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2015-10-13
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7/22才開賣的歐歐烤塔塔，目前沒有實體店面，在粉絲頁大家的評價都很好尤其新推出的惡魔巧克力一整個燒到我原本捷運淡水線有幾個點可以面交的，隨著生意越來越好，現在只提供淡水自取歐歐店長超讚的啦，訂購1-2個原本宅配費$150，歐歐店長幫大家負擔50元訂購滿3個免運費口味一共有惡魔布朗尼塔 360元（每日限量6份）、伯爵巧克力塔 280元、檸檬乳酪塔 320元我光是在惡魔布朗尼塔、伯爵巧克力塔就猶豫不決1天，訂3個會吃不完我喜歡伯爵茶香，可是惡魔布朗尼真的比較少見而且看起來好美味最後，下訂了惡魔布朗尼塔+檸檬乳酪塔+運費=$780目前排單速度滿快的，下訂匯款後5天，就可以收到蛋糕收到包裝發現是充滿童趣的包裝盒，歐歐很貼心的用封膜機，把整盒蛋糕封起來歐歐附了張小紙條提醒大家，未開封的蛋糕可以冷藏保存3-5天，開封後建議2天內食用完畢每個蛋糕附上同系列的提袋可是都用了封膜機，阿怎麼沒有完全密封咧XDD#小提醒：塔皮與內餡有加入雞蛋與牛奶，塔皮還有加入動物性鮮奶油，素食者不宜食用喔建議可以在包裝上在多說明一下內容成分，以免訂購者為素食者誤食檸檬乳酪塔惡魔布朗尼塔蛋糕盒上蓋會蓋上製造日期側邊會
7/22才開賣的歐歐烤塔塔，目前沒有實體店面，在粉絲頁大家的評價都很好
尤其新推出的惡魔巧克力一整個燒到我
原本捷運淡水線有幾個點可以面交的，隨著生意越來越好，現在只提供淡水自取
歐歐店長超讚的啦，訂購1-2個原本宅配費$150，歐歐店長幫大家負擔50元
訂購滿3個免運費
口味一共有惡魔布朗尼塔 360元（每日限量6份）、伯爵巧克力塔 280元、檸檬乳酪塔 320元
我光是在惡魔布朗尼塔、伯爵巧克力塔就猶豫不決1天，訂3個會吃不完
我喜歡伯爵茶香，可是惡魔布朗尼真的比較少見而且看起來好美味
最後，下訂了惡魔布朗尼塔+檸檬乳酪塔+運費=$780
目前排單速度滿快的，下訂匯款後5天，就可以收到蛋糕
收到包裝發現是充滿童趣的包裝盒，歐歐很貼心的用封膜機，把整盒蛋糕封起來
歐歐附了張小紙條提醒大家，未開封的蛋糕可以冷藏保存3-5天，開封後建議2天內食用完畢每個蛋糕附上同系列的提袋
可是都用了封膜機，阿怎麼沒有完全密封咧XDD
#小提醒：塔皮與內餡有加入雞蛋與牛奶，塔皮還有加入動物性鮮奶油，素食者不宜食用喔
建議可以在包裝上在多說明一下內容成分，以免訂購者為素食者誤食
檸檬乳酪塔
惡魔布朗尼塔
蛋糕盒上蓋會蓋上製造日期
側邊會附上塑膠刀子從側面將紙板輕輕拉起，就能輕易取出蛋糕了惡魔布朗尼塔重約306g，檸檬乳酪塔重約350g(已扣除盤子重量)
兩款蛋糕在拍照時，巧克力香與檸檬香氣不斷飄出
惡魔布朗尼塔
巧克力餡是採用51%的巧克力豆加上法國純黑可可粉熬煮
歐歐要先將塔皮、布朗尼烤好，塔皮倒入苦甜巧克力，放上布朗尼蛋糕，再進入烤箱烘烤
製作的程序比較複雜，一天限量6份
巧克力我原本想切成6片，不小心算錯，下錯刀
巧克力乳酪內餡很濕潤，在嘴裡化開的口感很像生巧克力軟質苦甜巧克力內餡，停留在嘴裡巧克力香氣夠，尾段略帶苦味
布朗尼蛋糕相較之下比較偏甜
濕潤的內餡還可以品嘗到布朗尼蛋糕，驚艷程度真的破錶
喜歡吃巧克力的捧友應該不會覺得太甜，真的覺得太甜可以搭配塔皮一起吃
我覺得最完美的吃法就是三合一，布朗尼蛋糕+巧克力餡+塔皮一起吃
吃到塔皮的麵粉香+有如生巧克力微苦的內餡+略甜的布朗尼蛋糕
檸檬乳酪塔打開時可以感受到塔皮偏軟，相較巧克力塔，塔皮偏濕，顏色也比較白
微酸的cream cheese加入屏東檸檬的新鮮檸檬汁入口就比市售的檸檬乳酪味道來的酸
也感受得出歐歐的檸檬塔是真材實料的阿(檸檬一斤不便宜阿)
檸檬味道很夠，味道滿清爽的，不敢吃酸的捧友可能會覺得太酸我能生吃檸檬的，蛋糕入口咀嚼後漸漸發現我的口腔不自覺得分泌口水耶
塔皮真的太軟，很容易散開可以再烤久一的，硬度像巧克力塔會比較剛好，塔皮吃起來也比較香
檸檬起士質地非常細緻，叉子分食蛋糕的感覺，跟在分切整塊cream cheese差不多
cream cheese的比重很高
我下午取2片蛋糕搭配一杯拿鐵在家一邊打網誌，慢慢享用
(小屁孩不要三不五時就跑過來跟我搶食，那就太完美了XDDDD)
歐歐的蛋糕都是採預約制喔，一般起士蛋糕吃完大多都會很膩，歐歐的不會喔6吋的蛋糕我一次就可以吃掉一半(ㄚㄚㄚ~~回不去的體重就是這樣來的T T)
起士蛋糕剛烤好的樣子最美的，剛烤好那鏡面巧克力的效果
是蛋糕經過冷藏宅配收到後，怎麼拍都呈現不出來
(照片已獲得歐歐烤塔塔店長授權)
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