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2015-08-26
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649美食探索由此展開一連串的驚豔之旅中營養要均衡~呷魚呷肉馬愛呷青菜來尬王品旗下~舒果新米蘭蔬食尋味之旅~ 我來囉!!!我們要來用心品嚐蔬食的美好；享受精緻蔬美妙的滋味舒果尋味的美好~於8/25日649今日要來個無肉美食饗宴台北市中山區南京東路二段65號(捷運松江南京站步行約5分)舒果新米蘭蔬食(南京店)舒果推出全新菜色菜單上除了原有的人氣商品外，大大推出眾多新菜，滿足更多饕客味蕾，給大家更多的選擇。649有此榮幸先前來舒果品嚐新菜色用餐區在2樓走!!我們一起上樓尋找素食料理的美味11點30分剛營業~趁還沒幾組客人時649先拍幾張用餐環境在柔和的燈光下~營造出沉穩優雅的氣氛圓拱門建築風格慢慢導入美味可口的氛圍隨拍幾張後~回到我們的位置入坐後服務人員隨即遞上舒果menu和茶水在這個位置上就算只是一杯水~此時的意境確是那麼地美新米蘭蔬食 套餐 NT.398 另加收10%服務費5色繽紛蔬食付予的生命每種顏色代表著陽光/舒服/美味/自然/活力 五大元素每一道餐點都有著對應照片及簡單的口感描述舒果新米蘭蔬食尋味之旅(南京店)~用心品嚐蔬食的美好迷迭香火柴麵包 麵包醬 (蛋)還有藍莓醬可選用喔細
營養要均衡~呷魚呷肉馬愛呷青菜來尬
王品旗下~舒果新米蘭蔬食尋味之旅~ 我來囉!!!
我們要來用心品嚐蔬食的美好；享受精緻蔬美妙的滋味
舒果尋味的美好~於8/25日
649今日要來個無肉美食饗宴
台北市中山區南京東路二段65號(捷運松江南京站步行約5分)
舒果新米蘭蔬食(南京店)
舒果推出全新菜色
菜單上除了原有的人氣商品外，大大推出眾多新菜，滿足更多饕客味蕾，給大家更多的選擇。
649有此榮幸先前來舒果品嚐新菜色
用餐區在2樓
走!!我們一起上樓尋找素食料理的美味
11點30分剛營業~趁還沒幾組客人時649先拍幾張用餐環境
在柔和的燈光下~營造出沉穩優雅的氣氛
圓拱門建築風格慢慢導入美味可口的氛圍
隨拍幾張後~回到我們的位置
入坐後服務人員隨即遞上舒果menu和茶水
在這個位置上
就算只是一杯水~此時的意境確是那麼地美
新米蘭蔬食 套餐 NT.398 另加收10%服務費
5色繽紛蔬食付予的生命
每種顏色代表著陽光/舒服/美味/自然/活力 五大元素
每一道餐點都有著對應照片及簡單的口感描述
舒果新米蘭蔬食尋味之旅(南京店)~用心品嚐蔬食的美好
迷迭香火柴麵包 麵包醬 (蛋)還有藍莓醬可選用喔
細長條的麵包~用肉眼看本以為會很乾硬的~但在品嚐過後它沒想像中的硬
口感鬆軟有嚼勁，沾一點麵包醬更讓麵包迷迭香味散發在嘴裡
也替麵包加分不少
迷迭香火柴麵包
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燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇
薄透煙燻杏鮑菇包覆在鮮甜哈蜜瓜上~
先由外層的杏鮑菇Q脆到哈蜜瓜自然的鮮甜
配色擺盤的角色~小蕃茄/地瓜/百香果籽/小藍莓
用蠔葉調味過的舞菇/蒟蒻一口吃下~口感蠻清爽的
味蕾享受及視覺試吃~從前菜蔓延開來
燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇
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1.鮮果沙拉2.核桃蕈菇沙拉3.方塊豆腐沙拉 (蔥/蒜)4.田園鮮蔬沙拉 (凱薩醬(蛋/蒜) 胡麻醬 )
649選擇鮮果沙拉 朋友選田園鮮蔬沙拉
鮮果沙拉
選用多種鮮果
葡萄/芭樂/香橙/鳳梨/西瓜/哈蜜瓜/藍莓
眾多新鮮水果 自然鮮甜 清爽又開胃
鮮果沙拉
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美生菜/蘿美/小蕃茄/麵包丁及許多綠色蔬菜淋上特製凱撒醬
口感層次多元清新可口~一次品嚐到多種蔬菜自然原汁原味
田園鮮蔬沙拉份量還不小呢
田園鮮蔬沙拉
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這口感相較剛才的沙拉形成強烈的對比~口感較為濃郁
湯品
