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2017-05-02
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同屬甜點一族的好姊妹白皙涵，嚷嚷著已經被法朋的甜點閃到好幾回，露西就被這臨時起意call out出動，決定來紀錄一篇法朋的甜點吧!!!!位在仁愛路四段的精華巷弄中，法朋的招牌其實相當低調數不清楚自己到底外帶過幾次~但內用倒是頭一回哩!!!!前陣子剛改裝完畢，外用的座位變多了，陽光配甜點!!!入口處說明消費(無法刷卡)和內用方式~內用是不能訂位的唷!!!這兒有低消200元/人，用餐限時90分鐘的家規內用共5張兩人座，多人的話就要動動手併個桌啦~不過整體用餐空間真的是寸土寸金，和外帶櫃台都沒有啥區隔，大家都會看到你的吃相唷XD內用區有點狹窄，但是還是有美美的自取茶水~旁邊的托盤是夾取中島的常溫蛋糕用的，內用外帶都適用。自助中島區的常溫蛋糕、派塔類~品項都是隨機推出，當天用餐的期間都可以看到師傅們一直殷勤地補充~因為種類真的太多，以下就用幾張照片代表唷說到法朋，不能不知道的老奶奶檸檬蛋糕($80)~露西就是吃到這塊檸檬蛋糕，驚為天人!!!!從此深深愛上法朋的!!!日向香橙蛋糕($80)~這款露西也吃過，濕潤的海綿蛋糕很優!!!!法式蘋果塔($60/片)。藍莓餡派($150)，四吋的小塔很適合
同屬甜點一族的好姊妹白皙涵，嚷嚷著已經被法朋的甜點閃到好幾回，露西就被這臨時起意call out出動，決定來紀錄一篇法朋的甜點吧!!!!
位在仁愛路四段的精華巷弄中，法朋的招牌其實相當低調
數不清楚自己到底外帶過幾次~但內用倒是頭一回哩!!!!
前陣子剛改裝完畢，外用的座位變多了，陽光配甜點!!!
入口處說明消費(無法刷卡)和內用方式~內用是不能訂位的唷!!!
這兒有低消200元/人，用餐限時90分鐘的家規
內用共5張兩人座，多人的話就要動動手併個桌啦~
不過整體用餐空間真的是寸土寸金，
和外帶櫃台都沒有啥區隔，大家都會看到你的吃相唷XD
內用區有點狹窄，但是還是有美美的自取茶水~
旁邊的托盤是夾取中島的常溫蛋糕用的，內用外帶都適用。
自助中島區的常溫蛋糕、派塔類~品項都是隨機推出，
當天用餐的期間都可以看到師傅們一直殷勤地補充~
因為種類真的太多，以下就用幾張照片代表唷
說到法朋，不能不知道的老奶奶檸檬蛋糕($80)~
露西就是吃到這塊檸檬蛋糕，驚為天人!!!!從此深深愛上法朋的!!!
日向香橙蛋糕($80)~這款露西也吃過，濕潤的海綿蛋糕很優!!!!法式蘋果塔($60/片)。
藍莓餡派($150)，四吋的小塔很適合獨享!!!
賣相很吸睛的焦糖核桃咖啡捲($65)。
原味和巧克力口味的舒芙蕾起士($65)。蘑菇雞肉鹹派($150)，少數的鹹食類!!!!
焦糖蘋果香頌($150)，外型像是法國版的叉燒酥~
法式檸檬小塔($65)~一出現馬上被這古錐樣吸引啊!!!
除了常溫蛋糕類之外，也有保存期限比較久的餅乾和堅果塔，當然看這種包裝就知道法朋也有販售喜餅和彌月系列囉!!!
冷藏櫃的甜點們~甜點控一看到真的是會黏在冰櫃上!!!!
尤其最近遇上草莓季，整櫃都是粉粉嫩嫩的顏色呀
冰櫃也是一直呈現瘋狂補貨的盛況，所以想要特別款式最好預訂唷~
經典的22階千層也推出草莓口味，馬上就要吃你了!!!!
抱持著來這裡吃中餐的阿桑心態，看到什麼都想吃啊!!!!就這樣點了七樣~要不是怕這個月破產，好想再加碼啊~
先從冷藏櫃的四種甜點介紹~趁新鮮吃!!!!共點了3樣季節限定的草莓款和經典的原味22階千層蛋糕。
草莓22階($180)~有沒有22階真的不好說，吃都來不及啦XD手工的可麗餅皮，每鋪一層都會再塗滿卡士達奶油，而且是不噁心的奶油~
法朋的千層餅皮吃起來帶有點Q度，但不致於太硬(像星巴克的就偏硬~)
再加上夾層中有大方的草莓出沒，整體吃起來真的很貴婦呀!!!!
