以選兩杯飲料我們挑了焙火紅烏龍茶、台灣原生野紅茶可能有些人跟我一樣，覺得怎麼不是搭配「抹茶」飲品呢？就算是重度抹茶愛好者，在吃了這麼多抹茶甜點後，還要喝抹茶實在有點太「抹」了些，
喜歡吃甜點的人，一定都聽過七見櫻堂從做巧克力、布朗尼起家，品項越來越多元化，在甜點市場中始終擁有高人氣
之前曾介紹過他們家的「下午茶三層架」，這次來介紹期間限定的抹茶季吧！
店址位在泰順街上、師大夜市旁巷弄內
可以坐捷運至古亭站、台電大樓站，步行前往約10分鐘路程
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
用餐環境簡單而明亮，座位數不多建議大家先訂個位因應即將來臨的夏天，竹葉、旗子等裝飾，帶有濃濃日本味
甜點櫃中擺著目前有在販售的品項除了常態性都有的各式巧克力外，蛋糕看起來也非常可口
但我們此行的目的是季節限定「抹茶套餐」，身為抹茶控的我可樂翻了
七見櫻堂抹茶季的套餐總共有兩種：悠和、千里「悠和」大概是單人獨享的份量，「千里」則適合兩人分享
建議大家直接點「千里套餐」啦，裡頭包含了這次抹茶季的所有餐點，一樣都不漏完全吃罷最過癮！
千里套餐可以選兩杯飲料我們挑了焙火紅烏龍茶、台灣原生野紅茶
可能有些人跟我一樣，覺得怎麼不是搭配「抹茶」飲品呢？
就算是重度抹茶愛好者，在吃了這麼多抹茶甜點後，還要喝抹茶實在有點太「抹」了些，搭配烏龍茶、紅茶等半發酵、全發酵茶，反而能發揮1+1>2的美味唷
兩款茶就算做成冷飲也很好喝，我尤其喜歡帶著蜜香與果香的紅茶
千里內用組合套餐---$550八種品項一次擁有，擺盤相當講究，光看就很好吃
柚凝抹茶捲、抹茶米蘇、辨慶冰菓子、一抹深海焦鹽生巧塔、抹茶夾心餅、八重茶宴1/2、京都醬子+司康、抹茶生巧
除了大家熟知的宇治抹茶外，還加入靜岡浜佐園抹茶、台灣坪林抹茶
雖然說都叫抹茶，但不同產地的茶的特性、製程都不盡相同，混合在一起更能增添層次感
辨慶冰菓子抹茶銅鑼燒居然連抹茶冰淇淋都是店家自製，實在有夠搞剛
原本以為只是點到為止的抹茶味，沒想到濃郁到超乎想像，更帶著一點迷人的微苦
用鬆軟銅鑼燒夾在一起對極了！非常好吃！
抹茶米蘇起司蛋糕取這個名字到底是抹茶米蘇，還是起司蛋糕呢？
原來是因為使用了Mascarpone起司，所以才取名叫抹茶米蘇啦(笑)
鬆軟綿密口感相當細緻，常溫和冰凍過後又是不同的滋味
柚凝抹茶捲選用愛知縣柚子粉、浜佐園抹茶粉，兩者皆是我很愛的食材
蛋糕體做得相當柔軟，用刀子即可輕易對切開來，可見其細緻
柚子醬的表現頗為搶眼，雖然我是個很愛吃柚子的人，但總覺得喧賓奪主了些
好在抹茶醬還是很濃郁，吃到邊緣部分我一就很喜歡
一抹深海焦鹽生巧塔一般的抹茶巧克力都是使用白巧克力，與黑巧克力的組合比較少見
入喉後，海鹽的鹹走在前頭，而後是焦糖的焦甜，餘韻才散發出抹茶的苦香
三者的表現都很搶眼，一開始我對鹹味不是很習慣，吃到最後反而有那麼一點意猶未盡
八重茶宴抹茶黑巧蛋糕這是七見櫻堂的招牌甜點，八層堆疊出多層次風味
抹茶蛋糕、抹茶醬、黑巧克力等，甜度較高的一品，很受少女青睞
京都醬子+司康屬於口感較紮實的司康，飽足感頗重
因為是伯爵茶口味，所以搭配莓果醬才部會相互搶味
建議大家可以把這道留到最後再吃，不然可能就吃不下其他甜點了...
抹茶生巧克力
抹茶夾心餅看似薄薄的餅乾體，其實相當厚實
搭配浜佐抹茶醬也很濃郁，下午茶配咖啡的話也蠻搭的
我蠻喜歡七見櫻堂抹茶季的商品幾乎每道都好吃，而且可以感受到店家的用心
七見櫻堂巧克力甜點專賣店
地址：台北市大安區泰順街28號
電話：02 3365 2252
營業時間：週一-週六12:00-21:00、週日12:00 - 19:00
覺得這篇食記實用嗎?
Post