分為清湯跟濃湯
也有以下4種可選擇
1.清燉野菇湯/2.牛蒡腰果清湯/3.米蘭南瓜濃湯/4.起士洋蔥湯 (奶/蔥)
看完menu簡介~每種看起來都蠻不錯的~真想每種各來一份
心中掙扎後~最後選擇了起士洋蔥湯 (奶/蔥)/米蘭南瓜濃湯
起士洋蔥湯
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奶香混合洋蔥的鮮甜濃郁香味，搭配上略烤為金黃的起士麵包
湯頭口感呈現自然~沒有太多的人工調味
米蘭南瓜濃湯
聽服務人員介紹這道南瓜農湯是以地瓜和南瓜打成泥熬煮而成
一次享受2種交織融合的香
湯頭香濃口感蠻順口的呢
米蘭南瓜濃湯
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桑椹風味纖醋
酸甜回甘~不會太過濃厚刺激
冰涼解膩
我蠻喜歡他的自然風味不作做就是讚
桑椹風味纖醋
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主餐種類更是多到讓我呆住了~有麵有燉飯還有披薩~
多重選擇~相信小朋友也會喜愛的
1.椒香山伏茸冷麵 (蛋)2.白靈菇松子羅勒義大利麵3.南瓜天使細麵 (蔥/蒜)4.地中海杏鮑菇竹炭麵 (辣/蔥/蒜)
5.醬燒杏鮑菇烤飯(辣)
6.孜然香茄燉飯7.彩蔬蕃茄焗麵 (奶)8.花香杏鮑菇（佐洋芋盅）9.幸運草披薩 (奶/蛋/蔥/蒜)10.米蘭芝心披薩 (奶)
白靈菇松子羅勒義大利麵
食材多元搭配
松子
黃色~黃甜椒
紫色~醃漬無花果絲
綠色~小黃瓜丁
用松子和羅勒青醬拌炒後再加上多汁的白靈菇
驚豔迷人的口感與香氣令人食慾大開
不知不覺整盤吃光光囉
吃完後讓649有種滿滿元氣的fu
白靈菇松子羅勒義大利麵
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彩蔬蕃茄焗麵
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筆管麵Q彈與吸附了酸甜蕃茄與起士的融合讓人欲罷不能
這道料理的巧思大人小孩都很愛~
甜點名稱讓人一聽就知重點在哪兒
舒果目前有以下4種供大家選用
1.杏仁咖啡晶凍2.芒果千層 (奶/蛋)3.雪梨鮮果冰鑽4.當紅豆遇到黃豆 (蛋)
讓649偷偷告訴大家
有種甜點可真是迷人又可愛~它可是擄獲我的心呢
灑花!!
我們一起來歡迎這道非常有魅力的杏仁咖啡晶凍
有熊ㄟ!!沒看錯是一隻白熊(杏仁)躺在咖啡晶凍上呢
這卡哇依的甜點叫人如何忍心吃掉它
隨甜點送餐附有一個奶球
加入奶球後~白熊(杏仁)就像在做spa
當杏仁(白熊)與咖啡晶凍結合會蹦出什麼火花呢?
香醇的杏仁和濃郁的咖啡凍，Q彈的口感
杏仁味與咖啡味互不衝突也不會搶了個別的風彩
喜愛品嚐杏仁獨特的香味~這道甜點~杏仁咖啡晶凍是不容錯過的喔
芒果千層 (奶/蛋)
這道甜點在市面上就蠻普遍的~
柔軟的蛋皮表層扎實綿密的內餡及新鮮芒果
無論在視覺上口感上都讓人舒服
酸甜滑順的口感也傳遞出一股幸福感
飲品
現榨果汁類為略像冰沙的飲品
(紅)西瓜蕃茄 (綠)鮮活青蔬 (黃)柳橙鳳梨
(紫)葡萄野菜 (白)水梨山藥
花茶類
有機蜜蘋花茶 冷熱皆宜
地中海甘檸茶(熱)
熱帶雨林紅茶(熱)
現榨葡萄野菜汁口感很特別
吃完美食就來杯冰涼蔬果汁均衡一下
補足一天營養的不足吧
有機蜜蘋花茶 冷熱皆宜
熱飲沖泡能聞到濃醇溫暖的洋甘菊香氣、微甜甘草薄荷沁涼的口感，加上清新甜美的蘋果味
醇香 回甘 豐富的口感
舒果蔬食料理以多種食材搭配調配~挑戰多層次的味覺享受
陽光 舒服 美味 自然 活力 5大感受
新鮮蔬果為食材，結合義大利料理烹調手法創作
強調五色(營養)、五味(香料)、五法(烹調) ，五彩繽紛、口味濃郁
兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現。
享有健康又舒適的美食饗宴
蔬食也能吃到王品高級的品質
也顛覆大家對素食料理的刻板印象
看更多照片
http://lsc649.pixnet.net/blog/post/42446278
米蘭南瓜濃湯
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白靈菇松子羅勒義大利麵
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