Video
Read full review
2023-02-14
33 views
一直以來都是台北餐廳的一級戰區這次來到台北又發掘了一家超厲害的餐酒館從外觀看起來, 完全看不出來裡面到底是賣什麼關子招牌也非常低調卻是網路上面很多人大推的約會聖地~ 從忠孝敦化捷運走過來大約7分鐘~位於巷弄內很容易就會錯過為了營造神秘感, 在外面是完全看不到裡面的狀況有沒有一種像哈利波特第一次去斜角巷的感覺XD 悄悄話餐酒館營造出每個人的私密空間一踏進門就有一種英倫酒窖典雅感完全踏進另外一個世界, 現在出不了國, 也可以感受滿滿的異國風情 餐酒館內燈光其實非常暗我拍照時使用最大光圈在拍實際上會比照片看到更暗一點~~對於約會或是想帶心儀對象吃飯真的超級適合~~ 氛圍走一個比較休閒的路線不會太正式但是有氣氛最適合可以放鬆談心另外我覺得這邊餐具蠻漂亮的但是因為光線很暗, 其實看太不出來來用餐可以特別注意一下喔哈哈 餐酒館最重要除了餐點外調酒也是很重要的環節專業調酒師設計多款獨特的調酒滿足喝酒打卡願望, 充滿視覺效果的衝擊 黄師傅歐陸創作豬肝 佐義式陳醋 $388點餐方式是自行搭配前菜主餐湯品甜點推薦可以每個人選自己的主餐,然後前菜甜點分享一起Share 前菜可以增加互動話題喔XD 豬肝
一直以來都是台北餐廳的一級戰區這次來到台北又發掘了一家超厲害的餐酒館
從外觀看起來,
完全看不出來裡面到底是賣什麼關子
招牌也非常低調
卻是網路上面很多人大推的約會聖地~
從忠孝敦化捷運走過來大約7分鐘~
位於巷弄內很容易就會錯過
為了營造神秘感,
在外面是完全看不到裡面的狀況
有沒有一種像哈利波特第一次去斜角巷的感覺XD
悄悄話餐酒館營造出每個人的私密空間一踏進門就有一種英倫酒窖典雅感
完全踏進另外一個世界,
現在出不了國,
也可以感受滿滿的異國風情
餐酒館內燈光其實非常暗我拍照時使用最大光圈在拍
實際上會比照片看到更暗一點~~
對於約會或是想帶心儀對象吃飯
真的超級適合~~
氛圍走一個比較休閒的路線不會太正式但是有氣氛
最適合可以放鬆談心
另外我覺得這邊餐具蠻漂亮的
但是因為光線很暗, 其實看太不出來
來用餐可以特別注意一下喔哈哈
餐酒館最重要除了餐點外調酒也是很重要的環節
專業調酒師設計多款獨特的調酒
滿足喝酒打卡願望,
充滿視覺效果的衝擊
黄師傅歐陸創作豬肝 佐義式陳醋 $388點餐方式是自行搭配前菜主餐湯品甜點
推薦可以每個人選自己的主餐,
然後前菜甜點分享
一起Share 前菜可以增加互動話題喔XD
豬肝使用中式做法, 義式擺盤一般印像中豬肝都會比較苦
不過在廚師巧手之下
吃起來口感的確有幾分鴨肝的感覺, 還蠻特別
軟嫩中帶著甘甜風味 , 固定7分熟左右
南法起司菠菜焗生蠔 $328焗烤生蠔在接受度上應該會比直接生吃來得好
可以感受奶香和鮮甜交織的口感
這生蠔真的很鮮甜加上奶油可以稍微蓋過鹹味增加奶香
菠菜也是個很不錯的陪襯~
靜岡柚香綠 $330如果喜歡清爽酒感
我個人會蠻推薦這杯靜岡柚香綠
喝起來很像柚子綠茶沒什麼酒味
但是卻有威士忌的香氣
平衡很不錯
整個搭配上很日式和風感滿滿
柚香吹拂的時光 $420這杯使用整顆大貝殼上桌
感覺就是浮誇到爆炸
加上乾冰營造出很夢幻的感覺
這杯看起來很夢幻的調酒在酒精濃度上卻是非常認真XD
酒味道比果汁味道突出
我覺得男生會蠻喜歡
能喝的朋友點就對了
*未滿18請勿喝酒
嚴選頂級香煎紐約客 8oz 佐甜蔥酒醬 $880主餐部分以排餐為主
今天我選擇的香煎紐約客,
有嚼勁的來也屬於較低筋的部位
所以其實也是偏軟嫩,
吃得到濃濃牛肉香
一般來講牛排我個人比較喜歡搭配玫瑰鹽尤其是好的牛排其實吃原味就很不錯
不過店家手工調製的甜蔥酒醬
味道還蠻溫和的, 偏甜不刺激
也不會有太突出醋味
不管是和牛肉還是蔬菜沾醬都很不錯
牛排內部多汁滑嫩料理溫度控制真的非常不錯
每口都可以吃到焦香+軟嫩感融為一體的感覺
米其林頂級法式羊排 佐榛果香奶油 $999作為一個超喜歡羊排的人
常常都在尋找市面上好吃的羊排料理
其實認真的來找,
羊排在台灣還真算冷門
要找到好吃的不簡單~
悄悄話選用整塊帶骨羊排烤成外酥內嫩
可以自己切出喜歡的厚度口感
這道菜之所以掛上米其林
是因為它由多次拿下米其林一星,
法籍主廚 Eric Jambon 以顧問身份為悄悄話所設計
千元不到就可以享用到法國米其林廚師餐點~
在醬料部分榛果釋放出的香氣有淡淡香草香但並不會搶過羊排的風采~
完全不帶一點羊騷味
配餐蔬菜都有經過炙烤過很香
奶油馬鈴薯整個讓我們超愛
覺得只有一點點真的不夠啊~
看這個切面超誘人如果不怕形象毀滅
直接拿起骨頭豪邁吃是最棒的哈哈
尤其是骨頭跟肉間帶著點筋的部分真的讚
法式香蕉冰淇淋煎餅 $268 傳統法式煎餅和改良過日式煎餅很不一樣
吃起來是有彈性的軟餅,
只有外面一點點的地方帶著焦脆
除了香蕉外也搭配上時令水果
像是台灣芒果和奇異果
整體軟綿細緻不會太甜膩
兩個人分一份甜蜜又剛好哈哈~
悄悄話餐酒館雖然有著浮誇裝潢, 調酒
但是餐點上讓人的感覺是非常真材實料
比一般的餐酒館對食物有著更高的堅持
像是法式羊排真的是非常驚艷
絕對超越餐點價位所帶出的價值
來約會保證滿分妥當~
趕快來創造出屬於自己獨一無二的悄悄話體驗吧~
Post
