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2017-03-06
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台灣咖啡文化比香港早，基乎梗有一間係左近。3日兩夜的行程雖然有點趕，但咖啡廳是我主要出擊的景點之一。搜罹了很多，一間必試的就在酒店附近。聽聞咖啡師大有來頭曾經攞過奨項。9時多到達己大有人在。裝潢明亮潔白，用了白色和木色作主調。一邊是開放式冲咖啡和製作簡單料理的工作間，一邊是客區，有梳化，圓枱，吧枱，各式各樣，隨心隨意。我選擇了一杯double cappuccino, 比平常的濃度果然多出一倍，奶泡細滑，果味重，回甘餘韻力強，真的不錯。隨了咖啡，㕑櫃內的糕點也吸引，引不住點了抺茶疍糕，檸檬撻和金筍疍糕。抹茶疍糕質感軟熟，輕輕的綠茶味但又回甘到口腔內，久久不散。檸檬撻酸酸咪咪，一大清早好醒胃。金筍疍糕比坊間的硬實質感好味得多，鬆軟不過甜，完全沒有膩感。名不虛傳確有實力，論環境，服務，食物水準，香港還須努力喔⋯⋯
3日兩夜的行程雖然有點趕，但咖啡廳是我主要出擊的景點之一。搜罹了很多，一間必試的就在酒店附近。聽聞咖啡師大有來頭曾經攞過奨項。
9時多到達己大有人在。裝潢明亮潔白，用了白色和木色作主調。一邊是開放式冲咖啡和製作簡單料理的工作間，一邊是客區，有梳化，圓枱，吧枱，各式各樣，隨心隨意。
我選擇了一杯double cappuccino, 比平常的濃度果然多出一倍，奶泡細滑，果味重，回甘餘韻力強，真的不錯。
隨了咖啡，㕑櫃內的糕點也吸引，引不住點了抺茶疍糕，檸檬撻和金筍疍糕。抹茶疍糕質感軟熟，輕輕的綠茶味但又回甘到口腔內，久久不散。
檸檬撻酸酸咪咪，一大清早好醒胃。
金筍疍糕比坊間的硬實質感好味得多，鬆軟不過甜，完全沒有膩感。
名不虛傳確有實力，論環境，服務，食物水準，香港還須努力喔⋯⋯
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