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2016-06-18
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捷運信義安和站1號出口出來就是小川台灣居酒館其實本人酷愛香香辣辣的湖南菜系怎麼吃都不膩啊!定期就要來一次剁椒魚頭解饞~在等待1010湘淡水店開幕前就先來小川據說小川是汪小菲與夜店教父蘇誠修聯手打造所以時尚奢華的lounge風格與川蜀經典入菜的特色鮮明有別於日式居酒屋或傳統熱炒店,這裡的用餐環境充滿夜間都市的飄逸慵懶氛圍裝潢特地採以木造樸實質感風格製造溫馨靜謐以充滿人情味的台灣熱炒佐經典湖南、川菜等道地菜餚為美食主軸平時營業至深夜兩點,是下班後聚餐紓壓的好地方茶水.醬料.白飯自助吧台白飯$20/人吃到飽招待八角花生MENU(酌收10%服務費Corona/1664可倫堡 $200/瓶「未滿18歲者，請勿飲酒!開車不喝酒,喝酒不開車!」其實我不太常喝酒,所以也不知道好喝的標準XD每次都趁這種機會來練酒這2瓶都順順的不會太苦澀或酸適合女生但更喜歡1664有柑橘水果清香甘甘的而吃熱炒就是要配啤酒嘛,搭起來更盡興紅茶:因為點的都是辣的菜,對怕辣的人很重要涼拌土豆絲($150涼涼微酸的很開胃細細的馬鈴薯絲滑順保有脆度但略迷你炒高麗菜$100清炒高麗菜鮮甜自然避風塘炒蝦($230蝦子有8隻均炸過,所以
捷運信義安和站1號出口出來就是小川台灣居酒館
其實本人酷愛香香辣辣的湖南菜系
怎麼吃都不膩啊!定期就要來一次剁椒魚頭解饞~
在等待1010湘淡水店開幕前就先來小川
據說小川是汪小菲與夜店教父蘇誠修聯手打造所以時尚奢華的lounge風格與川蜀經典入菜的特色鮮明
有別於日式居酒屋或傳統熱炒店,這裡的用餐環境充滿夜間都市的飄逸慵懶氛圍
裝潢特地採以木造樸實質感風格製造溫馨靜謐
以充滿人情味的台灣熱炒佐經典湖南、川菜等道地菜餚為美食主軸
平時營業至深夜兩點,是下班後聚餐紓壓的好地方
茶水.醬料.白飯自助吧台白飯$20/人吃到飽
招待八角花生
MENU(酌收10%服務費
Corona/1664可倫堡 $200/瓶「未滿18歲者，請勿飲酒!開車不喝酒,喝酒不開車!」
其實我不太常喝酒,所以也不知道好喝的標準XD
每次都趁這種機會來練酒
這2瓶都順順的不會太苦澀或酸適合女生
但更喜歡1664有柑橘水果清香甘甘的
而吃熱炒就是要配啤酒嘛,搭起來更盡興
紅茶:因為點的都是辣的菜,對怕辣的人很重要
涼拌土豆絲($150涼涼微酸的很開胃
細細的馬鈴薯絲滑順保有脆度但略迷你
炒高麗菜$100清炒高麗菜鮮甜自然
避風塘炒蝦($230
蝦子有8隻均炸過,所以殼也可以直接吃拌上滿滿鹹香豆酥很下酒
老皮嫩肉$160
以炸過的雞蛋豆腐下去燉煮淋上特製醬汁外頭一層皮柔柔的內裡滑嫩飽滿
青花椒魚片($290
味道麻而不辣超過癮
雖然看起來浮著油但是吃起來完全不油
魚肉細緻柔嫩泡過湯汁很入味
還有整朵整朵的香菇與雞蛋豆腐
經典水煑牛($290
滿滿的大紅辣椒花椒加上香茅草、八角等辛香料熬製散發濃郁香韻麻中帶辣狂飆汗
主角是柔軟牛五花,但是還有很多料!
川丸子+小玉米+香菇+豆芽+凍豆腐超豐富
剁椒鱸魚($330
剁椒是湖南人家家戶戶必備經典醃菜藉由自然發酵牽引出來的酸柔化辣度
小川的剁椒跟之前吃過的別家比起來椒種類比較單一
所以味道層次沒那麼豐富
鱸魚質地細緻有入味
歌樂山辣子雞($230
歌樂山為大陸重慶一處地名，當地出名辣子雞炸雞塊留有雞汁不過老
炒花椒花生很下飯
地 址：台北市大安區安和路一段145號電 話：02-2725-2288營業時間：週日至週四，11:30~凌晨02:00，週五至週六，11:30~凌晨03:00(14:00~17:00不供餐)
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