原味的22階千層($150)，少了草莓可能會比較好數???!!!千層蛋糕的餅皮表現真的很耐吃，不會太過軟趴趴，
中間夾層使用的是香濃的馬茲卡彭起士奶油~
比起草莓22階，露西好像更愛這款單純原味的千層哩
草莓千層派($170)，一樣是季節限定!!!!這是露西覺得今天我最美的甜點
三組千層酥皮、香草卡士達、新鮮草莓和可食用花瓣，
這極致的組合真是要逼瘋甜點魂呀!!!!
千層派皮吃起來酥度很夠，不會潤潤的(只是會被切到很醜~)卡士達內餡是最值得嘉許的地方，絲毫都不膩口~
還有雙層滿滿的新鮮草莓，這到底是在吃甜點還是吃水果啊?!
說到千層派突然忍不住聯想到Paul的經典草莓千層派，
法朋的這一款絕對很有得拚~推薦必點
莓香細語($170)，是甜點櫃裡模樣最特別的一款!!!!乍看之下很難參透裡頭到底是啥，頂上一圈圈的漩渦太可愛啦~
有草莓玫瑰慕斯、莓果奶餡、最底層的草莓脆餅之外，
上頭有覆盆莓、旁邊還圍繞著一圈的草莓巧克力呀~
這份甜點獲得被清空最快的獎盃，大力推薦必點
真的是款非常有內涵的甜點~層次非常多，露西最愛的部分是底部的草莓脆餅，感覺有混入白巧克力!!!!
內餡裡還有覆盆子果凍，冰冰涼涼帶點酸度，好吃耶~
蘑菇雞肉鹹派($150)，圓形烤模、大小正常。這份露西沒吃，所以是逼白皙涵和蓁蓁擠出以下口感：
塔皮很酥~而且不會過油，還算蠻好切的!!!!
裡頭的白醬和起士餡濃郁，但不會過分膩，超香
雞肉和蘑菇都有老實的出現，吃起來不是空包彈鹹派!!!!
離開的時候蓁蓁還再次外帶了一份，就知道好吃不在話下啦~
檸檬雙姝出現~店員直接把這兩種擺一起，也是很環保!!!
剛端到自取區就被露西抓到的法式檸檬小塔($65)。像外星人的帽子，由進口奶油攪拌而成的蛋白霜，蠻甜的~
底部則是紮實的檸檬餡塔，裡頭有半液體狀的檸檬餡唷!!!!
而且吃起來檸檬味還真的是有夠酸，尾勁十足，
喜歡檸檬酸V滋味的人應該會欲罷不能
最後壓軸介紹老奶奶檸檬蛋糕($80)，雖然已經吃過很多次~但法朋的這款檸檬蛋糕可說是露西吃甜點的啟蒙，充滿意義!!!!
上層的檸檬糖霜厚度恰如其分， 微酸微甜的很迷人，
蛋糕本體是毫不乾口的耐吃海綿蛋糕，帶著濕潤在舌尖呀!!!!
老奶奶檸檬蛋糕真的是百吃不厭，韻味留香，
把這塊蛋糕奉為鎮店之寶絕對不超過，法朋必吃款呀
臨走前又被甜點師傅剛端出的草莓芙蓮($950)迷惑!!!!儘管已經吃不下了，還是買了一個六吋給最愛的表妹們試試~
滿滿草莓的大平台不誇張，真的搞不清楚這是蛋糕還是水果攤啊!!!!
根據表妹的回報，這顆蛋糕在24小時內就被秒殺，
儘管根本沒人生日，還是不減要吃甜點的興致啊
提到台北熱門甜點，法朋絕對是閃過腦海的前幾名~看著甜點櫃前總是有人緊貼聚集，就知道後台有多強勁!!!!
除了經典不敗的熱門款之外，每次造訪都是會有讓人驚喜的亮點，
也難怪露西真的數不出來自己吃過幾種啦
首次內用的蛋糕點好點滿之旅非常愉快~
吃到朝思暮想的千層蛋糕22階、草莓千層派，
還有最愛的莓香細語，粉嫩蛋糕是好看又好吃呀
鹹派也是出乎意料地美味，外帶回家加熱一下應該更讚!!!!
只是貴為東區甜點霸主的法朋永遠是人潮洶湧，
尤其下午2點-4點左右必須排隊等結帳的心理準備喔!!!!!
推薦給被分配到要帶厲害甜點去別人家開趴的你!!!!!
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